资源简介

第七课时 分离食盐与水的方法
教学目标：
1、知道减少水分，可以使被溶解的物质重新沉降出来。
2、了解海水晒盐的过程和原理。
3、能通过小组的形式进行“盐的沉降”的探究实验。
4、能利用放大镜仔细观察结晶盐。
5、培养探究性思维能力。
6、能在班级里交流自己的观察研究发现，并能大胆想象，做出自己的解释。
教学重点： 增加溶液中的水分，想办法溶解浓盐水。
教学难点：知道减少溶液中的水分，进行分离盐和水的方法。
教学准备：
演示实验用：饱和盐水、玻璃棒、水、盐，有关海水晒盐的资料
小组观察实验用：饱和盐水、筷子、蒸发皿等蒸发器材、放大镜、食盐等
教学时间 二课时
教学活动过程：
第一课时
1．提出问题
·出示放置在教室内的饱和溶液，小组观察现在的溶液与几天前有什么变化？
·学生观察到：从水在玻璃杯壁上留下的痕迹，推测出水分减少了；看到了有一些白色颗粒沉淀出来。
·提出问题：沉淀的白色颗粒是怎样来的，水分到那里去了？
·小组讨论分析两个问题：沉淀的盐是原先被溶解的盐，而不是后来加入的；水分是被蒸发了，而不是人为倒掉了。
·进一步提问：白色颗粒的沉降与水分有关吗？
·有些学生认为：水分蒸发是阳光照射的结果，盐的沉降是由于盐粒本身的重量，慢慢沉降出来。这种认识可以用继续搅拌的方法来检验，不同继续溶解了，说明：
2．提出假设：白色颗粒的沉降与水分的减少有关。
3．小组设计实验。
4．交流指导。
第二课时
一、继续观察
·在玻璃杯中加入水，使水面回到原来的位置，搅拌使盐完全溶解。
·为有效地实验，做一刻度。
·有哪些办法可以使水分减少，其中哪些方法是合理的，哪些方法是快速的。
·选择一种快捷有效的方法进行实验。
二、老师讲解酒精灯火焰的结构及正确使用。
强调实验过程中的安全性和器材的操作。
三、学生实验，教师指导。
四、讨论：
·在水蒸发的过程中，盐会随着水一起蒸发吗？
·白色颗粒是什么？
·有哪些证据来证明它就是盐？
·观察的方法：观察白色沉降颗粒与原先的盐有什么不同？
·尝味道：这种方法是否合适？
·都可以溶解。
五、怎样从海水中得到盐
·生活中的盐是怎样得到的？
·想象海水晒盐的工艺过程。
·了解海水晒盐的工艺过程。
六、课后要求学生查阅课本19面的资料。
七、板书设计
减少水分，可以使被溶解的物质重新沉降出来

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