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第七单元 燃烧及其利用
课题1、燃烧和灭火
（第一课时）
★ 教学目标
1、 知识与技能
⑴ 认识燃烧的条件与灭火的方法
⑵ 了解常用灭火器的灭火原理和使用方法。
2、 过程与方法
通过活动与探究，学生对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
3、 情感、态度与价值观
⑴通过对燃烧条件的探究，了解内因和外因的辨证关系
⑵在解决问题的过程中，激发学生的进取心，让学生获得成就感。
★ 教学重点、难点
燃烧的条件和灭火的原理
★ 教学模式：探究式
★ 教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
[录像]播放有关燃烧的镜头[引入]燃烧着的火给人类带来光明和温暖，但是也会给人类带来灾难。燃烧是生活中一种常见的现象，今天我们就来研究有关燃烧的条件和灭火的原理。 观看录象倾听 创设情境，激发学生的兴趣，引入新课
[讲述]燃烧是一种常见的现象，但是这种现象的发生需要条件吗？[指出]氧气确实是燃烧所需要的条件，但是只有氧气，燃烧能发生吗？装在集气瓶里的氧气并不燃烧，可见氧气并不是燃烧的唯一条件，那么燃烧还需要什么条件呢？ 根据已有的知识，想到燃烧需要氧气。 由实际到理论，学生容易理解和接受
[新授课]一、认识燃烧的条件1、认识燃烧需要可燃物[讨论]根据你的经验和想法谈一谈燃烧除了需要氧气外还需要什么条件？是不是所有的物体都能燃烧？[展示]一些物体的图片，判断哪些能燃烧，哪些不能？[讲解]可以燃烧的物体叫做可燃物，可燃物是燃烧的首要条件。 思考回答：不是所有的物体都能燃烧判断 设置问题，激发学生的求知欲。
2、认识燃烧需要氧气和温度达到着火点[设问]有了可燃物和氧气，燃烧是不是就能发生？例如空气中有氧气，放在空气中的火柴能燃烧吗？怎样才能使火柴点燃？摩擦起什么作用？以上事实说明了什么？[讲解]我们把可燃物开始燃烧所需的最低温度叫做着火点。[演示]探究实验[讨论]：实验中铁片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？铁片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气后燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？综合上述讨论，可得出燃烧需要那些条件？[归纳小结]燃烧的定义燃烧的条件？[思考] 1、如果不往煤炉里添煤，炉火还能继续燃烧吗？为什么？2、炉门关得严严的，一点气也不通炉火还能继续燃烧吗？为什么？3、如果把炉里正在燃烧的煤夹出来，煤能继续燃烧吗？ 思考、讨论：说明燃烧需要达到一定的温度观察实验需要达到着火点需要氧气需要氧气需要可燃物、氧气、温度达到着火点思考、回答 根据探究实验，推导出燃烧的另外两个条件，正确引导学生的思维。根据讨论，有学生自己得出燃烧的条件，使学生有成就感。进一步巩固燃烧的条件
[过渡]燃烧的火会给人类带来光明和温暖，但是有时也会带来灾难。
二、灭火的原理和方法[设问]根据燃烧的条件，我们应该如何来灭火呢？[演示]实验7-1[小结]灭火的原理[讨论]根据灭火的实例，分析灭火的原理。[活动与探究]灭火器的原理。[媒体展示]几种常见的灭火器。 [讨论]隔绝可燃物隔绝氧气（或空气）降低温度到着火点以下。 培养学生独立解决问题的能力
[本课小结]谈谈通过这节课的学习，你都学到了什么？[布置作业]P131习题1、2、3、5
燃烧和灭火（第二课时）
教学目标
1、知识与技能
①知道爆炸的原理；
②初步学会灭火器的选择和使用；
③了解易燃物和易爆物的安全知识；
2、过程与方法
①通过实验探究爆炸的原理；
②通过小组活动和探究，掌握各种情况下逃生的方法。
3、情感态度价值观
①了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。
重点 爆炸的原理 逃生的方法
难点 爆炸的原理。
教学方法 分组活动探究
仪器、药品
小蜡烛（2支）、干燥面粉、镊子、酒精灯、石棉网、面粉爆炸简易装置、灭火器。
教学过程：
教师活动 学生活动 设计意图
演示实验：“石棉网使蜡烛火焰上半部分熄灭” 学生分组讨论 复习复习燃烧的条件、灭火的原理，引入新课。
演示多媒体短片：爆炸集锦 1、观看影片；2、交流与讨论并要求每组提高一个有价值的问题：3、总结归纳出爆炸的原理。 1、培养学生发现问题、提出问题的能力；
教师演示实验：
面粉爆炸实验 1、 观察实验现象3、 讨论与交流：了解生活中常见易燃物和易爆物的安全知识，认识一些与燃烧和爆炸有关的图标。
