资源简介

新生命的诞生教学设计

学习目标：
1、认知目标：
（1）了解人类的受精、胚胎发育和分娩的基本过程；
（2）了解胚胎发育过程中与母体进行物质交换的途径。
?2、技能目标：
（1）能利用所学知识解决日常生活中所遇到的问题。　
（2）培养学生获取、处理信息，得到正确结论的能力。
3、情感目标??
（1）通过介绍母亲十月怀胎并分娩诞生新生命的过程，
使学生体验母亲的伟大和生命的珍贵。
（2）受精卵的形成是新生命诞生的开端，使学生明白严肃对待两性行为应该
是终身遵循的道德规范，即对学生进行性道德，性安全教育。

教学重点
1、 受精的实质、受精的场所
2、 胚胎在发育过程中与母体进行物质交换的途径

教学难点
1、了解胚胎发育过程中与母体进行物质交换的途径。
2、让学生懂得珍惜生命

教学策略
采用探究学习与接受学习共存、小组合作与自主学习兼用的教学策略。课前查找资料、分析讨论问题，以小组合作方式展示预习成果，并在课堂上进行探究、感悟，提升。

教学思路
预习内容从“与家人互动”开始，使学生对所学内容有亲切感；再通过独立完成知识点、与同伴合作完成讨论问题使学生集思广益、取长补短；小组的在课堂上的展示，充分分享合作的喜悦，教师给予点评，激发小组间的竞争意识。

教学准备
多媒体动画课件（受精与受精卵的分裂）；录象（受精过程、分娩过程、试管婴儿）；幻灯片（精子与卵子结构图、胚胎发育各阶段的图片等）

预习内容：
1、家庭采访题——请你和你的家人共同完成：
（1）母亲在怀孕的时候心情和饮食有什么要注意的?______________________________
（2）你在母亲肚子里的第一次“活动”是什么时候？_______________________________
（3）你的血型_________，妈爸的血型__________，你长得更像谁？
（4）从母亲怀孕到你的出生共经历______________月；
（5）刚出生的你，体重是____________千克；
2、自主预习题——请你独立完成：
一：受精与妊娠
（1）什么是受精？
（2）受精的场所在哪里？受精的实质？
（3）受精卵与胚胎的不同？“怀孕”在科学上称为？
（4）结合受精和胚胎的形成过程，说说人的卵细胞和精子的形态结构与其功能的关系？
（5）避孕的方法？（男性有哪些？女性有哪些？）
二、胚胎的发育
（6）受精后第几周出现胎盘？
（7）胚胎的血液与母亲的血液相连通吗？
（8）胎盘起什么作用？脐带连接着谁？
（9）有些药品的说明书上往往写着“孕妇慎用”“孕妇禁用”，为什么？
（10）胚胎第几周具人形？从哪周到哪周称为胎儿？
三、分娩与养育
（11）从受精到胎儿出生需多久？胎儿就是婴儿吗？
（12）胎儿又是怎样从母体内娩出来的呢？
（13）婴儿刚出生时要大哭一声，否则就会夭折。这一声对婴儿起什么作用？
（14）婴儿的脐带剪断后，形成的疤痕叫什么？
（15）为什么提倡母乳喂养？

3、☆集体讨论题——请你与小组同伴讨论（要求：组内各成员各抒己见，组长做简要记录）
（1）假如你是一位新生儿的父母亲，你觉得与以往相比，你的生活可能会发生哪些变化？
（2）随意发生性行为有什么后果？
（3）婴儿出生后，生活环境发生了很大的变化，他们必须在父母的精心照顾和保护下，才能生存。你认为父母对婴儿的照顾和保护主要有哪些方面？
（4）了解了胚胎发育、分娩与养育之后，你认为应该怎样对待父母？
（5）知识拓展--生命奥秘你知多少？？
1、你听说过试管婴儿吗？知道试管婴儿怎么回事？
2、有的妈妈生的是男孩，而有的妈妈生的却是女孩你知道那是怎么回事吗？
3、一般情况下，妈妈一胎只能生一个，而有的妈妈一胎却能2个，甚至更多。你想知道这是怎么回事吗？在生活中有的双胞胎长的很象，而有的却一点都不象，你知道这是为什么？
4、你听说过“连体婴儿”吗？你知道那又是怎么形成的吗？


教学过程：
教学活动 学生活动 设计意图
课前复习 （二） 预习检查 （三） 教学过程 1、受精和妊娠　 受精过程 　展示　 　　　 场所 录象播放《受精》 2、胚胎的发育 　 胚胎的发育及场所 　　　展示　　　 物质交换： 出示胎盘的放大图片 观看视频《胎儿发育》及各期胎儿发育图片 3、分娩和养育 分娩三个阶段：宫颈扩张、胎儿娩出、胎盘娩出 展示 婴儿的养育 观看视频《分娩》 集体讨论：1）假如你是一位新生儿的爸爸妈妈，你觉得与以往相比，你的生活可能会发生哪些变化？ 2）随意发生性行为有什么后果？（出示材料） 3）婴儿出生后，爸爸妈妈对婴儿的照顾和保护主要有哪些方面？ 4）了解了胚胎发育、分娩与养育之后，你认为应该怎样对待父母？ 5）拓展提升：双胞胎，试管婴儿，生男生女的奥秘等 （四）小结： （五）巩固练习 （六）作业 必做：作业B本1-2页 复习旧知识， 组内检查完成情况 第一次讨论1-5题 一组学生展示，其他组补充，教师补充 第二次讨论6-10题 一组学生展示，其他组补充，教师补充 讨论3：11-15题 一组学生展示，其他组补充，教师补充 各小组讨论、发言、展示，补充 小组展示，其他组补充，教师补充 温故知新 培养学生的自学行为，又增强自学能力， 用多种手段演示受精过程，帮助学生加深印象，突破重点。 突出胎盘和脐带的作用 突破重难点 培养自主合作探究精神 让学生体验母亲的伟大 珍视生命，体会父母养育之恩 遵守性道德 提升社会责任感 从身边事出发有利于提高学生听课的兴趣



板书设计
新生命的诞生
一、受精
1、过程：精子+卵细胞→受精卵
2、场所：输卵管
二、胚胎发育
1、场所：子宫
2、物质交换 养料、氧气 养料、氧气
胚胎 胎盘 母亲
废物 废物
三、分娩与养育


学情分析
学习者是初一学生，学生正处于青春期，对人的诞生过程往往感到神秘，又不敢流露自己的好奇，而父母们认为生殖问题太敏感，往往对孩子的提问避而不谈，有些父母自己也说不清楚。有的学生可能会从不正规的途径中去寻找答案，在这种情形下，教师及时以科学的态度用科学的语言来解答学生心目中的疑问显得尤为重要。

课后反思
1、本内容的设计遵循中学《科学课程标准》的理念，并充分考虑到学生科学素养的提高以及自主合作探究精神的培养。对于初一学生而言，学习的动力往往始于好奇与疑问。于是，在教学设计时，我充分考虑到怎样引导学生求异质疑、如何创设发现问题和运用知识解决问题的情景，并创设师生互动、生生互动、探究学习、合作学习的情景，引导学生发现问题、提出问题，并通过学生的探究寻找解决问题的途径。这样，既有效地促进学生参与教学活动、主动学习、自主建构知识，又能充分发挥教师的指导作用。
前段时间报纸上登的一则消息说，一部分学生在观看了一位母亲分娩的真实镜头后，感动得痛哭流涕，从这件事中，再加上我在上课过程中，说到男性、女性生殖系统，说到受精、分娩等知识时，学生根本没有流露一丝认为这些东西是下流的神态，他们很想急于知道这些知识，只要老师自己能用科学的语句讲解这些内容，根本不用担心会在学生心中造成什么不良的影响，所以我寻思，能否让我们的学生也观看母亲分娩的真实镜头，让他们的心灵受到一次涤荡，使他们更加体会母亲生育的艰辛、自己生命的来之不易。


教学反思：
一、轻松愉快的预习方式
“凡事预则立,不预则废”——课前预习是课堂教学的前导，已被实践证明是一种良好有效的学习习惯。它既培养了学生的自学良性行为，又增强了学生的自学能力，有效地提高了学生独立思考问题的能力。同时，作为教师在上课前，要通过对预习的检查来发现学生预习中存在的问题，摸清楚学生疑惑的地方，课堂上能针对性地讲授，可以节省课堂教学时间，提高效率，达到事半功倍的效果。本课的预习问题虽多，但从易到难，从学生感兴趣的问题入手“家庭采访”——“独立完成”——“小组讨论”。
（1）家庭采访中的内容亲切、简单。是学生自己也想知道的事情，通过跟家长的互动，增强了亲子关系。引起学生对本节课的兴趣，学习的动力由上一个预习转移到下一个预习内容上。（2）独立完成的预习作业，需要学生通过课本找出相应的答案，本课的知识点主要在这里，这部分的预习质量最重要。了解这节课要学习的内容后学生有能力对“生命的诞生”发表一些想法，预习（3）集体讨论的问题是他们畅所欲言的时候。
二、小组互助的教学模式
预习内容在课前完成，课堂教学时先以小组为单位，相互检查预习内容是否一致，预习（1）一定会有出入，但不影响下面内容。预习（2）的内容如果小组讨论后还没有统一结果，可把题号告诉老师，老师在收集了全班的疑惑后会在教学中关注这些点。展示过程也是取长补短的分享过程。
教学中把本课内容分为三部分，分别由三组的发言人作为小老师，用课件或纸质向全班介绍，另外三组作为补充前一组没有讲到的内容。每个组讲授的内容是由全组共同完成的成果。
预习（3）题目在小组讨论中充分讨论，然后由一名代表发言。学生对性、怀孕等内容好奇而羞于提问，家长可能也对此问题避而不答，学生只能通过其它途径寻找答案，但往往是不正规、不全面的。本课由老师抛出问题后，打破尴尬， 再给学生讨论的机会，讨论热情高涨。









巩固练习
一、选择题
1、人体的受精卵形成、开始分裂以及胚胎发育的场所分别是（ ）
A、卵巢、输卵管、子宫 B、输卵管、输卵管、子宫
C、输卵管、子宫、子宫 D、输卵管、子宫、阴道

