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第二节 种子植物
一、学习目标
1.说出种子的主要结构，描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点。
2.运用观察的方法识别当地常见的裸子植物和被子植物，识别种子的结构。
二、重难点分析
1.种子植物的分类。
2.掌握种子的结构。
三、学习过程
（一）预习导学
1.观察种子
(1)菜豆种子：包括______________和______________；子叶有______________片，贮藏______________。
(2)玉米种子：包括______________、______________和______________；其中子叶有______________片。营养物质贮藏在______________内。
(3)胚包括______________、______________、______________和______________。胚芽将来发育成______________；胚轴将来发育成______________；胚根将来发育成______________。
答案：(1)种皮 胚 两 营养物质 (2)种皮 胚 胚乳 一 胚乳 (3)胚芽 胚轴 胚根 子叶 茎、叶 连接根和茎的部位 根
2.被子植物和裸子植物
(1)裸子植物：种子是裸露的，没有______________包被着。
(2)被子植物：种子外面有______________。果实由______________和______________组成。在种子发育过程中，果实可以保护______________，果实常有一些适于种子______________的特点。
答案：(1)果皮 (2)果皮 果皮 种子 种子 传播
（二）合作探究
根据你学到的知识，菜豆种子和玉米种子的异同。
答案：
相同点
不同点
菜豆种子
都有种皮和胚，胚都是由胚芽、胚根、胚轴和子叶构成的
无胚乳，营养物质贮藏在子叶里，子叶两片
玉米种子
有胚乳，营养物质贮藏在胚乳里，子叶一片
四、课堂练习
1.将浸泡过的玉米种子切开，在断面上滴一点碘液，这时，会看到的现象是(　　)
A.胚变成蓝色
B.胚乳变为蓝色
C.子叶变成蓝色
D.种皮变为蓝色
解析：遇碘变蓝是淀粉的特性，可以用碘液检测淀粉的存在。碘液滴加在玉米种子的断面上时，由于胚乳中贮存着大量淀粉，所以立即呈现出蓝色，而且也只有胚乳的变化比较明显，其他部分没有什么变化。这个实验证明玉米种子中的有机物贮存在胚乳中。
答案：B
2.胚是由哪些部分构成的(　　)
A.胚根、胚芽、胚轴
B.胚根、胚芽、胚轴和胚乳
C.胚轴、胚芽、胚根和子叶
D.胚芽、种皮、胚轴和胚根
解析：种子的大小、形状千差万别，但基本结构是相同的，都有种皮和胚。种子的胚都是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四个部分组成。有的种子(如玉米种子)还有胚乳，起着贮藏营养物质的作用，但它不属于胚的结构部分。
答案：C
3.在种子发育过程中，果实可以保护种子，还有一些适于传播的特点。下列所述特征中，不属于此特点的是(　　)
A.果实表面有翅或毛
B.果实表面有刺毛或黏液
C.果实表面的果皮坚硬
D.果实颜色鲜艳有香甜味
解析：果实由果皮和种子组成。在种子发育过程中，果实可以保护种子免受昆虫的叮咬，以及外界环境中其他不利因素的危害。果实常有一些适于传播的特点：有些果实表面有翅或毛，适于随风飘扬，如杨和柳的果实；有些果实表面有刺毛或黏液，能黏附在动物的体表传播，如苍耳、鬼针草的果实；有些果实颜色鲜艳，有香甜的浆液或果肉，能够诱使动物来吃，然后随动物粪便排出而传播，如蛇莓的浆果。
答案：C
五、自我测评
1.下图为蚕豆种子的结构示意图，下列有关描述正确的是(　　)
A.②是由受精极核发育而成的
B.胚包括②③④⑤
C.⑤将来发育成植物的茎
D.①是由受精卵发育而成的
解析：种子的胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，胚是植物体的幼体，是由受精卵发育而来的。图中结构②③④⑤共同构成胚。
答案：B
2.被子植物的种子有果皮包被着，果皮存在的重要意义是(　　)
A.有利于营养的吸收
B.保护种子
C.萌发较快
D.贮存营养
解析：被子植物的种子外面的果皮对种子有良好的保护作用，使种子不易受到损伤，因而种子的存活率高，繁殖后代的几率高。这是地球上被子植物比裸子植物繁盛的根本原因。
答案：B
3.松树和苹果树相比，最主要的区别在于松树(　　)
A.是高大乔木
B.叶细长如针
C.不形成种子
D.不形成果实
解析：松树是裸子植物，苹果是被子植物，松树的松球果，不是果实，没有果皮包被，种子是裸露的。
答案：D

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