苏教版三年上册科学教师用书

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苏教版三年上册科学教师用书

资源简介

义务教育课程标准实验教材
科学教师教学用书
三年级上册
主编:郁波
本册作者:喻伯军 姜向阳 郁波 童海云
责任编辑:王薇 殷梦昆

目 录

使用说明
教科书整体结构表
本册教科书的教学目标与内容概要
主要材料清单
各单元说明与教学建议

植 物
一、单元概述
二、单元教学目标
三、分课时教学建议(背景和目标、教学准备、教科书说明、教学建议)
第1课 我看到了什么
第2课 校园的树木
第3课 大树和小草
第4课 观察水生植物
第5课 植物的叶
第6课 植物发生了什么变化
第7课 植物的共同特点
四、评价建议
五、参考资料

动 物
一、单元概述
二、单元教学目标
三、分课时教学建议(背景和目标、教学准备、教科书说明、教学建议)
第1课 寻访小动物
第2课 蜗牛(一)
第3课 蜗牛(二)
第4课 蚯蚓
第5课 蚂蚁
第6课 金鱼
第7课 动物的共同特点
四、评价建议
五、教学案例
六、参考资料

我们周围的材料
一、单元概述
二、单元教学目标
三、分课时教学建议(背景和目标、教学准备、教科书说明、教学建议)
第1课 观察我们周围的材料
第2课 谁更硬一些
第3课 比较柔韧性
第4课 它们吸水吗
第5课 材料在水中的沉浮
第6课 砖和陶瓷
第7课 给身边的材料分类
四、评价建议
五、参考资料

水和空气
一、单元概述
二、单元教学目标
三、分课时教学建议(背景和目标、教学准备、教科书说明、教学建议、评价建议)
第1课 水
第2课 水和食用油的比较
第3课 谁流得更快一些
第4课 比较水的多少
第5课 我们周围的空气
第6课 空气占据空间吗
第7课 空气有重量吗
四、评价建议
五、教学案例
六、参考资料



使用说明

与教科版科学教科书配套的《科学教师教学用书》是为切合教师教学的实际需要而编写的,三至六年级共8册。为了能清晰而简明地表达课程设计的意图,同时方便教师备课,我们设计了一些栏目和提供了相应的资源。
下面是与使用有关的几点说明。
一、教师用书的体例和作用
本册教科书的教学目标与内容概要
列写本学期的主要教学内容和在学生科学素养培养方面希望达成的目标。为教师了解全学期的教学任务提供完整的框架和概貌。
主要材料清单
列出本学期探究活动涉及的主要实验和需要的器材与材料,供教师作计划和提前准备时使用。
各单元说明与教学建议
用文字形式介绍本单元的主要教学活动和活动间的结构,说明本单元的教学在整个教科书框架体系中的地位和意义。
单元教学目标
根据课程标准从科学概念、过程与方法、情感态度价值观三个方面。列出本单元要实现的教学目标,为教师把握单元教学提供方向。
背景和目标
这是分课时说明教学内容选择的知识背景和学生的认识背景,方便教师理解教学活动的设计意图。所列的教学目标是直接针对该节课的。
教科书说明
用图文对照的形式详细说明正文、照片、图片、图表、对话框所包含的意义,对教科书正文中提出的问题给出必要的答案或说明。
教学建议
有针对性地为教学提供参考性策略,对教学中容易出现的问题给予提示。
评价建议
立足单元教学指出评价的主要方向、可使用的依据,以及可采用的评价方法。
二、课时安排建议
修订后的教科书每册均安排了4个教学单元。三四年级每个单元包含7个教学活动,五六年级为8个教学活动。原则上每个教学活动的时间为1课时,这是根据目前全国绝大部分地区小学科学课中、高年级均为每周2课时的现状安排的。在设计时,我们也考虑到个别省份科学课的开设已经实现了课程标准的要求,因此在活动内容的安排上保持了弹性。针对这样的地区,我们建议在课时安排上可以采取下面的办法来解决:
(一)对典型的科学探究活动展开充分的探究,不以1课时为限制。例如“比较水的多少”“总结我们的天气观察”等;
(二)加强单元后的总结性教学,帮助学生梳理概念、澄清观点,开展单元性的评价活动;
(三)实现教科书中已设计的拓展性活动,或资料库中的拓展性活动。这些活动对学生的发展是十分有意义的。如“小杆秤的制造”“设计制作一个强磁力电磁铁”等。为此每个单元安排3节左右的机动课时是适宜的,也是可操作的。
三、教学目标的表述
在这套教师用书中,我们根据课程标准的要求和新的科学教育研究成果,将教学目标分别从科学概念、过程与方法和情感态度价值观三个方面来表述。科学概念的陈述是用一句完整的话来完成的,它比一个简单的词有了更丰富的内涵,表达的是一个科学的观点或思想。科学概念也可以划分为不同的层次,例如核心概念和具体概念。每一个核心概念是由不同的具体概念组成的,而具体概念是从科学事实中归纳出来的。以科学概念作为教学目标,将促进学生对事实的理解,有助于他们形成重要的科学观念和思想,体现了科学教育改革的新方向。
四、概念图和图表的使用
修订后的教科书引入了多种形式的概念图和图表,因为它们是学生学习科学的有用工具。运用这些工具,学生可以记录和加工整理信息,同时用来描述概念。教师也可以
借此了解学生的初始想法,为教学确定起点。
维恩图是一种选择、分类和比较信息的非常有用的工具。可以帮助学生记录下他们的观察结果。两个圆可以呈现不同的信息,比如只属于陆生植物的特征和只属于水生植物的特征应分别记在一个圆里,而它们的共同特征则应记入两个圆的交叉部分。

网状图是概念图中的一种,它的作用是用图解的形式记录与中心词有关的观点和内容,呈现中心词和与之相关内容之间的关系。
使用网状图可以帮助学生围绕中心词作尽可能多的联想,由此教师可以了解到哪些知识是学生已经知道的。



气泡图是一种简单的网状图,它可以帮助学生对中心词(主题)作出联想,记录下他们已经观察和了解到的内容。





柱状图(条形图)是在坐标图上用填充的方式,完成的数据表达,表现为条形图,一般由两组数据组成例如时间和影长、时间和温度等。柱状图可以直观地表现数据之间的差异。




记录不仅仅可以用文字,科学图画也是适合小学生记录观察和与人分享信息的一种十分有效的方法。它比普通的图画倾注更多的精力在细节上。为了真实地记录,学生必须仔细地观察,记下每个小的特点和线条。使用这种记录方法可以提高每个学生的观察能力,教师也可以从中评价他们的观察、表达和理解的能力。


教科书整体结构表

修订后的教科书共32个单元,更好地体现了课程标准的要求。覆盖了生命科学、物质科学和地球与宇宙科学三大领域标准所规定的相关内容。教科书以科学概念和科学探究两大主线并行发展的方式建立了自己的整体结构。
书中每个单元后设置了资料库,是为了便于学生深入理解该单元的科学概念、丰富他们的已有经验和发展他们探究科学的兴趣,是科学课学习的重要组成部分,但仅供学生阅读。

上学期 下学期
三 年 级 植物 植物的生长
动物 动物的生命周期
我们周围的材料 温度与物体的变化
水和空气 磁铁
四 年 级 溶解 电路
声音 新的生命
天气 食物
我们的身体 岩石和矿物
五 年 级 生物与环境 沉和浮
光 时间
地球表面及其变化 热和燃烧
运动和力 地球的运动
六 年 级 工具和机械 微小世界
形状与结构 我们身边的物质
能量 宇宙
生物的多样性 环境和我们



本册教科书的教学目标与内容概要

三年级上册的教学内容,是由“植物”“动物”“我们周围的材料”和“水和空气”四个单元组成的。这四个单元,将带领每个刚开始科学课学习的学生,展开四段不同但有联系的科学学习旅程。
在“植物”单元中,学生们将对生活在周围的不同植物进行观察比较,通过比较陆生植物(大树、小草)和水生植物(金鱼藻、水葫芦)的不同特征,通过观察植物的生长和变化,对植物的共同特征形成初步的认识。
在“动物”单元中,学生们将通过饲养和观察蜗牛、蚯蚓、蚂蚁和金鱼,认识它们的生存需要,对动物的共同特征形成初步的认识,并在“植物”单元的基础上共同形成“生物”的初步概念。
如果说“植物”和“动物”展开的是一段生命世界的学习旅程,那么“我们周围的材料”将让学生经历物质世界的探究之旅。学生们将比较木头、金属、塑料、纸、砖、陶瓷等常见材料在硬度、柔韧性、吸水性和在水中沉浮等方面的异同,认识到不同的材料具有不同的特性,不同的特性决定了它们不同的用途。
“水和空气”单元,将是一段充满挑战的旅程。学生们要想办法来解决、用证据来证明在探究水和空气过程中产生的许多问题,最终,学生们将在事实的基础上,认识到水和空气在重量、体积、形状、占据空间、流动等方面的许多特性,并且对固体、液体、气体、物质等概念有初步的理解。
这册教科书,设计了大量的探究性活动,希望学生对每一个科学概念的发展都是建立在已有认识、探究所获得的事实和逻辑思维加工的基础之上。同时希望学生在具体概念的基础上能有一定程度的抽象概括,获得概念性理解。
在科学探究方面,培养学生基本的科学探究能力和发展对科学探究的理解力是同样重要的。通过本册的学习,将重点发展学生想办法解决一些简单科学问题的能力;进行持续、细致、有联系的两两对比观察的能力;多次重复,进行简单对比实验的能力;综合运用观察和实验所得证据,经过思维加工并尝试进行解释的能力。在对科学探究的理解力方面,希望学生能认识到,将观察和实验结果用于科学讨论和解释,更具说服力;探究受到多种因素影响,因此有必要重复实验;运用工具会帮助我们更精确地获得事实。
显然,对证据的重视,理性的思考,大胆的质疑,是科学态度的重要标志,也是本册教科书中发展学生情感态度价值观方面的重要内容。同时,由于学生刚开始科学学习,在小组中友好合作的意识,积极参与班级讨论的习惯也是需要加强和培养的。


主要材料清单

“植物”单元
水葫芦、金鱼藻、狗尾草、多种植物的叶、放大镜、塑料尺、蜡笔、水槽。

“动物”单元
四种小动物——蜗牛、蚯蚓、蚂蚁、金鱼,饲养箱(或广口瓶)、饲养盒、鱼缸、金鱼藻、放大镜、泡沫塑料、盘子、玻璃杯、菜叶、青瓜、西红柿、面包片。

“我们周围的材料”单元
木条、金属条、塑料条尺、白纸、各种纸制品、滴管、塑料杯、筷子、毛巾、砖块、陶瓷。

“水和空气”单元
信封或者黑色塑料袋或者其他不透明的袋子、透明塑料袋、密封袋、石头、木头、树叶、醋、牛奶、塑料杯、玻璃片、蜡光纸、筷子、试管、细木条、玻璃杯、塑料瓶、水槽、食用油、洗洁精、滴管、吸管、量筒、纸带、胶水、打火机、吹泡泡器、玻璃瓶、注射器、纸巾、橡皮泥、长木条、细线、皮球、托盘天平。





