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第4章 认识化学变化 第1节 常见的化学反应—燃烧
第1课时
【学习目标】
1.了解燃烧的概念；2.认识燃烧的三个条件及灭火的原理和方法；3.能利用燃烧与灭火的知识解释日常生活中的一些现象；4.能通过小组探究，设计实验验证燃烧的三个条件和灭火的三个原理，培养学生的主动探究意识及合作精神；5.了解相关的消防安全常识，培养学生理论联系实际的能力
【学习重、难点】
1.燃烧的条件及其探究；2.灭火的原理和方法及其探究
学习过程
一、课前学习
阅读教材回答以下问题
1.在前面的学习中同学们一定知道许多燃烧的事例，你能否把这些燃烧的现象填入课本P92表4-1中，然后总结特征得出燃烧的概念
燃烧反应的特征可归纳为： 。
燃烧是 。
2.物质燃烧的条件：① ② ③ 。
3.灭火的原理有：① ② ③ ，
着火点是指 。
二、预习展示
1、下列关于燃烧的叙述正确的是（ ）
A.有放热、发光现象的变化一定是燃烧
B.在氧气中能燃烧的物质在空气中也一定能燃烧
C.可燃物燃烧时一定有发光放热现象
D.可燃物燃烧时一定有火焰和发光的现象
2、纸比煤易点燃的原因是（ ）
A．纸比煤接触空气面积大 B．纸比煤的着火点高
C．纸比煤的着火点低 D．纸比煤的密度小
3、开辟防火带是山林防火的一个措施。在树林中开辟防火带的主要目的是（ ）
A、降低着火点 B、隔绝空气 C、隔离可燃物 D、沿通道扩散浓烟
4、烧柴禾时，通常把木材架空一些才能燃烧得更旺，这是因为（ ）
A、可以降低着火点 B、散热的速率快
C、木柴是可燃物 D、使柴禾与空气充分接触
5、住宅和商场等地发生火灾，消防队员用高压水枪喷水灭火，水在灭火中的作用是（ ）
A、降低可燃物的着火点 B、水分解出不助燃的物质，使火焰熄灭
C、降温至可燃物的着火点以下 D、隔绝空气中的氧气
6、1991年,海湾战争期间,科威特油井被炸燃烧,下列措施不能考虑用于油井灭火的是( )
A、设法使火焰隔绝空气 B、设法阻止石油喷射
C、设法降低石油的着火点 D、设法降低油井井口温度
7、点燃的火柴，竖直向上，火柴杆易熄灭，其原因是（ ）
A、火柴杆温度达不到着火点 B、火柴杆着火点高
C、火柴杆潮湿，不易点燃 D、火柴杆接触氧气少
我的疑惑：（请将预习中不能解决的问题写下来，供课堂解决。
三、课内学习，合作探究，展示汇报：
目标一、燃烧的条件
【交流与讨论】
要发生燃烧这种现象需要有哪些条件呢？请同学们思考讨论下列问题，试着总结出燃烧的条件。
①酒精和水两种液体，哪种能被点燃？
②用透明的玻璃杯罩住燃着的小蜡烛，小蜡烛能长时间持续燃烧吗？
③怎样才能使小木棍燃烧，，为什么？[来源:学|科|网]
归纳总结：物质燃烧必须同时具备的三个条件是（1） （2）
（3） ，着火点是物质的本质属性， 改变（填“能”或“不能”）
④请同学们运用所学知识解释手帕烧不坏之谜：

【小结】物质燃烧需同时满足的条件（火三角）：

火
【交流与讨论】
1、如何让水中的白磷燃烧起来？
2、你能解释化学魔术“烧不坏的手帕”的原理吗？
【观察与思考】火灾的图片
目标二、灭火的原理和方法
【活动与探究】点燃一支蜡烛并用尽可能多的方法熄灭。
【交流与讨论】
1、灭火的原理有哪些？
2、生活生产中有哪些灭火事例？用了哪些灭火方法？
【小结】灭火的原理有 、
