资源简介

1、了解油脂的概念
2、理解油脂的组成和结构
3、引导学生结合日常生活中所能接触到的油脂知识与其结构联系起来，了解油脂的物理性质及用途

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压缩包内容：
化学：4.1《油脂》教案（新人教版选修5）.doc

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