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酸碱盐基础知识
1、 物质的变化
1、物理变化和化学变化的区别是 化学变化产生了新物质，而物理变化没有产生新物质 。
2、化学变化的实质是 构成物质分子的原子重新组合成新的分子 。
3、无水硫酸铜粉末呈 白 色，遇水变成 蓝 色，因此我们通常会用无水硫酸铜粉末检验 水 的存在。
4、农业上为什么可以用波尔多液（含硫酸铜）来消灭病菌？如果不慎误服硫酸铜等重金属盐引起中毒，我们可以用什么来解毒？
答：①因为细菌中的蛋白质遇硫酸铜会发生变性而使细菌失去活性。②鸡蛋清。
5、氯化铁溶液显 黄 色，滴加硫氰化钾溶液后呈 血红 色，通常可以通过这个反应来检测 铁离子 的存在。
6、几种离子的颜色：铜离子显 蓝 色，亚铁离子显 浅绿 色。
二、物质的酸碱性
1、电离：某些化合物溶于 水 或者处于 熔融 状态时，能离解成自由移动的离子，我们把这个过程叫做电离。
2、酸的定义： 电离时生成的阳离子全部是H+的化合物叫做酸 。
碱的定义： 电离时生成的阴离子全部是OH-的化合物叫做碱 。
3、溶液总是呈电中性，所以溶液中阴离子所带电荷的总数目与阳离子所带电荷的总数目是 相等 的。
4、测定物质酸碱性的方法：
（1）用pH试纸测定：用洁净干燥的 玻璃棒 蘸取待测试液，滴在pH试纸上，再与 标准比色卡 比较。如果使用的pH试纸先用蒸馏水润湿，则测碱性溶液会偏 小 ，测酸性溶液会偏 大 。pH试纸测得的酸碱度范围是 0-14 。
（2）用酸碱指示剂：①紫色石蕊试液：遇酸变成 红 色，遇碱变成 蓝 色；②无色酚酞试液：遇酸和中性溶液呈 无色 ，遇碱变成 红 色。指示剂和酸碱混合变色的是 指示剂 ，而且能测酸碱性的前提条件时酸和碱必须 能溶于水 。


