资源简介

溶解的快与慢

【科学概念】
可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。
【过程与方法】
进行“物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动”这三个因素影响溶解快慢的科学探究过程，即亲历控制单个变量进行对比实验。
进行“吃糖游戏比赛”加深知识。
【情感态度与价值观】
体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。
【教学重点】
通过对比实验，使学生学会加快溶解的方法。
【教学难点】
对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。
【教学准备】
教师准备：烧杯7个、筷子2支、维生素B2 7片、冷水、热水
为每小组准备：烧杯4个、筷子2支、冷水、维生素B2 4片
【课时安排】
1课时
【教学过程】
教师行为
学生行为
创设情境，导入新课
1.利用生活实例维生素B2导入，小孩吃药片困难，家长会泡进水里溶解（板书）之后再喝。
2.提问1：如果这颗药片开始溶解，会看见什么现象；全部溶解，又会看见什么现象？
3.提问2：有何办法使药片尽快溶解。
1.思考，回答问题：药片开始溶解，杯子中的水变黄色；全部溶解，药片不见了，水中的黄色会加深。
2.作出推测：搅拌、热水、碾碎......（板书）
教师演示，学生动手操作
溶解的快与慢，快与慢是对比，因而是对比实验。回顾对比实验。
以搅拌影响溶解快与慢为例，分析演示两组实验的相同条件与不同条件。
回顾对比实验。
2.仔细观看老师的演示实验，并自己动手操作实验。
学生自行设计实验
请每个小组从热水与碾碎两个因素中挑选一个，制定实验计划，参照搅拌因素，填写在实验记录单上。
让学生把之前做过的两杯废液放置在废液缸里面。（奖励糖让学生尽快安静！）
分发实验记录单。
1.确定一个研究因素，自行设计实验方案。
学生实验
分发实验材料；
2.请每个小组根据自行设计的实验，开展实验。
1.实验。
学生展示实验
选一组做热水的小组分享汇报他们的实验。
选一组做碾碎的小组分享汇报他们的实验。
（学生在汇报时，提问：看见什么现象，判断出哪组先溶解？）
1.汇报记录单，并演示实验。
吃糖游戏比赛
奖励每人一颗糖；
每大组吃糖方法不一样：糖含在嘴里不动；用舌头搅拌糖；咬碎并用舌头搅拌糖。
（注意：同时开始吃糖；吃糖不能说话！）
预测速度快慢；
实测。
1.吃糖比较快慢。
课堂小结
我们通过实验和吃糖游戏验证了搅拌、热水、碾碎能加快溶解。
总结
实验记录单 小组_______
我们小组打算研究___________。（1.热水2.碾碎）
一、热水
实验目的
热水是否能加快溶解？
改变条件
一杯______________，一杯_____________
相同条件
1._____________相同；
2._____________ 相同；
同时__________；
4.同时搅拌；
5.观察时间相同。
发现
热水________（能或不能）加快溶解。
二、碾碎
实验目的
碾碎是否能加快溶解？
改变条件
一杯______________，一杯_____________
相同条件
1._____________相同；
2._____________ 相同；
3.同时__________；
4.同时搅拌；
5.观察时间相同
发现
碾碎________（能或不能）加快溶解。
教学反思
本课的设计如下:从维生素B2生活实例导入，提问用什么方法加快维生素B2的溶解，引出本课的课题——溶解的快与慢，同时学生提出自己的推测。教师以搅拌因素为例，详细演示此实验中的相同条件与不同条件，学生自己动手操作。每个小组自行从热水与碾碎中挑选一个因素设计与操作实验，得出发现。最后全班进行吃糖游戏比赛，以此巩固加深搅拌、热水与碾碎都能加快溶解。
本人对这次课试教了3次，每次试教过后都会出现新的问题，所以教案修改了很多次，最后正式的调研课上完后也出现了一些问题，汇总如下：
1.总体来说课的结构清晰明了；
2.课堂设计采取“由扶到放”，发挥了教师的主导与学生的主体作用；
3.课堂中有效问题的提出：如实验前与实验中发出“看到什么现象，判断出药片先溶解？”的提问。之前试教的时候，学生会出现无法判断出药片谁先谁后溶解的情况，我到正式上调研课的时候才把这些问题加上。很明显，看到杯中的水先变黄，就判断出此杯中的药片先溶解。加上这些有效提问后，学生的判断要正确很多；
4.之前试教的时候有出现课堂纪律差、学生不受掌控的现象，我用了分发实验材料、奖励糖果等一些小技巧，以此来调控课堂，效果挺不错的；
5.没有必要的问题不需要问，这样把问题切得太碎，感觉拖沓了些；
6.教学语言可以再斟酌一下；
7.实验仪器应该要规范，使用烧杯与玻璃棒。此外要多带学生去实验室开展实验；
8.板书要再进行设计；
9.表格的设计：既然已经开放实验了，表格的设计可以再开放一些，相同条件与不同条件可以完全交由学生自己完成，而不是让学生做“填空题”。

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