、 。
【交流与讨论】如果你不幸身处火场，如何自救？
【知识链接】常用的灭火器：
灭火器的种类
适用范围
泡沫灭火器
扑灭木材、棉布等引起的火灾
干粉灭火器
扑灭一般火灾及油、气引起的火灾
液态二氧化碳灭火器
扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器、电器等引起的火灾
【达标检测】
1. 为探究物质的燃烧条件，某同学进行了如右图所示的实验，下列有关说法正确的是 ( )
A．现象①③说明白磷的着火点比红磷的着火点低
B．现象①②说明物质的燃烧需要达到一定的温度
C．现象②③说明物质燃烧需要氧气
D．现象③说明红磷不是可燃物
2.如图，将两支燃着的蜡烛罩上茶杯，过了一会儿高的蜡烛先熄灭，低的蜡烛后熄灭，同时还观察到茶杯内壁变黑。由此我们可以得到启发：从着火燃烧的房间逃离时，下列做法中不正确的是 （ ）
A．用湿毛巾捂住鼻子 B．成站立姿势跑出
C．伏低身子逃出 D．淋湿衣服爬出
3.英国科技人员研制出自动灭火陶瓷砖，砖里压入了一定量的氦气和二氧化碳。这种砖砌成的房屋发生火灾时，在高温烘烧下，砖会裂开并喷出氦气和二氧化碳，从而抑制和扑灭火焰。自动灭火陶瓷砖的灭火原理是 （ ）
A．清除可燃物 B．使燃烧物与氧气隔绝
C．降低燃烧物的着火点 D．使燃烧物的温度降低到着火点以下
４.发生火灾时，下列自救方法中①室内起火时，应立即打开门窗通风；②身上着火时，不要乱跑，可以就地打滚使火熄灭；③人在高层时，迅速跳楼逃离；④撤离时，可用水浇湿毛巾或衣物，捂住口鼻，低姿行走，快速离开。正确的是（　　）
　
A．
①②
B．
②③
C．
②④
D．
③④
５.运用如图所示装置探究可燃物的燃烧条件，下列说法错误的是（　　）
A．①②现象对比，说明温度达到可燃物的着火点是燃烧条件之一
B．①③现象对比，说明有氧气参与是燃烧条件之一
C．白磷的着火点低于80℃
D．热水只起到加热作用
６.下列有关燃烧、灭火的分析正确的是（　　）
A．火上浇油：增大可燃物与氧气的接触面
B．钻木取火：提高可燃物的温度达到着火点
C．吹灭烛火：降低着火点
D．电器着火：用水浇灭
７.下列关于燃烧与灭火的说法，正确的是（　　）
A．放在空气的木桌椅没有燃烧，是因为木桌椅不是可燃物
B．防止森林大火蔓延，开挖隔离带，是为了将可燃物与火隔离
C．油锅着火，用锅盖盖上，是为了降低可燃物的温度
D．住房失火，消防队员用水扑灭，是为了降低可燃物的着火点
８.2015年5月30日，玉林市消防战士杨科璋为了抢救人民群众的生命财产，献出了年轻的生命．在向英雄致敬的同时，我们必须掌握一些消防安全知识．
（1）如图是探究燃烧条件的部分图示．实验一是探究燃烧需要　可燃物　；
实验二中原来在热水里不燃烧的白磷，在通入氧气后燃烧了，说明燃烧还需要　空气（氧气）　．
（2）灾难发生后，最重要的是生命安全，当火势较大，应跑离着火区，并立即拨打火警电话　119　．
（3）高楼起火时，消防队员常用高压水枪灭火，此措施依据的灭火原理是　降低温度到可燃物着火点以下　．
（4）请你再举一个生活中灭火的实例　锅着火用锅盖盖灭　．
1.解析：A、现象①③不同是因为铜片上的白磷满足了物质燃烧的三个条件，水中的白磷不能燃烧是因为不与氧气接触，故A错误；B、现象①是因为满足了燃烧的三个条件，现象②是因为没有达到着火点，说明燃烧需要温度，故B正确；C现象②是因为没有达到着火点，现象③是因为不与氧气接触，因此不能说明物质燃烧需要氧气，故C错误；D、水中上的白磷不燃烧，是因为没有与氧气接触，不能说明红磷不是可燃物，故D错误。故选B。
