资源简介

《溶解》教学设计
教学目的：
1、知道什么是溶解现象。
2、知道水能溶解一些物质，经历简单的猜测，并进行实验验证。
3、知道加快溶解速度的方法。
4、培养学生细致观察的习惯和态度。
教学重难点：观察溶解现象。
课前准备：
1、盐、糖、醋、水、3个透明塑料杯
2、烧杯、搅拌棒、水、高锰酸钾、小勺、沙子
3、活性炭、红糖、粉笔、盐、面粉、洗衣粉、橡皮、葡萄糖、小苏打、方糖等
课时安排：1课时
教学过程：
教学导入（游戏“找到水”）
出示盛有糖水、醋、水的3个杯子，让学生猜哪个是水？并请1名学生上来验证，说出相应杯中的物质。
引导学生说出水中“藏”糖。这就是我们这节课要探究的内容《溶解》（板书：溶解）
二、教学新授
魔术：认识高锰酸钾
高锰酸钾是一种化学药品，对皮肤是有伤害的，在取用时不能直接用手去拿，要使用干净的小勺。在做实验时，我们要尽量避免实验用的化学物品直接与我们的皮肤接触，若接触了，应及时用大量的清水冲洗。
学生观察高锰酸钾并汇报。
实验1：观察高锰酸钾在水中发生的变化
介绍实验材料、步骤和要求。
实验材料：烧杯、搅拌棒、水、高锰酸钾、小勺
实验步骤及要求：
1、用小勺取2-3粒高锰酸钾，轻轻地放入盛水的烧杯中，静置观察高锰酸钾进入水中时的状态及变化，并记录下来
2、用搅拌棒轻轻搅拌30秒，观察高锰酸钾颗粒及水的变化，做好记录。
3、搅拌2-3分钟后静置溶液，观察高锰酸钾颗粒及水的变化，做好记录。
学生开始实验，填写实验报告单并汇报，教师引导总结出：均匀分布、看不到颗粒、无沉淀（板书）
（播放视频）小结高锰酸钾溶解过程：随着高锰酸钾进入水中，出现了紫红色飘带状条纹；静置观察，紫红色范围逐渐扩大，高锰酸钾颗粒越来越小；当时用搅拌棒进行搅拌后，紫红色液体变得均匀，高锰酸钾颗粒逐渐消失，变成肉眼看不到的细小微粒。
像高锰酸钾这样, 能够均匀稳定地分散于水中，变成肉眼看不到的细小微粒，且静置后没有沉淀，我们说，高锰酸钾溶解于水。
实验2：观察沙子在水中发生的变化
学生汇报观察到的现象：不是均匀分散，颗粒没变化，有沉淀。知道沙子不溶解于水。
实验3：观察其他物体在水中是否溶解
实验准备：活性炭、红糖、粉笔、盐、面粉、洗衣粉、橡皮、葡萄糖、小苏打等
课件展示实验物品，猜一猜，哪些可以溶解于水，并记录下来。
学生汇报猜测情况。
引导学生说出实验注意事项：1、正确搅拌不能触碰烧杯壁及烧杯底；2、每个实验杯中只能放入一种物质。
每个小组将所分到的实验材料分别放入水中进行验证，汇报实验结果。
实验证明：活性炭、粉笔、面粉、橡皮不溶解于水，红糖、盐、洗衣粉、葡萄糖、小苏打溶解于水
（解释：面粉虽然在搅拌时看似均匀的分布于水中了，但静置后并不稳定，而出现了沉淀，说明面粉不溶解于水。）
三、延伸拓展
生活中有哪些溶解现象？
在刚才的实验中，我们观察到糖能够溶解于水，以糖块为例，想一想，如何加快溶解速度呢？
（学生自由回答：热水、研碎、搅拌）
教师现场将学生分为两组：一组将糖含在口中不动，一组选用任意方式含糖，当学生吃完糖后汇报自己用了什么方法加快溶解。
实验证明：嚼碎、搅拌会加快糖的溶解速度。
在刚才的实验中，我们观察到糖能够溶解于水，以方糖为例，想一想，如何加快溶解速度呢？
（学生自由回答：热水、研碎、搅拌）
教师现场验证搅拌的方法加快溶解。
实验证明：搅拌会加快糖的溶解速度。
四、总结巩固
学生总结这节课学习的科学知识：什么是溶解；有些物质溶解于水，有些物质不溶解于水；如何加快溶解。

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