3、总结归纳出可能会造成爆炸的一些情况。 1、培养学生的安全意识。2、让学生了解易燃物和易爆物的安全知识。
1、 引导学生讨论与交流。
2、组织学生进行讨论与交流，并对每个问题进行小结。
3、多媒体播放 “特殊学生亲历火灾” 4、多媒体播放“高楼火灾紧急避险” 1、 讨论与交流：在日常生活中，如果遇到火灾应采用什么样自救措施？2、 观看录像，从录像中获取了哪些有用的信息？
3、 观看录像，学习高楼房中遇到火灾时的自自救方法。
了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。
1、 组织学生阅读课本：几种常见的灭火器原理和使用范围2、 组织学生观看录像短片：泡沫灭火器的使用方法 学生阅读课本相关信息：几种常见的灭火器原理和使用范围 让学生初步了解灭火器的原理以及初步学会灭火器的选择和使用。
课后拓展与实践 1、根据自己住宅的特点，设计预防火灾的方案（包括万一发生火灾时需采取的灭火或自救措施）。
让学生理论联系实际，提高学生对火灾的安全防范意识。
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课题3 使用燃料对环境的影响
【教学目标】
1.知识与技能：
1)使用氢气、天然气（或沼气）、石油液化气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响，懂的选择对环境污染较小的燃料。
2)新能源开发的重要性。
2.过程与方法：
1)对酸雨危害的模拟实验来培养学生的探究能力。
2)对燃料的运用来培养比较、分类、归纳、概括等信息加工能力。
3)讨论培养学生形成良好的学习习惯和学习方法。
3.情感态度和价值观：
1)燃料对环境的影响的学习来树立保护环境的意识；体会化学与社会发展的关系。
2)实验和讨论来培养善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新实践的科学精神。
3）逐步培养学生用辨证的眼光看“燃料的燃烧”，培养学生对化学、对科学的热爱的意识。
【教学重点】
了解燃料对环境的影响，懂得选择对环境污染较小的燃料。认识新能源开发的重要性。
【教学难点】
燃料燃烧对空气污染的原因，选用燃料的依据，新燃料及能源的优点。逐步培养学生对现有资料的进行分析的能力，提高学生综合应用的能力。
【媒体与器材】
电脑、小烧杯、稀硫酸、植物叶子、金属条（如铁、镁等）、大理石
【教学过程】
引言：同学们，说到燃烧，你们会想到什么？（答：火）那么火给我们的生活带来了什么影响呢？请同学们看一段录像。（放映录像）
师：同学们，看了这一段录像，你们有什么感受？
（学生发表看法，教师做出评论）
复习提问：
什么是化石燃料？化石燃料有什么用途？
思考：煤中主要含哪种元素，可能还含哪些元素？这此元素燃烧后生成哪些物质？
讲授新课：
一、燃料燃烧对空气的影响：
1、煤的燃烧：
SO2、NO2 酸
实验探究:酸雨的危害模拟实验(分组实验)
师：同学们，做过了实验，你知道酸雨的危害了吗？
学生：（讨论总结）
师：一、酸雨的危害：
（1）、腐蚀建筑物
（2）、影响水生物、动植物生
（3）、污染江河湖泊
（4）、影响农作物和森林的生长等。
师：二、采取怎样的的措施可以防止酸雨的形成呢？
学生：讨论总结。
【展示图片】酸雨的危害
2、汽车用燃料的燃烧
尾气的主要污染物：CO、未燃烧的碳氢化合物、 NO2、含铅化合物、烟尘
思考：减少汽车气对空气的污染可采取哪些措施
两个方面：
（一）、燃料燃烧方面
（1）使用催化净化装置
（2）使用无铅汽油,禁止含铅物质的排放
（二）、造车技术方面
（3）改进发动机的燃烧方式以使汽油能充分燃料
二、使用和开发新的燃料及能源
1、乙醇和氢气
名称 酒精(乙醇) 氢气
化学式 C2H5OH H2
来源 高粱、玉米、和薯类经发酵、蒸馏可制得酒精，为可再生资源 氢气可由分解水得到，目前制取成本高，储存困难，作为燃料暂不能广泛使用，但终将成为主要能源之一
燃烧反应 C2H5OH+3O2 == 2CO2+3H2O 2H2+O2 == 2H2O
特点 燃烧产物基本上不污染环境，可做酒精灯、火锅、内燃机等的燃料 燃烧产物无污染，是最清洁的燃料
2、氢气的实验室制法和制取装置
反应原理：Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
由于氢气的制取成本高和贮存困难，作为燃料暂时还不能广泛使用。目前，对氢能源的开发已取得了很大进展，随着科技的发展，氢气终将会成为主要的能源之一。
3.其它能源: 太阳能、风能、热能、核能、地热能、潮汐能
作业:（1）第146页 习题 1，3，4.
