资源简介

广东省教育科研“十三五”规划重点课题“‘我本管理’理念下构建小学高效课堂教学模式的实践研究”
教学内容：《给冷水加热》（教育科学出版社义务教育课程标准实验教科书五年级科学下册第二单元第二节）

一、教学目标
1.知道水受热以后体积会增大，而重量不变。
2.从影响物体在水中沉浮的因素去分析水受热后产生的变化。
3.设计实验，观察水受热以后重量和体积是否发生了变化。
4.通过探究冷水变热过程的变化，培养善于发现问题，积极探索的科学精神。
二、教学重、难点
重点：水受热以后重量和体积是否发生变化。
难点：水受热后产生的一系列变化。
三、课前准备
小塑料袋、水槽、烧杯、热水、冷水、试管、气球、剪刀、橡皮筋、电子秤、酒精灯。
三、教学过程
（一）问题导入
同学们，第一单元我们学习了物体的沉与浮，我们现在来复习一下：物体的沉与浮与物体的哪几个因素有关?（学生答:与物体的重量和体积有关），非常棒！
我相信同学们都看到了我们的实验桌上已经准备好了很多的材料，今天我们也上一节跟水有关的课，大家猜猜是什么？
（二）板书课题
给冷水加热
（三）呈现学习内容
1.实验一
实验名称
给冷水加热
实验器材
冷水、塑料袋、热水、烧杯
实验步骤
用能密封的小塑料袋装一些冷水，然后把它浸没在热水烧杯里。仔细观察冷水袋的变化。
把冷水袋放入热水里，观察它的变化。
观察到的情况：冷水袋放入热水里，水袋变热了,先是沉在水底，后来浮在水面上。
猜想：是什么原因导致冷水袋会先沉后浮呢？
1.塑料袋里面水的质量变化了吗？
2.塑料袋里面水的体积变化了？
（预设：让学生充分发表自己观点，引导学生提出问题，做出解释或推测。）
（启发学生从影响物体沉浮的主要因素重量和体积大小方面去思考促使水袋上浮的可能原因，最后把问题聚焦到在水的重量不变的情况下体积的变化引起了水袋的沉浮。）
究竟是什么原因导致塑料袋上浮的，让我们一起来用实验来验证我们的猜想
2.实验二
实验名称
研究水在变热过程中重量是否发生变化，体积是否发生变化。
实验器材
电子秤、试管、试管夹、热水、橡皮筋、气球
实验步骤
1.将试管装满冷水，并密封称其质量，做好记录。
2.将试管在热水烧杯里加热2分钟。
3.再称其试管质量，读数，做好记录。
4.观察气球皮的现象，做好记录。
1.学生了解实验步骤,动手实验,并完成试验记录:
2.每小组记录员将数据写到黑板
3.分析数据,得出结论：水在变热过程中，水的重量没有发生变化，体积增大
相信做完这些实验同学们知道塑料袋上浮的原因是什么了吧？
学生：水加热后质量不变，体积变大→排开水的体积变大→受到的浮力变大→在冷水中上浮
四、课堂练习
（一）填空题
1.水在变热过程中（体积）发生了变化，（重量）没有发生变化。
2.把冷水袋放到热水里，密封水袋会慢慢地从（热水底部浮到水面）。
（二）判断题
1.水受热以后体积会增大，而重量不变。 （√）
五、课堂小结
水加热后，温度升高，体积变大，而水的重量没有发生变化。
六、板书设计
现象 猜想 实验 结论
浮 质量 加热前重量 重量不变
变大/变小 加热后重量 体积变大
加热前气球皮
沉 加热后气球皮
教学反思
本节课的实验内容比较多，整个环节下来思路比较清晰，引领学生关注热量的变化对物体的影响，冷水在逐渐变热的过程中发生的变化。学会认真观察实验现象的习惯。过程也存在不足的地方，比如整节课下来的实验环节，讲的太多，让学生评价和反馈实验数据和现象太少，第二是在温度和沸腾的关系没有明确，第三是在操作酒精灯和预热的时候强调细节和安全，不过总的来说整节课下来还是比较成功的，达到了预期的效果。

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