各单元说明与教学建议

植 物

一、单元概述
这是学生学习科学课的第一个单元,也是引领学生走进小学科学学习大门的单元,将对学生们以后的学习产生深刻的影响。
选择植物作为开篇,是因为学生对植物具有天然的好奇心,这将为他们的主动学习提供重要的心理基础。
秋天是果实成熟的季节,也是一个丰收的季节,生命也在这个季节里展现出丰硕的一面。让学生关注植物、关注一个个生命体的特点,是这个单元的核心概念。实际上,第二单元动物的核心概念,仍然是帮助学生建立生命体的概念,两者是一致的。
一个生命体具有哪些特征呢?根据生物学家的研究界定,生命体一般有六大特征:
1.生命体有共同的物质基础和结构基础;
2.生命体都有新陈代谢作用;
3.生命体都会对外界刺激作出反应;
4.生命体都有生长、发育与生殖现象;
5.生命体都有遗传、变异和进化的特性;
6.生命体都适应一定的环境,也能影响环境。
本单元的教学内容是围绕着生命体的基本特征来设计,以学生能够接受的程度来组织学习活动的。对三年级学生的学习来说,植物单元只涉及生命体特征的1、2、4、6四条,其余的很少涉及,这跟学生的年龄特点有关。
在科学探究方面,考虑到三年级学生的生理和心理发展水平,还不可能从事较为独立、完整的科学探究,出于科学探究始于细微观察的观点,教科书将把着重点放在发展学生的观察能力和对科学观察的理解之上。
观察是本单元的主要技能,学生将学习用感官进行观察,用简图进行记录和描述,用维恩图帮助整理概念之间的关系。
第1课主要解决什么是真正的观察问题,通过有目的的比较,让学生明白观察能够帮助我们获得更多、更有用的信息,同时也点出本单元的主题——观察生命体。
第2课至第4课,从不同植物的个体来了解植物都具有相同的生命特征。尽管它们的形态各不相同,生长环境也有区别,但是它们都有相同的特点,学生通过画维恩图分析这些特点,将建立起植物多样性下具有相同特征的认识。这几课,还将利用画简图的方式,来把握植物的主要形态特征,这是学生形成技能的一种手段。
第5课从植物中单独剥离出叶子进行研究,从叶片的不同到相同,学生发现原来叶子也是有生命周期的,也具有生命的特征,从而加深对植物整体的生命概念的认识。
第6课主要强调学生对植物的生长变化的观察,意识到随着时间的推移,植物处在不断的变化之中,有些变化较快较明显;有些变化较慢,一下子难以观察到,但在一个大跨度的时间里,变化还是很明显的。这课要求学生作长期的观察记录,是对学生毅力的培养。
第7课主要帮助学生总结梳理,把具体的经验上升到普遍的认识,形成他们对植物生命体基本特征的理解。主要采用比较和填写维恩图的方式进行。
对学生来说,植物单元既有熟悉的一面,又有平时不太注意的一面,本单元的学习,将打开学生关注周围生命的心灵之门,学习过程具有趣味性和挑战性。
本单元所选择的植物都具有显著的不同特点,代表了自然界植物的多样性,参考资料库中的“令人惊奇的植物”内容,更加说明很多植物具有独特的个性,体现出植物的多样性,同时植物又具有共同的特点,是个性和共性的统一体,这也是生物的基本特征。


二、单元教学目标

科学概念
●我们利用感官观察周围的世界。
●地球上有很多不同种类的植物,它们一般都有根、茎、叶,会开花、结果、产生种子。
●植物有最基本的生存需要:水分、阳光、空气、空间和营养,每个植物个体有特定的生存需要,如特定的环境,一定的阳光和水分。
●植物会经历生长、发育和死亡的过程,会繁殖它们的后代。
●植物有相同点:生长在一定的环境里,都需要水分、阳光、营养和一定的空间,都会生长发育,都会繁殖后代,都有一生的周期。
●生命体具有一些基本的特征:物质构成、新陈代谢、适应和影响环境、生长发育和繁殖。

过程与方法
●用感官观察不同种类的植物。
●用文字、图画记录观察内容。
●运用维恩图处理观察内容,整理描述的结果。
●在观察过程中提出研究的问题。
●通过阅读提高对植物基本需要和植物多样性的理解。
●比较多种植物,总结它们的相同和不同。

情感、态度、价值观
●发展探究植物的兴趣。
●感受植物的多样性,培养对不同形态植物的研究兴趣。
●培养对植物生存需求的敏感性。
●培养保护自然环境中的植物的意识。
●培养学生以观察结果为出发点,实事求是追求结果的态度。


三、分课时教学建议

第1课 我看到了什么

(一)背景和目标
本课内容既是植物单元的起始部分,也是整个科学课的起始部分,相当于一个初步接触科学观察的学生,经历一次怎样用观察的方法学习科学的过程。教科书表达的一个基本思想是,看照片只能获取有限的信息;回忆看到过的事实,能够丰富我们的信息;实地观察能够获取更多更丰富的信息。希望学生在与看图片的对比过程中,体会到实地观察与从图片上看对信息的获得是有很大的区别的。
三年级的学生,对什么是真正的观察,还没有明确的认识,他们对观察手段的认识,主要集中在“用眼睛看”这一点上,许多学生不认为闻、听、尝、摸等手段也是观察方法。当我们在课堂上,要求学生用各种观察方法去观察一棵大树的时候,学生会体会到,科学课上的观察必须是全身感官都要参与的观察,从而丰富学生的观察手段。
本课也是植物单元的起始课。植物是学生十分熟悉的事物,大树又是学生经常接触的物体。对大树的观察,不仅仅是为了获得关于这棵树的根、茎、叶、花、果实、种子方面的事实性知识,更重要的是要把树看做一个生命体。
观察是有目的的,对大树的观察要指向生命体这个核心概念。秋季是落叶树生长周期中完成繁殖生长的阶段,果实已经成熟,树叶的生长与衰老并存。新叶生长、果实成熟、老叶死亡,这些都是生命体的特征,从这个意义上说大树是一个生机勃勃的生命体。

科学概念
●树是活的植物,生长在一定的环境里,是有生命的物体。
过程与方法
●初步认识真正的观察应该是有目的的,制订观察的方法和步骤有利于观察的进行。
●用各种感官观察大树。
●借助放大镜、皮尺等简单的工具对大树进行观察和测量。
●用简单的词语记录观察的结果。
情感、态度、价值观
●懂得从图片中获得的信息是有限的,亲自观察事物会对事物有更多的认识。
●发展观察大树的兴趣,体会到生命体给我们带来的生机勃勃的感受。
●在观察过程中,培养与他人合作的习惯。

(二)教学准备
在校园中确定数棵学生可以观察的大树。
为学生准备:一些学生用的观察测量工具(如皮尺、放大镜等)、观察记录纸。

(三)教科书说明
教科书第2页中,是一棵生长在庭院中的大树照片,并且有一句问话:“从图上看大树,我看到了什么?”这部分内容,主要是要教师引导、组织学生看这幅照片中的大树,交流所获得的信息。很显然,教科书设计的意图是:学生从照片中所获得的有关大树的信息是有限的。
教科书第3页的上半部分中有一句问话:“在一棵真正的大树前,我看到过什么?”下面有6幅关于树的图片(依次是树干上的疤痕和树瘤;梧桐树的果实及枝叶;树干及小昆虫;树杈及其上面的鸟巢和小鸟;树干下面的草丛及掉落的果实;树干及寄生在它上面的其他植物)。这部分内容是要求教师启发学生回忆并交流原有的经验,引起学生的对比:即使是以前不经意地看到的大树,内容也比照片上的丰富。
教科书第3页的下半部分中有一句问话:“再去看一看,是不是能看到更多的内容?”当教师提出这个问题的时候,学生的回答一定是肯定的,兴趣被激发起来。这句问话中,又蕴涵了“再去看一看”的目的,指向了观察需要有明确的目的。
怎样做到有目的的观察?怎样观察到更多的内容?教科书提出两个问题“如果现在来到一棵大树下,我想观察什么?”“我们怎样才能观察到更多的内容?”要求教师从观察的目标和观察的方法两个方面,对学生给予指导。
从观察的目标来看,学生在观察前要明确观察任务:我选择观察哪一棵树、观察树的哪些方面。从观察的方法来看,要求学生运用各种感官进行观察,还要运用已有的知识经验、技能,想各种办法进行观察,其中包括运用工具进行观察。
教科书第4页中,“当我们想要了解得更多、知道得更多,带着这样的目的去看大树的时候,我们的观察活动就开始了。”这段话说明了科学课中的观察与平时的看是不同的,科学课中的观察是有明确目的的。由此引发出学生的实地观察,教科书提出了学生去实地观察的号召:“现在让我们一起去观察一棵真正的大树,我们肯定有更多的发现。”
教科书第4页中间的提示语,“把观察到的信息,用简短的词语记录下来。”意在提醒学生,在教室外观察时记录不便,但又必须记录,因此用简短的词语,会使记录方便、有效。图上的学生活动,意在提醒学生,观察方法是很多的,既有感官的运用,也有工具的运用。
最后一段话,揭示了本课的中心内容:观察可以让我们获得很多信息,我们在观察的过程中,要将大树作为一个生命体来看待。一棵真实的大树,就是一个生机勃勃的生命体,它生长在一定的环境里,构成一个美妙的生命世界。我们应该从这样的视角和这样的观点去观察大树、去观察周围的植物。