（2）课后阅读【拓展性课题】石油和煤的综合利用
【教后反思】
1、学生们普遍对环境保护的课堂充满了兴趣，课堂气氛活跃，知识掌握较好。学生们非常想知道燃料燃烧会对大气造成污染产生的原因。
2、学生对末来可能出现的燃料危机有着强烈的忧患意识，迫切希望得到新能源的方法。在老师的指导下大家畅所欲言，通过报刊，上网查询了解了许多新能源开发情况。比如：可燃冰、氢能源开发及利用。
溶于水
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课题二 燃烧与热量
教学目标：
1、知识与技能
1）知道化石燃料是人类重要的自然资源，对人类生活起着重要作用；同时，了解化石燃料的不可再生性，认识合理开采和节约使用化石燃料的重要性。
2）知道石油炼制出的几种主要产品及其用途
3）了解化学反应中能量的变化，认识燃料充分燃烧的重要性。
2、过程与方法
1）运用思考、讨论的方法来获取信息
2）运用实验的方法来得出结论。
3、情感与价值观
通过化石燃料的形成，使用年限，对人类所起的重要作用的了解，使学生认识到合理开发的重要性，培养节约利用资源的意识。
教学重点：
1、了解化石燃料的形成过程和不可再生性，及对人类所起的作用。
2、了解化学反应中的能量变化。
教学难点：
1、培养学生独立思考、加工信息的能力。
2、拓展性课题“煤和石油的综合利用”
教学方法：
探究学习 多媒体教学
课时：二课时
教学教程：
第 一 课 时
情景导入：
设问：1.我们的日常生活中常用的燃料有哪些？
回答：我们日常生活中常用的燃料有最早的柴草，煤、石油、天然气、还有发展到今天的许多新型燃料。
讲授新课：
一、化石燃料：石油、煤、天然气
介绍：煤的形成
植物或植物枯萎后, 植物等被埋于土中，经长期复杂变化成煤
介绍：石油和天然气的形成：
课件展示
问题：你们知道要形成煤、石油和天然气需要多长时间？
回答：需要几百万年，因此化石燃料是属于非再生能源。
活动与探究
1、你家中做饭、洗浴等用什么燃料？
答：煤气或液化石油气
2、汽车、轮船、飞机、拖拉机等使用什么燃料？
答：汽油、煤油、柴油等
3、炼钢厂、热电厂等使用什么燃料？
答：煤
讨论1：(1)煤是纯净物吗？
(2)那它含有哪些元素？
(3)你知道煤作为燃料的原理是什么
回答： (1)是混合物
(2)煤主要含碳元素，此外还含有少量的H、N、S、O元素以及无机矿物质（主要含硅、铅、钙、铁等元素。）
(3)原理是利用碳元素和氧反应所放出的热量。
讨论2：知道人们怎么综合利用煤的吗？煤加工后的主要产品有哪些以及它们的用途？
焦碳 冶炼金属
隔绝空气 煤焦油 化 工
答：煤 焦炉气 燃 料
加热 粗氨水 化 肥
煤气的主要成分：
氢气 H2 甲烷 CH4 一氧化碳 CO 其他气体
讨论3：石油可直接用作燃料吗？石油产品中有哪些是常用燃料？
回答：不能！石油是化工原料，石油中除了含C、H元素外，还含S、O、N等元素。如果把石油作燃料的话，石油会燃烧不充分，不仅会造成浪费，还会生成大量的黑烟和含S、含
N等有害气体。
汽油、煤油、柴油、石蜡、等都是 常用的燃料。
石油炼制的部分产品和主要用途：见课本
课件展示
讨论4：煤气泄露会造成什么危害？使用灌装液化石油气在安全上应注意什么？
回答：危害到人体和财产的安全；使用罐装液化石油气在安全上应注意不能加热，不能猛烈撞击等。
煤与石油的比较
