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小苏打和白醋的变化教学设计
学情分析：
小苏打和白醋是学生熟悉的两种物质，但是将两者混合起来却是学生没有尝试过的，这是学生感兴趣的，也是本课的核心。但是五年级学生通过这节课仅仅是了解小苏打和白醋的变化，肯定是不够的。我希望通过本节课的学习，能帮助学生学会从现象中提出问题，在观察、实验中获取证据，在思考分析中获得思维的训练。
【教学目标】
科学概念:
1.小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法：
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重点】混合小苏打和白醋，并观察取证。
【教学难点】对于实验的合理推想和论证。
【教学准备】
?????教师：5个密封袋、小苏打、白醋???
?学生：学习单
材料组1：试管（内装有白醋）、PH试纸、玻璃棒、烧杯
材料组2：小苏打、面粉、淀粉（放密封袋内）、3个大密封袋、白醋、储物盒
材料组3：火柴、塑料浅盆
【教学过程】
一、导入
1.（将小苏打和白醋分装在两个密封袋内，贴在黑板上）
?T：今天老师带来了两件礼物，谁来描述一下第一件礼物？
S：无色液体。板书
T：好，谁来描述一下第二件礼物？
S：白色固体。板书
T：接下来，我要将这两种物体混合起来，想请一位同学帮忙，谁愿意？
2.演示：
师与学生合作将白醋倒入小苏打中，密封袋口。T：仔细观察现象……
T：你们看到了什么？
S：密封袋膨胀了/有很多气泡。
T：这说明了什么？
S：生成了气体。
师板书：
T：至此，你们有什么问题想知道吗？
S：无色液体是什么？
S：白色固体是什么？
S：生成的气体是什么？
T：好的，我们今天这节课就来一一寻找答案。
二、学生探究活动
（一）???观察判断无色液体
1.T：试管中装的就是第一个密封袋中的液体，你们有哪些方法观察它呢？
S：看、摸、闻
T：很好，这些是基本的观察方法。
今天老师还为大家准备了一个特殊的检测工具，（出示PH试纸），这是什么知道吗？这是PH试纸，利用它可以测得不同液体的PH值。
2.了解PH试纸检测方法。
T：请大家拿出学习单1，自主阅读，看懂的小组可以来领取材料，没有看懂的，可以举手示意。
3.自主探究
4.学生交流：
T：无色液体是什么？（白醋）你们确定吗？有质疑吗？
T：生活中还有很多无色的液体，通过简单的实验、观察并不能让我们确定它究竟是什么，我们今天只是经历了科学家的一部分探究过程，只能说我们离真相越来越近了。该种无色液体究竟是什么呢？揭晓（板书）
（二）观察、判断白色固体
1.T：那么白色固体是什么呢？我这儿准备了三种白色固体，分别是小苏打、面粉和淀粉，究竟密封袋中的是哪种固体呢？谁有好办法检测一下？
S：可以将白醋倒入小苏打、面粉、淀粉中，观察现象，如果密封袋膨胀了，说明就是这种固体。
2．混合白醋和小苏打、面粉、淀粉
T?：那我们试试吧。
分发第二组材料：
小提示：将你认为最有可能的白色固体与白醋混合，并保存好生成的气体。
3.交流：
T：白色固体是什么？（小苏打）确定吗？有质疑吗？
板书：小苏打
揭示课题：白醋和小苏打的变化（板书）
?
（三）观察混合白醋和小苏打的现象
1.T：混合白醋和小苏打生成的是什么气体呢，首先我们要了解空气中主要有哪些气体，然后再一一辨别。
2.T：请大家自主阅读学习单2，看懂了的小组来领取材料，开展探究。
3.实验探究
4.交流：
T：生成的气体是什么？
S：二氧化碳。
T：说说你的理由。
学生自主说说。
T：要证明一种气体是什么，我们需要更多、更确凿的证据。究竟该种气体是什么呢？我们不得而知，只能说生成的气体极有可能是二氧化碳，等到了中学，我们会学到更多检验气体的方法，让我们期待更有趣的探究发现吧。
三、小结
T：学习了这节课，你有什么收获吗？

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