(四)教学建议
1.看一棵大树照片的活动
该课教学开始时,可以如教科书所安排的那样,出示一幅大树的照片,或让学生看教科书第2页,向学生提出:“这是什么?你能看到什么?”引导他们进入看大树照片的活动。活动结束后,组织他们进行交流。交流中要注意引导学生认真倾听别人的发言,大胆说出别人没有讲到、没有发现的地方,同时要引导他们注意区分真正从照片上获得的信息和头脑中有关大树的信息。教师可以按他们发言的顺序和内容在副板书的位置上简记下来,以备在后面的比较活动中用。
2.回忆、交流各自看到过的并记住的有关大树内容的活动
上述活动结束后,教师可以对该活动稍作恰当的肯定即提出:“真的大树你们看到过吗?都看到过什么”之类的引导语,引导学生回忆、交流他们在过去所看到和所记住的有关真正大树的内容。交流中,教师要注意:(1)书中6幅提示图所提示的内容,一定要根据学生交流的实际情况适时恰当地提出来;(2)要适时恰当地引导学生讲出在观察过程中所用到的感官。教师仍然可以按他们发言的顺序和内容在副板书的位置上简记下来,以备在后面的比较活动中用。
以上两项活动结束后,教师可以引导学生对两类活动中所看到的内容,所采用的方式方法(如是远距离还是近距离等)和所用到的感官进行比较。从而使学生认识到,只有在真正的大树前我们才可能运用我们的多种感官,采用多种方式方法,看到比较多的更接近客观的有关大树的内容,而所有这些在看照片的活动中是做不到的。进而使学生们知道观察的对象必须选择自然界中真实的事物。
3.观察一棵真正的大树的活动
“在一棵真正的大树面前,能不能看到比上面看到的更多的内容?”教师用此类引导性的语言把学生从上述的活动中引到带着“要看到更多内容”的目的到真实的大树前进行观察的活动中。活动后,教师要组织学生进行交流,进行与前面回忆活动的比较,通过比较使学生认识到:带着目的去看,会比随意看到的内容要多。同时应使学生知道:带着目的去看真实的事物,这才是观察。
4.制订观察大树计划的活动
上述活动结束以后,教师可以提出更高的要求:“能不能观察到比刚才在一棵大树前观察到的更多的内容?怎样才可能做到这一点?”以此引导学生去思考、交流应该怎样去观察大树。在此活动中,教师应根据学生们思考、交流的实际情况启发引导他们分析发现前面观察活动中存在的问题(一般情况下,学生们会存在观察无序,只从局部观察,不从整体再到局部的层次观察;不知使用工具观察等问题),从而知道观察要有序;要先整体再部分;要充分运用各种感官;还可以运用一些简单的观察和测量工具。关于确定观察的目标,首先要让所有的学生明确:要认真仔细地去观察一棵大树。至于大树以外的事物和大树局部的观察内容可由学生们自定。观察中应该怎样记录,要注意什么问题,教师应在学生充分发言的基础上,给予适当的引导启发和补充。在学生明确了观察的目标和方式方法以后,教师要适时地组织他们制订个人的观察计划(该计划不强求统一体例和格式,但应具有观察计划的主要内容,还要保留学生各自的特点。如果不要书面的东西,每一位学生起码应该有一个在头脑中认真思考过的并通过语言表达交流出的计划)。
5.按所制订的观察计划观察大树的活动
制订好计划以后,教师应在保证安全的情况下组织学生去观察校园内或住宅附近的树木。校园内的树木应挂上相应的正式名称,校园外面的树木应让学生们去请教相关的人员问清树的名称。关于记录,可引导学生用自己的所能去记(该项活动如课上无时间,可以安排到课下去做)。
由于此课时最先的两个活动是并列的关系,所以也可以先引入回忆的活动,再引入看图片的活动,同样可以收到应有的效果。教学中教师应该注意每一个活动环节的引入和衔接,一定要根据学生的实际、本地区的实际和教师自己的实际,采用适当的方式方法与相应的活动内容紧密地结合起来,调动起他们的学习积极性,就一定能够圆满地完成本课时的教学任务。

第2课 校园的树木

(一)背景和目标
作为观察生命体的活动,学生最容易接触观察的莫过于校园里的树木了,因此本课从观察校园里的树木入手,帮助学生逐步建立生命体的概念。
上一节课解决了科学观察的重要性问题,本课要求学生用观察的方法来具体认识一棵树,并做好较为详细的观察记录,对一棵树进行有序的描述。
教科书设计了两个活动:一是到校园里观察一棵树,做好详细的描述记录;另一个是分析比较各组的观察记录,找出不同树木的相同与不同,指向树木作为生命体的特征。
学生通过上节课的学习,明白了观察的重要性,初步懂得观察需要各种感官共同参与、需要运用观察工具。本课要求学生带着一个任务去观察校园里的树木,从整体到局部的观察,最后汇集成一篇观察笔记。在观察的过程中,能够用简图的方式来记录。用简图记录可以帮助学生抓住事物的主要特征,从而抓住观察的重点。这种方法在“植物”单元、“动物”单元要多次用到。

科学概念
●树的整体形态一般由树冠、树干、树根组成,树的器官一般包括根、茎、叶、花、果实和种子六个部分。
●树生长在一定的环境里,有一定的生存需要。
过程与方法
●用各种方法观察一棵树,描述一棵树。
●用简图描述树的整体形状。
●用拓印树皮的方法观察树干。
●用实物来补充语言描述的不足。
情感、态度、价值观
●能客观地记录观察到的现象,能继续关注树木的变化。

(二)教学准备
教师课前选定几棵校园里的树,作为课堂中观察使用。
为每个小组准备:一张观察记录纸,一支蜡笔,一把软尺,一个放大镜。

(三)教科书说明
教科书第一部分,要求学生到校园里观察树木,这是延续上一课的做法。要求以小组为单位观察,尽量观察不同的树木,为后面比较树的相同和不同打下基础。
观察的顺序是由远及近,从整体到局部。
“我们所观察的树长在校园的哪个地方?”指向树木的生长地点和生长环境,环境是生命体生存所必需的,不同的环境会影响树的生长发育。从远处看树木,看到的是树的整体形态,一般树的形状由树冠、树干、树根组成。树的形状很难用语言描述,最佳的办法是用简图来描述,因此教科书提出要求,让学生画一幅树的简图,画在右上部分的方框里面。教师应该指导学生抓住树的主要特征进行画图。树的简图的画法,可以是先画树干,再画树冠,只要大致画出轮廓即可。教科书第5页下面提供的“不同形状的树”的简图,是为学生画图作参考用的,也是说明树的形状是多种多样的。
教科书第6页要求学生具体观察树的各个部分,教科书用樟树作例子,让学生展开观察。照片上的图分别是樟树的树干、果实、叶片和樟树皮拓片。观察植物不同的部分有不同的观察方法,要求学生运用感官和工具对樟树进行细致的观察,并把观察结果记录在记录纸上。本页的下面,教科书提出了观察内容记录的要求,教科书第7页还提供了一个小组的记录,帮助学生模仿着对观察内容进行记录,并进行整理。
教科书第7页下面部分,要求教师根据本课的观察记录,组织学生开展讨论。讨论两个问题:这些树的生长需要什么样的条件?不同的树有什么相同和不同?这两个问题的讨论,是建立在学生课堂观察的基础上的,指向树的生命特征的核心概念,为植物共同特征的概括,打下一个伏笔。因此,这部分内容的讨论要深入,要建立在观察的基础上进行讨论,避免从经验到经验的讨论。

(四)教学建议
1.观察前的准备工作
本课的观察是上一节课的延续,要充分利用好前一节课的观察成果。但是本课的观察又与上一节课的观察有所不同,本课的观察是从整体到局部的全面、有顺序的观察,并且要做好较为详细的观察记录,所以在学生到校园里实地观察之前,教师要组织学生做好一些观察、记录前的准备。
(1)明确本次观察的任务:观察一棵树(一个活的生命体),描述一棵树,完成一篇观察笔记。
(2)组织学生讨论观察一棵树的顺序和方法。顺序是由远及近,由整体到局部。方法有画简图、测量树干粗细、闻叶的气味、看果实、拓印树皮、捡拾果实和树叶等。
(3)教学生学会用简图来描述一棵树的整体形状。
(4)教学生学习怎样拓印树皮的拓片。
(5)组织学生阅读教科书中的观察笔记,讨论怎样写好观察笔记。提示学生写观察笔记必须真实、客观,记录的形式可以是多样的。
2.观察校园里的树木并做好记录
学生以小组为单位,选择一棵树作为观察对象,不同的组最好观察不同的树木。小组内要分工明确,每个人都要有观察的任务。在校园里观察时,可采用简单词语的记录方式,然后到教室里根据这些关键词语,整理成一篇观察笔记。学生在观察过程中,可以把捡到的树叶、拓印的树皮贴在记录纸上,文字记录、图画记录和标本是科学观察记录的重要手段。这段时间可以安排20分钟左右。
3.讨论树的相同和不同
讨论树木的相同与不同,是建立在充分观察树木的基础上的。由于各小组观察的是不同的树木,因此,这样的交流会更加丰富生动。
先要让学生交流自己的观察笔记,充分展示各小组的描述水平。然后是找出树木的不同之处,写在黑板上。最后讨论这些树木的相同之处,也写到黑板上。树木的相同之处,实际上揭示的是树作为生命体的特征,也是植物的共同特征的表现,这部分的讨论应该充分、深入。

第3课 大树和小草

(一)背景和目标
学生一般对高大的树木有较深的印象,而对路旁的小草关注不多,大多数学生甚至叫不出一种小草的名字。
本课引入对小草的认识,有利于扩大学生的认识视野。当我们蹲下身子观察脚下的小草时,也会有一番新的发现,这也是关注一个个小生命的表现。一些小草如黄花酢浆草还十分适合盆栽,生命力极强,非常有利于观察。
小草与大树一样,也是一个个活生生的个体,有着与其他生命体同样的特征。在与大树的比较中,让学生进一步认识到,在生命世界里不管个体的大小如何,它们都是有生命的,都是具有生命体的共同特征的。同时提醒学生,对小小的生命也要关注、也要爱护。
本课设计了三个活动,第一个活动是认识一些周围常见的小草,选择一种小草进行观察,用画简图的方式进行描述记录;第二个活动是比较大树与小草的相同和不同,此项活动可以在课堂上进行;第三个活动是利用维恩图整理比较的结果,揭示大树和小草的共同特点,指向生命体的特征。

科学概念
●小草与大树一样,具有生命体的共同特征。
●大树和小草的主要不同之处在于植株的高矮、茎的粗细和质地。
●大树和小草都生长在土壤中,都有绿色的叶,都会开花结果,都需要水分、阳光和空气。
过程与方法
●用简图画出小草的主要形态特征,能看懂维恩图的表达方式。
情感、态度、价值观
●体会到小草和大树一样,是一个个活生生的生命体,具有爱护小草、不践踏小草的意识。

(二)教学准备
为每小组准备:几种常见的小草,最好有黄花酢浆草(三叶草)和狗尾草;一条树枝(樟树枝)和这种树的果实、叶片。

(三)教科书说明
教科书第8页上部分,介绍了我国常见的四种小草:狗尾草、三叶草(学名黄花酢浆草)、蒲公英、车前草,意在提醒学生关注脚下的小生命,观察小草的生长,认识常见的小草。在学生的生活中接触到的野草的种类是很多的,教学中并不要求学生认识所有的野草,主要想说明小草也同大树一样,具有生命体的种种特征,让学生去观察去关注这些小生命。
要求学生对一种小草作比较细致的观察,教科书选择了狗尾草。选择狗尾草进行观察,一是因为我国各地都有分布,二是它的果实很有特点,学生用简图进行描述的时候,容易抓住它的主要特征。教科书第8页左下角的方框里,希望学生能够把观察到的狗尾草用简图画下来。右下角对狗尾草作了简单的介绍,促进学生进一步了解狗尾草的知识,其中出现了“一年生”的概念,对这个概念的理解,要从狗尾草春天发芽生长到秋天死亡的一生来理解,从而扩散到对“一年生”植物的理解,是符合学生实际的。
教科书第9页的上部分,安排了大树和小草的比较,选择樟树和狗尾草作为例子进行对比,主要比较三个方面:茎的比较、果实的比较、叶的比较。樟树和狗尾草的形态特征区别非常明显,学生在比较过程中能够很容易体会到两个个体之间的巨大差别,从而建立起草本植物和木本植物的概念。对草本植物和木本植物概念的建立,教科书不是采用下严格定义的方式完成的,基于学生的知识水平,采用了列举的方式先给出了木质茎和草质茎的概念,这主要是从茎的质地来区分的,在草质茎和木质茎的基础上,再用列举法给出草本植物和木本植物的概念。对这两组概念,不要求学生背诵,只要学生理解,能够运用这些词语就算达到目标了。
教科书第9页的下部分,是一个维恩图,它的作用是梳理学生的观察比较结果,形成比较明确的概念,并显示这些概念之间的关系。维恩图的操作方法如下:先把大树和小草的特点分别写在各自的框里,然后对照两边的特点,把共有的特点写入交叉的位置,再把两边共有的特点划掉。维恩图是一种常用的方法,在以后的学习中会经常用到。
大树的特点:长在土壤里,需要阳光、水分,植株高大,茎粗、很硬,有根、茎、叶,有的会开花结果、有种子,多年生寿命长,是木本植物。
小草的特点:长在土壤里,需要阳光、水分,植株矮小,茎细、较软,有根、茎、叶,有的会开花结果、有种子,寿命短,是草本植物。
相同点:长在土壤里,需要阳光、水分,有根、茎、叶,有的会开花结果、有种子。
找大树和小草的相同点,也就是找陆生植物的主要特点,比较相同点,是为了让学生体会到植物生命体的特征,从而指向本单元的核心概念。