答案：Ｂ
２.解析： 用湿毛巾捂住鼻子既可以降低空气的温度，也可以防止烟尘进入呼吸道．正确；成站立姿势跑出容易导致窒息．错误；伏低身子逃出有利于防止因为缺氧而窒息．正确；淋湿衣服爬出既可以降低温度，也可以防止因为缺氧而窒息．正确．
答案：B．
３. 解析：在高温烘烧下，砖会裂开并喷出氦气和二氧化碳，由于氦气和二氧化碳化学性质稳定，且不支持燃烧，所以起到隔绝空气，使可燃物与氧气隔离，不能燃烧，而熄灭．着火点不能降低，降低的是温度．
答案：B
４. 解析：①室内起火时，不应立即打开门窗，因为打开门窗加速空气流通，增加氧气含量，使火势更旺，故错误；
②身上着火时，不要乱跑，可以就地打滚使火熄灭，故对；
③不能跳楼，由于楼层很高，跳楼会造成可能更坏的结果，故错误；
④由于燃烧产生大量烟尘，为了防止烟尘被吸入体内，用湿毛巾堵住口鼻，由于温度高烟尘会聚集在上方，所以要匍匐前进寻找安全出口，故对．
答案：C
５.解析：现象①②不同是因为到达白磷的着火点，红磷不不燃烧是因为没有达到着火点，故A正确；①中的白磷与氧气接触，③中的白磷与氧气不接触，通过现象对比，说明有氧气参与是燃烧条件之一，故B正确；铜片上的白磷燃烧，说明它的燃烧所需温度不高于80℃，故C正确；热水除了提供热量，还能使水中的白磷与氧气隔绝，故D错误．
答案：D．
６.解析：“火上浇油”的化学意思是向燃烧的物质中增加可燃物﹣﹣油，可以使燃烧更旺，故错误；钻木取火的过程是钻木时要克服摩擦力做功，物质的内能增加，从而使得温度升高，当可燃物的温度达到着火点而燃烧，故正确；用嘴吹灭蜡烛的火焰，是因为降低了可燃物的温度到着火点以下，达到灭火的目的，而不是降低着火点，故错误；向着火的电器上浇水，可能会因水的导电性而使扑火者触电，或引发电路短路布引起更大面积的燃烧，故错误．
答案：B．
７.解析：木桌是可燃物，放置在空气中已与氧气接触，没有燃烧是因为其的温度没有达到着火点，所以错误；开挖隔离带，把可燃物与其它物品隔离达到灭火的目的，所以正确；油锅着火，用锅盖盖上，是为了隔绝氧气灭火，所以错误；着火点一般是固定不变的，用水扑灭是因为降低了可燃物的温度到着火点以下，所以错误．
答案：B．
８.解析：（1）试验中的小石头不能燃烧，小木块能够燃烧，说明燃烧首先要是可燃物；实验二中原来在热水里不燃烧的白磷，在通入氧气后燃烧了，说明燃烧还需要空气（氧气）．
（2）火警电话是119，灾难发生后，最重要的是生命安全，当火势较大，应跑离着火区，并立即拨打火警电话119．
（3）消防队员常用高压水枪灭火，是利用了降低温度到可燃物着火点以下的原理．
（4）生活中常见的着火有：油锅着火、电线着火等．
答案：（1）可燃物；空气（氧气）；
（2）119；
（3）降低温度到可燃物着火点以下；
（4）锅着火用锅盖盖灭．
第4章 认识化学变化 第1节 常见的化学反应—燃烧 第２课时
【学习目标】
１.了解碳氢化合物在什么条件下会发生完全燃烧或不完全燃烧，知道两种情况下燃烧产物、燃烧快慢、放热多少等方面的差别。了解不完全燃烧带来的负面影响。
２. 了解CO对人体产生毒害的机理；了解CO产生的主要途径，具有预防大气污染的意识。
