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植物和微生物的生殖与发育知识梳理
绿色开花植物的有性生殖
花的结构
双子叶植物的花的结构（以桃花为例）
单子叶植物的花的结构（以小麦花为例）
注意点：
花的基本结构中，植物进行有性生殖的主要部分是雌蕊蕊和雄蕊，它们分别产生卵细胞和精子。
桃花的花被的作用是在桃花开放前保护花的内部结构，而在小麦的花的基本结构中，起着这一作用的结构是外稃和内稃。
桃花，油菜花等都属于两性花，即一朵花里面既然有雌蕊又有雄蕊，南瓜，丝瓜等许多花属于单性花，即有雄花和雌花之分，雄花中没有雌蕊，雌花中没有雄蕊。
开花传粉和受精
开花是指当花的各部分发育成熟的时候，花被展开，雄蕊和雌蕊显露出来的状态，植物开花受外界环境影响的主要因素是光照和温度。不同植物开花对光照条件的要求不同，如牵牛花在清晨开花，夜来香在夜晚开花等，植物开花对温度条件的要求一般是温度适宜或较高时，花朵开放的快，温度较低时，花朵开放得慢。
需要蜜蜂，蝴蝶风等外力将一朵花的花粉传到另一朵花的柱头上的传粉方式叫做异花传粉，桃，油菜，玉米，向日葵等单性花植物用异花传粉方式传粉。同一朵花中既有雄蕊又有雌蕊，雄蕊的花粉落在同一朵花的雌蕊的柱头上的传粉方式叫做自花传粉，豌豆，小麦，水稻，番茄等两性花植物用这种传粉方式传粉。
花粉落到柱头，在黏液的刺激下萌芽，长出花粉管，花粉管穿过花柱，进入子房，直达胚珠，之后，花粉管顶端破裂，花粉管中的精子进入胚珠内部，与其中的卵细胞结合，形成受精卵，便完成了受精过程。
注意点：当遇到多雨，大风，低温等不利自然传粉的天气状况时，常采用人工授粉的方式，对异花传粉植物进行辅助授粉，以提高花朵的受精率，增加作物产量。
果实和种子的形成
此外，花冠，雄蕊，雌蕊的柱头与花柱都凋落，花萼凋落（如桃，苹果）或存留（如番茄）。
种子的萌芽和幼苗的生长
种子的结构
结构
功能
典型植物的种子
双子叶植物的种子
种皮
保护种子的内部结构
大豆、花生等
子叶
贮藏营养物质，发芽后能进行光合作用
胚芽
发育成茎和叶
胚根
发育成根
胚轴
发育成连接根和茎的部位
单子叶植物的种子
果皮和种皮
保护种子的内部结构
玉米、水稻等
胚乳
贮藏营养物质（淀粉）
胚芽
发育成茎和叶
胚根
发育成根
胚轴
发育成连接根和茎的部位
子叶
将胚乳里的营养物质转运给胚芽、胚根和胚轴
注意点：
双子叶植物的种子不一定都是无胚乳的种子，单子叶植物的种子不一定都是有胚乳的种子。如柿，蓖麻是双子叶植物，但它们的种子却是有胚乳的，慈菇是单子叶植物，它的种子是无胚乳的。
胚是由胚芽，胚轴，胚根和子叶构成的，它是种子的主要部分。
种子的寿命与外界环境中的温度和湿度有关，一般在低温度和干燥的条件下，种子的寿命较长，在高温和潮湿的条件下，种子的寿命较短。
种子的萌芽发（探究种子萌芽的条件）
实验方法：控制变量法——在研究一个因素（变量）对种子萌发的影响时，其他的因素（变量）都保持不变。
探究种子萌发条件的实验的主要变量有温度，水分和空气等，次要变量有种子的形状，种子的大小和饱满程度等。
实验结论：种子萌芽的条件有
外部条件：充足的水和氧气，适宜的温度
内在条件：饱满的活种子，完整的胚，不处于休眠状态。
种子萌发的过程：种子吸收水分后，体积膨大，子叶里的营养物质（双子叶植物的种子）或胚乳中的营养物质经过子叶（单子叶植物的种子）转运给胚根，胚轴和胚芽，最后，胚根发育成根，胚芽发育成芽和叶，并伸出土面，长成幼苗。
幼苗的生长
种子萌芽形成幼苗后，植物体的营养器官不断生长，植株长高长大，逐渐进入花器官形成的阶段。
植物的无性生殖
孢子繁殖：蕨类植物（如蕨、胎生枸脊等）和苔藓植物（如地钱，葫芦藓等）都不开花，不产生种子，而是利用孢子进行繁殖。
营养繁殖：有些被子植物除了进行有性生殖外，还可以用植物的根，茎，叶等营养器官进行繁殖，常用的地上茎的营养繁殖方法有压条，扦插等。地下茎的营养繁殖有马铃薯的块茎繁殖，荸荠，芋的球茎繁殖，大蒜鳞茎上的侧芽（蒜瓣）繁殖。营养繁殖的优点：能保持某些栽培植物的优良性状且繁殖速度快，广泛应用于花卉和果树的栽培中。
细菌和真菌的繁殖
细菌的繁殖
细菌的结构特点：微小的单细胞个体，分成球菌，杆菌和螺旋菌三种形态。细菌细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质和没有成形的细胞核构成，称为原核细胞。细菌的繁殖速度极快，细菌大量繁殖后形成菌落，细菌通过分裂进行生殖，属无性生殖。
细菌对于自然界的物质循环起着重要的作用。大多数细菌对人类有益，如醋酸杆菌（制醋），乳酸菌（制泡菜，酸奶，青贮饲料），棒状杆菌（制味精），甲烷细菌（制沼气），根瘤菌（固氮），少数细菌对人类有害，如炭疽杆菌，结核杆菌，肺炎双球菌，霍乱弧菌，鼠疫杆菌。
真菌的繁殖
真菌细胞有细胞壁，细胞膜，细胞质和成形的细胞核构成，属于真核生物。
真菌的类型有：
单细胞真菌——酵母菌，出芽生殖。常用于酿酒，发酵面食。
多细胞真菌——霉菌，孢子繁殖。面包上可长根霉，常用于制酱，霉豆腐等，桔皮上可长青霉素，常用于生产青霉素，曲霉可用于酿酒，但黄曲霉可产生致癌物质。
大型真菌——食用菌，孢子繁殖，常见的食用菌有香菇，蘑菇，金针菇，木耳等。

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