2、关于受精的说法正确的是（ ）
A、精子和卵细胞结合形成受精卵的过程叫受精
B、人的精子和卵细胞结合的场所是子宫
C、在受精过程中，精子和卵细胞的细胞质相融合
D、一个卵细胞可以同时接受多个精子

3、胎儿与母体进行物质交换的重要结构是（ ）
A、胎盘 B、子宫 C、输卵管 D、羊膜

4、子宫内的胚胎将代谢废物进入母体的途径是 （ ）
A、子宫----胎盘----脐带----胚胎 B、胎盘----子宫----脐带----胚胎
C、母体血液----胎盘----脐带----胚胎 D、胚胎----脐带----胎盘----母体血液

5、婴儿诞生后要大哭一声，否则就会死亡。这一声哭泣的作用是 （ ）
A、出生时非常痛苦，不哭说明不感觉痛苦，神经系统有问题，自然就不能生存
B、婴儿的肺张开，从此开始自主呼吸
C、可使他的母亲或其他人知道他活着
D、可使他及时地得到照顾和保护

6、人的胚胎发育是指（ ）
A、胎儿从母体分娩出来直接到青春期结束 B、胎儿从母体产出的过程
C、受精卵的细胞分裂过程 D、从受精卵分裂直到胎儿从母体产出为止

二、填空题
7、酒中的酒精对胎儿的神经系统有毒害作用，据此分析孕妇饮酒对胎儿发育的影响。孕妇喝酒后，酒精进入孕妇的_________中，通过________可以进入胎儿体内，从而影响_________的发育。

8、人体的第一个细胞是 ，它是由 和 通过 过程形成的，这个过程在 里完成，它开始分裂的场所是_________，大约经过一周时间后，才植入________继续发育。胚胎发育60天左右，已初具人样，称为________。整个胚胎发育过程大约需要_______天。













1











第二节　走向成熟
教学目标：
1.了解人体的发育过程。
2.了解青春期的发育特点和生理变化。
3.理解青春期的心理变化。
教学重点：青春期发育的生理和心理变化
教学难点：青春期的发育特点
教学过程 备注
1.讲述：发育是指从受精卵形成胚胎并且长成为性成熟个体的过程。人体发育的整个过程分为两个阶段：一是从受精卵发育到成熟的胎儿，即胚胎发育；一是从婴儿出生发育到个体成熟，即胚后发育。在日常生活中，人们所说的人体发育，通常是指从婴儿出生发育到成年人的阶段。那么你和你的同学在最近一二年是不是属于发育过程呢？此时你和你的同学有什么不同吗？这就是我们要学的内容。并板书：第三节　走向成熟 2.读图设问：一个人发育成为成人，想想需要经历哪几个阶段？你现在处于什么阶段？幼儿期和青春期是两个迅速生长的时期，他们有什么特点？ P93　图3－19　人类的生长曲线。 3.讲解板书：1.生命周期：胚胎期、婴儿期、幼儿期、儿童期、青春期、成年期、衰老期。 2.两个迅速生长的时期：幼儿期和青春期。4.过渡板书：二、青春期的发育青春期是儿童逐渐成为成人的过渡时期。女孩期一般是从十一二岁到十七八岁。男孩的青春期一般比女孩晚两年左右。 5.思考讨论：你认为，进入青春期的青少年男性和女性在外形上有哪些变化和区别？ 6.学生回答： 1）身高： 2）体重： 3）胡须、腋毛、阴毛 4）声调 5）乳房 7.讲述：城市男女生身高和体重的平均值曲线；从大哥哥和大姐姐比较。　青春期形态发育的显著特点是身高和体重迅速增长。在生长激素的作用下，身高生长突增。身高增长快，主要是由于下肢骨的增长。体重显著增加，是由于骨胳和肌肉的迅速增长，以及其他组织、器官生长的结果。 8.总结板书： 男性和女性在外形上出现的变化如下表：2.男性和女性在外形上出现的变化男性 女性 身体迅速长高 身体迅速长高 体重明显增加 体重明显增加 长出胡须、腋毛、阴毛 长出腋毛、阴毛 声调变得低沉 乳房开始增大 喉结突出 骨盆宽大 强调板书：3.第一性征：男女生殖器官的差异。 第二性征：除生殖器官外的男女差异，即在青春期男性和女性在外表上出现的不同变化。9.提问：请根据所列的表格，对照一下，你是否进入青春期了？并讲述表中哪些是第二性征？ 10.讲解：略 11.过渡设问：进入青春期除了身体外表的变化外，青少年在青春期的最大变化是生殖器官的发育和成熟。虽然我们从小就有一套生殖器官，但是不是一直就有生殖功能呢？怎么知道生殖器官发育成熟了没有呢？ 12.学生简答：略 13.讲解板书：3.生殖器官的发育和成熟：女性：月经；男性：遗精。女性的卵巢发育加快，重量增加，能够产生卵细胞，分泌雌性激素，并且开始出现月经。女性月经大约每一个月有一个成熟的卵从卵巢中排出。如果卵没有受精，就会引起子宫出血，这就是月经。女孩第一次来月经叫初潮。月经初潮的年龄一般在11至17岁。月经周期与卵巢排卵周期一样，约28至30天。 男性的睾丸体积开始增大，重量增加，内部结构逐渐发育完善，能够产生精子，分泌雄性激素，并且开始出现遗精。遗精是指有时在睡梦中会排出精液的现象。遗精是正常的生理现象。 14.设问：除了这些特征外，还有哪些表现了青春期的变化？ 15.讲述板书：4.内脏器官功能日渐健全：如心脏收缩力增强、肺通气量增大、脑调节功能增强等。 16.讨论：处于青春期的青少年生长发育的速度很快。你知道应注意些什么吗？并板书：三、青春期的身心健康 17.简答板书：1）保证身体健康需要注意的方面。保证全面、丰富的营养；按时作息，养成良好的生活习惯；看书、写字、坐、立、行、走等各种姿势必须端正，预防脊柱变形和近视；经常参加体育活动，增强体质。2）正确对待第二性征的出现。长腋毛和阴毛、女孩乳房发育、男孩长胡须等第二性征的出现，都是正常的生理现象，我们要正确对待。每个人进入青春期的时间和情况是有差异的，我们不要议论甚至取笑别人在青春期的变化，更不要出现束胸、拔胡须和体毛等行为。3）注意培养自制能力。处于青春期的青少年，大脑兴奋性强，容易接受新事物，但自控能力较弱。因此要注意培养自制能力，尤其对毒品、不健康的书刊、音像制品之类的诱惑，更要保持高度的警惕。 18.讨论：根据你的所见所闻，谈谈毒品、不健康的书刊、音像制品对青少年的危害。 19.学生列举： 1）某某看黄色录像； 2）某某天天上网吧； 3）某某吸毒品； 20.课堂练习： 1）男性两侧的输精管被结扎后，生理上表现为（? ）A．不产生精子，第二性征改变　　　B．产生精子，第二性征改变C．不产生精子，第二性征不改变　　D．产生精子，第二性征不改变 2）切除子宫后的妇女，其女性第二性征仍然正常，其原因是______________。 3）下列叙述中不是青春期发育特点的是（? ）A．内脏器官发育完善???? B．出现第一性征C．出现第二性征?????　??? D．身高和体重迅速增长 4）不属于男性第二性征的是（? ）A．声调较低?? B．喉结突出C．有胡须???? D．食欲增加 5）下列不属于青春期发育特点的是（? ）A．身高迅速增长???　 B．身体迅速长胖C．出现第二性征?? 　D．神经系统的调节功能增强 6）读男女部分性器官的发育趋势图回答： （1）从图上可以看出__________期性器官发育很缓慢。几乎处于静止的状态。 （2）从图上可以看出__________期开始以后，男女性器官都表现出迅速发育的趋势。其原因是__________。 （3）从图上可以看出__________性性器官比__________性性器官发育早些 答案：（1）童年期。（2）青春期。在垂体分泌的促性腺激素作用下，性器官迅速发育，并产生性激素，进一步促进性器官发育。? （3）女性性器官比男性性器官发育早些。 21.课后作业： 22.课后小节反思：




b时期


死亡


a时期


c时期


d时期


3


13


18


65


人类的生长曲线图


0


体重和身高










3











第３节　动物的生长时期 ?
1学情分析
本节内容着重介绍动物的生命周期及影响动物寿命的因素，七年级学生通过以前的学习和生活中的观 察，对生物的生殖和发育已经具有一定的感性认识。这是进行本节课教学的有利条件和基础，但是他们还缺乏对这方面的理性认识。本节课有浅入深，以学生熟悉的 人、青蛙、蚕的一生为例创设情境，让学生自主构建，得出生命周期的概念。另一方面这个年龄段的学生虽然思维活跃但还不够严密,并且理论和实践方面的能力都 相对欠缺。为此在教学设计中将引导学生读图分析、讨论归纳、举例说明作为教学的重心，以此来提高学生的综合能力。
2教学过程

???教学目标
1、 知识与技能 ?
（1）能说出人、青蛙、蝗虫的生命周期及共同性。
（2）能阐明生命周期与生命代代相传的关系。?
（3）能说明环境的变化对动物寿命的影响。?
（4）能区分出完全变态发育和不完全变态发育?
2、过程与方法?
（1）通过观察、类比、归纳，学会观察周围事物，看图看视频分析归纳，提高获取和处理信息的能力。?
（2）通过小组讨论、合作探究,学会合作学习提升自我。?
3、情感态度价值观：?
（1）了解环境变化对动物寿命的影响，增强保护环境的意识，养成保护环境的习惯。
?（2）养成科学精神，树立科学态度
???学时重点
人、青蛙和蝗虫生命周期的共同性
???学时难点
理解生命周期周而复始的进行使生命代代相传种族得以延续、 动物变态发育的判断




