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课件27张PPT。小学生饮食与健康请讲一讲，我怎么了？营养过剩导致肥胖，影响身体健康！营养不足导致消瘦，影响身体健康！合理的营养是健康的基础七大营养素1、蛋白质
2、糖（碳水化合物）
3、脂肪
4、维生素
5、纤维素
6、矿物质
7、水
二、营养的来源1、蛋白质从哪些食物中来？奶制品蛋类黄豆、
黄豆制品12345瘦肉鱼肉是生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物二、营养的来源2、糖类（碳水化合物）从哪些食物中来？米饭面条糖果薯类1234人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。二、营养的来源3、脂肪从哪些食物中来？肥肉猪油植物油芝麻、花生、核桃1234脂肪能够保护人体，减轻外界因素对重要器官的冲击，并可转化为能量。二、营养的来源4、维生素从哪些食物中来？水果蔬菜动物内脏123维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质?，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。二、营养的来源5、纤维素从哪些食物中来？纤维素大量地存在于各类蔬菜中。治疗疾病促进消化二、营养的来源6、无机盐（矿物质）从哪些食物中来？钙、磷铁碘锌骨头、鱼、虾、黄豆和黄豆制品动物的肝脏、血液中，红枣、杏
干、芹菜中海藻、海带等。动物肝脏、糙米、豆类。维持生物体的生命活动2、一日三餐，按时进餐温馨提示
早餐要吃饱
午餐要吃好
晚餐宜清淡早餐方案1、豆浆+油条
2、零食早餐
3、蔬菜水果早餐
4、奶+菜肉包+粥
5、实用早餐面条早餐的危险组合豆浆+油条
烧饼、鸡蛋饼、煎饺等
早餐危险组合零食早餐
饼干、巧克力、雪饼。
早餐危险组合蔬菜水果早餐
水果、蔬菜、牛奶。
实用早餐奶/粥+菜肉包实用早餐2、面条一忌“零食”
二忌“偏食”
三忌“暴食”四忌“咸食”
五忌“快食”儿童吃饭五个忌
1、常吃零食，能破坏胃肠道消化活动的规律，容易引起消化不良。 2、偏食容易造成营养不良，影响儿童智力发育。 3、 儿童消化器官发育不十分健全，经常吃得过饱，消化液分泌供应不足，容易产生消化道疾病。 4、食物过咸，会使体内水分滞留和心脏排血量增加，容易引起肾脏病和高血压。 5、吃饭过快，唾液分泌不足，影响消化和营养成分的吸收。儿歌 营养素有七种，生长发育不可少。
维生素很重要，每天摄入不能少。
蛋白质是基础，组织细胞全靠它。
供热量是糖类，能量护肝又解毒。
肉和油味道好，适量进食很重要。
无机盐作用大，牙齿骨骼需要它。
生命源就是水，科学饮用保健康。
科学饮食和锻炼，健康第一身体棒。
这节课我们重点学习了人体健康所需的七大要素的来源，能够根据所学，学以至用，在家里的饮食中你可以和家长共同参与制定食谱。老师希望同学们和家长一起努力做到合理营养的饮食，还要经常参加户外体育锻炼二者相结合这样才能使身体更强壮。GOOD BYE

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