三、常见的酸
1、盐酸
物理性质： 无色有刺激性气味的液体 ，浓盐酸具有很强的 挥发性 ，所以浓盐酸敞口放置会在瓶口看到白雾，白雾的形成原因是 挥发出的氯化氢气体与空气中的水蒸气结合形成盐酸小液滴 。工业上的盐酸因含有 铁离子 显黄色。
2、硫酸
物理性质：浓硫酸是一种 无色粘稠的油状 液体，具有 吸水 性，所以通常可以用作某些气体的 干燥 剂，可以用来干燥 氢气和氧气 等，不能用来干燥 氨气 等碱性气体。在稀释浓硫酸的时候一定要将 浓硫酸 沿着玻璃棒或者烧杯壁慢慢倒入 水 中，并不断用 玻璃棒 搅拌。
特有的化学性质： 脱水性 ，能将化合物中的氢氧元素按照水的组成比例脱去，因此也称为 炭化 。
3、酸的通性
（1）使指示剂变色:使紫色石蕊试液变 红 色，不能使无色酚酞试液变色。
（2）能和许多活泼金属反应生成 盐 和 氢气 。
金属活动性顺序：钾钙钠镁铝锌铁锡铅（氢）铜汞银铂金
（3）能和金属氧化物反应生成 盐 和 水 。
（4）和碱发生中和反应生成 盐 和 水 。
（5）和某些盐反应生成 新酸 和 新盐 。
四、常见的碱
1、氢氧化钠
（1）俗称： 火碱、烧碱、苛性钠 。
（2）具有腐蚀性。
（3）潮解：氢氧化钠固体能吸水潮解，因此氢氧化钠固体常作干燥剂，可以干燥氧气、氢气等，但不能干燥 二氧化碳 、 二氧化硫 等酸性气体。潮解是物理性质。
（4）溶解性：极易溶于水，溶解时会放出大量的 热 。
2、氢氧化钙
（1）俗称： 熟石灰、消石灰 。
（2）具有腐蚀性。
（3）溶解性：微溶于水，且溶解度随温度升高而 降低 ，水溶液称作石灰水。通常用来检验 二氧化碳 。
（4）用途：改良 酸性 土壤，制作漂白粉。
3、碱的通性
（1）能使指示剂变色：使紫色石蕊试液变 蓝 色，使无色酚酞试液变 红 色。
（2）能与某些非金属氧化物反应生成 盐 和 水 。不能喝一氧化碳反应。
（3）能与酸反应生成 盐 和 水 。
（4）能与某些可溶性盐反应生成 新碱 和 新盐 。
4、酸和碱发生的反应叫做 中和反应 ，实质是 酸中的氢离子和碱中的氢氧根离子结合生成水 。
五、常见的盐
1、盐的定义：电离时能生成 金属阳离子 （或铵根离子）和 酸根阴离子 的化合物。
2、氯化钠
（1）俗称 食盐 ，无色晶体，有咸味，易溶于水，溶解度随温度变化不明显。
（2）用途：调味品；配置生理盐水；融雪剂。
（3）化学性质：能与硝酸银反应，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀。
3、碳酸钠
（1）俗称 纯碱、苏打 。易溶于水，水溶液呈 碱 性。
（2）能与盐酸反应，产生能使 澄清石灰水 变浑浊的气体。
（3）能与氢氧化钙反应，产生白色沉淀。
（4）与氯化钙、硝酸钡等盐都能反应，产生沉淀。
4、碳酸钙
（1）白色难溶于水，是大理石、石灰石的主要成分。
（2）与盐酸可以反应，用于实验室制取 二氧化碳 。
（3）高温能分解，用于工业制 二氧化碳 。
5、复分解反应
（1）概念： 两种化合物互相交换成分生成两种新的化合物的反应 。酸和金属氧化物的反应、酸和碱的反应、酸和盐的反应、碱和盐的反应、盐和盐的反应都属于复分解反应。四大基本反应类型包括： 分解反应 、 化合反应 、 置换反应 和 复分解反应 。
（2）条件：①生成物中必须要有 沉淀、气体或者水 。
②碱和盐反应，盐和盐反应，反应物还必须 可溶 。
6、化肥
（1）氮肥作用：合成叶绿素的原料，促进农作物茎叶生长茂盛
（2）磷肥作用：促进农作物根系发达，促进农作物穗数增多，籽粒饱满
（3）钾肥作用：促进农作物生长旺盛，茎秆粗壮，增强抗病虫害能力
7、铵盐的性质：与碱（可溶性）混合加热后，有 氨气 放出，能使湿润的红色石蕊试纸变 蓝 ，这是铵盐检验方法。
附常见难溶于水的碱和盐
Cu（OH）2（蓝色絮状沉淀） 、Fe（OH）3（红褐色沉淀）
白色沉淀：Al（OH）3、Mg（OH）2、CaCO3、Ag2CO3、AgCl、BaSO4、BaCO3








































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酸碱盐基础知识
1、 物质的变化
1、物理变化和化学变化的区别是 。
2、化学变化的实质是 。
3、无水硫酸铜粉末呈 色，遇水变成 色，因此我们通常会用无水硫酸铜粉末检验 的存在。
4、农业上为什么可以用波尔多液（含硫酸铜）来消灭病菌？如果不慎误服硫酸铜等重金属盐引起中毒，我们可以用什么来解毒？

5、氯化铁溶液显 色，滴加硫氰化钾溶液后呈 色，通常可以通过这个反应来检测 的存在。
6、几种离子的颜色：铜离子显 色，亚铁离子显 色。
二、物质的酸碱性
1、电离：某些化合物溶于 或者处于 状态时，能离解成自由移动的离子，我们把这个过程叫做电离。
2、酸的定义： 。
碱的定义： 。
3、溶液总是呈电中性，所以溶液中阴离子所带电荷的总数目与阳离子所带电荷的总数目是 的。
4、测定物质酸碱性的方法：
（1）用pH试纸测定：用洁净干燥的 蘸取待测试液，滴在pH试纸上，再与 比较。如果使用的pH试纸先用蒸馏水润湿，则测碱性溶液会偏 ，测酸性溶液会偏 。pH试纸测得的酸碱度范围是 。
（2）用酸碱指示剂：①紫色石蕊试液：遇酸变成 色，遇碱变成 色；②无色酚酞试液：遇酸和中性溶液呈 ，遇碱变成 色。指示剂和酸碱混合变色的是 ，而且能测酸碱性的前提条件时酸和碱必须 。