教学活动


活动1

【讲授】1.3动物是生长时期（1）
（一）复习引入
???人的一生将经历哪些阶段？你已经历了哪几个时期，目前又正处于什么时期？该时期有哪些特点？
过渡：与人一样，各种动物也都有自己特有的生命运动和延续生命的方式。那么它们与人有没有共同点呢？又有哪些差异呢？我们知道青蛙每到春暖花开的季节，就能听到田野里青蛙悠扬的鸣叫声。如果你到池塘边去观察，可以看到许多不同生长时期的蛙。
（二）蛙的生命周期：
1、??学生观看青蛙生殖发育过程录像，填图、讲评。
2、??学生完成蛙的生命周期图。
????生命周期：受精卵→胚胎→蝌蚪→幼体→成蛙
?3、 请同学比较蝌蚪和成蛙的不同特征，填写表格，讲评。
生活环境 运动器官 运动方式 呼吸器官
蝌蚪
成蛙
补充：1）青蛙在冬眠时才用皮肤呼吸。
??????2）青蛙是雌雄异体的，生殖和发育都在水中进行。
??????3）四肢出现的顺序是先长后肢，再长前肢。?
4、??提问学生蝌蚪和成蛙在生活和形态结构上差别大不大？（很大），我们把这样的从幼体到成体的发育过程中，生活和形态结构要发生很大改变的发育类型，称为变态发育。
过渡：自然界中除了青蛙还有许多昆虫也是进行变态发育的，接下来我们来学习蝗虫和蝴蝶的生命周期。　
（三）蝴蝶的生命周期
1、利用学生收集的蝴蝶图片和蝴蝶标本，由学生介绍蝴蝶一生要经历哪些阶段？
????生命周期：受精卵→幼虫→蛹→成虫
蝴蝶的一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫几个阶段，这样的发育方式称为完全变态发育。（重点介绍一下蛹的特点）除了蝴蝶，还有蚕、蜜蜂、蚊子、苍蝇等发育方式都与之相同。
2、分析家蚕的发育过程，得出这一发育类型就是完全变态发育问：春蚕到死丝方尽科学的角度看对吗？
（受精卵→幼虫→蛹→成虫，“丝方尽”的意思是吐完丝，但并没有死，所以“到死”两字不准确，应改为“化蛹”）
（四）蝗虫的生命周期
?1、 提问：蝗虫的幼虫与成虫在外表上的区别是什么？引导学生完成蝗虫的生命周期图。
???生命周期：受精卵→幼虫→成虫
教师：蝗虫的一生要经历卵、幼虫、成虫几个阶段，这样的发育方式称为不完全变态发育。　　
2、生态农业：生态治蝗（结合我国蝗虫灾害案例）
3、比较人、青蛙、昆虫的生长时期思考：?
（1）人、青蛙、蝗虫、蝴蝶等的一生都要经历哪些阶段？?
（2）为什么动物的种类不会随着个体的衰亡而灭绝？
???????小结：动物的一生都要经历出生、生长发育、生殖、死亡等生长时期，这些生长时期构成了动物的生命周期。生命在这种周而复始的运动不断得以延续。
（五）寿命
提问：影响动物的生命
周期的原因？阅读关于材料?
从材料中，我们可以了解到什么？?什么称为寿命？?
讨论探究：你觉得哪些生活环境因素的变化会影响动物的寿命？?
影响寿命的因素　
①遗传因素　　
②生活环境因素：气候恶化、食物减少、环境污染、敌害等　