(四)教学建议
1.认识常见的小草
课前布置学生去找校园、家庭周围的小草,向家长请教一些小草的名称(土名、俗名均可以)。实际上,我们周围的野草种类很多,学生基本上叫不出名字,即使是教师也不一定都认识,因此教师可以根据当地的实际情况,采用本地常见的野草作为教具进行教学。在课堂上这部分的重点应该落在小草的主要特点的介绍上,如狗尾草的果实、三叶草的叶片、蒲公英的果实和叶、车前草的叶。一般情况下,叶子的形状特点是辨认野草的主要标志。
2.观察狗尾草
单独对狗尾草进行观察,是观察小草的一个典型例子。教师也可以灵活选择当地最常见的野草进行观察。教师要给每组准备两棵狗尾草,以便在教室内进行观察研究。观察的顺序应该是先整体后局部。整体的观察,要求能够找出狗尾草的根、茎、叶、果实、种子;局部的观察,可以选择叶子和果实,最后用简图把狗尾草的形态画下来。
3.比较樟树和狗尾草
这部分的比较是植物器官之间的对照比较,茎的比较要落在粗细不同,用手捏的软硬感觉不同,质地不同上;果实的比较要落在大小、形态、颜色、多少的不同上;叶子的不同要落在形状、气味的不同上。可以提供一张记录表,把观察结果填写在记录表上,便于最后环节的教学。在这部分的教学过程中,可以根据学生的回答,顺势出现草质茎和木质茎的概念,让学生在情境中使用这些词汇;总结本环节时,又可以顺势出现木本植物和草本植物的概念。
4.整理大树和小草的相同和不同
这部分的教学要充分利用前面的比较成果,先让学生总结大树和小草的不同之处,把大树和小草的特点写在各自的框内,然后着重讨论它们的相同点,选择性地写入交叉框内,完成对概念内涵的梳理。

第4课 观察水生植物

(一)背景和目标
不同的环境中生存的植物形态是不同的,植物都会适应生存的环境。水生环境和陆生环境是两种非常典型的生存环境。对植物来说,水生环境下的生存需要有相应的形态结构,这也就显示了植物的多样性。
多样性是植物的个体独特面貌的体现,多样性背后仍然蕴涵植物具有生命体的共同特征。本课的设计仍然围绕生命体这个核心概念展开。
相比较陆生植物而言,学生对水生植物的认识更少,因此需要认识几种常见的水生植物,然后对其中的一两种水生植物进行细致观察,了解它们的形态结构,探索水生植物能够浮在水面的秘密,这对学生认识水生植物、扩大学生的知识面很有好处。
教科书设计了四个活动,一是认识常见的水生植物;二是观察两种水生植物并用简图画下来;三是探究水葫芦能浮在水面上的秘密;最后是总结水生植物的共同特点、水葫芦和狗尾草的相同和不同,这些总结的共同特点都指向本单元的核心概念:生命体的特征。

科学概念
●水葫芦叶柄部位膨大的海绵体充满空气是浮在水面上的原因。
●水生植物都有根、茎、叶等器官,它们的生长需要水分、阳光和空气。
过程与方法
●用简图画出水生植物的主要形态特征,能看懂维恩图的表达方式。
●在观察中提出问题,探究水葫芦浮在水面的秘密。
情感、态度、价值观
●培养研究水生植物的兴趣,体会到水生植物也是一个个活生生的生命个体。

(二)教学准备
为每个小组准备:几种常见的水生植物,其中最好有水葫芦和金鱼藻;一个水槽,一张记录纸。

(三)教科书说明
本课安排的水生植物与前面所学的陆生植物相对应,从植物生存的不同环境展示不同的植物个体,体现植物的多样性。现存的各种水生显花植物,是由陆生植物再度退回水域的次生现象。水生植物分成三个类型,如金鱼藻全株沉没于水中,叫做沉水植物;水葫芦、浮萍的植株的叶片漂浮于水面,叫浮水植物;水花生植株的一部分挺出水面,称之为挺水植物。水花生还可以在陆地上生长。
教科书第10页安排了四种常见的水生植物:水葫芦、金鱼藻、水花生和浮萍。每一种水生植物由它们的生存环境和特写组成。其中水葫芦、水花生和浮萍采用的是自然环境的照片,金鱼藻采用的是水族箱的环境,右上圆圈里两株水生植物中,左边一株就是金鱼藻。
本课主要认识水葫芦和金鱼藻,因此教科书中用“水葫芦和金鱼藻是两种常见的水生植物”来表述,而画面中间有一句话“我还认识水花生、浮萍”,意思是学生仅仅认识水葫芦和金鱼藻是不够的,在可能的情况下,可以认识更多的水生植物,如水花生、浮萍、莲、菱、菖蒲、茭白等。认识这些水生植物,是建立在学生的经验基础上的,并不是在课堂上一次完成,应该在课外请父母帮助继续认识水生植物。
教科书第11页的上半部分是两个活动,一是观察水葫芦和金鱼藻的形态;二是探究水葫芦浮在水面的秘密。观察水葫芦和金鱼藻的形态结构,仍然采用画简图的方式进行描述,这是一项观察描述的要求,贯穿在本单元之中。探究水葫芦浮在水面的秘密,是在观察中产生的问题,实际上这两个活动是连在一起的,当学生把水葫芦和金鱼藻放入水中,观察它们的形态时,会很自然地提出一个问题:水葫芦能浮在水面的秘密在哪里?教科书提供了剖开叶柄的水葫芦的照片,叶柄中部有膨大如葫芦状的海绵体气囊,提示教师可以引导学生动手探究这个问题。
教科书第11页下半部分是总结本课的观察研究结果。水葫芦和金鱼藻的相同点,指向水生植物的共同特点和生长需要,也是生命体特征的总结;水葫芦和狗尾草的比较,代表了水生植物和陆生植物的比较,总结出的结论,为建立植物的共同特点打下基础,实际上也指向植物生命体的特征。
水葫芦和金鱼藻的相同点有:生长在水中,有适应水生环境的结构;有根、茎、叶;会繁殖后代,会死亡;生长条件需要水、阳光、空气等。
水葫芦的特点:生长在水中,叶柄膨大有气囊,能浮在水面上;有根、茎、叶;会繁殖后代,会死亡;生长条件需要水、阳光、空气等。
狗尾草的特点:长在土壤里,需要阳光、水分,植株矮小,茎细,较软;有根、茎、叶,会开花结果;有种子,寿命短,是草本植物。
水葫芦和狗尾草的相同点:生长条件都需要水分、阳光和空气;有根、茎、叶,都会繁殖后代;寿命都短,都是草本植物。

(四)教学建议
1.认识常见的水生植物
教学这部分内容,教师首先要多准备一些水生植物做教具,特别是当地常见的水生植物。课前可以布置学生调查周围有哪些水生植物。课堂教学开始时,用谈话的方式了解学生对水生植物的了解程度,以此为起点,展开教学活动。
认识水生植物,主要是要把水生植物特征与名称结合起来认识,不要贪多,要求精。教科书要求认识两种水生植物:水葫芦和金鱼藻。可以把这两种植物装在塑料袋中,防止因水分蒸发植物萎缩。
2.观察水葫芦和金鱼藻,探究水葫芦浮在水面的秘密(20分钟)
教师把装有水葫芦和金鱼藻的塑料袋发给学生,要求学生轻轻拿出这两种植物,放入水槽中,观察它们在水中的样子,并用简图把水葫芦和金鱼藻的样子画下来。画完之后进行交流,交流的过程中要把握两种水草的形态特点,并希望学生提出有关水葫芦为什么会浮在水面的问题,从而顺势进入下一个探究环节。
研究水葫芦的叶柄,可以让学生先猜测里面的结构,然后用小刀剖开叶柄观察里面的结构,再让学生说说其中的道理。当然这里的道理只要求说出里面有气囊,充满空气即可,并不涉及其他因素。同样的,有条件的话,还可以继续提供水花生,剖开水花生的茎,也可以看到中空的结构,里面充满气体,所以水花生也能浮在水面上。
3.总结水葫芦和金鱼藻的相同点,比较水葫芦和狗尾草的相同和不同
这部分的教学,首先要问学生水葫芦和金鱼藻有什么相同之处,如果学生没有涉及到生长需要方面的内容,教师再提问它们的生长需要什么条件。在获得以上结果的基础上,再来讨论水葫芦和狗尾草的不同和相同,仍然采用填写维恩图的方式进行教学,完成对结论的梳理。

第5课 植物的叶

(一)背景和目标
本课是在观察了陆生植物和水生植物的个体之后,出现的专门观察植物器官的内容。植物的个体具有生命体的特征,植物的叶也具有生命体的一些特征,从而让学生更进一步认识植物的生命特征。
学生对叶子的经验是很丰富的,但是对叶的结构认识不够,特别是对叶的生命过程认识不够,这方面是本课的重点。
捡落叶是为研究叶子做准备的。研究叶子从是不是同一种叶开始,发现叶子有相同的结构。再从新鲜的叶与落叶的比较中,显出叶子的生命特征,最后从一条枝条上的叶子变化过程中看出,叶子具有生长、发育、衰老的过程,从而显出叶子的生命轨迹。让学生从植物器官的角度进一步体会到,植物的整体具有生命特征。

科学概念
●树的叶是多种多样的,同一种树的叶具有共同的基本特征。
●植物的叶一般由叶片和叶柄组成,叶片上有叶脉。
●叶也是有生命的,叶从叶芽开始生长,到最后衰老死亡,完成了一生。
过程与方法
●统计捡到的树叶的数量和树叶的种数;根据一定的判断依据,划分出同一种树叶和不同种的树叶。
情感、态度、价值观
●发展学生研究树叶的兴趣,培养爱护环境,与自然和谐相处的态度和意识。

