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学科教师辅导讲义
学员姓名： 学科教师：
年 级：初三 辅导科目：
授课日期
年月日
时 间
段
主 题
燃烧与灭火
教学内容
学习目标：
1．理解可燃物燃烧的条件以及灭火的原理。
2．知道爆炸、自燃和缓慢氧化等概念。
3．知道燃料合理燃烧的重要性，认识节约能源的重要性。
学习重点：
可燃物燃烧的条件以及灭火的原理
燃烧与缓慢氧化之间的区别与联系。

（一）燃烧的定义
具有剧烈的发光发热现象的化学反应，称作可燃物的燃烧。
（二）燃烧的条件
1．存在可燃物
可燃物主要包括活泼的金属，例如钾、钙、钠、镁、铝等；活泼的非金属，例如磷、硫、碳、氢气等。
2．可燃物接触助燃剂
助燃剂就是可燃物发生氧化反应所需的氧化剂。最常见的就是空气中的氧气。此外还有氯气等(如：2Na+Cl2 2NaCl，现象：剧烈燃烧，生成白色固体)，比较特殊的是二氧化碳气体也可作为某活泼金属(例如钠、镁)的助燃剂(如：2Mg+CO22MgO+C，现象：剧烈燃烧，发出白光，生成白色粉末和黑色固体)。
3．温度达到着火点
着火点：可燃物着火燃烧所需的最低温度。
注意：三个条件同时满足则发生燃烧现象，缺一不可。
（三）缓慢氧化、自燃和爆炸
定义
区别和联系
缓慢
物质在着火点以下发生的氧化反应，只产生热而不发光，如呼吸、铁生锈、食物腐烂等。
物质的缓慢氧化、自燃、爆炸，都属于氧化反应，但是反应发生的条件和现象各不相同。但有一个共同的特点，都是放热反应。
自燃氧化
物质因缓慢氧化而热量积蓄，当温度达到着火点以上发生剧烈氧化反应，如白磷自燃、稻草白燃等。
爆炸
在有限的空间内，当可燃性气体、可燃性液体的蒸汽或可燃性粉尘的浓度达到一定的范围(爆炸极限)时，点火或遇火星都有可能发生爆炸。
【注意】不是所有的爆炸都是化学变化。如：气球爆炸、轮胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸等。
（四）灭火的原理及方法
1．灭火的原理
消除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，隔绝氧气(或空气)，以及使温度降到着火点以下，都能达到灭火的目的。
2．几种常用灭火器的适用范围
灭火器
适用范围
泡沫灭火器
可用来扑灭木材、棉布等燃烧引起的失火。
干粉灭火器
除可用来扑灭一般火灾外，还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火。
液态二氧化碳灭火器
灭火时不会因留下任何痕迹而使物体损坏，因此可用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等处的失火。
（五）燃料的充分燃烧
1．一定量的可燃物充分燃烧时，通常需要一定量的氧气。
2．提高燃料利用率的方法
(1)不间断地鼓入足量的空气(氧气)。
(2)增大接触面积，把固体燃料进行粉碎，把液体燃料喷成雾状。
(3)有效改进设备，防止反应热量的散失。
（六）化石燃料和绿色能源
化石燃料：煤、石油、天然气是当今世界最重要的三大化石燃料，它们均为混合物。
煤：是一种固体矿物物质燃料，其主要成分是碳元素，还有硫、磷、氢、氮、氧等元素。煤经过干馏可以得到焦炭、煤焦油、焦炉煤气和粗氨水等不同的干馏产物。干馏是化学变化。
石油：又称原油，是一种液体化石燃料。其主要成分有碳元素、氢元素和其他元素。
石油经过分馏可以得到石油气、汽油、煤油、柴油、润滑油、石蜡、沥青等不同沸点范围的馏分产物，每一馏分仍为混合物。分馏是物理变化。
天然气：主要成分是甲烷，是一种气体化石燃料。甲烷是一种无色无味的气体，极难溶于水，密度比空气小，所以实验室可以用排水法或向下排空气法收集。甲烷是一种可燃性气体，点燃前必须先验纯，纯净的甲烷在空气中安静燃烧，火焰呈浅蓝色，生成二氧化碳和水。燃烧产物无污染，所以天然气是一种清洁（或绿色）能源。
绿色能源
氢能是最理想的绿色能源，理由是来源广泛，燃烧生成水，无污染，燃烧产生的热量多等。除此以外，绿色能源还有太阳能、地热能、风能、核能等。