3











第四节　植物的一生
教学目标：
1.知道种子的主要结构。
2.知道有胚乳种子和无胚乳种子的区别，单子叶植物种子和双子叶植物种子的区别。
3.知道种子萌发的条件和基本过程。
4.了解芽发育的情况和顶芽与侧芽的生长过程。
5.知道花的主要结构。
6.知道果实和种子形成的大致情况。
7.能根据植物的一生，描述植物的生命周期。
教学重点：种子的结构；
教学难点：如何进行探究
第一课时
教学目标
1．知识方面：
⑴识记双子叶植物和单子叶植物种子的结构以及各部分的功能，单、双子叶植物种子的异同点。
⑵识记双子叶植物和单子叶植物的概念；
⑶识记种子的成分。
2．能力方面：
⑴初步学会解剖和观察双子叶植物种子和单子叶植物种子；
⑵通过设计表格，列表比较单、双子叶植物种子的区别，培养学生处理加工信息能力、归纳总结能力和书面表达能力。
⑶探究种子的成分，掌握定性实验的一般方法，培养学生的观察能力、
操作能力、思维能力和创新能力。
⑷通过单、双子叶植物种子萌发过程的实验，培养学生的实践能力、初步设计实验的能力、观察能力和思维能力。
3．思想情感方面：
⑴通过学习种子的结构，向学生渗透生物体的结构和功能相适应的观点。
⑵通过探究种子的成分，向学生渗透事物的个性和共性统一的观点。
⑶通过课上及课下实验，培养学生的创新人格和科学素质。
教学重点：解剖和观察双子叶植物种子和单子叶植物种子，识记单、双子叶植物种子的结构及各部分的功能
教学难点：玉米种子子叶、种皮和果皮的观察。探究种子成分实验
教学过程 备注
1.提问引入：叫学生提与“种子”有关的问题。 2.学生列举： 1）一粒小小的种子为什么能长成一株新的植物体？ 2）不同的种子的形状为什么不同？ 3）不同的种子的大小为什么不同？ 4）不同的种子的颜色为什么不同？ 3.小结板书：通过学生提问使学生认识到种子的多样性，知道不同种子的形状、大小和颜色各不相同。然后提出：不同种子的结构是否也不同呢？并板书：一、种子的结构 4.学生实验：关于观察菜豆种子的实验。①分发给学生干燥的、浸软的和刚萌发的（胚根刚钻出种皮）的菜豆种子各一粒。学生往往因种子小且常见，只对实验操作感兴趣而忽略了对种子结构的细心观察，教师应指出要进行探索研究，必须有正确的方法步骤，不能急于一刀切开无目标的先睹为快。 ②通过观察刚萌发的菜豆种子，发现种子的外面包着一层种皮；再观察浸软的种子种皮上的细小结构及作用，其中种孔的观察较困难，可以让学生用力捏一下泡透的种子，注意观察种脐附近的现象——有水流出，水流出处即种孔；然后剥下种皮，感觉种皮的坚韧性，理解其功能。 ③观察菜豆种子的胚：从与种脐相对的一侧分开两个豆瓣（否则易将两片子叶掰断），指导学生认识两个豆瓣即两片子叶，肥厚，储存营养物质。提醒学生动作要轻，用放大镜观察两个豆瓣的连接部分，已钻出种皮的一端是胚根，另一端有两片幼叶的是胚芽，中间连结胚根及胚芽的是胚轴。用镊子夹住胚根并轻轻抬起，观察清楚胚根、胚轴、胚芽与子叶的关系，明确与子叶相连的部分是胚轴，为以后种子萌发时子叶通过胚轴输送营养物质给胚根、胚芽打下基础。然后讲述胚各部分的作用。最后总结菜豆种子的结构。5.讲解板书：1.菜豆种子结构：1）种皮：种子的外面包着的一层坚韧的皮，水分和空气均难以透过种皮，所以它具有保护作用；种脐是种子从果实上脱落后留下的痕迹；种孔是外界水分和空气进入种子的通道。2）胚：是由胚芽、胚轴、胚根和子叶构成的整体，它是新植物体的幼体，是种子的主要部分。①子叶：剥去种皮，露出并合着的两片豆瓣叫子叶。子叶肥厚，贮藏着大量的营养物质，这些物质是种子发芽和幼苗早期生长所需的养料。②胚芽：夹在子叶中间，生有幼叶的部分，叫胚芽。将来发育成茎和叶。③胚根：在两片子叶中，与胚芽相对的一端，叫胚根。将来发育成根。④胚轴：连接胚芽和胚根的中间部分，叫胚轴。将发育成连接根和茎的部位。6.学生实验：关于观察玉米种子的实验。 ①在解剖种子时，正确掌握解剖的切面是很重要的。教师应当用种子的模型或挂图讲清什么是横切面和纵切面，这对以后的生物课教学也是很重要的。 ②分发玉米种子后，讲清玉米的种子实际是果实，即其果皮和种皮是紧紧贴在一起的，很难分开，应细心观察。 ③学生按课本第102页图的提示，沿着隆起的一侧切开种子。选与挂图一致的那半粒种子，以利于学生结合挂图进行观察。在切面上滴一滴稀释的碘酒，在果皮和种皮之内。呈蓝色的部分是胚乳，贮存营养物质（淀粉是其中的一种，遇碘变蓝，所以胚乳呈蓝色）；呈黄褐色的部分是胚。用放大镜观察，还可以用解剖针轻轻地挑起胚的两端：靠上部的是胚芽；靠下部的是胚根；中间挑不动的是胚轴。胚轴与一片大的子叶相连。这片子叶紧紧贴在胚乳下面，呈薄片状，所以不储存营养物质。玉米子叶的观察是难点，为了指导学生观察清楚，可以自制一张剪贴图来讲胚各部分的位置关系（剪贴图的制法是：照着现有的玉米种子结构的挂图，绘制一个与挂图上的胚同等大小的胚的结构图剪下来，并把子叶与胚根、胚芽之间的连线剪开，仅让子叶与胚轴相连。再将这张图贴在原挂图的胚部，使子叶与胚根、胚芽的边缘游离，教学时用手掀开即可），或设计CAI课件（在玉米种子结构上各部分可各自闪动，利于学生识别。还可以去掉胚根和胚芽，显示胚轴与子叶相连及子叶的位置。最后总结玉米种子的结构。明确单子叶植物的概念。7.讲解板书：2.玉米种子的结构 1）果皮和种皮：在玉米种子的外层，紧密结合在一起，不易分开。其作用是保护种子（或果实）内部的结构。2）胚乳：去掉果皮和种皮后，内部大部分是贮藏营养物质的结构，叫胚乳。3）胚：位于胚乳的下方。由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分组成。是新植物体的幼体，是种子的主要部分。①胚芽：位于胚的上端，将来发育成茎和叶。②胚根：位于胚的下端，与胚芽相对，将来发育成根。③胚轴：位于胚芽和胚根之间的部分，将来发育成连接根和茎的部位。④子叶：子叶只有一片，不肥厚，不贮藏营养物质，紧贴在胚乳的下面，与胚轴相连。运转营养物质。 8.讨论：根据观察，菜豆种子和玉米有哪些共同结构？有哪些不同的结构？让学生对照菜豆种子和玉米种子来观察自己带来的种子，并根据他们已有的知识进行分类，发表自己的看法。使学生的认识从局部上升到整体，从个别上升到一般，从而有利于学生形成种子结构的完整概念。 9.讲解板书：3.异同： 相同点 不同点 菜豆 种子 有种皮和胚 1.无胚乳，营养物质贮藏在子叶里。 2.子叶两片。 菜豆 种子 有种皮和胚 1.有胚乳，营养物质贮藏在胚乳里。 2.子叶一片。 10.总结分类： 有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、蓖麻、杮等 1）根据有无胚乳　　　　　　　　无胚乳种子：菜豆、棉、黄瓜、花生等　　　　　 　　单子叶种子：玉米、小麦、水稻、高粱、甘蔗、大蒜、韭菜2）根据子叶数目 　　　　　　　　双子叶种子：菜豆、棉、黄瓜、花生、橘、苹果等 3）有胚乳的种子，营养物质主要贮存在胚乳里。无胚乳的种子中，营养物质主要贮存在子叶里。 注意：不要认为：凡是双子叶植物种子都是无胚乳种子，凡是单子叶植物种子都是有胚乳种子。如杮、蓖麻是双子叶植物，但它的种子却是有胚乳的。慈菇是单子叶植物，它的种子却是无胚乳的。 11.思考： 1）蚕豆等豆类种子的哪部分结构是人们食用的主要部分？（子叶） 2）面粉主要是由小麦种子的哪部分结构加工而成的？（胚乳） 3）菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物，有没有胚乳？ 12.学生解答：略。 13.课堂练习： 1）种子中最重要的部分是（　　　　） A、子叶　　　B、胚　　　　C、种皮　　　　　D、胚芽　　　答案：B 2）小麦种子萌发时，把胚乳中的营养物质输送给胚的结构是（　　　　） A、果皮和种皮　　B、胚芽　　C、子叶　　D、胚根　　　　答案：C 3）将大米播到地里，长不出幼苗的原因是（　　　　）　　答案：A A、胚已被破坏　　B、除掉了种皮　　C、胚乳被损伤　　D、除去了谷壳 4）食用的豆腐干，主要是由下列哪项种子的哪部分加工而成的？（　　）A A、大豆的子叶　　B、水麦的子叶　　C、菜豆的子叶　　D、玉米的胚乳 5）下列植物的种子，与菜豆种子的结构相同的是（　　　） A、水稻　　　B、玉米　　C、蚕豆　　D、竹　　　答案：C 6）一粒种子能够萌发成一棵大树的奥秘在于种子的（　　　） A、胚根　　　B、胚芽　　C、胚轴　　D、胚　　　答案：D 7）人们食用的绿豆芽，主要食用的是( ) A、胚芽 B、胚根 C、胚轴 D、子叶 答案：C 8)食用的花生米，我们主要是吃它的( ) A、果皮 B、子叶 C、胚乳 D、胚芽 答案：D 14.课后作业： 1)怎么证明小麦种子的成分？关于探究种子成分的实验：①教师要抓住“探究”二字做文章，善于设疑以激起学生探究的热情，在指导学生进行每一个实验时，都要讲清实验的方法，实验时应注意的问题；讲清让学生在实验过程中观察什么，研究什么。要求学生叙述观察到的现象，然后教师要善于解疑引导学生分析实验现象，得出科学、正确的结论，引导学生把感性知识上升到理性知识上来。通过此实验的过程使学生掌握定性实验的一般方法，以便日后应用于日常生活和学习中。 ②探究种子中的水分：“干燥的种子还有水吗？”在烘烤干燥的小麦种子时，由于七年级学生还没有学习化学，教师应演示用试管夹夹住试管在酒精灯上加热的方法：试管夹夹在距试管口四分之一处；手持试管夹的长柄；试管口应略微向上倾斜且试管口不要对着自己或别人；试管壁要均匀加热；用酒精灯的外焰加热；当管壁出现水珠时，应将试管口稍向下倾斜，以免因水滴流到试管底部而引起试管爆裂。这样一来，即可以规范学生的实验操作，为以后的实验奠定良好的基础，还可以培养学生严谨的科学素质。实验中要让学生注意原来干燥的试管内壁上方、靠近管口、温度稍低的地方，出现了什么现象？试管内壁上出现的水珠是哪儿来的？引导学生得出“水分来自干燥的种子内部”由此作出“水分是种子的一种成分”的结论。 ③“种子能燃烧吗？”“种子燃烧后还会有剩余的物质吗？”“剩下不能燃烧的物质是什么？”学生烧小麦种子时，观察有哪些现象出现——先变黑，然后燃烧起来，最后变成灰白色的灰，不再燃烧。将灰白色的灰与课前准备好的无机盐做比较，引导学生得出结论：“无机盐是种子的一种成分。”然后告诉学生，种子中不能燃烧，不含碳的物质叫无机物，水和无机盐符合无机物的概念吗？最后得出：水和无机盐是无机物。 ④“种子中能燃烧的物质是什么？”在指导学生做洗面团的实验时，要求学生注意观察液体的颜色变化：澄清的水变成乳白色的浑浊液，滴碘液后变蓝。分析现象时，告诉学生淀粉的特性——遇碘液变蓝，然后引导学生逆向推理：乳白色浑浊液遇碘变蓝说明其中含淀粉，淀粉来自面团，面团来自小麦种子，所以实验结论是淀粉是小麦种子的一种成分。 ⑤“洗面团后纱布里剩下的物质是什么？”让学生观察这种物质的特点：黄白色胶粘的物质（即俗称的面筋）。教师演示实验：将一组的胶粘物质放在培养皿中，滴入2—3滴浓硝酸，原来的胶粘物质变成深黄色。然后告诉学生，遇浓硝酸变成黄色是蛋白质的特性之一，也是用来验证蛋白质存在的方法之一。指导学生得出结论：这种胶粘的物质是蛋白质，蛋白质是种子的一种成分。 ⑥“为什么花生、大豆可以榨油？”让学生将烘烤后的小麦（或花生）种子的胚切下，放在白纸上挤压，观察白纸上的变化，从而引导学生得出：脂肪也是种子的一种成分。然后总结淀粉、蛋白质和脂肪都能燃烧，都含有碳，所以都属于有机物。最后让学生比较分析，找出无机物和有机物的本质区别——是否含有碳，是否能燃烧；归纳总结小麦种子的成分。或：下列各项中，能证明小麦种子含有水分的是( ) 答案：C A.冼净试管后，即放入小麦种子进行烘烤，试管壁上出现了很多小水珠 B.洗净试管后，装进洗干净的小麦种子进行烘烤，试管壁上出现了很多小水珠。 C.把晒干的小麦种子装进干燥的试管里，加热后，试管壁上出现了很多小水珠。 D.把小麦种子洗干净装进干燥的试管里，加热后，试管壁上出现了很多小水珠。 2)列表说明菜豆和玉米的区别。 菜豆种子 玉米种子 相同点 种皮 胚（胚根、胚轴、胚芽、子叶） 不同点 只有种皮 种皮和果皮愈合在一起 二片子叶 一片子叶 无胚乳 有胚乳 营养物质储藏在子叶里 营养物质储藏在胚乳里 课后小节反思：



