资源简介

《物质变化与我们》教学设计
一、教学目标
1. 知道物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。
2. 用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念。用阅读资料、体验的方法了解知识。
3. 体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。
二、重点难点
1. 教学重点：了解物质的变化与人类生产生活的紧密联系。
2. 教学难点：对所学知识相关实验的总结概括。
三、教学准备
收集的关于物质变化与生活之间关系的资料。
四、教学过程
（一）复习导入
1. 同学们，通过这一单元的学习，我们知道世界是由物质构成的，而且所有的物质都在变化，现在你能自信地告诉大家，物质的变化主要分为哪两种变化吗？
2. 什么是物理变化？什么是化学变化？化学变化有什么现象？
（出示图片：物质的变化）
教师介绍：有些只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质，我们把这类变化称为物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把这类变化称为化学变化。
3. 综合填表：本单元我们做了很多关于物质变化的实验，让我们一起来总结归纳一下。
（出示图片：物质变化实验总结）
物质的变化
伴随的主要现象
变化类型及特点
科学概念
水结冰、水蒸发
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易拉罐压扁
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弯折铁丝
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混合沙子和豆子
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火柴、蜡烛的燃烧
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加热白糖
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米饭、淀粉和碘酒
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小苏打和白醋
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铁生锈
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硫酸铜溶液和铁钉
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4. 你是怎样理解物质是变化的呢？这节课我们就来了解物质变化与我们生活的联系。
（二）物质变化与我们的生活
1. 交流课前收集的生活中物质变化资料。
（出示图片：物质变化）
（教师可以根据学生所说，适当补充和拓延学生的理解领域）
2. 水是我们生活中常见的物质，它的变化属于什么变化呢？
（播放视频：水的物理变化）
3. 阅读课本介绍的物质变化资料。思考：这中间存在着怎样的变化？属于哪一种类型的变化？
4. 小结：物质的变化在我们的衣食住行中无处不在，与我们的生活有着密切的关系。
（出示图片：物质变化与我们的生活）
（三）制作饮料
1. 同学们很爱喝的饮料有哪些呢？你觉得是怎样做成的呢？如果用我们物理和化学变化的眼光来看是怎样的呢？
（1）制作橙汁饮料：根据课本资料的配料制作，与家人分享。
（2）制作柠檬汽水：根据课本资料的配料制作。
（播放视频：制作柠檬汽水）
要求：仔细观察制作过程中的变化现象。
2. 品尝后谈谈体会。
（四）课堂总结
这一单元我们学习了物质的变化，知道物质变化有物理变化和化学变化两种形式，二者的区别就是看变化中有没有产生新物质。变化中出现的现象可以帮助我们初步判断是否产生了新物质。物质变化和我们的生活紧密联系，让我们学好科学知识来不断改善我们的生活吧。

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