(二)教学准备
学生自己准备:捡一些落叶。
为每小组准备:同一种植物的新鲜叶和落叶。
教师准备:一条有大小不同叶片生长的树枝。

(三)教科书说明
教科书第12页,首先以美丽的叶的插图给学生一个初步的感受,让他们感受秋天的美丽,感受树叶的缤纷。
教科书中提到的“捡”字和学生捡树叶的插图再一次对“爱护草木,保护环境”的思想进行了强化。学生“捡”的活动可以独立进行,也可以分组进行,但“捡”以后的活动最好是分组进行。教科书统计记录中“我们小组共有()种树叶”的结果,必须在小组合作的情况下才能得出。
对是否是同一种树叶的判断是本课的教学难点。对形状、颜色、大小都存在明显差异的树叶,学生可能比较容易分辨。但有时同样一种树叶,有大的,有小的,有黄的,有绿的,有形状存在差异的,有完好无缺的,也有残破不全的,辨认它们对于学生可能比较难。为此,教科书中首先安排了两幅插图进行比较来说明。以此作铺垫,再让学生去观察树叶,说一说观察到的内容,相信在讨论和交流中,学生的辨别能力会得到进一步提高。
在观察比较许多叶的过程中,学生肯定会发现,大部分的叶有叶柄和叶片两部分,很自然地引出叶的结构的教学。教科书第13页上部分,出示了叶的结构,卡通补充了叶脉的知识。在一片叶中,一般都会有叶柄和叶片两个部分,叶片中的叶脉是比较重要的部分,又是传递水分和营养的通道,
在日常的学习中经常会用到,所以加入进来。在这项内容的教学中,教师不要把叶脉归到叶的结构中去,叶脉只是叶片中的一部分,根据三年级学生的认知水平,叶的结构一般只要求到叶柄和叶片两部分为止。
教科书第13页中间“比较新鲜的叶和落叶,它们有什么不同”这个环节是承上启下的关键点。新鲜的叶与落叶的最大不同之处在于生命活力的不同,即新鲜的叶是活的,落叶已经完成生命历程,是死的。所以,此项活动之前的内容是纯粹观察叶的相同、不同和结构,似乎没有涉及到本课的核心目标,实际上是为下面的学习内容作了铺垫。从比较新鲜的叶和落叶开始,教科书就明确涉及叶的生命特征,教科书第13页最后一个活动,“观察一种植物的叶,我们能从中看出叶的生长变化过程吗?”说明叶在植物体上生长的过程,即叶的生长、发育、衰老和死亡问题。因此,本课最后两个活动是重点,是学生形成科学概念的重点活动。
教科书最后一段话是对叶的生命特征的总结。最后一句话主要是对常绿植物而言的。

(四)教学建议
1.收集树叶的活动
此项活动应放在课前进行。教师要在上一节课结束前做必要的安排,应特别提醒学生要注意的安全问题(此点要结合本地区的情况来确定),同时要告诉他们要捡树叶,不要随意摘树叶。使他们意识到树木是我们有生命的朋友。
2.观察比较和统计树叶的活动
上课伊始,教师要先了解一下学生是否都收集到了树叶,是怎样收集的。接下来可以问:你们捡到了几片树叶?这里面有几种树叶?你们小组共有几种树叶?引导学生进行个人的和小组的统计与分类。
统计有几片树叶的活动会比较顺利。有几种树叶的统计会有一定的难度,因为学生对“种”的概念可能还不十分清晰,还不能抓住“种”的主要特征。教师可以通过开展学生中的争论,帮助他们学会从“种”的分类标准对树叶进行分类。活动结束后,教师可以组织学生进行小组间的汇报,让他们说说是根据什么确定这些树叶是同一种树的叶的,或不是同一种树的叶的。在学生汇报时要注意让他们出示他们所说到的那些树叶,鼓励其他的学生进行质疑。
在学生的比较活动中,引出叶的结构的教学。教师可以提问:这么多的叶,从结构上看,有什么相同的地方?引导学生关注叶的结构,为下一步的教学做好铺垫。
3.观察叶的生命特征
比较新鲜的叶和落叶的活动,必须让每个学生都来参与,并且要做好记录。教师在听学生汇报时,应该紧紧抓住两种树叶的不同,提出一个关键的问题:长在树上的新鲜的叶与落叶最大的不同表现在哪里?应该引导学生明白:新鲜的叶是活的,而落叶是死的,从而让学生体会到叶的生命特征。
观察一条枝条上的叶的活动,教师可以给每一组提供一条树枝,让学生找出这条树枝上有几种不同生长阶段的树叶。用词语来表述树叶的生长阶段,如叶芽、小叶片、嫩叶、成熟的叶、老叶、将枯的叶等。从几张叶的不同生长阶段去推测一片叶的生长过程,使学生明白叶的生命特征。

第6课 植物发生了什么变化

(一)背景和目标
本课承接上一节课的内容,主要叙述植物在秋冬季各方面的变化。植物在秋冬季有哪些变化呢?一年生的植株会枯萎死亡;落叶树的叶子渐渐变黄、变红并掉落下来;常绿树几乎不变;一些植物在秋季又开始生长、开花;一些植物的果实在秋季成熟,种子开始传播。对学生来说,印象最深刻的恐怕是果实成熟了,树木落叶了,小草枯黄了。除此之外呢?植物的其他变化必须要学生平时留心观察,做好记录,才能看出来。
植物的这些变化,归根到底就是生命体的特征体现。因此,观察植物的变化,也就是体会生命体变化的特征。教科书用“植物发生了什么变化”做题目,告诉我们植物的变化是客观存在的,究竟有什么样的变化,是需要观察和记录的。有些植物的变化是很明显的,例如,狗尾草枯死了,一些大树落叶了,只要对这些植物观察后就能明白;有些植物的变化不明显,或者是有些植物的某个部分变化很不明显,这就需要测量和记录了,从前后的对比过程中发现它们的变化。

科学概念
●植物在不断地发生变化,有些变化比较明显,有些变化不太明显。
●植物的变化表现在各个方面,主要表现在发芽、生长、开花、结果等方面。
●植物的变化是生命体的特征之一。
过程与方法
●能用测量的方法比较叶的大小,能用数据记录植物的变化。
情感、态度、价值观
●能够关注周围植物的变化,坚持记录完成一棵植物的变化记录表。

(二)教学准备
为每小组准备:一把尺子,4张不同大小的叶片,记录表。
教师准备:一些树木四季变化的图片,带花苞的菊花,狗尾草。

(三)教科书说明
教科书第14页上面的一段文字,先介绍了植物春天里的一些变化,引发学生对生活经验的回忆。接着提出秋天里,校园里的植物发生了什么变化?从开学到现在,学生一直在观察植物,对植物的变化有所了解。植物的变化肯定是有的,关键是发生了哪些变化?我们应该怎样观察植物的变化?这两个问题需要讨论清楚。因此教科书第14页中间的图,提醒教师在观察植物变化之前,先要组织学生进行讨论,解决观察什么和怎样观察的问题。
观察哪些变化?不外乎茎、叶、花、果实、种子的变化。怎样观察这些变化?教科书图中学生的讨论已经有了提示:如数数一棵树每天的落叶有多少,看看菊花的花苞长得怎样了,测量树干是否变粗了,观察狗尾草是否枯萎了,观察树叶有什么变化等。这些具体的操作措施将在学生的实地观察中发挥作用。当学生明白了这两个问题之后,教科书中的卡通人物说“我们到校园里去观察。”
观察一个物体的变化,最好用前后对比的方法来完成,学生的一次观察是得不出植物发生了哪些变化的结果的。所以教科书第15页展示了另一种观察叶的变化的方法:观察一棵树的大小不同的叶片和一片叶的颜色变化。从一棵树的树叶大小不同、软硬不同中,推测一片叶的变化过程,让学生知道叶在不断地生长变化着;从一片树叶的颜色变化过程中,让学生知道叶会衰老直至死亡。这两张图联系起来看,实际上展示了叶子的生长、成熟、衰老、死亡的过程,这个活动可以与上节课的内容联系起来教学。
为了观察到植物发生了哪些变化,必须对植物进行多次反复的观察和记录,这也是本课最后设计观察记录表的原因。
教科书第15页下面的部分内容,把学生的观察视野扩展到田野、路边、家庭,让学生关注周围环境中的植物正在发生怎样的变化。把更多的植物纳入观察的范围,有利于学生建立植物不断变化的概念,也是学生概念发展的需要。
同样,教科书第16页呈现了一棵树在一年四季变化的照片,尽管是介绍性的知识,实际上也是在唤起学生已有的经验,把植物在秋季的变化扩展到整个四季的变化,在更大的时间尺度上去认识植物的变化,构建植物作为生命体的概念的认识。
最后,教科书安排了选择一种植物,观察这种植物在一定时间的变化情况,做一个简单的记录。教科书中列举的是记录树木的变化,因为树木的变化速度不快,所以要一个月记录一次。教师可以根据实际情况,选择家庭种养的花草进行观察记录,这样容易完成记录表,也容易激发学生的兴趣。这张表格的记录,实际上是综合运用前面所学的知识和技能,是可以作为评价学生学习的一个重要指标。

(四)教学建议
1.讨论观察植物的哪些变化和怎样观察这些变化
这部分内容主要讨论观察什么和怎么观察的问题。教师要把讨论的内容进行分类板书,让学生明白本节课的主要任务。
2.到校园观察植物的变化,并做好记录(约15分钟)
根据课堂上讨论的结果,学生按计划到校园进行观察。观察活动时,学生必须要做的活动是:测量一条树枝上的最大叶子、最小叶子和中间大小的叶子的长度,并做好记录;测量一棵树的树干的粗细,连续在同一高度测量三次,取平均数;数数一棵树下的落叶数量。这三个活动的数据将在课堂中进行汇报。
3.交流观察到的变化(约8分钟)
教师可以利用学生的观察数据做文章,如:落叶的数量说明什么问题?这是很容易回答的,说明树叶在老化死亡;测量得到一棵树的粗细程度的数据,能说明树干粗细变化了吗?不能说明。怎样才能说明树干变粗了呢?应该隔一段时间重新再测量三次,求平均数。一条树枝上大小不同的树叶,说明什么问题?这是一个需要推测的问题,联系上节课的学习,学生肯定能够理解这相当于一片叶的生长过程。这个环节,还有一个很重要的内容是,让学生发现有些内容(如树干粗细)一次记录很难看出植物发生了哪些变化,需要以后继续观察。植物某些方面的变化可能是十分缓慢的。
4.指导记录一种植物的变化情况(约7分钟)
在填写记录表的时候,第一次的观察记录相当重要,这是与以后的记录进行对照的依据,必须记录得明确、详细。如“树干”的记录可以考虑为树干的粗细和树皮的颜色、裂纹;“树冠”的记录可以考虑为树的形状和大小;“叶子”的记录可以考虑为叶的颜色、多少、大小、形状;“其他”一栏的记录可以考虑为花朵、果实等。

第7课 植物的共同特点

(一)背景和目标
学生已经对几种植物有了一定的了解,从这些植物中知道了它们的相同和不同。本课的目的是让学生整理已有观察、分析和研究的结果,进行概括和总结,得出植物的共同特征。
本单元所选择的植物有大树和小草,这是形态的差别;有水生植物和陆生植物,这是生长环境的差别。这些差别造成了植物个体的多样性,但是,不管植物的个体多么不同,它们都是有生命的,都是有着共同特征的生命体。通过探寻植物的共同特征,让学生深入认识生命体的基本特征,关心生命的点点滴滴。