３.了解爆炸形成的条件，可燃物燃烧剧烈程度的影响因素；懂得常见易燃、易爆物的储存、运输、使用的注意点，熟悉相关标志。
４．了解可燃性气体或粉尘发生爆炸的条件。了解爆炸极限的概念。知道引爆的常见因素（明火、电火花、高温、撞击等）。
【重点】探究影响燃烧剧烈程度的因素。
【难点】爆炸条件的应用，探究方案的设计与实施。
学习过程
一、课前学习
1、碳在充足的氧气中燃烧，生成_________；氧气不充足生成_________；可燃物(含碳、氢元素)在氧气不充足时发生 燃烧，可燃物中的部分碳、氢元素生成__________、____________等有毒的气体和__ 等物质。
2、CO是 色 味的 气体，能与血液中的 结合，使之丧失输氧功能，导致人体缺氧。
3、 发生在 的空间内，短时间内聚积大量热，
迅速膨胀就会引起 。如果氧气的 太高，或可燃物与氧气的 ，燃烧范围广，周围空气迅速膨胀，也会发生爆炸。
二、预习展示
1.下列因素中影响可燃物燃烧现象的是 （ ）
①可燃物的性质；②可燃物跟氧气的接触面积；③氧气的浓度
A．②③ B．①② C． ①③ D．①②③
2．下列气体分别和氧气混合，遇明火不会发生爆炸的 （　 ）
A．CH4 B．H2　 C．CO 　 D．CO2
3．下列各变化过程中，不会释放出一氧化碳的是 （ ）
A．绿色植物的光合作用 B．石油产品的燃烧
C．汽车排放的废气 D．煤气的泄漏
4．点燃下列混合物可能会发生爆炸的是 （ ）
①N2和O2；②H2和空气；③煤气和空气；④面粉尘和空气；⑤CO和H2
A．①②③④ B．②③④ C．③④⑤ D．①②③④⑤
5．烧木柴时，通常把木柴架空一些能烧燃得更旺，这是因为 （ ）
A．使木柴与空气充分接触 B．木柴是可燃物
C．温度易达到木柴的着火点 D．散热快
6．面粉厂、汽车加油站必须张贴的标志是 （ ）
7．一氧化碳有毒是因为 （ ）
A．它具有可燃性 B．它能与血液里的氧气结合生成二氧化碳 C．它具有还原性
D．它能与血液里的血红蛋白结合，使血红蛋白不能很好地与氧气结合
我的疑惑：（请将预习中不能解决的问题写下来，供课堂解决。
三、课内学习，合作探究，展示汇报：
【观察与思考】你知道液化气灶、煤炉都留有空气进口吗？你会调节空气进口大小吗？小吃店的煤炉为什么要用鼓风机鼓风？机动车排气管为何常冒黑烟？
【活动与探究】蜡烛不完全燃烧实验
现象　 　；证明石蜡中含有 元素
探究点一、含碳燃料的完全与不完全燃烧
1.碳燃烧的符号表达式：
完全燃烧 ；不完全燃烧 。
2.一氧化碳
⑴物理性质： 色 味 体，密度比空气 ， 溶于水。
⑵化学性质：
①
② 性：吸入人体内的CO跟血液里的________结合
⑶用途
3.比较完全与不完全燃烧，知道不完全燃烧的缺点与危害？知道完全燃烧的重要性
探究点二、可燃物燃烧剧烈程度的影响因素
1.为什么液化气灶、煤气灶、煤炉都留有空气进口？
2.P.94图4-3实验：蜡烛不完全燃烧实验，现象 ，
你的解释：
3.蜡烛分别在空气和氧气中燃烧现象有什么差异？产生差异的原因是什么？
4.在煤炉的进风口扇风炉火有什么变化？
这种变化说明了 燃烧越旺
5.在日常生活中我们燃烧木材，是将一大块木材直接燃烧，还是怎么做？
说明了 燃烧越旺
总结：使燃料完全燃烧的措施
　①增大氧气的 ②增大可燃物跟氧气的　
探究点三、爆炸现象
【讨论】你知道生活中的哪些爆炸现象？爆炸都是化学变化吗？
【观察与思考】粉尘爆炸实验
