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燃烧和灭火 教学设计（一）
教学设计思想：
本课教案充分体现了新课程标准要求下让学生参与科学探究的过程、培养学生基本科学素养的意图。在教学过程中，教师应有意识的向学生渗透科学探究的步骤与方法，让学生自己提出假设→设计实验→进行验证。
教学目标 知识与技能 1．概述燃烧的条件和灭火原理；2．通过对多种燃烧现象的分析与综合，认识燃烧的条件，锻炼分析综合能力和推理能力。
过程与方法 通过讨论，不断地进行思辨，以此锻炼逻辑思维能力。同时，注重学用结合的思想，学以致用，进行消防教育。
情感态度与价值观 1．体会“人只有掌握了自然规律，才能很好的利用自然和改造自然”的含义；2．通过本课的学习，增强防火安全意识。
教学重点 通过对多种燃烧现象的分析与综合，认识燃烧的条件
教学难点 应用燃烧的条件解释灭火的方法
教学准备 1．分组实验材料：酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、湿布、废物罐2．教学录像：灭火的方法
板书
教师活动 学生活动 意图
导入：教师演示：点燃一张纸提问：这张纸怎么了？这种现象叫什么？思考：看到这种现象你有什么问题？（将学生提出问题列在黑板左侧） 学生回答：这张纸着了。这种现象叫燃烧。学生回答：纸为什么会燃烧？燃烧需要哪些条件？怎样灭火？学生讨论汇报：氧气可燃物 引导学生提出问题,培养学生提出问题的能力
新课：根据你的经验猜一猜燃烧可能与什么有关系？为什么？燃烧还与什么因素有关呢？我们通过实验再来研究一下。请你用桌上的材料设计一个燃烧的实验（要求不划火柴使火柴燃烧），观察火柴是在什么情况下燃烧的？ 学生分组设计实验汇报实验方法：a．把火柴放在石棉网上加热b．把火柴放在点燃的酒精灯上方加热c．阳光充足时，把火柴放在放大镜下等等学生开始分组实验汇报实验结果：火柴燃烧是在达到一定的温度时发生的。（教师板书） 培养学生设计简单实验和独立解决问题的能力
教师小结：通过刚才的讨论和实验，我们知道燃烧的三个条件是：氧气、可燃物和一定的温度。前两个条件较易理解，后一个条件要注意，各种可燃物燃烧所需的温度是不同的，例如汽油、酒精、纸、棉絮、木材燃烧需要的温度较低，煤块燃烧需要的温度较高。在比较低的温度时就能燃烧的物体叫做易燃物。
提问：燃烧的三个条件是否是燃烧必须具备的呢？下面结合炉火的燃烧来分析一下。（教师出示炉火的挂图及相关问题） 学生看屏幕分组讨论问题。汇报讨论结果：燃烧的三个条件必须同时具备，缺少了三个条件中的任何一个，燃烧就不会发生，正在燃烧的可燃物就会熄灭。
提问：我们所以要研究燃烧的条件，是为了更好的掌握燃烧的规律，因为燃烧与人有着密切的关系。那么燃烧与人有什么样的关系呢？我们掌握燃烧的条件有什么用？教师小结：燃烧有对人有利的一面，例如做饭、取暖，在工业上高温加热、炼钢等，都需要燃烧产生的热能。燃烧也有对人有害的一面，火灾会烧毁财物，危及人的生命，造成巨大的损失。我们掌握了燃烧的规律，在需要燃烧的时候，就要努力创造燃烧所需要的三个条件，再不需要火和灭火时，就要设法破坏燃烧所需要的条件。 学生讨论，汇报。
下面我们就来学习有关灭火的知识。（放录像：灭火知识）
讨论：片中介绍了哪些灭火方法？为什么这些方法能灭火？ 学生分组讨论并汇报学生回答 培养学生分析、综合的逻辑思维能力
出示实物投影，考一考：他们用的是什么灭火方法？为什么能灭火？
介绍电器、煤气和草原起火时的灭火方法。
提问：你还知道哪些灭火方法？ 学生分组讨论