（七）燃料燃烧对空气的影响
1、煤的燃烧：
SO2、NO2酸
2、汽车用燃料的燃烧
尾气的主要污染物：CO、未燃烧的碳氢化合物、 NO2、含铅化合物、烟尘
（八）使用和开发新的燃料及能源
名称
酒精(乙醇)
氢气
化学式
C2H5OH
H2
来源
高粱、玉米、和薯类经发酵、蒸馏可制得酒精，为可再生资源
氢气可由分解水得到，目前制取成本高，储存困难，作为燃料暂不能广泛使用，但终将成为主要能源之一
燃烧反应
C2H5OH+3O2
2CO2+3H2O
2H2+O2 2H2O
特点
燃烧产物基本上不污染环境，可做酒精灯、火锅、内燃机等的燃料
燃烧产物无污染，是最清洁的燃料
其它能源: 太阳能、风能、热能、核能、地热能、潮汐能
【例1】如图，白磷在热水(90℃)下不能燃烧，而通入空气或氧气后，会自发燃烧起来，这是因为 ( )
A．燃烧需要氧气(或空气) B．白磷是湿的
C．白磷没有达到着火点 D．白磷本身不属于可燃物
【思路点拨】此题考查白磷燃烧需要具备的几个条件。
【解】90℃已超过白磷的着火点(白磷的着火点为40℃)，水下主要是缺空气(氧气)，故不能自发燃烧。故选A。
【点评】解此类题告诉我们必须同时满足燃烧的两个条件，否则即使是燃烧的物质也会熄灭。解题要抓住问题的关键，善于从题意中提炼出正确的内涵。
【举一反三】科学探究：已知白磷的着火点是40℃，红磷的着火点是240℃，某实验设计如图所示。请回答：
(1)猜想该实验在探究的问题是____________________。
(2)所用的科学探究的方法是____________________。
(3)热水的作用是____________________。
【答案】(1)燃烧的条件(2)进行实验 (3)使温度达到白磷的着火点。
【例2】交通部门规定，旅客乘坐车、船时，严禁随身携带易燃、易爆物品。因为在人员密集、高速行驶的车、船上，这些物品一旦着火爆炸，极易造成巨大伤害。以下物品：①蔗糖②酒精③烟花爆竹④汽油⑤煤油不能随身携带的是 ( )
A．①②③ B．①③④ C．②③④⑤ D．①②③④⑤
【思路点拨】此题是考查生活中哪些是可燃物。
【解】 易燃物指的是那些易燃气体和液体，容易燃烧、自燃或遇水可以燃烧的固体，以及一些可以引起其他物质燃烧的物质等。如白磷(通常保存在水中)，酒精、汽油、丁烷气(打火机燃料)等。易爆物指的是那些受热或受到撞击时容易发生爆炸的物质，如硝酸钾、鞭炮等。综上所述选项C符合题意。
【点评】 关心身边的化学，将化学与安全、生命紧密地联系在一起。
【举一反三】下列日常生活用品中属于易燃易爆物的是 ( )
①味精②汽油③食盐④煤气
A．①② B．②③ C．③④ D．②④
【答案】D
【例3】下列灭火标志中，哪一个是禁止烟火
【思路点拨】此题考查与燃烧和爆炸有关的图标。
【解】 A为禁止烟火；B为禁止带火种；C为禁止燃放鞭炮；D为禁止吸烟。另外再补充几种图标。
【点评】认识这些图标，有利于培养安全意识。
【例4】下列图示中灭火方法有错误的是 ( )
【思路点拨】本题是一道识图题，对于青少年来说，具备防火、防盗、防水等基本常识是非常必要的。
【解】灭火时应该按照灭火的原理，从三个方面着手考虑，移走可燃物、或者降低温度到着火点以下或者隔绝空气，A是用高压水枪降温，D是用锅盖隔绝空气，B则两个方面都有，而C需要特殊处理，由于是电器失火，自来水会导电，所以必须先切断电源，然后再进行灭火。故选C。
【点评】 此题是看图回答问题，直观、形象、生动，要特别引起注意，它是中考化学的信息窗。
【举一反三】Mg能与CO2发生如下反应：2Mg+CO22MgO+C，若Mg着火了______(填“能”或“不能”)用液态CO2灭火器灭火；假若不能，你认为应用法来灭火。
【答案】不能，用黄沙盖灭。
课堂练习
1．加油站必须粘贴的标志是( )
2．下列变化中，属于缓慢氧化的是 ( )
A．铁生锈 B．镁带燃烧
C．焰火燃烧 D．二氧化碳使石灰水变浑浊
3．用灯帽盖灭酒精灯的灭火原理是 ( )
A．消除可燃物 B．降低温度 C．隔绝空气 D．降低着火点
4．住宅和商场等地发生火灾，消防人员用水枪喷水灭火，水在灭火中的主要作用是 ( )