科学概念
●植物按生存的环境不同,可以分为陆生植物和水生植物。
●植物的生存需要水分、阳光、空气和营养。
●植物的一生是有生命周期的,每种植物都有一定的寿命。
●植物的共同特征是:生长在一定的环境里,都需要水分、阳光、空气和营养,都会生长发育,都会繁殖后代,都有从生到死的生命过程。
过程与方法
●运用比较的方法获得有关共同特征的认识。
情感、态度、价值观
●通过对植物寿命的认识,懂得生命的可贵,也体会生死的自然规律。

(二)教学准备
教师准备:水生植物和陆生植物的图片,植物一生的图片。
为学生准备:水生植物和陆生植物比较记录纸。

(三)教科书说明
教科书第17页回顾了本单元认识的植物,说明在我们周围有高大的木本植物,也有低矮的草本植物,既有生长在陆地上的植物,也有生长在水里的水生植物,点出了植物的多样性。接着教科书对陆生植物和水生植物进行进一步整理,利用学生已有的生活经验,再找找除教科书中写到的之外还知道哪些陆生植物和水生植物,从而扩大学生的视野,为讨论植物的生存需要打下基础。
不管是大植物还是小植物,不管是陆生植物还是水生植物,它们的生存需要什么条件?经过一个单元的学习,学生肯定有自己的认识。教科书按照陆生植物的生存需要和水生植物的生存需要进行比较。陆生植物的生存需要是:水分、阳光、空气、土壤和营养;水生植物的生存需要是:水分、阳光、空气和营养,可以得出生长在不同环境里的植物有着共同的生长需要:水分、阳光、空气和营养。这是植物作为生命体的一个重要的特征。
植物的生命特征还有哪些?教科书从植物的一生变化来叙述。
教科书第17页最下面提供了向日葵一生的照片,分别是种子、长根、新芽出土、子叶张开、真叶长出成幼苗、出现花蕾、开花、结果、果实成熟。向日葵的一生说明了植物整个生命周期的变化,包含着生长发育、繁殖、衰老死亡等过程,这又是植物生命体的重要特征。
教科书第18页安排的是一棵大树的一生变化。对木本植物来说,自然寿命是很长的,学生们常听说百年老树、甚至是千年古树。因此,许多学生还不太清楚树木也会自然死亡。不管什么植物都会有一定的寿命,这个观点,教科书用两张照片来呈现,分别是百年老树和枯死的老树,这对学生认识生命周期是一次更深刻的体验。这部分的内容与资料库中的内容是相互关联的,资料中的叙述是一种补充。
“从这些植物的一生中,我们明白了什么”这个问题有两层含义,一是明确的回答,植物都有生命周期;另一层含义是希望学生能够明白生老病死是自然现象也是自然规律,我们应该正确地认识它。
教科书第18页最后让学生归纳植物的共同特点,这是水到渠成的事情了。植物的共同特征有以下几点:植物都生长在一定的环境中,都需要水分、阳光、空气和营养,都会生长发育、都会繁殖后代,都有从生到死的生命过程。

(四)教学建议
1.比较陆生植物和水生植物
本课是总结性的课,因此教师要从本单元已经学过的内容着手,回忆整理前几节课的学习内容。如这个单元我们认识了哪些陆生植物,教师可以把本单元所涉及到的陆生植物写到黑板上,然后再让学生补充其他的陆生植物,选择两种新的陆生植物板书。接着回忆树的生长需要什么条件,把正确的结论写在一个圆圈里。
以同样的方法来整理关于水生植物的名称和生长条件,也把正确的结论写在另一个圆圈里。
用维恩图整理的方式,找出陆生植物和水生植物的生存需要,写在两个圆圈的交集处,作为植物的共同点,留在本课最后总结时使用。本环节的教学,可以利用资料库中“植物需要阳光”这个条目,促进学生理解阳光对所有植物的作用。
2.植物的一生经历了哪些变化
关于植物的一生,可以充分利用学生的经验,让学生说说他们所熟悉的植物的一生情况。学生一般对一年生草本植物会有较深刻的印象,对木本植物的一生很难有比较深的认识,所以教学时,要从简单的草本植物入手,利用教科书中的插图,讲解向日葵的一生,要指出向日葵一生的几个典型生长阶段:种子、发芽、幼苗、开花、结果,这些典型阶段的名称词语要求学生能够理解和使用。
大树的一生是要重点讲解,让学生理解的。引导学生观察教科书中的插图,说说一棵大树的一生与向日葵的一生有哪些相同和不同,让学生用描述生长阶段的词语来表述。不同之处,主要是寿命的长短不同。教科书中百年老树和枯死的老树,就是为了说明树虽然寿命很长,但是最后还是会死亡的道理。这个环节的教学,可以利用资料库中“植物的寿命有长有短”这个条目,让学生领会到生命死亡是自然现象,也是自然规律。
3.植物的共同特点
经过上面两个环节的教学,基本上已经得出了植物的共同特点,最后教师可以让学生小组讨论概括出植物的共同特点,然后进行全班交流,教师要把最后取得共识的结论写下来,希望学生能够记住和理解。



四、评价建议

评价应该成为单元整体和每一节课中自然产生的教学活动,有时我们常常无法区分评价和教学活动。平时的观察非常重要,要及时记录表现突出的学生并给予积极的评价。每个单元结束时,学生可以完成自我评价和纸笔测验。
本单元的评价方法建议如下:
1.教师观察:平时留意学生的各方面表现,记录一些典型事例,作为对学生的整体印象。
2.记录单:搜集整理学生的简图、计划单等,装订成册,便于检查评价。
3.维恩图:评价学生在学习中运用维恩图这种工具的能力。
4.材料准备:教师希望学生自己准备一些简单的材料,从中可以看出学生的态度。
5.记载突出表现:在课堂教学和课外,学生有突出的表现,随时记录在评价本上。
6.纸笔测验:灵活运用本单元的知识技能,但不要考死记硬背的文字条目。


五、参考资料

生命的定义
生命是什么?通常,我们可以不太费劲地区分出什么东西是有生命的,什么东西是没有生命的,可是真正让我们用语言或文字来表达什么是生命时,事情就不那么简单了。事实上,要给生命下一个科学的定义是极其困难的。
例如,恩格斯对生命下了一个定义:“生命是蛋白体的存在方式,这个存在方式的基本因素在于和它周围的外部自然界的不断地新陈代谢,而且这种新陈代谢一旦停止,生命就随之停止,结果便是蛋白质的分解。”恩格斯的生命定义在一定程度上揭示了生命的物质基础,即具有新陈代谢功能的蛋白体。但是,这个定义存在着很大的缺陷:
1.根据该定义得出:生命是方式,也就是说,一个人有生命就是这个人有方式,这种说法根本不符合逻辑。
2.许多植物的种子能保存相当长的时间并不出现生命特征,如古莲子、缓步类动物等可能会在一个相当长的时间内并不进行新陈代谢,当条件适当时其就会出现生机。
《分子生物学导论》中对生命下了如下定义:由核酸和蛋白质等物质组成的多分子体系,它具有不断自我更新、繁殖后代以及对外界产生反应的能力。但是,这个定义仍然存在着很大的缺陷:
1.该定义更接近于生物的定义而非生命的定义。
2.工蜂、犏牛和骡子等都是有生命的,但是它们根本不具有繁殖能力。
3.精子和卵细胞都具有生命,但是它们都不具有繁殖能力,因为由精子和卵细胞通过受精和发育产生的新个体既不是精子,也不是卵细胞。
4.要移植的心脏肯定是活的,也就是有生命的,但是心脏显然不具有繁殖能力。
5.一只生鸡蛋是有生命的,但是,它显然没有对外界产生反应的能力。
现代生物学给出的一般的科学定义大致上是这样的:生命是生物体所表现的自身繁殖、生长发育、新陈代谢、遗传变异以及对刺激产生反应等的复合现象。
首先,“生命是现象”这种说法本身就不符合逻辑。其次,在这里,其中任何单一的现象都不是生物所特有的。火焰也能进行新陈代谢和繁殖,但正常的人不会认为它有生命。
以上将生命定义为:方式、体系和现象的说法都不符合逻辑。
有专家指出,生命是指物体所具有的“自我复制能力”。
不难发现,通过复制或者依据信息模板(核酸)来制造新的生命物质(包括蛋白质、核酸、糖类和脂类等)的能力正好是任何非生命物体所没有的。
至此,可以给生物界中生命的概念下一个符合逻辑的完整的定义:狭义的生命是指物体所具有的通过复制或者依据信息模板(核酸)来制造新的生命物质(包括蛋白质、核酸、糖类和脂类等)的能力。
狭义的生命也就是生物界所特有的生命。一个物体有生命,是指这个物体具有通过复制或者依据信息模板来生产新的生命物质的能力;相反,一个物体没有生命,是指这个物体没有通过复制或者依据信息模板来生产新的生命物质的能力。狭义生命的这个定义不仅适用于自然界中的一切生物,而且适用于自然界中的一切有生命的生物的局部。
广义的生命是指事物所特有的某种区别于其他事物的功能或能力。一种事物没有了自身特有的区别于其他事物的功能或能力,它就不再是这种事物了,因此就可以说它死了,也就是没有生命(指广义生命)了。火山不再喷发,它就成死火山了,也可以说火山没有了生命(指广义生命)。湖水不再流动,它就成了死水。

