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第一节 化学实验基本方法（2）
【学习目标】
1.知识与技能：
（1）、掌握蒸馏和萃取操作所适用的物质。
（2）、掌握蒸馏和萃取操作的基本方法。
2.过程与方法：
通过蒸馏与萃取操作进一步掌握分离提纯的基本方法。
3.情感、态度与价值观：
建立提出问题，分析问题以及通过实验解决问题的科学思想。
【学习重难点】
重点：蒸馏和萃取的基本操作
难点：分离和提纯方法的选择
【知识回顾】：
1：分离可溶性物质和不溶性物质的混合物可用 方法
2：现有氯化钠的水溶液,若要得到氯化钠晶体应进行 操作
3.下列选项正确的是（ ）
3：下列有关离子检验的方法正确的是（ ）
A．某溶液生产白色沉淀，说明原溶液中有Cl－
B．某溶液生产白色沉淀，说明原溶液中有SO42－
C．某溶液生产蓝色沉淀，说明原溶液中有Cu2+
D．某溶液生成无色气体，说明原溶液中有CO32－
【思考】分离乙醇的水溶液可以用什么方法 （已知乙醇的沸点为78℃）
【新课导入】混合物的分离和提纯除过滤、蒸发外，还有其他许多方法。这节课，我们将学习另外两种新方法：蒸馏和萃取。
一． 蒸馏（阅读教材P7最后一自然段和P8第一自然段）
1.蒸馏的原理：蒸馏是利用混合物中 的不同，除去 或 杂质的方法，一般用来分离 混合物。
2蒸馏所用的仪器：下图为常见的蒸馏装置，请指出各仪器的名称。
① ② ③ ④
⑤ ⑥ ⑦ ⑧ 第一节 化学实验基本方法（2）第一节 化学实验基本方法（2）蒸馏操作中应注意的问题
①蒸馏烧瓶中所盛液体不能超过其容积的 ，也不能少于 ；
②温度计的水银球应该插入到 位置。
③冷凝水应该从 进， 出。其原因是 。
④在进行蒸馏操作时，蒸馏烧瓶内要放入少量碎瓷片，其目的是 。
⑤加热温度不能超过 。
【思考】1.根据P7 图1—4和实验1—3，讨论蒸馏在工业上有和应用，其意义是什么？。
2.蒸馏与蒸发的区别 （见实验册解答）
二、分液与萃取（阅读教材P8最后一段实验1—4）
1．萃取的原理：
萃取是利用某物质（溶质）在两种 的溶剂中的 不同，使该物质从 转移到 中的方法。因此
选择的萃取剂应该满足① ②
2．萃取所用的仪器： 、 、
3．分液漏斗的使用：分液漏斗是用来分离 的混合物的仪器。在使用分液漏斗前首先要 。其方法是
。
4．萃取分液的步骤：
①装液：将原溶液和萃取剂依次装入分液漏斗，盖好瓶塞。
②振荡：用 压住分液漏斗的口部， 捏住活塞部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡。
③静置：把分液漏斗放在 上，静置。
④分液：待 后，将 打开，或使 对准漏斗上的小空打开上活塞，再将分液漏斗下面的 拧开，使下层液体慢慢沿烧杯内壁流下，上层液体从 倒出。
注意事项:
A 检验分液漏斗是否漏水。
B 萃取剂: 互不相溶,不能反应。
C 上层溶液从上口倒出,下层溶液从下口放出。
小结：混合物分离和提纯的常用方法及原理
【思考】在分液漏斗中完成萃取操作，静置分层后，如果不知道哪一层是“水层”，试设计一种简便的方法加以判断。
答： 。
【课堂练习】
1.蒸馏原理主要依据各组分的以下哪点不同( )
A.原子量 B.凝固点 C.沸点 D.溶解度
2．某实验小组只领取下列仪器或用品：铁架台、铁圈、三角架、石棉网、烧杯、分液漏斗、酒精灯、玻璃棒、量筒、蒸发皿、圆底烧瓶、火柴。只应用上述仪器或用品，不能进行的实验操作是（　　）
A．蒸发　　　 B．萃取　　　 C．过滤　　　 D．蒸馏
3．下列关于混合物分离的方法中，能够分离KNO3和NaCl的是（　　）
A．溶解过滤　　B．结晶　　　 C．蒸馏　　　 D．萃取
4．下列实验操作错误的是（　　）
A．蒸馏时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶支管口
B．分液时，分液漏斗中下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出
C．配制浓H2SO4和浓HNO3的混酸时，应将H2SO4慢慢加到浓HNO3中，并及时搅拌和冷却
D．用酒精萃取碘水中的碘
考查点三：（蒸馏）
例4.工业酒精是含水约4%的 液态乙醇，向工业酒精中加入生石灰，会发生如下化学反应且生成物不溶于乙醇。CaO+H2O=Ca(OH)2.要在 实验室中将工业酒精转化为无水酒精请回答下列问题：
（1）下列做法中最不可取的 是 （填写代号）
A. 加入过量的生石灰后过滤
B 加入过量的生石灰后蒸馏.
C. 加入过量的生石灰后分液
（2）在你选择的需要加热的实验方法中 需要的 玻璃仪器，除酒精灯外，还有 ；
在该方法的 实验步骤里，紧挨加热的之前的问题
并且对此要注意的问题是
(3) 用酒精灯做热源，在加热的 过程重要 适时的调整酒精灯的 上下或者左右位置，目的是
考查点四：（萃取和分液）
某化学课外小组用海带为原料制取了少量碘水。现用CCl4从碘水中萃取碘并用分液漏斗分离两种溶液。其实验操作可分解为如下几步：
A．把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中；
B．把50mL碘水和15mL CCl4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞；
C．检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液；
D．倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正；
E．旋开活塞，用烧杯接收溶液；
F．从分液漏斗上口倒出上层水溶液；
G．将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔；
H．静置，分层。
就此实验，完成下列填空：
⑴正确操作步骤的顺序是：（用上述各操作的编号字母填写）
→ → →A→G→ →E→F
⑵上述E步骤的操作中应注意
。上述G步骤操作的目是 。
⑶能选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是
。
（4）下列物质不能作为从溴水中萃取溴的溶剂是 。
A 酒精
B 苯（一种有机溶剂，与水互不相容，密度比水小）
C 汽油
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