各组小结：这节课你学到了什么？有什么感受？
教师小结：在生活中要预防火灾，预防火灾，从小做起，要防患于未然。 巩固所学灭火知识
布置作业：调查灭火器的种类及其种类。 学生进行互评，总结全课内容
板书设计：
第七单元 燃烧及其利用
课题一 燃烧和灭火
一、物质燃烧的条件
1．可燃物
2．氧气（或空气）
3．达到燃烧所需的最低温度（着火点）
二、灭火的原理和方法
原理：破坏燃烧条件，使燃烧反应停止
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燃烧和灭火 教学设计（二）
教学设计思想
本课题与实际生活联系，因此教师可以引导学生理论联系实际，并列举一些生活中的事例帮助学生理解概念、原理的等。
第一课时：从生活实际引入课题 → 演示物质燃烧实验 → 课堂练习
第二课时：从生活实际引入课题 → 演示灭火的原理和方法 → 易燃物与易爆物的安全知识 → 小结
教学目标
知识与技能
1．简述燃烧的概念，描述其发生的条件；
2．解释燃烧于灭火的联系，以及灭火的原理和方法；
3．概述易燃物与易爆物的安全知识；
4．运用理论联系实际的原理，锻炼观察、比较实验现象的能力。
过程与方法
本课题的知识与实际生活联系紧密，且难度不大，所以比较适合通过探究活动来解决问题，即采用探究式学习。在教学过程中，结合演示实验、生活常识来分析现象，同时还应该树立安全意识，掌握一些灭火小常识。
情感态度与价值观
通过燃烧与灭火的关系以及易燃物与易爆物的安全知识，树立防火、防爆的安全意识。
教学重难点及突破
重点
1．物质燃烧的条件；
2．灭火的原理和方法；
3．易燃物与易爆物的安全知识。
难点
1．物质燃烧的条件；
2．灭火的原理和方法。
教学突破
1．教师实际演示物质燃烧的实验，并引导学生通过观察对比实验现象得出物质燃烧的条件；
2．在讲解灭火原理与方法时，教师应紧密结合物质燃烧的条件，通过试验给学生验证一些灭火的原理和方法，以加深学生的认识。
教学准备
1．烧杯、铜片、滤纸、白磷、红磷、氧气、硬纸等；
2．蜡烛、烧杯、碳酸钠、盐酸等；
3．金属易拉罐、小塑料瓶、面粉、橡皮管、剪刀等。
教学过程
第一课时
一、导课（约 分钟）
教师活动 学生活动
引导：我们都知道氧气和水是我们人类生存必不可少的物质，在我们的身边有一种物质，它不是我们必需的，但却对我们很重要。它的发现是我们人类历史上的一个重要转折点，大家想一想这种物质是什么？ 回答：这种物质是火
提问：火的发现对于人类的进步具有非常重大的意义，直到现在火仍然在我们的生活中占据重要的位置，想想火的作用？ 回答：或可以做饭、取暖、发电、冶金等
提问：火是如何产生的？ 思考、回答：物质燃烧产生火
导新：那么物质的燃烧又是如何发生的？ 带着问题进入新课
二、燃烧的条件（约 分钟）
教师活动 学生活动
让学生思考：（1）木材、煤可以燃烧吗？（2）如果将木材、煤放在空气中不去管它们，会燃烧吗？说明什么？ 思考、回答：（1）它们会燃烧（2）不会燃烧，说明物质的燃烧有条件的
陈述：物质的燃烧是在一定的条件下发生的，那么这些条件是什么？我们来做一个演示实验。 听讲、思考
演示实验：课本Ｐ124（图7-4）所示 观察教师的演示实验，思考、记录
演示实验：课本Ｐ124（图7-5）所示 观察教师的演示实验，思考、记录
讲解：“可以燃烧的物质”叫做可燃物，“达到燃烧所需的最低温度”叫做着火点，所以物质燃烧的条件是：可燃物、氧气、着火点。 听讲、做记录
提问：燃烧究竟是什么？举例说明。 思考、回答：燃烧就是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈氧化还原反应。例如：木炭、镁条在氧气中燃烧。