生命体的基本特征
1.化学成分的同一性
从元素成分来看,在已经发现的110余种化学元素中,各类生物体所必需的元素差不多都是特定的一二十种,其中C、H、O、N、P、S、Ca、Mg、K占了绝对多数。
从分子成分来看,生物体的重要特征在于,它们基本都含有被称做生物分子的蛋白质、核酸、脂类、糖、维生素等有机物,这些有机分子在各种生物中有着相同的结构模式和功能。如一切生物的遗传物质都是DNA和RNA,生命体内起催化作用的酶都是各种蛋白质,各种生物都利用高能化合物(ATP、NADH……)等,都说明生物界在化学成分上存在高度同一性。
2.严整有序的结构
生物体的各种化学成分在体内不是随机堆砌在一起的,而是严整有序的。生命的基本单位是细胞。细胞内的各结构单元都有特定的结构和功能。生物大分子,无论多么复杂,还不是生命,只有当大分子组成一定的结构或形成细胞这样一个有序的系统,才能表现生命。失去有序性,如将细胞打成匀浆,生命也就完结了。
生物界是一个多层次的有序结构。细胞之上还有组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统等层次。每一个层次中的各个结构单元,如人体九大系统中的各器官,都有他们各自特定的结构和功能,他们的协调活动构成了复杂的生命系统。
3.新陈代谢
生物体是开放系统,生物体和周围环境不断进行着物质的交换和能量的流动。一些物质被生物体吸收后,在其中发生一系列变化,成为最终产物而被排出体外,这被称做新陈代谢。新陈代谢是严整有序的过程,是一系列酶促化学反应所组成的反应网络。如果代谢过程的有序性被破坏,如某些环节被阻断,全部代谢过程就可能被打乱,生命就会受到威胁,甚至可以导致生命终结。
4.应激性
生物能接受外界刺激而发生合目的反应。包括感受刺激和反应两个过程。反应的结果是使生物“趋利避害”。在一滴草履虫悬液中滴一小滴醋酸,草履虫就纷纷游开;一块腐肉可以招来苍蝇;植物茎尖向光生长,这都是应激性。应激性是生物的普遍特性。但动物的应激性表现比较明显,更富有多样性。动物的感觉器官和运动器官是应激性高度发展的产物。
5.稳态
100多年前,贝尔纳(C.Bernard)发现,尽管外界环境波动很大,哺乳动物总有某些机制使其内环境维持不变,后来坎农(W.B.Cannon)把这一概念加以发展名为稳态。后来发现,不仅仅是哺乳动物,所有的生物体,细胞,群落以至生态系统,在没有激烈的外界因素的影响下,也都是稳定的,他们各有自己特定的机制来保证自身动态的稳定。
6.生长发育
生物都能通过代谢而生长发育。一粒种子可以成为大树,一个卵可以成为青蛙。虽然环境条件可以影响生物的生长发育,但每种生物的生长发育都是按照一定尺度范围、一定的模式和稳定的程序进行的。
7.遗传变异和进化
任何一个生物个体都不能长期存在,他们通过生殖产生子代使生命得以延续。子代与亲代之间在形态构造、生理机能上的相似便是遗传的结果。而亲子之间的差异现象由变致导致。生物从约38亿年前至今,由简单到复杂,由低级到高级的演变过程便是进化的结果。
8.适应
每一种生物都有自己特有的生活环境,特有的结构和功能总是适合于在这种环境条件下的生存和延续。例如,鱼鳃的结构适合鱼在水中呼吸,陆地脊椎动物的肺结构则适应陆地呼吸作用。适应是生命特有的现象。
任何一种生物对所处环境的适应总是相对的。同种个体由于遗传和表型上的差异,对环境的适应也总是存在程度上的差别。只要存在这种差别,哪怕是很轻微的,自然选择就会发生作用,推动群体向更适应环境的方向进化。

新陈代谢
任何活着的生物都必须不断地吃进东西,不断地积累能量;还必须不断地排泄废物,不断地消耗能量。这种生物体内同外界不断进行的物质和能量交换的过程,就是新陈代谢。新陈代谢是生命现象的最基本特征,它由两个相反而又同一的过程组成,一个是同化作用过程,另一个是异化作用过程。
人和动物吃了外界的物质(食物)以后,通过消化、吸收,把可利用的物质转化、合成自身的物质;同时把食物转化过程中释放出的能量储存起来,这就是同化作用。绿色植物利用光合作用,把从外界吸收进来的水和二氧化碳等物质转化成淀粉、纤维素等物质,并把能量储存起来,也是同化作用。异化作用是在同化作用进行的同时,生物体自身的物质不断地分解变化,并把储存的能量释放出去,供生命活动使用,同时把不需要和不能利用的物质排出体外。
各种生物的新陈代谢。在生长、发育和衰老阶段是不同的。婴幼儿、青少年正在长身体的过程中,需要更多的物质来建造自身的机体,因此新陈代谢旺盛,同化作用占主导位置。到了老年、晚年,人体机能日趋退化,新陈代谢就逐渐缓慢,同化作用与异化作用的主次关系也随之转化。
动物冬眠时,虽然不吃不喝,但是新陈代谢并未停止,只不过变得非常缓慢。新陈代谢是生命体不断进行自我更新的过程,如果新陈代谢停止了,生命也就结束了。
新陈代谢是生物体最基本的特征,通过代谢使生物体不断进行自我更新。在此基础上,生物体才能进行生长、发育、运动、繁殖等生命活动。它是一切生命活动的基础。

草本植物和木本植物
草本植物是指植物体木质部较不发达至不发达,茎多汁,较柔软的植物。按草本植物生活周期的长短,可分为:
一年生草本:在一个生长季节内就可完成生活周期的,即当年开花、结实后枯死的植物,如水稻、大豆、番茄等。
二年生草本:第一年生长季(秋季)仅长营养器官,到第二年生长季(春季)开花、结实后枯死的植物,如白菜、萝卜、冬小麦、甜菜、蚕豆等。
多年生草本:能生活两年以上的草本植物。有些植物的地下部分为多年生,如宿根或根茎、鳞茎、块根等变态器官,而地上部分每年死亡,待第二年春又从地下部分长出新枝,开花结实,如藕、洋葱、芋、甘薯、大丽菊等;另外有一些植物的地上和地下部分都为多年生的,经开花、结实后,地上部分仍不枯死,并能多次结实,如万年青、麦门冬等。
木本植物是指植物体木质部发达,茎坚硬,多年生的植物。木本植物因植株高度及分枝部位等不同,可分为:
乔木:高大直立的树木,高达5米以上,主干明显,分枝部位较高,如松、杉、枫杨、樟等,它们有常绿乔木和落叶乔木之分。
灌木:比较矮小,高在5米以下的树木,主干不明显,分枝靠近茎的基部,如茶、月季、木槿等,有常绿灌木及落叶灌木之分。
半灌木:植物多年生,但仅茎的基部木质化,而上部为草质,冬季枯萎,如牡丹。

陆生植物和水生植物
陆生植物指具有维管组织,有根、茎、叶的分化,能在陆地上生活的植物,其中还包括一些从陆地再转为水生的植物。原始陆地植物则专指刚从水域登上陆地,初步适应陆地生活条件,并在陆地定居的矮小而直立的植物。原始陆生植物的结构一般比较简单,尚无根、茎、叶的分化,植物体为简单或二分叉的轴状体,繁殖用的孢子囊生于轴的顶端。绝灭了的裸蕨植物与只有茎叶和假根但延续到今天的苔藓植物,都属原始陆生植物。
水生植物指植株的部分或整体浸没在水里,能适应水域环境的植物。包括水生藻类、水生蕨类和水生种子植物。依其适应方式,可分为:
浮游水生植物:个体极小,悬浮水中,如小球藻。
沉水植物:假根或根着生于水底基质上,茎叶或叶状体质地柔软,细裂或呈带状,完全浸沉于水中;花具水媒传粉的特殊适应,如金鱼藻、轮藻、苦草。
挺水植物:地下根状茎、水中茎和叶柄均有发达的通气组织,叶浮生或挺出水面,如莲、菱。
浮水植物:叶状体或水面叶有贮气囊,茎、叶均浮在水面,根系垂悬于水中,可随水流漂浮不定,如浮萍、满江红、水葫芦。
水生植物常年生活在水中,形成了一套适应水生环境的本领。它们的叶子柔软而透明,有的形成丝状(如金鱼藻)。丝状叶可以大大增加与水的接触面积,使叶子能最大限度地得到水里很少能得到的光照和吸收水里溶解得很少的二氧化碳,保证光合作用的进行。水生植物另一个突出特点是具有很发达的通气组织,莲藕是最典型的例子,它的叶柄和藕中有很多孔眼,这就是通气道。孔眼与孔眼相连,彼此贯穿形成为一个输送气体的通道网。这样,即使长在不含氧气或氧气缺乏的污泥中,仍可以生存下来。通气组织还可以增加浮力,维持身体平衡,这对水生植物也非常有利。

樟 树
樟树又称香樟树、乌樟、芳樟等,是江南四大名木之一。樟树为亚热带树种,主要分布在长江以南地区,是樟科梓属的常绿高大乔木。初夏开花,黄绿色、圆锥花序,树冠广展,叶枝茂盛,浓阴遍地,气势雄伟,是优良的行道树及庭荫树。广泛分布于我国长江以南各地,以台湾为最多,喜生长于丘陵和平原的酸性土壤。
香樟树因含有特殊的香气和挥发油而具耐温、抗腐、祛虫之特点。是名贵家具、高档建筑、造船和雕刻等理想用材。日常用的樟脑就是由香樟树的根、茎、枝、叶蒸馏而制成的白色晶体,无色透明、有清凉香味,用于防蛀,也广泛应用于医药和化学工业。

狗 尾 草
狗尾草俗称毛毛狗,为果园杂草的优势种之一,全国各地均有分布,繁殖力强,为一年生晚春性杂草。高30~40厘米,根须状,秆直立或基部膝曲,通常较细弱。花果期夏秋间。生长于荒野、道旁。以种子繁殖,一般4月中旬至5月种子发芽出苗,发芽适温为15 °C~30 °C;5月上、中旬为生长高峰期;8~10月为结实期。种子可借风、流水传播,经越冬休眠后萌发。

黄花酢浆草
酢浆草科,俗称三叶草。多年生匍匐性草本,喜潮湿肥沃的沙质土壤,但耐旱性强。节上长根,叶对生,具长柄小叶倒心型。自春至秋开花,花黄色,蒴果近圆柱形,略具5棱,熟时弹裂;种子深褐色,近卵形而扁,有纵槽纹。酢浆草原本只有三片叶子,如果发生突变,就会多长一片叶。黄花酢浆草具有广泛的适应性,但生长期间要有充足的阳光,8月可采用子球茎直播于育秧盘中,11月出现初花期,春节间便可形成盛花期。

蒲 公 英
菊科,多年生草本,高10~25厘米,含白色乳汁。根深长,单一或分枝,外皮黄棕色。叶丛生,排成莲座状,狭倒披针形,大头羽裂或羽裂,裂片三角形,全缘或有数齿,先端稍钝或尖,基部渐狭成柄,无毛蔌有蛛丝状细软毛。花茎比叶短或等长,结果时伸长,上部密被白色珠丝状毛。头状花序单一,顶生,长约3.5厘米;总苞片草质,绿色,部分淡红色或紫红色,先端有或无小角,有白色珠丝状毛;舌状花鲜黄色,先端平截,5齿裂,两性。瘦果倒披针形,土黄色或黄棕色,有纵棱及横瘤,中产以上的横瘤有刺状凸起,先端有喙,顶生白色冠毛。花期早春及晚秋。生于路旁、田野、山坡。产于全国各地。

车 前 草
多年生草本,生于山野、路旁、沟旁及河边。叶丛生,直立或展开,方卵形或宽卵形,长4~12厘米,宽4~9厘米,全缘或有不规则波状浅齿,弧形脉4~7条;叶柄长5~22厘米。花茎长20~45厘米,顶生穗状花序;花萼4裂,宿存;花冠干膜质,4裂;雄蕊4,着生于花冠筒上;子房2室,花柱丝状,宿存。蒴果卵状圆锥形,周裂。种子4~8粒。花期5~9月,果期6~10月。分布遍布我国全国,俄罗斯的亚洲部分,蒙古,日本,印度也有,主产我国江西、河南。