煤 石油
主要成分 碳元素 碳和氢元素
炼制方法 隔绝空气加热 利用沸点不同，将它们加热炼制
产品与用途 焦碳、煤焦油、煤气等 汽油、煤油、柴油、石蜡等
思考： 有人说天然气就是甲烷，甲烷就是天然气，对不对？
1、构成：
主要碳和氢元素组成的气态碳氢化合物
2、主要成分：
甲烷（CH4）
3、 CH4具有可燃性――化学性质
注意： 点燃之前要验纯
CH4 + 2 O2 —— CO2+2 H2O
4、甲烷物理性质：无色、无味气体、度比空气小、难溶于水
5、甲烷在农村的利用：
放映影像资料：沼气
介绍：在池沼的底部常含有甲烷，通常也称池沼中的气体为沼气。把秸杆、杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭的沼气池中发酵，就可产生甲烷。在我国农村，利用沼气可解决生活用燃料问题。
介绍：化石燃料的用途
总结：这节课，我们学习了人类目前所消耗的能量主要来自化石燃料，然而，化石燃料要经过数百万年才能形成，人类目前大量开采，将使化石燃料最终被耗尽。
讨论：根据课本135页的内容谈谈你对化石燃料的使用和开发的看法。
作业：课后练习
第 二 课 时
复习提问：
1、煤和石油的比较
2、化石燃料的用途是什么？
情景引入：
你知道我国煤最多的是哪个省吗？你知道我国哪些油田？
回答：山西煤最多
油田：
大庆、大港、胜利、华北等。
二、化学反应中能量的变化
人们使用化石燃料，是利用它燃烧产生的热量，那么，是不是只有燃料燃烧才能得到热量呢？
实验探究：实验7-5
镁条与盐酸反应
现 象：有大量的气泡冒出
手的感觉: 试管壁发热
分 析：此反应放热，是放热反应
化学反应方程式：Mg+2HCl===MgCl2+H2 ↑
那么，除了放热的反应外，还有吸热的反应，如：
吸热：C + CO2 ==== 2 CO
CaCO3 ===== CaO+ CO2 ↑
能量变化 放热：Mg+2HCl == MgCl2+H2 ↑
C + O2 === CO2
你们能举出一些利用化学反应的热量和能量的实例吗
课件展示
我国古代烧制陶器
利用炸药定向爆破拆除楼房
利用化学反应产生的热量炼铁
我国1998年化石燃料储量及年产量: 见课本
讨论1.有人说化石燃料的特点是不可再生，总有一天会用完，这一天还早，不用着急，对吗？
讲解：目前，人类通过化学反应获得的能量，大多来自于化石燃料，而化学燃料资源是有限的。那么，同学们认为怎样利用能源才可以使它的使用期限得以延长？
方法有：
1.节约现有的能源
2.开发新能源
3.提高燃料的利用率
①燃烧时要有足够多的空气
②燃料与空气要有足够大的接触面
讨论2：燃烧不充分的危害主要有哪些？
回答： 燃料燃烧不充分时，不仅使燃料燃烧时的热量减少，浪费资源，而且还会产生大量的一氧化碳等物质，污染空气。
总结：
1.燃料在生产和生活中起重要作用。燃料充分燃烧对于节约能源，减少环境污染非常重要。
2.石油是由不同的化合物组成的混合物，从石油炼制出的燃料有汽油、煤油和柴油等，它们具有广泛的用途。
3.化石燃料面临被耗尽的危险，应合理开采，并节约使用。
4.物质发生化学变化的同时，伴随着能量的变化，通常表现为热量的变化，即有放热或吸热现象发生
作业：基础训练
教后：
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