小结：燃烧的三个条件是否缺一不可 思考、回答：三个条件缺一不可，必须同时具备。
三、练习、总结（约 分钟）
教师活动 学生活动
1．直到学生完成课堂练习和探究活动。2．小结本课时教学内容。 1．完成练习和问题探究，巩固知识。2．回顾、记忆。
第二课时
一、导课（约 分钟）
教师活动 学生活动
引导：我们已经学习了燃烧的三个条件和火对人类生活的用途。那么火是否总是对我们有利呢？ 回答：不是，向火灾的发生
提问：俗话说水火无情，发生火灾是我们应及时灭火。那么你们知道怎么灭火吗？ 回答：用水灭火，用灭火器，用沙土灭火等
提问：是不是每一种灭火方法都可以用在任何火灾中呢？ 思考、回答：不同火灾应用不同的灭火方法
导新：灭火也应“对症下药”。今天我们来学习灭火的原理和方法。 进入课堂情景
二、灭火原理和方法（约 分钟）
教师活动 学生活动
提问：燃烧的条件，是否缺一不可 回答
讲解：如果我们破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止，就会达到灭火的目的。直到学生做实验：Ｐ125－126［实验7－1］ 分小组操作实验，观察实验现象，做记录
提问：①用烧杯扣住的蜡烛为什么会熄灭？②碳酸钠与盐酸反应生成了什么？③为什么蜡烛会熄灭？以上说明了什么？ 思考、回答：①氧气用完了，蜡烛就会熄灭②产生二氧化碳，③它不支持燃烧，蜡烛熄灭说明灭火原理：隔绝氧气或空气
提问：①烧菜时油锅中的又不慎着火了，可以用锅盖盖灭吗？②堆放杂物的纸箱着火了，可用水扑灭，为什么？③扑灭森林火灾的有效方法是将大火蔓延线路的一片树木砍掉，为什么？ 思考、讨论、回答：①使火与空气隔绝②降低温度，使温度低于着火点③清除掉可燃物
总结：灭火的原理 总结上述内容：（1）隔绝空气或氧气（2）使温度低于着火点（3）清除掉可燃物或者使可燃物与其它物品隔离
指导：学生阅读、分析教材中关于灭火器原理的活动于探究，设计一个灭火器。 阅读教材，分析，探究灭火原理
讲述：我们常用的灭火器有：泡沫灭火器、干粉灭火器、二氧化碳灭火器。阅读教材中表7-2。 阅读教材，分析总结：不同灭火器的适用范围
三、易燃物与易爆物的安全知识（约 分钟）
教师活动 学生活动
陈述：我们的身边总会发生爆炸现象，那么爆炸时怎么发生的呢？ 思考，回答
让学生举例：当可燃物在有限的空间内积聚燃烧，就会在短时间内聚集大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。 举例
提问：面粉、煤粉等是否会发生爆炸？ 思考，急于知道答案
演示：Ｐ128［实验7－2］粉尘爆炸实验，让学生分析观察实验现象并分析原因。 观察、分析
讲解：可燃性气体或粉尘跟氧气或空气混合，由于可燃物与氧接触面积很大，遇到明火很容易引起爆炸。 听讲，记录
指导：学生阅读教材中有关易燃物与易爆物的安全知识。 阅读教材
总结：本课教学内容 回顾已学内容
本课小结：本课题我们主要学习了物质燃烧所需的条件和灭火的原理和方法，以及有关易燃物与易爆物的安全知识。通过学习，我们掌握了一些基本的灭火、防暴的常识和方法。
板书设计
第七单元 燃料及其利用
课题一 燃烧和灭火
一、物质燃烧的条件
1．可燃物
2．氧气（或空气）
3．达到燃烧所需的最低温度（着火点）
二、灭火的原理和方法
原理：破坏燃烧条件，使燃烧反应停止
三、易燃物与易爆物的安全知识
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