资源简介

不同物质在水中的溶解能力
教学目标?
1.科学概念：不同的物质在水中的溶解能力不同；一些气体也能溶解于水。?
2.过程与方法：研究食盐和小苏打在水中的溶解能力；进行气体溶解于水的观察实验。
?3.?认识到细致地观察、比较的重要性；意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。?
教学重难点?
1.重点：设计实验方案，了解不同物质在水中的溶解能力是不同的。
2.难点：研究气体在水中的溶解。?
教学准备?
50ml水的烧杯2个、半杯水的烧杯1个，搅拌棒3根、装食盐小苏打药瓶各1、注射器1支、平均分成10份的食盐、苏打各20克、汽水、橡皮塞。?
教学过程?
一、谈话导入
1.出示课题，生读，问：你认为课题中哪个是关键词。
生答，师解释。在水中，指范围；溶解，是物质均匀扩散在水中的现象，溶液透明，无固体，不沉淀。溶解能力，指物质在水中溶解的数量。
这节课，我们以食盐和小苏打为例来研究不同物质在水中的溶解能力。
二、猜测
1.请你猜一猜，谁的溶解能力强，你为什么这样认为？（板书：猜测）
三、设计方案
1.设计器材。
著名科学家伽利略说过，一切推理都必须从观察与实验中得来。我们要用实验来验证大家的猜测是否正确。那么，实验需要哪些器材呢？你帮老师想想吧。
杯子：需要多少个，杯子里要有什么呢？演示，一杯水多，一杯水少，不行。要一样多，老师就设定50毫升吧。
食盐、小苏打设定20克。
搅拌棒：平常在家我们冲糖水时，为了让糖更快地溶解，会怎么做？
2.设计操作。
我们是不是一股脑把这些物质全倒入水中呢？你认为怎样操作比较合适？
生答。把食盐和小苏打分成1小份1小份放。
师：书上给我们介绍了科学的实验步骤，我们一起来学习吧！
3.结果猜测。牛顿说过没有大胆的猜测就做不出伟大的发现。在实验之前，先请大家猜测食盐和小苏打分别能溶解几份，写在表格上。
四、演示操作
1.现在我请两位同学来做老师的助手一同做实验。（一名学生负责搅拌，一名学生负责倒食盐和小苏打）
2.请同学们仔细观察，并记在记录单上。
师相机指导学生操作：轻轻搅拌，不要把水溢出；物质沿着杯子内壁轻轻倒入……
完全溶解后，走入学生之中观察，师在黑板表格画正字填写。
3.分析数据，得出结论
这些记录的数据说明了什么？谁溶解得更多？说明了什么？?
（板书：不同的物质在水中的溶解能力不同。?）
三、学习气体在水中的溶解能力?
1.观察汽水
接下来，我们再来看一个有趣的现象？
观察雪碧瓶，你看到了什么？
振荡雪碧，你看到了什么？有很多气泡。
2.分析：这些气泡是从哪儿来的呢？说明了什么？
气泡来自瓶中的雪碧，说明气体也能溶解在水中。气体是不容易溶解在水中的，要通过加压或化学方法溶解，所以瓶子一开盖，气体就冒出来。?
小结：水，除了能溶解固体和液体之外，还能少量地溶解氧气、二氧化碳等气体。水中的动物和植物就是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的。
四、拓展
了解了这些知识，你能解释下面这个现象吗？
（出示幻灯）
五、总结
在科学上没有平坦的大道,只有不畏劳苦沿着陡峭山路攀登的人,才有希望达到光辉的顶点。今天我们在实验中观察，懂得了不同物质在水中的溶解能力是不一样的，气体也可以溶解在水中。那么怎样让物体溶解得更快呢，这就是下节课的内容，让我们期待下节课吧！

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