第二课时
教学目标:
1.通过小组的合作探究，理解种子萌发的条件。
2.初步学会通过设计对照实验探究种子萌发外界条件的方法
3.参与探究实验，体验通过探索获取知识的过程，初步养成对问题进行科学探究的习惯。
4.通过模仿探究种子萌发的外界条件的实验，培养设计对照实验的能力。
教学重点：种子萌发的条件；探究种子萌发的外界条件实验。
教学难点：种子萌发需要外界条件的原因；探究种子萌发外界条件实验的组织教学。
教学方法：依据初一学生参与意识强，思维积极主动的特点，采用了探究、创新教学法。通过各小组展示实验成果，让学生发散思维，从多角度提出不同的观点与看法。
课前准备：
学生：玻璃瓶或烧杯、玻璃水杯、罐头瓶等；通过咨询和查阅相关的资料，结合生活经验了解种子萌发的一般规律；试做种子萌发所需的环境条件实验；收集各种不同类型的种子.
?教师：培养皿、滤纸或纱布等实验用具；课前一周分发给每位同学40粒绿豆种子，引导学生先自己探究；用视频动画制作的动态展示菜豆种子和玉米种子萌发长出根、茎、叶过程的教学软件,设计实验讨论提纲。
教学过程 备注
1.问题的提出：种子的萌发需要哪些外界条件？并板书：二、种子的萌发 2.学生假设：4人小组合作，阅读并参照课本上提供的资料，结合生活经验，作出假设：种子的萌发可能需要水、空气、阳光、温度和土壤。并思考如何检验假设。鼓励学生作出假设，设疑：哪些是种子萌发的必要条件呢？引导学生对多种假设进行分析、排除某些因素（如肥料等。）3.讲解：在研究种子萌发需要什么条件是，我们需要将可能会影响种子萌发的所有因素一一列出，如种子的形状、大小、饱满程度、温度、水分、空气等。这些影响种子萌发的因素也叫变量。 4.设问：影响种子萌发的变量有很多，但这些变量并不都是同样重要的。如有关种子自身的变量(种子的形状、大小、饱满程度等)就是次要变量。在实验中需用一定方法让这些次要变量保持不变。那么还是次要哪些变量？有什么方法可以使它们在实验过程中保持不变？哪些是主要变量？ 5.学生讨论： 次要变量：种子的形状、大小、饱满程度 主要变量：水、温度、空气 6.设计实验：全班分成几个大组，分别针对不同因素（水、空气、阳光、温度、土壤等）设计实验方案，探讨它对种子萌发的影响，推出最佳方案，并用简图和文字书面表达出实验设计思路。 7.交流方案： 1)研究主要变量(如水)对种子萌发的影响，其他变量必须不变，只有水这个变量发生变化。 2)研究温度对种子萌发的影响。 3)研究空气对种子萌发的影响 8.进行实验： 9.分析结果：强调三个条件必须同时具备，缺一不可。1.种子萌发的条件：适宜的温度、充足的空气和水分是种子萌发所必需的外界条件。 强调：1）充足的水分，可以使种皮变软，胚的胚芽和胚根才能突破种皮；另外贮存在子叶或胚乳里的有机物必须在含水较多的情况下转化成被胚吸收和利用的物质。 2）充足的空气：种子在不停地进行呼吸、吸进氧气、呼出二氧化碳；种子萌发的初期，呼吸作用十分旺盛，各部分的生命活动都在加紧进行；促使有机物进行分解，分解产生的简单的有机物供胚吸收和利用。 3）最适的温度：如果温度过低，种子的一切生命活动都大大降低。妨碍了种子吸收水分；妨碍了种子进行旺盛的呼吸作用；妨碍了种子里的有机物进行转化；温度不宜，种子的胚不能萌发。 10.表达交流：与全班同学交流你们小组的探究方案和结果以及结论。你们小组得出的结论和其他组同学得出的结论相同吗？如果不一样，请分析原因。并进行评比，评出最佳方案。对有创意的给予肯定，不成功的帮助分析原因，鼓励重做。组织学生间的交流和自评，参与互评。 11.讨论：农作物和花卉为什么都要在一定的季节播种，而且要播种在湿润疏松的土壤中？ 12.学生回答：根据种子萌发的条件来解答。 13.讨论：种子具备了萌发的条件就会萌发。那么，种子是怎样萌发的呢？ 14.讲解板书：2.胚根首先发育成根，胚芽发育成茎叶。 胚中的胚芽、胚轴和胚根细胞就开始分裂和生长。首先，胚根发育成根，同时，胚芽逐渐长成茎和叶，就这样一株能独立生活的新植物诞生了。 15.思考：幼苗长成后，豌豆种子里的子叶和小麦种子里的胚乳都会萎缩，甚至消失。你知道它们在种子萌发过程中起什么作用？ 16.讲解：子叶除了贮藏营养物质或转运营养物质外，还能合成某些化学物质，对幼苗的生成发育起调节作用。而胚乳起贮藏营养物质的作用。 17.探究练习： 《探究课题一》家用洗涤剂对种子萌发的影响 18.课堂练习 1)将甲、乙、丙三颗有生命力的种子在适宜的温度下作如下处理：甲浸泡在水中，乙浅埋在湿润土中，丙浅埋在干沙中，过几天，萌发的种子是哪颗？为什么？ 2)在研究种子萌发中次要变量是( ) A、必须保持不变 B、不需保持不变 C、随主要变量而变 D、以上都是 答案：A 3)在研究一个主要变量对种子萌发影响时，其它变量( ) A、必须保证不变 B、可以适当改变 C、看情况而定 D、无关紧要 答案：A 19.课后作业：《探究课题二》"酸雨"对小麦种子萌发的影响 人们常说“一年之计在于春”，春天是大多数作物的播种季节。为什么在春天播种容易成活？20.课后小节反思：

第三课时
教学过程 备注
1.复习提问： 1）种子萌发的环境条件有哪些？论据是什么？ 2）种子在萌发过程中，提供养料的是什么？ 3）什么是控制变量法？ 2.讲述：种子萌发的指标主要是指温度指标和含水量指标。所谓温度指标是指作物生长发育的下限温度、最适温度、最高温度、致死温度和积温等。如主要作物在不同生长发育阶段的各种温度指标如下：小麦是耐寒作物，分布在南纬40度到北纬60度的广大地区，其发芽温度为4～5度，生长的最适温度为15～20度,小麦分春性和冬性两种主要类型，冬性小麦在幼苗期需通过一段低温时期才能开始幼穗发育，这个过程称为春化阶段。不同类型品种的春化条件不同：强冬性，0～3度、40～50天；冬性，0～7度、30～50天；弱冬性，0～7度、15～40天。玉米是喜温作物，栽培界线是夏季平均气温在19度以上或夏季平均夜温在12度以上的地区。种子萌发的适温在12度以上，发芽的下限温度为7度。水稻是喜温作物，分布在热带、亚热带和中国、日本、朝鲜等国的温带地区。大多数水稻品种发芽温度在10度以上；开始生长的温度，粳稻在12度以上，籼稻在14度以上；苗期的适温为20～32度；抽穗开花期对温度最敏感，对粳稻若日平均气温小于20度达3天以上，籼稻日平均气温小于22度达2～3天以上时，或者日最高气温大于35～37度达2～3天以上时，均会使花粉败育，受精受阻，不实率增加。棉花是喜温喜光耐旱作物，温度15度时棉花种子需12～15天才能发芽，在20度时则只需6天。棉花生长的最适温度为25～30度，超过40度时生长速度下降，最低气温下降到0～2度时叶片受冻，-1度时死亡。而：水分指标是反映农田水分状况对作物生长发育的影响的指标，常用土壤湿度(土壤含水量占拱干土重的百分数)和蒸散量来表示。一般划分为过干、 适宜、过湿三个等级。土壤相对湿度为土壤含水量占田间持水量的百分比。大多数旱地作物的适宜水分指标为土壤相对湿度60～80%。作物不同发育期对水分要求不同，一般在孕穗期至开花期对水分最为敏感，称为水分临界期，此期的适宜水分指标，土壤相对湿度一般为70～80%。水分亏缺对产量影响十分明显，根据土壤水分的多寡影响作物生长和产量的程度，可确定作物旱害或湿害的指标，由于土壤湿度随时间和空间而迅速变化，因此对大范围的和较长时段的农田水分状况，通常不用土壤湿度来表征，而用影响农田水分收支的降水、蒸发、径梳、下渗等表示。 3.提出问题：工厂化育现在已经是很普遍了。如果有一个水稻的新品种，要在工厂里育苗，我们应该确定育苗所需的最适条件以获得较高的萌发率呢？种子萌发需要空气，水和一定的温度。假如工厂在通风的条件下空气能满足种子萌发的需要，那么怎样控制温度和含水量才能找出种子萌发的最适温度和种子的含水量呢？并板书：三、探究：水稻种子萌发的最适温度和含水量 4.分析和假设： 根据前面的讲述，我们可以知道温度指标是指作物生长发育的下限温度、最适温度、最高温度、致死温度和积温等。我们可以确定实验的最低温度和最高温度，从而在最低和最高温度之间确定几个温度作为实验点进行实验。同理在含水量的最低含水量和最高含水量之间确定几个实验点进行实验。然后得出假设。 5.实验设计：（讨论） 1）确定实验所涉及的变量。涉及到哪些变量？哪些是主要变量？哪些是次要变量？如何控制它们呢？ 2）确定实验方案。所需的器材和材料、实验过程、记录实验数据的表格。 6.实验数据分析： 1）在温度为22℃时，含有不同水分的种子生长7天后的萌发率 种子含水量 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 萌发率 4% 11% 23% 42% 54% 73% 86% 81% 2）种子的含水量为75%时，在不同的温度下生长7天后的萌发率 温度（℃） 10 15 20 25 30 35 萌发率 12% 18% 62% 81% 80% 48% 结论：水稻品种最适的萌发温度是25℃，最适含水量是80%。7.交流和评价： 1）交流和评价实验方案： 2）交流和评价实验变量的控制： 8.设问：种子萌发产生的幼苗怎么会长成枝叶茂盛的植物体呢？这与芽的发育有关。谁了解或能区别顶芽和侧芽呢？并板书：四、芽的发育 9.区别板书：1.顶芽：着生在主干或侧枝的顶端； 　侧芽：着生在主干或侧枝的侧面。10.展示讲解：芽的结构 11.讲述板书：2.结构： 生长点：使芽轴不断伸长 叶原基：发育成幼叶 幼叶：发育成叶 芽轴：发育成茎 芽原基：发育成侧芽所以，叶芽将来可能发育成枝或叶。12.读图回答：你能从图上分析出顶芽和侧芽的生长关系吗？ 13.讲解板书：3.关系：顶芽的发育较快，往往抑制侧芽发育。摘除顶芽，就会促使侧芽发育，多长侧枝。14.课堂练习： 1）在探究水稻种子萌发的最适温度和含水量时，下列说法错误的是（　　） A.在最低温度和最高温度之间设计实验方案 B.在最低含水量和最高含水量之间设计实验方案 C.通过查阅或调查，了解其它水稻品种种子萌发的最适温度和含水量 D.把A、B两项同时设计在一个实验方案中 2）在设计以上实验方案时，应包括（　　　　） A.所需的器材　B、实验过程　C、记录实验数据的表格　D、以上三项都是 3）要使以上探究实验，获得正确的结论，必须（　　　　） A、对变量进行控制　　　B、其它变量可以变动 C、其它变量相同，一个变量起作用　D、A＋C 4）下列各器官不是由芽发育而来的是（　　　　） A、叶　　　B、茎　　　　C、花　　　　D、种子 5）种植用材林，为使主干长得笔直高大，侧枝长得少，栽培应该注意到的是（　　　　） A、保护侧枝的侧芽　　　B、摘除主干的顶芽 C、保护主干的顶芽　　　D、保护侧枝的顶芽 15.课后作业： 怎么使树木长得高大笔直呢？ 16.课后小节反思：