【交流与讨论】爆炸是怎样引起的？
【小结】
1、燃烧引起的爆炸发生的原因
1）

2)

【交流与讨论】面粉厂、加油站、煤矿坑道为什么要严禁烟火？
【阅读思考】课本P96常见气体的爆炸极限、p97最后一段—98
知识链接
爆炸极限（爆炸极限的概念见课本P96页）
常见气体或粉尘
爆炸极限（体积分数）
常见气体或粉尘
爆炸极限（或下限）
H2
4%--75%
小麦面粉
9.7 g.m-3
甲烷（CH4）
5%--15%
煤粉
35 g.m-3
CO
12.5—74%
/
/
【课堂训练】
1.下列说法不正确的是（　　）
A．燃烧不一定有火焰产生
B．物质跟氧气的反应就是燃烧
C．物质在有限的空间内燃烧，可能会引起爆炸
D．物质燃烧的剧烈程度与氧气的浓度有关
2.下列有关燃烧和灭火的说法正确的是（　　）
A．只要温度达到可燃物的着火点，可燃物就能燃烧
B．空气中混有可燃性气体，遇明火可能发生爆炸
C．通过降低可燃物的着火点可以灭火
D．任何燃料完全燃烧时，一定会生成二氧化碳
3.目前，许多烧烤店都改用机制炭作燃料，引燃机制炭可以使用固体酒精，盖灭机制炭可以使用炭灰，下列有关说法错误的是（　　）
A．酒精的燃烧是为了升高温度
B．炭灰可以隔绝空气而使机制炭熄灭
C．酒精的燃烧会升高机制炭的着火点
D．机制炭做成空心可以增大与空气的接触面积
4．下列有关燃烧、灭火的分析正确的是（　　）
A．火上浇油：增大可燃物与氧气的接触面
B．钻木取火：提高可燃物的温度达到着火点
C．吹灭烛火：降低着火点
D．电器着火：用水浇灭
5.燃烧是一类重要的化学变化，下列关于燃烧的叙述正确的是（　　）
A．燃烧一定有火焰
B．物质在有限的空间内燃烧，一定会发生爆炸
C．物质跟氧气的反应就是燃烧
D．使可燃物温度降低到着火点以下，可以灭火
6.运用防灾、灭火、自救等安全知识判断，做法不正确的是（　　）
A．炒菜时油锅着火，立即用锅盖盖灭
B．发现燃气泄漏，立即打开排气扇通风
C．眼睛里溅入药液，立即用水冲洗，切不可用手揉眼睛
D．遭遇火灾，用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域
7.下列说法中正确的是( )
A．铁丝在纯氧气中能燃烧而在空气中不燃烧，说明铁丝的着火点因物质不同而改变
B．硫在空气中燃烧产生淡蓝色火焰，而在氧气中燃烧产生蓝紫色火焰，说明燃烧现象与氧气的浓度有关
C．爆炸就是发生了急剧的化学变化
D．缓慢氧化最终必引起自燃
8.下列图标中与燃烧和爆炸无关的是( )
A B C D
图4–1–3
9.为防止煤气中毒，并提高煤的利用率，可采取的措施是（　　）
A．减少送风量 B．加大煤的用量
C．将煤做成实心块状 D．将煤做成蜂窝状
10.科学地利用和控制燃烧非常重要。同种可燃物燃烧的剧烈程度和什么因素有关？请写出其中的一种因素，并举出实例加以论证。

1.解析：木炭燃烧现象中没有火焰产生，A正确；物质与氧气的反应可能属于缓慢氧化，B不正确；物质在有限的空间内燃烧，会造成气体的急剧膨胀，有可能会引起爆炸，C正确；物质燃烧的剧烈程度与氧气的浓度有关，浓度越大，反应越剧烈，D正确．
答案：B．
2.解析：可燃物燃烧不但要达到着火点，还要与氧气接触，故错误；空气中混有可燃性气体，遇明火可能发生爆炸，故正确；可燃物的着火点是物质的一种属性，不能改变，通过降低可燃物的温度到着火点以下可以灭火，故错误；氢气不含碳，但能够燃烧生成水，不是二氧化碳，故错误．
