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5.1自然环境对民居、服饰和饮食的影响（第1课时）导学案
姓名： 组名： 成绩等级：
【学习目标】知道我们要达到什么目标。你能行！
记住我国一些典型的关于民居、服饰和饮食方面的地方文化特色，并能举例说出影响这些地方文化特色的自然因素。
【学法指导】读图思考法、比较法
【学生自学过程】Come on!
1.自然环境是 等组成的。
2. 影响民居的建筑形式。举例：南方？北方？
3. 对民居的影响非常大。举例：在山区？在平原地区？
4.人们在建房时，总是尽量 。举例？
【师生互动过程】
[小组讨论一]思考：为什么我国南方民居屋顶坡度大且窗户小（31页图B），而北方（尤其西北内陆）民居屋顶坡度小且窗户大？
[小组讨论二]思考：为什么贵州和湘西的房屋建成吊脚楼（31页图D），而华北地区多建成四合院（31页图E）？
[小组讨论三]第32页“思考”。
[小组讨论四]思考：为什么黄土高原的人们利用黄土建造窑洞（32页图F）？
【目标检测】你对本节课的知识掌握得怎么样，快来检测一下。加油！
1.下列关于传统民居的说法不正确的是（ ）
A.南方传统民居院落较小，墙体薄、窗户较小、屋顶坡度大
B.北方传统民居院落开敞、坐北朝南、墙体厚、窗户较大
C.南方地区民居适应气候湿润温暖
D.北方地区民居反应当地终年高温干燥
2.我国华北地区传统的住宅建筑形式是（ ）
A.两面破式民居 B.四合院 C.窑洞 D.竹楼
3.老北京民居建筑的代表（ ）
A.竹楼 B.冰屋 C.四合院 D.窑洞
4.下列关于四合院的叙述错误的是 （ ）
A.主要分布在我国的华北地区 B.多青砖灰瓦，色泽不艳
C.南窗不大，利于光照 D建筑结构主要考虑通风散热
5.我国山区的人们建筑房屋时，可以利用的主要材料是（ ）
A.岩石 B.黄土 C.砖瓦 D.钢铁
6.湘西少数民族居住的吊脚楼能够反映当地（ ）
A.地势高俊 B.山区多岩石 C.地形开阔平坦 D.地形崎岖多山
7.竹楼式的民居反映的自然环境是（ ）
A.炎热多雨 B.干燥少雨 C.四季分明 D.寒冷潮湿
8.我国新疆人喜爱白色，很多建筑物的外观是白色的，夏季夜晚人们常把床铺安排在屋顶上，其主要原因是（ ）
A.地形平坦 B.资源丰富 C.气候炎热干燥 D.经济富裕
9.北方屋顶坡度小甚至为平顶，而南方屋顶坡度大，影响这种差异的主要原因（ ）
A．降水 B.地形 C.风 D.太阳辐射
5.1自然环境对民居、服饰和饮食的影响（第2课时）导学案
姓名： 组名： 成绩等级：
【学习目标】知道我们要达到什么目标。你能行！
记住我国一些典型的关于民居、服饰和饮食方面的地方文化特色，并能举例说出影响这些地方文化特色的自然因素。
【学法指导】读图思考法、比较法
【学生自学过程】Come on!
1.人们的服饰要适应 。我国大部分地区 ，人们根据 变换着 。举例？不同地区、不同民族的人们生活的 ， 也不同，各具特色。举例？
2.自然环境很大程度上影响着 ，从而影响到
。举例：南方地区？北方地区？山区？海边？人们的 也受到自然环境的影响。举例？由于我国各地的自然条件、社会经济条件的不同，所以形成了各具特色的 。举例：我国的八大菜系？
【师生互动过程】
[小组讨论一]为什么在冬季东北的人们穿厚实的衣服，海南岛的人们穿单薄的衣服（33页图H）？
[小组讨论二]第30页“探索”。
[小组讨论三]观察33页图K，说出傣族的服饰有什么特点？为什么？
[小组讨论四]为什么南北方的主粮和风味食品不一样？
[小组讨论五]为什么新疆的主要面食是馕（34页图L）？为什么山西人喜欢食醋（34页图M）？为什么湖南人喜欢吃辣？
【目标检测】你对本节课的知识掌握得怎么样，快来检测一下。加油！
1.生活在青藏高原上的藏族同胞所穿的藏袍反映了当地（ ）
A.气温低，昼夜温差大 B.气温高，年温差大
C.降水多，常年风沙大 D.降水少，日照时间长
2.傣族妇女喜欢穿（ ）
A.窄袖短衣和筒裙 B.毛皮大衣 C.旗袍 D.和服
3.由于气温日较差大，牧民们往往穿着可露出一只胳膊的服饰的民族是（ ）
A.蒙古族 B.回族 C.维吾尔族 D.藏族
4.我国东北地区居民的食用油主要是 （ ）
A.花生油 B.菜籽油 C.豆油 D.葵花籽油
5.东北地区的居民有挖窑储藏冬菜和腌制酸菜的习俗，是因为当地（ ）
A.物产丰富 B.土地不足 C.冬季寒冷 D.交通落后
6.中国著名的八大菜系中不包括（ ）
A.山东菜系 B.江苏菜系 C.广东菜系 D.东北菜系
7.“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”、“麻婆豆腐“所属的菜系是（ ）
A.鲁菜 B.川菜 C.粤菜 D.湘菜
8.下列著名菜肴中不属于川菜的是 （ ）
A.鱼香肉丝 B.宫保鸡丁 C.红烧狮子头 D.麻婆豆腐
9.下面两种房屋建筑，反映不同的建筑文化，也反映了我国自然环境的地区差异。

（1) 左图房屋分布在我国的＿＿＿＿地区， 它反映当地的自然环境特点是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）右图房屋分布在我国的＿＿＿＿地区，它反映当地的自然环境特点是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
练习参考答案：
5.1（第1课时）
1-4DBCC 5.AC 6-9DACA
5.1（第2课时）
1-5AADCC 6-8DBC 9.（1）西北；降水少气候干旱 （2）南方；降水丰富气候湿润

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