第四课时
教学目标：
1.识记花的基本结构，知道各部分的功能，明确雄蕊和雌蕊是花的主要部分。
2.学会解剖和观察花的基本结构的方法。
3.通过学习“花的结构及其主要功能”，使学生树立“生物体结构与功能相适应”的辨证观点。
4.通过解剖、观察和探究花的基本结构，培养学生的实验操作能力、观察能力及探究精神。
5.培养学生的审美观和创新能力。
6.培养学生热爱花、热爱大自然的美好情感及学习生物学的兴趣。
教学重点：花的基本结构；学生探究能力的培养
教学难点：解剖、探究花基本结构的过程
教学过程 备注
1.欣赏引课：首先请同学们欣赏几幅美丽的群花。（多媒体展示多彩的群花图） 2.提问：花对人类的主要作用是什么？ 3.简答：供观赏，美化、点缀我们的生活。那对其本身来说有繁殖后代的作用。 4.讲述：被子植物生长发育成熟后，会开花结果，产生种子。你要想知道花是怎样变成果实并产生种子之前，必须知道花的结构。并板书：五、果实和种子的形成 5.展示板书：1.花的结构及功能 1）花柄：连接茎和花2）花托：上面着生花的各个部分3）花被： 花萼：由萼片组成，花开前保护花的内部结构 花冠：由花瓣构成，花开前保护花的内部结构 4）雄蕊： 花药：里面有花粉 花丝：支持花药 5）雌蕊： 柱头：接受花粉 花柱：连接柱头与子房 子房：外面是子房壁，里面有胚珠 6.实验：认识花的结构 1）观察花的结构； 2）观察雄蕊和雌蕊；仔细观察雌蕊； 3）填表强调：在实验过程中，应注意：（1）由外向内正确的解剖步骤；（2）避免对花造成破坏，保存好各个结构以备用；（3）相临3位同学一组，边实验、边讨论，共同完成表格。 7.设问：花的主要部分是什么？为什么？ 8.简答：雄蕊和雌蕊，因为与果实和种子的形成有关。（其他同学作以必要的纠正或补充） 9.图片讲解：花开放后，花粉落在柱头上，经过一系列复杂的变化，子房就发育成果实，胚珠就发育成种子。 10.设问：一只害虫吃掉一朵花的雌蕊。那么这朵花还能不能发育为果实？为什么？ 11.简答：不能发育为果实了。因为果实是由雌蕊的子房发育来的，这朵花的子房没有了，不能发育为果实了。 12.小节过渡：我们通过前面的学习，大概知道植物的一生也跟动物一样，具有生命周期。并板书：六、植物的生命周期 13.提问：请在植物的生命周期图中填上相应的生长时期。14.讲解板书：一年生的植物在经过种子萌发、幼苗生长发育、植株开花结果等生长期，就会死亡。它们的生命周期大约只有一年。多年生的植物经过生长发育、开花结果后，来年或多年后还会开花结果，其生命周期可达几年，甚至千年，但最终也会死亡。植物的种族就在这种生命周期的循环运动中不断地得以延续。15.思考：植物的生命周期与动物的生命周期有哪些相似的地方，这说明了什么？ 16.讨论回答：植物与动物一样具有生命周期，说明生命周期是一切生物生命运动的共同轨迹，是生命延续的基础。 17.课堂练习： 1）南瓜的花有的能结南瓜，有的不能结南瓜，不能结南瓜的花里肯定没有（　） A、雄蕊　　　B、雌蕊　　　　C、花药　　　　D、花瓣　　答案：B 2）梨花的哪部分被害虫吃掉，不可能结出果实（　　　） A、花托　　　B、花冠　　　　C、雄蕊　　　　D、雌蕊　　答案：D 3）下列哪种植物的一朵花内既有雄蕊又有雌蕊（　　　　） A、黄瓜　　　B、桃树　　　　C、柳树　　　　D、杨树　　答案：B 4）花粉从A处散出，落到B上的过程叫传粉，则A、B分别是指（　　　） A、花药和柱头　　　　　B、子房和柱头 C、柱头和花柱　　　　　D、花药和子房　　　答案：A 18.课后作业： 请设计一个实验，研究花生果实形成的条件。 问题：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （1）假设：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （2）实验设计：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （3）预期结果：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 19.课后小节反思：












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第五节　植物生殖方式的多样性
教学目标：
1.知道被子植物开花、传粉、受精等过程的基本情况。
2.进一步了解果实和种子的形成过程。
3.理解被子植物的有性生殖与人类的关系
4.知道植物主要的无性生殖方式及营养繁殖在生产中的应用。
教学重点：被子植物从种子萌发到开花结果的大致过程；被子植物有性生殖的基本过程
教学难点：被子植物的受精过程
第一课时
教学过程 备注
1.出示讲述：先出示几朵不同的花。讲述：春天来了，许多植物会开出鲜艳的花，大自然会出现繁花似锦的美丽我景色。如果你仔细观察大自然中的花，就会发现这些花不但千姿百态，而且还在悄悄在发生着变化。 2.提问讨论：根据你平时的观察，说说植物开花时，花会发生什么变化？ 3.讨论回答： 开花时，容易看到的现象是萼片和花瓣渐渐张开，雄蕊和雌蕊显露出来。不容易看到的变化是雄蕊伸长，花药裂开；与此同时多数植物雌蕊也伸长，柱头分泌黏液。 4.讲述板书：一、被子植物的有性生殖1.传粉：雄蕊中的花粉落到雌蕊的柱头上的过程。植物开花时，发生的这些变化都在为传粉作准备。我们把雄蕊中的花粉从花药中散出来，落到雌蕊的柱头上，这个过程叫传粉。 5.读图回答：读图3－47　棉花和豌豆花的传粉方式，总结出花的传粉有哪几种情况。 6.小结板书：2.传粉的方式 (1)自花传粉：花粉落在同一朵花的柱头上；如大麦、小麦、大豆、豌豆、芝麻等都是自花传粉植物。(2)异花传粉：花粉落在另一朵花的柱头上。 7.提问：在植物的传粉方式中，你认为哪种传粉方式比较普遍？ 8.说明：豌豆花的雄蕊和雌蕊被花瓣包着，在花没有开放时，花粉已经传到了雌蕊的柱头上，像豌豆那样严格自花传粉的植物，在自然界是少见的。从生物学意义来讲，异花传粉比自花传粉更进化，因为自花传粉时，雌雄两方的生殖细胞处于同一环境条件，它们的遗传性差异较小，连续自花传粉，可使后代的生活力逐渐衰退。自然界里至今仍然保留着自花传粉的植物，这是植物在长期进化过程中形成的一种合理的适应现象，是与繁殖后代有关系的。当环境条件不适于异花传粉时，植物通过自花传粉就可以完成生殖过程。其实自然界里没有一种植物是绝对进行自花传粉的。在它们中间总有很少一部分个体在进行着异花传粉，这些比例很少的异花传粉的后代，对野生植物而言，足以维持物种的延续。再则，自花传粉也有它有利的一面，它能避免花粉受雨水的淋湿和昆虫的吞食，并且自花传粉植物具有稳定的特性9.讨论：异花传粉一般需要一定的途径。你认为异花传粉的途径主要有哪些？ 10.思考回答：植物进行异花传粉时，一定要借助外力的帮助，才能把花粉传播到其它花的柱头上。传送花粉的媒介有风力、昆虫、鸟和水，最为普遍的是风和昆虫。11.设问：我们曾经做过“是什么将蝴蝶吸引到花上的”的研究。你认为虫媒花是靠什么吸引昆虫的？花的形态特点会不会影响昆虫的传粉？ 12.讲解板书：A.虫媒花：靠昆虫来传粉的花。如桃、月季、橘、油菜等。适应昆虫传粉的虫媒花一般具有鲜艳美丽的花被，芳香的气味和有蜜腺分泌的蜜汁。此外，虫媒花的花粉体积较大，表面粗糙突起，有的甚至粘着成块，易附着在昆虫身上，利于携带。13.设问：风媒花的结构特点是如何与其传粉相适应的？ 14.讲解板书：B、风媒花：靠风力来传粉的花。如玉米、水稻、杨、榆等。风媒花的花被不显著，没有鲜艳的颜色，或不具花被，没有香气和蜜腺。它们的花粉光滑、干燥而轻，便于被风吹送，花粉的量多，更多地保证了传粉的机会。有些风媒植物的雄花序长而倒悬，微风吹拂，动摇不已，所含花粉任风吹送；有些风媒植物的花在植株放叶前或放叶的同时开放，这样由于阻碍较少而利于花粉的传送；禾本科植物雄蕊的花丝比较长，花药悬垂花外，随风摇曳，散布花粉。所有这些摆动的花序和花药都是风媒植物对风媒传粉的一种适应。同时，风媒花的雌蕊为增加接受花粉的机会，一般是柱头扩展非常显著突出，如稻的羽状柱头。 15.补充：借助鸟类传送花粉的方式称为鸟媒。全世界大约有两千种鸟起传粉作用，最重要的传粉鸟有：蜂鸟、太阳鸟、啄花鸟、绣眼鸟、食蜜鸟和具刷状舌的鹦鹉。传粉鸟呈现一定的地理分布格局，南半球的传粉鸟和鸟媒植物都比北半球丰富。如蜂鸟以及某些传粉的黄鹂分布于美洲大陆；蜜鸟分布于热带美洲；太阳鸟分布在非洲和亚洲南部；几种传粉的鹦鹉分布在澳大利亚；食蜜鸟分布于南非。在长期的进化过程中，鸟媒植物的花和传粉鸟具有很特殊的共同适应性变化。典型的鸟媒植物的花，花冠较坚实，能经受一定程度的碰撞，花瓣合生或靠合成管状，花冠的长度及开口的形状（通常二唇形）与传粉鸟的喙及头部形状相吻合；花蜜的分泌量大；花药是固定的，不能转动；花朵着生的位置比较显眼；花色多为最能引诱鸟类的红色或橙色；花期长，白天开放。传粉鸟的体型较小，如蜂鸟只有蜜蜂那么大，嘴细长呈管状，舌能自由伸缩，多偏爱红色，对气味不敏感，以植物的花粉、花蜜及一些小昆虫为食。除蜂鸟为翱悬式取食外，其它传粉鸟都是停栖在枝条上取食。鸟类传粉的植物很多，无特定专一性，只有啄花鸟、太阳鸟似乎对桑寄生更偏爱。鸟媒是含羞草科植物最常见的传粉方式。据资料记载，在我国有十几种鸟类参与花的传粉。如在我国海南岛，太阳鸟、啄花鸟、绣眼鸟不仅为热带森林或灌丛中许多植物传粉，也为栽培的椰树、油棕、荔枝、芒果、腰果等植物传粉。16.探究设问： 1)雄性、雌性生殖细胞分别位于哪里？图3-50中 有几个精子？(雄性生殖细胞——精子位于花粉中，雌性生殖细胞位于胚珠中。有两个精子) 2)子房和胚珠的结构如何？ 3)根据你的理解，请形象地描述出被子植物的受精过程。(被子植物的受精：指来自花粉管的两个精子，一个与胚珠内的卵细胞结合形成受精卵，一个与两个极核结合形成受精极核。如果亲本体细胞遗传物质的数目为2个单位2n——则受精卵中遗传物质的数目为n＋n＝2n，受精极核中遗传物质的数目为n＋n＋n＝3n。） 17.思考回答：略 18.讲解板书：二、被子植物的生殖 1.花粉萌发，形成花粉管，并沿着花柱向子房生长。花粉管内有两粒精子。 2.花粉管内的1个精子与胚珠内的卵子结合，形成受精卵。 另一个精子与胚珠内的2个极核形成受精极核。 3.被子植物的受精图：讲略19.设问：根据你的观察，受精后的花会发生怎么样的变化？果实的结构如何？它的各部分是从花的什么结构发育而来？ 20.讲解板书：4.果实和种子的形成。首先，说明一朵花在传粉和受精后，花的大部分结构已完成了它的使命，都枯萎了，唯有雌蕊的子房将继续发育。 第二，在自画的雌蕊结构的板图处、在图注的相应位置上，边解释子房内各结构发育情况边注明结构名称。 第三，注意与前面讲的种子结构相呼应，说明子房内的胚珠发育成种子，子房发育成果实。在这之前，可以先启发学生回答：种皮、胚、胚乳是前面讲过的哪个器官的结构？当学生答出是种子时，教师可以把新旧知识联系起来，给学生进行小结，这样会取得事半功倍的效果。 第四：举些日常食用农产品，让学生回答食用的部分，是植物体的哪个器官。特别是有些果实，它的种皮和果皮紧紧贴在一起，像米和小麦，它们的种子也叫果实。 最后说明：果皮和种子就是被子植物果实的基本结构，所谓被子植物，就是种子外有果皮包被着的植物。被子植物是现存地球上最高等的植物。果皮对种子是有保护作用的。 21提问：你知道一个桃子里只有一粒种子，而一个西瓜里有很多种子。为什么同是一个果实，为什么种子的数量会不同呢？ 22.讲解：在被子植物的子房中，有的只有一个胚珠，受精后，形成一粒种子；有的有多个胚珠，受精后，可以形成多粒种子。 23.思考：在浙江省，一些经济作物如油菜、柑橘等，在开花时节，常因遭遇连续降雨而造成减产。造成减产的主要原因是什么？该怎么办？讨论：如果在植物开花期出现天气连续下雨，刮大风或无风等情况，对植物的繁殖会有什么影响？说说其原因。怎么办？ A、植物无法在雨中开花 B、雨天植物的果实发育成不良 C、长时期阴雨，光合作用减弱 D、传粉过程受到影响 24.讲解板书：5.人工授粉在被子植物的繁殖过程中，传粉十分重要，如果在开花期间因各种原因使传粉受阻，往往会造成植物开花不结果。为了提高农作物的产量，人们常用人工方法给农作物传授花粉，这就是人工授粉。结合图3-53讲解。 25.思考：植物的花、果实和种子与人们的生活和生产有着十分密切的关系，说说人们利用植物的花、果实和种子的情况。 26.学生叙述：略 27.讲述：我国栽种水稻情况。增强学生爱国情感。 28.培养情感：学生珍惜粮食。 29.课堂练习： 1)花粉从A处散出，落到B上的过程叫传粉，则A、B分别是指( ) A、花药和柱头 B、子房和柱头 C、柱头和花柱 D、花药和子房 2)板栗外面褐色面坚硬的壳是由子房壁发育而成的，所以一颗板栗就是( ) A、一粒种子 B、一个果实 C、果皮和胚 D、胚 3)一个豌豆荚中有5粒豌豆，那么形成这个豆荚的胚珠和子房数分别是( ) A、10个、5个 B、5个、1个 C、10个、2个 D、5个、5个 4)“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子。”这个谜语的谜底是什么？谜语中的“麻屋子”、“红帐子”和“白胖子”分别指什么？ 30.课后作业： 列举日常食用农产品，并回答食用的部分，是植物体的哪个器官？ 31.课后小节反思：