三、常见的酸
1、盐酸
物理性质： ，浓盐酸具有很强的 ，所以浓盐酸敞口放置会在瓶口看到白雾，白雾的形成原因是 。工业上的盐酸因含有 显黄色。
2、硫酸
物理性质：浓硫酸是一种 液体，具有 性，所以通常可以用作某些气体的 剂，可以用来干燥 等，不能用来干燥 等碱性气体。在稀释浓硫酸的时候一定要将 沿着玻璃棒或者烧杯壁慢慢倒入 中，并不断用 搅拌。
特有的化学性质： ，能将化合物中的氢氧元素按照水的组成比例脱去，因此也称为 。
3、酸的通性
（1）使指示剂变色:使紫色石蕊试液变 色，不能使无色酚酞试液变色。
（2）能和许多活泼金属反应生成 和 。
金属活动性顺序：
（3）能和金属氧化物反应生成 和 。
（4）和碱发生中和反应生成 和 。
（5）和某些盐反应生成 和 。
四、常见的碱
1、氢氧化钠
（1）俗称： 。
（2）具有腐蚀性。
（3）潮解：氢氧化钠固体能吸水潮解，因此氢氧化钠固体常作干燥剂，可以干燥氧气、氢气等，但不能干燥 、 等酸性气体。潮解是物理性质。
（4）溶解性：极易溶于水，溶解时会放出大量的 。
2、氢氧化钙
（1）俗称： 。
（2）具有腐蚀性。
（3）溶解性：微溶于水，且溶解度随温度升高而 ，水溶液称作石灰水。通常用来检验 。
（4）用途：改良 土壤，制作漂白粉。
3、碱的通性
（1）能使指示剂变色：使紫色石蕊试液变 色，使无色酚酞试液变 色。
（2）能与某些非金属氧化物反应生成 和 。不能喝一氧化碳反应。
（3）能与酸反应生成 和 。
（4）能与某些可溶性盐反应生成 和 。
4、酸和碱发生的反应叫做 ，实质是 。
五、常见的盐
1、盐的定义：电离时能生成 （或铵根离子）和 的化合物。
2、氯化钠
（1）俗称 ，无色晶体，有咸味，易溶于水，溶解度随温度变化不明显。
（2）用途：调味品；配置生理盐水；融雪剂。
（3）化学性质：能与硝酸银反应，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀。
3、碳酸钠
（1）俗称 。易溶于水，水溶液呈 碱 性。
（2）能与盐酸反应，产生能使 变浑浊的气体。
（3）能与氢氧化钙反应，产生白色沉淀。
（4）与氯化钙、硝酸钡等盐都能反应，产生沉淀。
4、碳酸钙
（1）白色难溶于水，是大理石、石灰石的主要成分。
（2）与盐酸可以反应，用于实验室制取 。
（3）高温能分解，用于工业制 。
5、复分解反应
（1）概念： 。酸和金属氧化物的反应、酸和碱的反应、酸和盐的反应、碱和盐的反应、盐和盐的反应都属于复分解反应。四大基本反应类型包括： 、 、 和 。
（2）条件：①生成物中必须要有 。
②碱和盐反应，盐和盐反应，反应物还必须 。
6、化肥
（1）氮肥作用：
（2）磷肥作用：
（3）钾肥作用：
7、铵盐的性质：与碱（可溶性）混合加热后，有 放出，能使湿润的红色石蕊试纸变 ，这是铵盐检验方法。
附常见难溶于水的碱和盐
Cu（OH）2（蓝色絮状沉淀） 、Fe（OH）3（红褐色沉淀）
白色沉淀：Al（OH）3、Mg（OH）2、CaCO3、Ag2CO3、AgCl、BaSO4、BaCO3








































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