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苏教版小学科学六年级上册第三单元第一课

《蜡烛的变化》教学设计

【教学目标：】
科学探究：
1、能从蜡烛熔化和燃烧、碾碎蛋壳、白醋反应等现象中归纳出物质变化的两种类型，既形态的变化和产生新物质的变化。
2、初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达和概括。
科学知识：
知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有生成新的物质；另一类会生成新的物质。
情感态度与价值观：
意识到物质是在不断变化的，这种变化无时无刻不发生在我们身边。体验实验获得证据、交流获得结论的重要。
【教学重点：】 通过物质变化的实验，认识物质的两类变化。
【教学难点：】 寻找证据判断物质变化的种类。
【教学资源：】 酒精灯、铁三角架、石棉网、蒸发皿、火柴、蜡烛、干燥的烧杯、澄清的石灰水、搅拌棒、白醋、碱块、白糖、废旧易拉罐、生鸡蛋、塑料管、橡皮泥、白纸、碘酒和淀粉、活动记录表。
【过程设计:】
(一)激情导课
1、导入课题
师：同学们喜欢看魔术表演吗？现在老师就给大家露一手，请认真观察。
（拿出纸花，用喷壶给纸花喷液体，一会，纸花开始变色，纸花变红色，纸叶变绿色）
师：纸花怎样了？
生：变色了。
师：大千世界的变化无时无刻不在进行：云卷云舒、草木生长、生米熟饭、平地高楼……可是，这些变化背后隐藏着什么科学奥秘？今天，我们就以蜡烛为例，来探究物质的变化。（板书：蜡烛的变化）
2、揭示目标
师：同学们，世界是由物质组成的，物质是不断运动和变化的。大自然中物质的变化是什么样的呢？ 我们可以通过什么方式来搜集证据呢？这就是我们本节课主要探究的问题。（课件出示学习目标）（1、认识物质变化的物证；2、通过实验找出物质变化的证据；3、可以和同伴交流自己的发现）
3、激发情趣
师：同学们，蜡烛对大家来说是太熟悉了，我们就先从蜡烛开始来认识物质的变化。希望同学们能够积极参与到探究活动当中去，以饱满的热情来揭开它神秘的面纱。
(二)民主导学
一、探究蜡烛的物理变化
1、谈话：蜡烛是我们都用过的东西，那么你对它的认识有多少呢？请同学们打开学具盒1，拿出其中的蜡烛，认真观察，通过看一看、摸一摸、捏一捏、闻一闻等一些方法来了解蜡烛的特点，比一比看哪一组同学观察的最仔细。
生：组长领材料，分组观察，讨论交流。
2、师问：通过观察，你们了解到了蜡烛的哪些特点？生：回答
3、师问：如果要使蜡烛发生变化，你们有什么方法？
生发言：切断、加热、点燃……
4、谈话：下面我们就先来选择给蜡烛加热的方法来试一试。在实验前大家先猜测一下：加热以后，它会有什么变化？冷却以后又会有什么变化呢？
生：发言猜测
师：这几位同学的猜测究竟对不对呢？我们还要通过实验来验证。如何来设计这个加热的实验呢？
生：讨论探究的方法（包括实验器材、实验操作）
师：交流，汇总，提出实验要求。
（1、 请同学们注意点燃酒精灯和熄灭酒精灯的方法
（2、 注意安全，防止烫伤
（3、 实验器材的放置
生：以小组为单位进行实验，注意实验分工，认真观察和记录实验现象，完成活动记录
5、实验结论交流。
蜡烛在加热的过程中，固体变成了什么？加热过的蜡烛冷却以后，你们发现了什么？
小结：通过同学们刚才对蜡烛的加热，发现蜡烛加热前是圆柱形的固体，加热后已经变成了液体，这说明加热蜡烛后，蜡烛的形态发生了变化。
二、探究蜡烛的化学变化
1、老师:下面我们把蜡烛点燃,(学生点燃蜡烛)你看到了什么现象？
生：看见了光 感觉热有烟......
2、如果让蜡烛一直燃烧下去会怎样呢？ 学生：会烧没了 最后会消失
3、老师：为什么没了?它变成什么了? 学生思考回答 略
4、老师:那么这个蜡烛在燃烧过程中到底发生了什么？
5、师生交流
6、如果学生能够通过观察发现有水珠、冒黑烟等现象，就顺应学生的思路，让学生设计验证的实验，以小组为单位进行验证；如果学生不能够观察到，提出猜想，教师直接让学生阅读书本P30，根据课本提示进行实验。
提出实验要求、注意安全（加热烧杯的时候，转动烧杯，使之均匀受热，用抹布包住烧杯）、认真填写活动记录。
7、学生实验，观察，记录。
8、学生汇报实验结果。
师：蜡烛点燃后越来越少，而点燃的蜡烛又会产生小水珠、二氧化碳、黑碳粉，这说明点燃的蜡烛会发生什么变化呢？
小结：通过刚才点燃蜡烛的实验，我们发现点燃的蜡烛在燃烧时产生了小水珠、黑烟、气体等，这说明了蜡烛已经不仅仅是形态在发生变化了，还产生了一些与蜡烛本身不同的新物质。
三、教师演示其他物质的变化
师：蜡烛的变化是这样，其他物质的变化又怎样呢？刚才都是你们在做实验的，老师也有点手痒了，接下来，老师给大家做几个实验，要求同学们认真观察，并填写活动记录。
师：演示实验操作
1、白纸：撕碎（形态变化）；点燃（发光发热，生成新物质）
2、易拉罐压扁
3、在碱中倒入少量白醋
4、往澄清的石灰水中吹气
5、把碘酒加入含有淀粉的溶液里
生：观察实验，并记录实验现象，进行交流。
四、对实验进行归纳整理
根据前面所做的实验，运用数学的方法，让学生从众多的证据中进行分类，引导学生找出各小组分类的共同点，从共同点中找出统一的分类标准，最后达成共识。
生：根据学具卡，以小组为单位，进行讨论，最后全班进行交流。
师：小结:通过刚才的实验观察,我们把物质的变化分为两大类:一类仅仅是形态的变化,没有产生新物质,如蜡烛受热熔化;另一类是产生新物质,这类变化常常可以从颜色改变,产生沉淀或气泡,发光发热等现象表现出来,如蜡烛燃烧.（课件演示）
师：科学家们是如何认识物质的变化的呢？我们通过一段视频短片来认识一下
（播放视频）
（三）检测导结
1、检测学生对变化特征的判断和描述
师：我们已经知道物质变化的特征，现在我们通过观察大屏幕所展示的情境，一起来辨别生活中的这些现象属于什么变化？
（播放课件：生鸡蛋变成熟鸡蛋、面粉做成馒头、树叶颜色变化、铁水变钢锭、火柴燃烧、水的三态变化、盐酸滴在石灰石上）
生：观察大屏幕，填写知识卡片
师：组织学生交流，重在让学生说说它们是属于哪一种变化，如此判断的证据是什么？
生：交流汇报
2、检测学生能够通过实验搜集证据。
师：请同学们以小组为单位，做一做课本31页第5、6个活动，完成实验记录。
生：实验
师：组织学生，交流汇报
3、课堂小结：本节课，你有什么收获？
【板书设计：】
蜡烛的变化
操作 现象 特 征
加热 形态的变化 没有新物质生成

燃烧 发光发热、生成气体、 生成新的物质
生成沉淀、颜色变化

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