第二课时
教学过程 备注
1.引言复习：我们都知道生物体的寿命是有限的，那么大家是否考虑过这样一个问题，为什么生物的物种不会由于某些个体的死亡而灭绝？(回答：是由于生物体具有生殖的特点。这就是说地球上的生命之所以能够不断地延续和发展，不是靠生物个体的长生不死，而是通过生殖来实现的。) 2.讲述：我们知道生物的种类很多，那么，生物的生殖方式可以分成哪几种类型呢？按生物的进化趋势，我们将生物的生殖分为两大类，一类是无性生殖，另一类是有性生殖。我们前面就已经学习了动物的无性生殖和有性生殖。那么你能列举出几种动物的生殖方式吗？ 3.学生列举： 4.提问：前面所学的被子的植物生殖方式属于什么生殖？为什么？而像蕨、胎生狗脊、地钱、葫芦蘚等植物的生殖方式和被子植物的生殖方式相同吗？为什么? 5.简答板书：二、植物的无性生殖 1.孢子生殖：注意讲解生殖过程，结合P114的图3-54 被子植物是属于有性生殖，因为在它的生殖过程中，出现了开花、产生了种子，所以是有性生殖。而其他植物因为没有开花，没有产生种子，所以是无性生殖，它们是用孢子进行繁殖的。 6.提问：由些无性生殖的方式在植物体的生殖过程中应用很广泛。民间有句谚语叫：“无心插柳柳成荫”，那么谁能回答一下，人们是利用无性生殖的哪一种方式来繁殖柳树？7.讲述板书：2.营养繁殖：用营养器官(根、茎和叶)进行繁殖的生殖方式。 在农业生产中，为了保持植物体的优良性状，人们常用扦插、嫁接等营养生殖的方法来繁殖花卉和果树。接下来，我们一一讲述。 8.自学回答：植物的营养繁殖。 1)什么是分根现象？哪些植物可以利用分根进行繁殖呢？ 2)什么是压条现象？哪些植物可以利用压条进行繁殖呢？ 3)什么是扦插现象？哪些植物可以利用扦插进行繁殖呢？ 4)什么是嫁接现象？哪些植物可以利用嫁接进行繁殖呢？ 9.讲解板书：
1)分根：把丛生茎各自的根分开，进行繁殖的现象。如夹竹桃、腊梅等灌木。 2)压条：把较长的枝条埋在土里待长出根后，再把枝条与母体截断，进行繁殖的现象。如桑、夹竹桃等。 3)扦插：把植物上带芽的枝段剪断插入土中进行繁殖的现象。如月季、柳树、葡萄等。 4)嫁接：利用一种果树的枝或芽接到另一植物的茎或根上，使两者的形成层紧贴，从而进行繁殖的现象。如橘、桃等果树。 强调：嫁接优势在于结合植物的优点；一定要注意要将形成层紧贴。10.讲解应用：用人工营养繁殖植物的方法，在农业生产、花卉栽培中应用很广，你们想学会其中的一些方法吗？下面我们就学习用扦插法繁殖菊花，让大家亲自做一做。（出示扦插法繁殖菊花的过程图）①从—株菊花植株上剪下一根枝条，剪掉枝条下部的叶，只留上部的两片叶和顶芽。 ②在花盆里放好土，适量浇水，在土中挖一个洞，把经过修剪的菊花枝条的下部插进土里。 ③把扦插好的菊花用塑料袋罩上，放在不被阳光直接照射的地方。 ④2～3天后，根据土壤干湿情况适时、适量浇水。待新扦插的菊花生根之后，把罩的塑料袋拿去，放到阳光下。 11.提问：你知道营养繁殖有什么优点吗？ 12.讲解板书：5)营养繁殖优点：保持栽培植物的优良性状，繁殖速度快。所以被广泛应用于花卉和果树的栽培中。 13.自学阅读：组织培养 14.补充板书：3.组织培养：在农业、林业上就是利用无性生殖的这一特点来进行扦插、嫁接等营养生殖的方法，来繁殖花卉和果树的。但是扦插和嫁接的过程中难免会将母体的病毒带给新个体，并且人们希望能更快速地繁殖植物体，尤其对于生长期比较短的花卉、蔬菜等。那么，现在有没有一种既快速又脱毒的方法来繁殖植物体呢？有的，这就是近几十年来发展起来的一项无性繁殖的新技术——植物的组织培养技术。那么，什么叫做植物的组织培养呢？简单地说，是人们利用植物的组织或细胞将其培养成为一个完整植物体的过程。 15.讨论：如果自然界或缺有性生殖或无性生殖，会出现什么现象？ 16.思考回答： 学生一： 学生二： 17.课堂练习： 1)繁殖优良品种的果树、花卉时，为了保持这些品种的优良性状，不宜采用的是( ) A、种子繁殖 B、扦插繁殖 C、压条繁殖 D、嫁接繁殖 2)铁线蕨的原叶体是由下列哪一项发育而成的( ) A、受精卵 B、胚 C、孢子 D、种子 3)下列说法错误的是( ) A、葫芦藓、地钱是用孢子繁殖后代的为无性生殖 B、桃、苹果等果树的嫁接是无性生殖 C、桃、橘等植物经过开花结果产生种子繁殖后代为无性生殖 D、桑、夹竹桃等植物可采用压条繁殖后代的为无性生殖 4)将马铃薯的块茎切成小块来种植时，每一小块都要带有芽眼吗？
5)在种植菊花和芦荟的时候，一棵植株常常会变成一丛。你能解释这一现象吗？你会把它们分成很多棵吗？
6)植物的无性生殖在农业生产上有着广泛的应用，你还能举出一些实例吗？这些植物是否也能进行有性生殖？
参考答案： 1).A 2).C 3)C 4)将马铃薯的块茎切成小块来种植时，每一小块都要带一个芽眼。有一个健壮饱满的芽，才是繁殖成功的关键。芽可以成长为新的个体。芽合成生长素旺盛；不仅促进植株生长，也使植株的抗病能力增强，这也是繁殖成功的前提。没有芽的马铃薯小块，在土壤中会很快腐烂，很难实现繁殖的目的。
5)在种植菊花和芦荟的时候，一棵植株常常会变成一丛。这是因为它们的萌孽能力较强。可以将它们分株繁殖。
6)植物的无性生殖在农业生产上有着广泛的应用。比如白薯是先育秧，然后再扦插。蒜、姜、藕、荸荠、芋头等也可以用地下茎繁殖。山药不仅可用根状茎繁殖，还可用叶腋生长的“零余子”（珠芽）繁殖。进行无性生殖的植物，大多是具有有性生殖能力的。 18.课后作业： 19.课后小节反思：