A．降低燃烧物的着火点 B．防止燃烧产物污染空气
C．降低温度到燃烧物着火点以下 D．水分解出不助燃的物质
5．因油罐汽油泄漏引起大火，消防人员考虑的灭火措施不正确的是 ( )
A．设法降低汽油温度 B．设法关上阀门阻止汽油继续泄漏
C．设法让汽油与空气隔绝 D．设法降低汽油的着火点
6．扑灭图书档案、贵重设备，精密仪器等火灾，不会留下任何痕迹而使物品损坏，最适宜的灭火器具是 ( )
7．在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船、熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。根据下图所示燃烧的条件填写：曹军的木船是_________，木船燃烧的条件是_________、_________。
8．酒精灯的火焰分三层：外焰、_________和焰心，_________的温度最高，其原因是__________________。
9．取一小段用砂纸擦亮的镁带，用坩埚钳夹住，放在酒精灯上点燃后，立即伸进盛有二氧化碳的集气瓶里，可观察到的现象是_________，写出有关化学反应方程式__________________。反应物和生成物物质的量之比为_________。
10．在还未使用管道煤气的边远地区，人们把煤粉加工成圆柱状，并在圆柱体内打上一些孔作为家庭用煤。与实心圆柱状的煤相比较，使用有孔煤的优点是：________________________________________。
11．某同学为了探究可燃物燃烧的条件，进行了如下实验：在500mL的烧杯中注入400mL80℃的热水，并投入少量红磷，另一端放一小块薄铜片，铜片上端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块用滤纸吸去表面水分的白磷。实验进行不久，该同学观察到的现象是________________________________________。
该同学设计的上述实验来探究可燃物燃烧的条件，其实验方案_________ (填“是”或“不”)严密，若不严密，应作如何最简单的改进?(若严密，则不填)。________________________________________。
12．发生下列情况时，你会采用什么方法灭火?
(1)做实验时，不慎碰翻酒精灯，酒精在桌上燃烧起来。
(2)家人吸烟，不慎引燃被子而发生火灾。
(3)由于电线短路而引起火灾。
13．某市百货商厦发生特大火灾，造成五十多人葬身火海，灾难震惊全国。为此专家呼吁：每个人都应懂得防火知识，学会如何逃生。而高层楼房的下层楼层起火，火势凶猛无法扑灭时，逃生措施：(1)沿楼梯迅速下楼(2)用湿毛巾堵住口鼻(3)匍匐前进，寻找安全出口(4)冷静分析，寻找对策(5)迅速转移到阳台、用绳索下坠(6)跳楼。以上措施中正确的是____________________。
*14．将100mL酒精(C2 H50H)与100mLH20充分混合后，其体积_________200mL(填“<”、“=”或“>”)，原因是__________________。如果用这种溶液浸湿一块手帕，表演者将手帕放在布伞上点燃，一阵熊熊火焰燃烧后，手帕和布伞完好无损。这一过程中，燃烧的物质是_________；燃烧后手帕和布伞完好无损的原因是____________________。
1．B 2．A 3．C 4．C 5．D 6．B
7．可燃物有氧气 温度达到着火点
8．内焰外焰和空气充分接触
9．发出白光，生成白色粉末和黑色固体 2Mg+CO22MgO+C 2：l：2：1
10．和空气接触面积大
11．铜片上白磷比红磷先燃烧水中红磷未燃烧
不 把盐水中的红磷换成白磷再向水中通氧气，白磷燃烧了，从而说明燃烧还需要空气。
12．(1)用湿抹布盖 (2)把被子往地上摔 (3)先切断电源，然后用液态CO2灭火器
13．(1)(2)(3)(4)(5)
14．< 分子间有间隙酒精酒精着火点很低，此温度未达到手帕和布伞的着火点。
（此环节设计时间在10分钟内）