水 葫 芦
即凤眼莲,属雨久花科、凤眼莲属。
根状茎,粗短,密生多数细长须根;叶基生,莲座式排列,叶片卵形、倒卵形至肾圆形,大小不一,宽约4~12厘米,光滑,叶柄基部带紫红色、膨大呈葫芦状的气囊;有紫色亮丽的花朵,最上面的花瓣上有一块蓝色的扇形斑块,中央点缀着一个桃形鲜艳黄斑;绿叶杯状,叶茎基部膨大,使植株能够漂浮在水面;花茎单生,中部有鞘状苞片,穗状花序有花6~12朵;花被6裂,紫蓝色,上部的裂片较大,在蓝色的中央有鲜黄色的斑点,外面的基部有腺毛;雄蕊3长3短,长的伸出花外,花丝不规则地结合于花被内;子房长圆形;茹果卵圆形。
水葫芦的繁殖能力极其旺盛,一旦有适合它生长的环境,它便快速生长,并成为当地的优势物种,抑制或影响其他物种的生长,破坏生态多样性,极易造成该地区生态恶化,物种单一。

金 鱼 藻
沉水性多年生水草,全株深绿色。茎细长,平滑,长20~40厘米,疏生短枝。叶轮生,开展。花期6~7月,果期8~9月。群生于淡水池塘、水沟、稳水小河、温泉流水及水库中。分布于中国(东北、华北、华东、台湾),蒙古,朝鲜,日本,马来西亚,印度尼西亚,俄罗斯及其他一些欧洲国家,北非及北美。为世界广布种。可做猪、鱼及家禽饲料。

水 花 生
水花生,又称空心莲子草、喜旱莲子草、革命草。苋科,莲子草属。挺水植物,水生或湿生多年生宿根性草本。因其叶与花生叶相似而得名。茎长可达1.5米~2.5米,其基部在水中匐生蔓延。水花生原产于南美洲,我国长江流域各省水沟、水塘、湖泊均有野生。在中国南方是一种重要的水生饲草、绿肥兼用作物。

浮 萍
叶状体对称,倒卵状椭圆形或近圆形,长2~5毫米,宽2~3毫米,有不明显的3脉,两面绿色;根鞘无附属物,根尖钝形。果实近陀螺状;种子有深纵脉纹。花期6~7月。在我国各省都是常见的水面浮生植物。全草可作家畜和家禽的饲料。

树的知识
落叶树:每年到了生长季节末期叶子全部脱落的多年生木本植物。在温带,这类植物春季萌发出新叶,到了秋末冬初叶子纷纷脱离树枝。大多数温带的乔木和灌木,如枣、杏、桃、水杉、梧桐、枫杨、杨树、木槿、紫穗槐等都是落叶树。在有明显旱季的热带地区,旱季开始时,落叶树也开始落叶,如猴面包树。
常绿树:一年四季都有绿叶的多年生木本植物。常绿树的叶子并非永不凋落,只不过是叶子寿命比落叶树叶子的寿命长一些,如冬青叶可活1~3年,松树叶可活3~5年,罗汉松叶可活2~8年。常绿树每年春天都有新叶长出,同时也有部分老叶脱落,但茎上一年四季都保持有绿叶,所以称作常绿树。另外,常绿树有阔叶和针叶两类:常绿阔叶树多半分布在热带和亚热带地区,一般不耐寒,如棕榈、香樟、柑橘、珊瑚树等;常绿针叶树多半是裸子植物,如松树、柏树等。

叶的知识
叶:维管植物(蕨类和种子植物)茎上侧生的同化结构。叶除了进行气体交换、蒸腾、贮藏作用外,最重要的是通过叶肉细胞里的叶绿体进行光合作用,制造有机物质。
叶生长在茎节上,在芽中形成,是茎尖生长锥的分生组织向外增生和分化产生的。由于细胞分裂的数目、形状、分布和排列不同,形成了多种式样的叶。
一片完全的叶由叶片、叶柄和一对托叶三部分组成,如棉花、梨、玫瑰等。缺少其中一部分的称作不完全叶,如小麦、烟草缺乏叶柄,莴苣既没有叶柄又没有托叶,有些特别的植物没有叶片,由叶柄扁化成叶片状(叶状柄),如我国台湾的相思树。
叶的形状多种多样,有针形(松)、扇形(银杏)、卵形(马齿览)、椭圆形(杜鹃)、披针形(柳)、心形(紫荆)、线形(小麦)、管形(葱)、马褂形(鹅掌楸),等等。叶的形状特征可以作为鉴别植物的一个依据。
叶的大小差别极大。柏树叶片小得只有几毫米,而圆形的巴西王莲直径有2米。亚马逊棕榈的叶更大,宽12米,长22米,叶柄也长达4~5米,竖起来有7~8层楼高,几张叶就可搭一个帐篷。
不少植物的叶子有变态现象。如豌豆顶部小叶变成了卷须;洋葱、百合的叶变成了鳞片状,贮藏丰富的养料;洋槐的托叶变成了刺;仙人掌的叶退化成针状的小刺;更有趣的是一些捕虫植物的叶,竟变得像个小瓶或小口袋。
叶里含有大量叶绿素,所以绝大部分叶是绿色的。叶里也含有类胡萝卜素、黄酮类化合物和花青素,所以有些叶也有鲜艳的色彩,如彩叶草,就像一块五彩缤纷的花布。红苋菜的叶是深红的,酒金榕的叶布满了金黄、橙、红的斑斑块块,也很美丽。深秋时节气温降低,有的叶子叶绿素被破坏,因此转变成黄色甚至红色。北京香山的黄栌、南京栖霞山的枫香、黄河流域的乌桕,在秋风中纷纷转红,形成“漫山红遍、层林尽染”的动人景象。
叶片:叶的最主要组成部分。通常是绿色的扁平体,由表皮、叶脉和叶肉组成。表皮由一层或多层细胞紧密排列组成,包在叶片的外围,好像一层“围墙”一样。有的还覆盖有一层角质膜或蜡层,以防止水分过多失散和病菌、大气污染物、霜冻的伤害。也有的表皮上还披着各种毛状物,这也是叶片防止外界条件强烈变化影响的防护设备。表皮细胞间镶嵌着许多小孔——气孔,它是植物与外界沟通的“门户”。
上下表皮之间的绿色组织是叶肉。它是叶片最发达、最重要的部分,是植物进行光合作用的场所。
叶肉组织中分布着纵横交错的叶脉,是叶片的运输管道。
叶脉:一些贯穿在叶肉中的维管束。是茎内维管束向叶的延伸。对叶片起支持的作用,并使叶片、叶柄和茎、根等器官相通,使水、无机盐和光合产物来去通畅,是叶不可缺少的“运输线”。有人统计过,在1平方厘米的甜菜叶上,叶脉的总长度可达70厘米。
常见的叶脉有网状脉、平行脉和叉状脉三种。网状脉有明显的主脉,并向两侧产生许多侧脉,各侧脉之间,又一再分支,形成细脉,组成渔网似的网状脉。网状脉中仅有一条明显主脉的称做羽状网脉,如桃、李、女贞、油菜等大多数双子叶植物的叶。有多条主脉从叶的基部分出的称做掌状网脉,如蓖麻、向日葵、悬铃木等。平行脉是各条叶脉呈平行排列,单子叶植物中最常见。平行方式有直出(如小麦、水稻、玉米)、侧出(如芭蕉、香蕉)、辐射(如棕榈、蒲葵)、弧状(如车前、铃兰)等。叉状脉是各脉成二叉状,是比较原始的类型,如银杏和一些蕨类植物的叶脉。



动 物

一、单元概述
本单元是在植物单元的基础上继续进行的科学探究。对学生来说,喜爱动物之情是与生俱来的。秋天是动物活动频繁的季节,也是观察研究动物的好时机。学生们在观察大树、观察各种植物的时候,已经留意到各种各样的小动物,并且被一些动物的活动所吸引;关于动物的各种各样的问题已经提出。科学教学内容也就从植物发展为对动物的观察研究。
本单元的核心概念仍然是生命体的基本特征。学生对生命的认识,尽管有植物单元的影响,但平时更主要的来自于对动物的认识,学生往往从自己所饲养的小动物的生老病死的过程中,体会到生命的可贵,显现出对生命的关切之情。本单元所涉及的生命体的特征主要是:
1.生命体有共同的物质基础和结构基础;
2.生命体都有新陈代谢作用;
3.生命体都有应激性;
4.生命体都有生长、发育与生殖现象;
5.生命体都适应一定的环境,也能影响环境。
本单元对生命体所具有的遗传、变异和进化的特征很少涉及到,这部分的内容将在以后再进行学习。
观察研究动物的活动是从“寻访小动物”开始的。我们期望学生能找到多种小动物,并对其中的一种或几种发生兴趣。通常情况下,这种兴趣将激起学生自发的观察认识活动。这正是“寻访小动物”所希望达到和能够达到的目的。
在学生发现了许多可爱的小动物,情不自禁地、兴致勃勃地观察起来的时候,我们科学课的教学,我们科学教师应该做些什么呢?
学生又希望教师做些什么呢?
毫无疑问,学生希望他们的“观察研究活动”得到肯定,得到鼓励,得到指导,得到帮助。
这正是动物单元中第2课至第6课“蜗牛”“蚯蚓”“蚂蚁”“金鱼”等教学内容所希望完成的任务:以科学课观察研究活动的名义使学生的一系列活动得到首肯、并加以鼓励;以对蜗牛、蚯蚓、蚂蚁和金鱼的一系列观察活动经历,在观察内容的发现和开掘,观察方法的思考和改进,问题的提出和解决等方面,对学生在课外、校外的自发观察认识活动施加积极的影响,尝试初步的指导。
同时,经过对一个个动物个体的观察,让学生认识到动物世界的多样性,这四种动物,有陆地动物、水生动物,有软体动物、昆虫、鱼类和环节动物,通过对各种不同的动物的观察研究,让学生逐步形成对生命体特征的认识。
本单元的最后一课,尝试着把具体的经验上升到普遍的认识,形成他们对动物共同特征的概括和理解,同时促进学生对生命体基本特征的理解。
在本单元的学习过程中,学生将继续利用画图的方式描述所观察到的动物形态,继续用维恩图这种工具概括动物之间的相同和不同,直至找出动物的共同特点。
在本单元的学习中,学生还要尝试饲养小动物,这将加深学生对动物生活特性的了解,从而更好地体会生命的意义。
可以设想,学习了这个单元之后,学生在校外发现了一只甲虫,他立刻被吸引住了,并习惯性地看了起来,玩了起来。忽然,他想起了曾经做过的观察蜗牛的活动,于是他思考起甲虫能观察出什么名堂,又该怎样观察这样的问题来。也许他一开始就联系到蜗牛的观察,也许他只是模仿着像观察蜗牛那样观察甲虫。不管是哪一种情况,动物单元的教学要能收到这样的效果,那真是令人欣喜万分的事。这是本单元教学指向的十分重要的目标,意义是十分深远、很有价值的。
在动物单元的教学过程中,学生还将获得不少有关蜗牛、蚯蚓、蚂蚁和金鱼等动物的知识。这些知识将会大大丰富学生对这些小动物的直接认识,这对他们认识、形成相关的核心概念,对他们今后的学习和发展同样具有不可低估的意义。
由于我国各地的自然环境不同,有的地区可能寻找不到足够的蜗牛、蚯蚓、蚂蚁和金鱼,建议教师根据当地的自然条件为学生确定其他的观察对象,只要能够方便学生亲

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