资源简介 第2节 食物的消化和营养物质的吸收 学案【学习目标】1、能描述消化系统的组成和各种消化酶的作用。2、通过探究唾液对淀粉的消化作用,说明口腔中的消化过程。3、能够概述食物的消化和营养物质的吸收过程。4、 能说明小肠与吸收功能相适应的特点。【自主学习】快速阅读教材8~15页,自主完成下列问题:1、消化系统由???? ?? ??和???????? ?组成。2、消化管开始于?????????????? 终止于 ??? ;消化管具有 、磨碎 和 食物等功能。3、消化腺包括????? 、 、 ?、 、和 ;消化腺分泌 ,大部分消化液中含有 ;人体最大的消化腺是 。4、在小肠内多种消化液如 、 、和 共同完成消化作用。5、入口的馒头和米饭变甜,是因为部分淀粉分解为 的结果。6、 胃壁内有 ,可分泌含 酶的胃液, 能够分解食物中的 。7、 是消化食物和吸收营养物质的主要场所。8、小肠壁内有肠腺,能分泌 ,同时,胰腺分泌的 和肝脏分泌的 ,也通过导管送人小肠腔内。9、在小肠内,淀粉最终被分解为 ;蛋白质最终被分解为 ;脂肪最终被分解为 。10、口腔和食管几乎没有吸收养分的功能,胃能吸收部分 大肠能够吸收少量水无机盐和部分 。11、小肠内表面有很多环形皱襞 ,皱襞表面有 和 。小肠绒毛和毛细血管壁都很薄,只由一层 构成,这样的结构特点使营养物质很容易被吸收而进入 ,再有血液运送到全身,用于全身的生命活动。【课内探究】胆囊切除的人,应该减少那部分的饮食?2 消化腺能够分泌消化液,多种消化液中最主要的是哪种?【效果评价】1. 人体内能分泌胆汁的消化腺是( )A.肝脏 B.唾液腺 C.肠腺 D.胰腺2. 有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,以避免药物对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其原因是( )A.胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出 B.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠C.胆汁不能消化淀粉 D.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽3. 能够吸收维生素的器官有( )A.口腔和小肠 B.大肠和小肠 C.食道和胃 D.胃、小肠和大肠4. 人体内各段消化道的吸收能力不同,大肠能吸收下列哪种物质( )A.脂肪酸 B.葡萄糖 C.维生素 D.氨基酸5.如图中的曲线表示食物通过消化道时,淀粉、蛋白质和脂肪被消化的过程中数量的变化,请分析并回答下列问题:(1)甲表示_ _ 的消化曲线,乙表示 的消化曲线,丙表示_ 的消化曲线。(2)这三种营养物质在_ _中都可以被消化,而在_ 中都不能被消化。(3)由图中可以看出,食物消化的主要场所是_ _。 第8单元 第2节 食物的消化和营养物质的吸收(1)【学习目标】1.描述人体消化系统的组成。2.概述食物的消化过程。3.通过小组合作探究的方式,形成探究合作意识。【学习重点】1.描述人体消化系统的组成。2.概述食物的消化过程。【学习难点】运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论。【使用说明与用学法指导】1.通过阅读文本,观察图片,能描述人体消化系统的组成及各器官的位置和形态和功能。2.做好预习,学会在书上勾画出重点知识。【预 习 案】1、食物中的营养物质要经过消化才能被吸收,消化和吸收都是通过 完成的,该系统由 和 两部分组成。2、人体的消化管具有 、 、 、 食物的功能。3、人体的消化腺包括 、 、 、 和 ,这些消化腺能分泌 ,大多含有消化酶,能促使食物分解。其中 是人体最大的腺体。3、 是消化食物和吸收养分的主要部位。口腔中能消化 ,胃能消化 。 4、食物中的 、 和 都是分子大、结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成 的物质才能被人体吸收,这个过程叫消化。【探 究 案】探究一、 食物在消化系统中的变化取一小块馒头放在口中咀嚼,咀嚼一会儿后你有什么发现吗?你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜,你知道为什么会这样吗?__________________________________________________________________________________________________________________________________________探究二、 根据下表列出的实验方法步骤,填写现象,再根据实验现象分析原因。试管编号注入浆糊加清水加入唾液振荡摇匀放在37 ℃水中恒温冷却后加碘液现象12ml2ml0ml?10分钟2滴?? 22ml0ml2ml?10分钟2滴?? ?(1)1号试管内的浆糊(淀粉),未加________,淀粉未被________酶分解,所以淀粉遇碘显________色。(2)2号试管内因为加了________,________酶在适宜的温度下将_______分解成了_______,所以,加_______液后_______。(3)由上实验可以看出,什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化?这种物质存在于人体的哪个结构中?__________________________________________________________________________________________________________________________________________我的疑惑第8单元 第2节 食物的消化和营养物质的吸收(2)【学习目标】描述小肠的结构特点与消化、吸收的关系掌握各种消化液的作用及消化后的最终产物通过小组合作探究的方式,培养探究合作意识。【学习重点】1、描述小肠的结构特点与消化、吸收的关系2、掌握各种消化液的作用及消化后的最终产物【学习难点】概述营养成分的吸收【使用说明与用学法指导】1.通过观察图片,理解小肠的结构特点与消化、吸收的关系2.通过科学实验,理解掌握各种消化液的作用及消化后的产物【知识链接】小肠位于腹中,上端接幽门与胃相通,下端通过阑门与大肠相连,是食物消化吸收的主要场所。小肠盘曲于腹腔内,上连胃幽门,下接盲肠,全长约4-6米,分为十二指肠、空肠和回肠三部分。小肠内消化是至关重要的,因为食物经过小肠内胰液、胆汁和小肠液的化学性消化及小肠运动的机械性消化后,基本上完成了消化过程,同时营养物质被小肠粘膜吸收了。【预 习 案】观察小肠的结构,用肉眼观察小肠横切的内侧面可以看到有很多 ____ ,将小肠纵向剖开,放入装有清水的培养皿中,在放大镜下可以看到小肠表层有一层绒毛状突起,这些突起就是 。【探 究 案】探究一、吃馒头时,越嚼越甜,是因为________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________探究二、人在生病发烧时,常常没有食欲,原因可能是________________________________________________________________________________________________________________我的疑惑 展开更多...... 收起↑ 资源列表 2019年春北师大版七年级下册生物学案:8.2 食物的消化和营养物质的吸收.doc 8.2 食物的消化和营养物质的吸收(1).docx 8.2 食物的消化和营养物质的吸收(2).docx