【教学建议】以学生自我总结为主，TR根据教案中的总结进行引导为辅，为本次课做一个总结回顾；总结方式可以多种多样，如画思维导图、默想回忆、抢答形式等
1、燃烧的定义是什么？
2、燃烧需具备哪些条件？
3、灭火的原理及方法有哪些？
4、如何让物质充分燃烧？
【教学建议】要求学生课后先将所学内容进行复习巩固在独立限时30分钟完成以下练习。下次课交叉批阅，根据学生的完成情况和正确率适当讲解。
1．下图所示的公共标志中，与消防安全有关的是 ( )
A．①③④ B．②③④ C．③④⑤ D．①②③④⑤
2．下列不一定属于物理变化的是 ( )
A．升华 B．爆炸 C．挥发 D．液化
3．开辟防火带是山林防火的一个措施。在树木中间开辟通道(防火带)的主要目的是( )
A．降低着火点 B．隔绝空气
C．隔离可燃物 D．沿通道扩散浓烟
4．下列过程不属于缓慢氧化的是 ( )
A．动物呼吸 B．肥料腐熟 C．橡胶老化 D．光合作用
5．今年来许多城市都作出了限放烟花爆竹的规定，其原因主要是燃放爆竹会 ( )
A．污染水源 B．产生温室效应
C．污染土壤 D．污染空气、产生噪音、易引发火灾
6．一辆客车夜晚行驶在公路上，发现油箱泄漏，车厢里充满了汽油的气味，这时应该采取的应急措施是 ( )
A．洒水降温溶解汽油蒸汽 B．打开所有车窗，严禁一切烟火，疏散乘客
C．让车内乘客集中到车厢后部 D．开灯查找漏油部位
7．对下列事故的处理中，错误的是 ( )
A．人身上衣服已经着火，应该躺在地上打滚，把火扑灭
B．炒菜时，油锅着火，迅速盖上锅盖灭火
C．酒精灯被打翻，在桌面上燃烧，迅速用湿抹布盖灭
D．电器设备着火，迅速用泡沫灭火器灭火
8．1992年，海湾战争期间，科威特大批油井被炸起火燃烧，我国救援人员在灭火工作中作出了贡献。下列措施中不能被考虑用于油井灭火的是 ( )
A．设法降低石油的着火点 B．设法使火焰隔绝空气
C．设法阻止石油喷射 D．设法降低油井口的温度
9．在古代，人类就掌握了钻木取火的方法，钻木头能取火，可用三句话来解释，这三句话的顺序正确的是 ( )
①木头内能增大，温度升高
②达到木头的着火点，使木头燃烧
③钻木头时，克服摩擦力做功
A．①②③ B．③①② C．②③① D．①③②
10．下列盛放在集气瓶中的混合气体，点燃时可能发生爆炸的是 ( )
①H2跟空气 ②H2跟氧气 ③乙炔气跟空气 ④H2跟CO2 ⑤汽油蒸汽跟空气
A．①② B．①②③ C．①②③④ D．①②③⑤
11．灭火时通常采取的两种方法是：(1) _________ (2) _________
12．一桶汽油敞口放置并没有燃烧，请你用所学过的化学知识解释：(1)没有燃烧的原因是_________，(2)潜在的危险是_________。
13．如果你现在正在生煤炉，你身边的材料有：火柴、煤炭、木材、纸张，你点燃他们的顺序是_________，你的依据是_________。
14．为何不能穿铁钉外露的鞋进入燃料油库?
15．农村堆放在打谷场上的稻草为何要定期翻动?
16．为何用扇子扇炉子，炉子的火焰会更旺，而用扇子扇燃烧的蜡烛，蜡烛确会熄灭呢?
17．火灾会给人类的生命和财产造成巨大损失。如果我们的住房着火，是否要打开所有的门窗?为什么?从火灾中逃生时，常用湿毛巾捂住鼻子和嘴，其主要作用是什么?
1．A 2．B 3．C 4．D 5．D 6．B 7．D 8．A 9．B l0．D ．
11．(1)隔绝氧气 (2)降低温度到着火点以下。
12．(1)温度没有达到着火点 (2)一旦有火星很容易着火或爆炸。
13．火柴，纸张，木材，煤炭；以易着火的物质开始点燃
14．防止铁钉与地面摩擦，产生火花，引爆燃料油。
15．防止稻草长期在阳光照射下发生缓慢氧化引发燃烧。
16．扇子扇炉火，是向其中鼓入了大量的空气，因此炉火会更旺；扇子扇燃烧的蜡烛，周围的温度，故容易熄火。
17．不需要；因为打开所有门窗，会使室内空气流通，为燃烧提供更多的氧气，燃烧就会更旺(或容易造成火势蔓延)；防止燃烧产生的烟尘吸人体内。

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