答案：B
3.解：酒精的燃烧是为了升高温度达到木炭的着火点，故正确；析炭灰可以隔绝空气而使机制炭熄灭，故正确；酒精的燃烧是为了升高温度达到木炭的着火点，机制炭的着火点不能改变，故错误；机制炭做成空心可以增大与空气的接触面积，燃烧更充分，故正确．
答案：C
4.解析：“火上浇油”的化学意思是向燃烧的物质中增加可燃物﹣﹣油，可以使燃烧更旺，故错误．
钻木取火的过程是钻木时要克服摩擦力做功，物质的内能增加，从而使得温度升高，当可燃物的温度达到着火点而燃烧，故正确；用嘴吹灭蜡烛的火焰，是因为降低了可燃物的温度到着火点以下，达到灭火的目的，而不是降低着火点，故错误；向着火的电器上浇水，可能会因水的导电性而使扑火者触电，或引发电路短路布引起更大面积的燃烧，故错误．
答案：B．
5.解析：燃烧不一定有火焰产生，如铁在氧气中燃烧，火星四射，没有火焰产生；物质在有限的空间内燃烧，应该还产生大量的热或气，才会发生爆炸；物质跟氧气也可能发生缓慢氧化，如铁的生锈；降低温度到着火点以下是灭火的一种措施。[来源:学*科*网]
答案：D．
6.解析：炒菜时油锅着火盖上锅盖隔绝了氧气，起到灭火的作用，故正确；可燃性气体，遇到明火或者电火花时可能发生爆炸，应该严禁开启排气扇．故错误；腐蚀性药液对人体具有腐蚀性，所以若不慎将腐蚀性药液溅入眼睛，要立即用水冲洗，切不可用手揉眼睛，故正确；用湿毛巾捂住口鼻可以防止有害气体和粉尘进入呼吸道，所以逃生时用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域，故正确．
答案：B．
7.解析：可燃物的着火点是物质本身的固有属性，一般不能改变，A的说法错误。影响燃烧现象的因素与可燃物和氧气的接触面积、浓度有关，B的说法正确。接触面积越大、氧气的浓度越大，燃烧越剧烈。把爆炸都认为是化学变化了，忽略了属于物理变化的爆炸，C的说法错误。自燃一般是由缓慢氧化引起的，但缓慢氧化不一定引起自燃，如钢铁生锈是
缓慢氧化，但不会发生自燃现象，D的说法错误。
答案：B
8. 解析：A为禁止带火种；B为禁止燃放鞭炮；C为禁止吸烟；D为禁止鸣笛，故D项图标与燃烧和爆炸无关。
答案：D
9.解析：氧气的含有越高物质燃烧越充分，减少送风量，氧气的量会不充足，煤可能会发生不充分燃烧生成一氧化碳，A不正确；加大煤的用量，会造成煤发生不完全燃烧产生一氧化碳，B不正确；将煤做成实心块状，煤与氧气的接触面积较小，不能完全燃烧，C不正确；将煤做成蜂窝状，增大了煤与空气的接触面积，促进煤完全燃烧，D方法正确。
答案：D
10.. 解析：同种可燃物，燃烧的剧烈程度只与氧气的浓度及可燃物与氧气的接触面积有关。氧气的浓度越大，可燃物燃烧越剧烈。如：硫在氧气中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰，在空气中燃烧发出微弱的淡蓝色火焰。可燃物与氧气的接触面积越大，燃烧越剧烈。如：煤粉和煤块都在空气中燃烧时，前者更剧烈。
答案：同种可燃物燃烧的剧烈程度与氧气的浓度有关。如：木炭(或硫)在氧气中燃烧比在空气中更剧烈等。或同种可燃物燃烧的剧烈程度与可燃物跟氧气的接触面积有关等。如：煤粉在空气中燃烧比煤块更剧烈等。

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