6











第6节 细菌和真菌的分布
【整体设计】
〖教材分析〗
教材对细菌和真菌广泛分布的内容并没有直接讲述，而是通过“探究实验”由学生亲自体验。不再注重细菌和真菌主要特征知识的识记效果，而是让学生亲自动手进行实验，解释实验中观察到的现象，解决实际生活中的问题，体会学习生物科学知识的价值，不断激发学生进一步学习的欲望。
细菌和真菌，个体微小，用肉眼难以看见。但在其大量繁殖后可形成肉眼可见的集合体——菌落，通过菌落的形态、大小和颜色，可以大致地区分细菌和真菌。一个细菌或真菌繁殖后可形成一个菌落，通过菌落的数目可知单位面积内细菌或真菌的数量。因此，通过菌落的数量，可知各环境中的细菌和真菌的数量。
本节内容计划2课时完成。第1课时学习细菌和真菌培养的一般方法以及菌落的有关知识并制订探究方案；第2课时主要进行探究实验的展示与交流。
〖三维目标〗
⊙知识与技能：
1. 说出细菌和真菌的分布特点。
2. 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。
3. 知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。
4. 学会与他人的合作与交流的能力。
5．培养学生进行推理和比较的能力及设计多种实验方案的能力。
⊙过程与方法：
1. 通过细菌和真菌培养熟悉细菌和真菌的分布；
2.通过探究实验和小组之间的讨论，归纳出细菌和真菌生活所需要的一般条件；
⊙情感态度与价值观：
了解细菌和真菌的分布，帮助学生形成良好的卫生习惯。
〖教学重点〗
1．细菌和真菌的分布特点；
2. 细菌和真菌的一般培养方法；
3．探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中 探究方案的制定，经验交流后能够正确地得出结论。
〖教学难点〗
1．探究活动中各小组成员的分工合作，探究实验的观察记录；
2. 细菌和真菌的一般培养方法。
〖课时安排〗2课时。
〖课前准备〗
培养的不同形态的菌落、变质的牛奶、米饭、长“毛”的馒头、长有木耳的树枝、蘑菇、足癣和背癣的图片、实物投影仪、培育细菌和真菌的实验材料和用具（琼脂、培养皿、
烧杯、牛肉膏、蛋白胨、酒精灯、吸管、三脚架、无菌棉棒、镊子、放大镜等）。

【教学设计】 第1课时
〖导入新课〗
1．创设情境导入新课：
教师出示变质的牛奶、米饭，长“毛”的馒头、长有木耳的树枝等，创设情景，激发学生的学习兴趣，提出下列问题：
（1）馒头存放时间久了为什么会长“毛”？
（2）腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？
（3）营养丰富的牛奶和米饭为什么变质了？
学生联系实际生活中的食物变质、物品发霉等生活经验，尝试回答：
（1）存放久了的馒头会长出“毛”，这是真菌中的霉菌；
（2）腐烂树枝上长出的木耳实际是真菌；
（3）牛奶和米饭变质了，这是我们肉眼看不见的细菌在作怪。
师生达成共识：自然界广泛分布着细菌和真菌。由此导入新课。
2．问题导入：
教师提问：“细菌和真菌是什么样的？它们生活在哪里？”“同学们是怎样知道细菌和真菌的存在的？”“自然界中广泛分布着细菌和真菌吗？”通过提出问题，了解学生在日常生活中积累的有关细菌和真菌方面知识的情况，激发学生的学习兴趣。
〖推进新课〗
学习目标一：培养细菌或真菌的一般方法
方案一：教师质疑：变质的米饭、牛奶是由细菌引起的，而我们不能通过肉眼直接观察到细菌，应该怎样才能让其露出“庐山真面目”呢？由此使学生产生认知上的矛盾，激发学习探究的兴趣，自然导入“细菌和真菌培养的一般方法”
教师指导学生阅读教材中“细菌、真菌培养的一般方法”，学生自读课文，了解细菌、真菌培养的一般步骤并小组内讨论，达成共识：
培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括：①配制含有营养物质的培养基；②高温灭菌；③接种；④恒温中培养。
教师边讲解边演示“细菌、真菌培养的一般方法”。并强调注意事项：
①在实验过程中，一定要将配制好的培养基进行高温灭菌，同时使用的培养皿（或者试管等）也要进行高温灭菌。
②培养基经过高温灭菌，一定要冷却后再用，并且不要随意打开培养皿；
③将少量细菌或者真菌接种在培养基时要用无菌棉棒，避免再次污染；
④一般要将培养皿放在保持温度恒定的培养箱中进行恒温培养（如果没有培养箱，必须放在室内温暖的地方培养）。
方案二：教师直接提出问题：大家都知道，在我们周围的环境里，存在很多细菌，可谁也没有真正看见过。为什么呢？怎么样才能用肉眼就可以看到细菌呢？
引导学生要想肉眼看到细菌，必须培养细菌的菌落。教师播放录像，学生通过录像观察培养细菌或真菌的一般方法和步骤。
提问：（1）培养细菌或真菌的一般方法和步骤有哪些？
（2）什么叫接种？
（3）配制培养基时为什么必须加入营养物质？
(4) 配制好的培养基为什么一定要进行高温处理？
学生观看完录像后，阅读教材“细菌、真菌培养的一般方法”，了解细菌、真菌培养的一般步骤并小组内讨论，达成共识。
回答：（1）培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括：①配制含有营养物质的培养基；②高温灭菌；③接种；④恒温中培养。
（2）将少量细菌或者真菌放在培养基上的过程叫做接种。
（3）配制培养基时必须加入营养物质，是因为细菌和真菌中的绝大多数自己不能合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养。
（4）配制好的培养基一定要进行高温灭菌的处理，因为经过高温处理后，可以将培养基内混有的其它细菌或真菌等杀死，只培养接种的细菌或者真菌，这样就排除了实验外其他因素的干扰。
教师肯定学生的回答，及时鼓励学生的合作探究精神。
质疑：我们将接种后的培养基放到温暖的培养箱里培养，细菌大量繁殖后的情景将会怎么样呢？由此进入菌落知识的学习。
学习目标二：观察菌落
教师为同学们分发3天前培养的细菌和霉菌菌落（每个学习小组分发一组培养皿），并多媒体展示不同形态的菌落，请同学们观察这些菌落有什么不同。
回答：有的光滑，有的长了很多毛，有的凹凸不平，有的是绿色、黑色、米色、黄色等。
提问：（1）什么是菌落？
（2）细菌和真菌的菌落各有哪些特点？
教师指导学生看书，学生根据课本中的描述，小组成员之间讨论交流，得出结论：
（1）菌落是指一个细菌或者真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
（2）细菌和真菌的菌落特点表列如下：
类别 大小 形态特点 颜色
细菌菌落 菌落较小 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。 多呈白色
真菌菌落 菌落较大 霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。 呈现出红色、褐色、绿色等不同的颜色。
教师利用实物投影仪展示细菌和真菌的菌落，要求学生能够指认细菌和真菌的菌落。以进一步加深对不同菌落的认识，培养学生的观察、表达能力。

质疑：菌落是同一种细菌或真菌的集合体吗？
学生积极思考，先小组内讨论，再班内展示，最后达成共识。
总结：菌落是指一个细菌或者真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。在日常生活中，我们经常会看到变质或发霉的现象，这实际是细菌或真菌不断增殖的结果，我们肉眼看到的“变质”和“发霉”斑点就是菌落。不同的菌落具有不同的形态，其大小和颜色也不相同，以此可以区分细菌或真菌，以及它们的不同形态。
学习目标三：探究细菌和真菌的分布
1．课前准备：每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜等
2．创设探究情景：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪些环境中更多一些？哪些环境中少一些？哪些环境中没有？
利用提出问题的方式来激发学生的探究兴趣和求知欲望，进入探究状态。然后教师指导学生：在这一节课，你们想探究哪些问题，根据这些问题你能作出哪些假设？你能否自行设计你们的探究方案？
3．设计探究方案：指导学生依据教材中的提示，完成下面的探究题目：
（1）你将选定在什么样的环境中采集细菌和真菌？你将怎样采集细菌和真菌？
（2）为什么要有两套装有培养基的培养皿？请讨论它们各有什么作用？
（3）培养皿应该放在怎样的环境条件下培养？两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境中培养吗？
（4）设计观察记录的表格。
（5）展示并交流你们的探究方案。
教师指导学生认真学习教材中的“提示”部分，学生依据教材中的“提示”，先进行独立思考，小组成员之间再进行合作讨论，讨论设计实验中遇到的疑惑问题，在班内进行生生、师生的互动交流，达成共识后教师创设交流平台让学生各抒己见。
教师对在制定计划过程中所表现出的科学精神要及时评价和表扬。让学生在交流展示中总结出有关实验的注意事项，为实施实验做下铺垫。鼓励学生质疑并补充学生分组设计的具体方案，最后形成切实可行的实验方案。
4．合作探究，学生实施探究方案：在操作过程中，教师要求学生注意以下事项：
（1）采集到细菌或真菌后，一定要将培养皿的盖再盖上，并且尽量地密封。
（2）注意设置对照实验，两套装有培养基的培养皿必须放在同一环境中培养。
（3）接种后的培养皿尽量放在实验室的培养箱内，为了观察和记录的方便，也可自己带回培养，但要放在较温暖的室内。
（4）认真记录观察结果，利用下一节课上时间交流研究成果。
















5

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