资源简介

《物质在水中是怎样溶解的》
　一、教学目标
科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法将物质从溶液中分离出来。　　
过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。通过进一步观察、比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的不同状态，发现溶解与不溶解的主要区别和特征。　　
情感、态度、价值观： 认识到细致的观察、比较的重要性。　　
二、教学重点：描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征
三、教学难点：比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水里的变化的异同
四、教学准备
教师准备：课件 1瓶高锰酸钾 2个小勺 2个烧杯 一袋食盐 2根搅拌棒 一个装水的水槽
学生准备：给每个小组准备4个烧杯、一个装水的水槽、4根搅拌棒、一小包高锰酸钾、一小包食盐、一小包面粉、一小包沙、记录单　
五、教学过程
（一）激趣导入，揭题
1、演示食盐溶解实验，生观察描述实验现象（刚放入时，搅拌，充分搅拌后），食盐不见了，这样的现象就叫做“溶解”。
2、食盐到哪里去了呢？上面、下面、中间？
3、揭示课题：今天我们就来研究物质在水中是怎样溶解的。（板书课题）　　课件想不想亲眼看看物质的溶解过程？认识一位朋友—高锰酸钾，来满足大家的愿望。（设计意图：　激发学生的求知欲和学习兴趣。）　　
（二）高锰酸钾的溶解　　
1、出示课件介绍高锰酸钾，观察描述高锰酸钾　
2、观察、描述高锰酸钾　　
①说一说用什么方法观察高锰酸钾
②组内观察、描述高锰酸钾　
③猜测：把紫色的高锰酸钾放入水中会是什么样的呢？
　3、出示记录表，引出实验提示　　
①思考：实验时应该注意哪些方面？　
②强调：实验方法及注意事项
③学生分组实验，并记录。　　
2、交流观察到的现象　　
①高锰酸钾在进入水中前后有什么变化？它在水中溶解了吗？
②学生完整的描述高锰酸钾在水中的溶解过程。（课件出示）
③讨论：高锰酸钾与食盐在水中的溶解有什么相同和不同？　
最终状态：无颗粒、分布均匀、无沉淀、稳定
（三）观察不同物质在水中的溶解
讲解：为了更加清楚地观察到不同物质在水中的状态，我们选择了面粉、沙、食盐和高锰酸钾作进一步的观察实验　，比较它们在水中有什么相同和不同。
1、明确记录单的记录内容及记录方法　
2、讨论实验注意事项　　
3、分组实验：注意分工，并做好记录
4、反馈交流，完善记录单
讨论：怎样描述物质的溶解过程，用什么词汇表述得更加准确，修正小组的记录
归纳总结：怎样判断物质在水中是不是溶解了？
最终状态：无颗粒、分布均匀、无沉淀、稳定
（四）总结拓展 　
1、简单介绍过滤的方法：如何把无法在水中溶解的物质高效第分离出来（沉淀、颗粒等）　　
2、像这样，物质在水中溶解了之后的状态——溶液
3、拓展延伸：在我们的日常生活中，还见过什么物质也能溶解到水中？　
板书设计
物质在水中是怎样溶解的
面粉 没有溶解
沙 没有溶解
食盐 溶解
高锰酸钾 溶解
无颗粒、分布均匀、无沉淀、稳定
练习设计：填写实验记录单
高锰酸钾在水中的溶解过程记录表
高锰酸钾进入水中的状态　　
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搅拌后高锰酸钾的状态　　
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高锰酸钾水溶液的状态　
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面粉、沙、食盐、高锰酸钾在水中的状态记录表
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面粉
沙
食盐
高锰酸钾
能否看见颗粒
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分布是否均匀
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是否有沉淀出现
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能否用过滤的方法分离
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是否溶解
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