资源简介

液体之间的溶解现象

一、教材简析:
教材在学习固体溶解现象的基础上， 继续学习有关液体之间的溶解现象， 使学生对溶解的认识更加全面、客观。 教科书使用洗发液或胶水，密度和黏稠度差别明显,容易看清溶解的过程。 第一部分， 教科书提出了三个问题， 来引导学生观察洗发液或胶水溶解的过程。 第一个问题是它们在水中是漂浮还是下沉?学生会发现洗发液或胶水一开始是沉入水底， 并蜷缩在杯底。 第二个问题是它们在水中是怎样扩散的?学生可以清晰地发现冼发水和胶水在水中缓慢扩散的过程， 这可以使他们联想到高锰酸钾在水中的扩散过程， 并与之进行比较。 第三个问题是搅拌之后， 它们溶解了吗?学生会发现洗发液或胶水可以形成稳定的水溶液。 第二部分， 教科书选用家中常见的三种液体作为研究材料， 让学生经历预测--验证的研究过程。先让学生预测这三种液体在水中会怎么样?然后把它们分别和水加入试管中，充分振荡后静置， 再让学生观察描述这三种物质在水中的溶解情况。学生第一次使用试管振荡的方法，教师要做好演示，让学生仔细观察醋和酒精如何扩散， 充分描述醋和酒精在水中的溶解过程。 在食用油和水的混合物中加入少量洗涤剂， 有助于学生初步认识一些液体不溶于水， 但可以溶解在别的液体中。
二、 教学背景:
提到溶解， 学生总是先想到一些固体物质溶解在水中。而这一课，学生将制造几种液体与水的混合物，观察这几种液体能否溶解在水中。这一课选用了一些学生生活、学习中非常熟悉的液体--胶水、 洗发液、 醋、 酒精和食用油， 让学生观察、比较它们在水里的溶解情况， 发现有些液体可溶于水， 而有些液体不溶于水， 并进一步深化溶解的概念。
《液体之间的溶解现象》教学设计
辛冲街炯伟小学 洪锦先
教学目标 :
1、一些液体能均匀地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。
2、能借助实验进一步观察多种物质之间的溶解现象，根据溶解的主要特征区分一些常见的溶解现象。
3、在观察、交流中，将看到的新的“溶解”现象与已知的作比较，在这个过程中产生探究更多溶解现象的欲望。
教学重点：
观察和描述液体之间的溶解现象， 进一步深化溶解的概念。
教学难点:
把握液体间溶解现象的主要特征， 区分其他更多的溶解与不容易溶解的现象。
教学准备 ：
洗发液、醋、 酒精、 食用油少许， 烧杯、搅拌棒、试管、记录单、等
教学过程：
一、复习引入
师：同学们上节课我们学习了食盐、高锰酸钾溶解在水里，能够形成均匀、透明、 稳定的溶液。那么，液体也能象食盐和高锰酸钾那样溶解在水中吗？这节课我们来研究《液体之间的溶解现象》。板书课题
二、探究洗发液在水中的溶解现象。
1、出示洗发液
师: 猜一猜，洗发液能否溶解于水呢？
生：能（不能）
师：好，有些同学说能，有些同学说不能，那接下来我们通过实验来验证一下刚才的猜测。
学生实验。
⑴实验方法：取一小滴洗发液，慢慢倒入盛水的杯子中。
⑵实验要求：
(它们是怎样进入水中的？在水中是漂浮的还是下沉的？
(是怎样扩散的？
(轻轻搅拌，观察有什么现象？继续搅拌并观察，它们溶解了吗？
⑶学生实验并把观察的现象记录下来。
师：与高锰酸钾的溶解相比，洗发液的溶解有什么特点？
生：洗发液也能溶解于水，它在水里形成均匀、稳定的溶液。
三、观察和描述醋、 酒精、 和食用油的溶解过程
师：那么是不是所有的液体都溶于水呢？老师又给同学们带来三种液体，分别是醋、 酒精、 和食用油， 它们在水中会溶解吗?
学生预测: 这些液体能溶解于水吗？（学生猜测）
分组实验 。
⑴实验方法：
(在三个试管中，各盛约10毫升-15毫升的水。
(分别往试管中加入1毫升-2毫升醋、 酒精、和食用油，
⑵实验要求
(观察三种物质进入水中的状态。
(充分振荡后又观察到了什么现象？
(静置一会又有什么变化？
⑶学生实验并完成记录表。
⑷汇报实验结果。
师：与醋、酒精的溶解相比，食用油在水中的状态有什么特点？
四、探究
通过刚才的实验，我们发现不管怎么振荡，油都不能溶解在水中，那油可以溶解在其他液体当中吗？
学生猜想 ⑵验证
五、学生谈本节课的收获。
六、拓展延伸
有的同学说食用油不能溶解在冷水中，但能溶解在热水中，这句话正确吗?请同学们回家通过实验验证一下。
板 书 设 计
液体之间的溶解现象
水+洗发液→溶解
水+醋→溶解
水+酒精→溶解
水+食用油→不溶解
水+食用油+洗涤剂→溶解

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