资源简介

教学课题
加快溶解
课 型
新授
课 时 数
1
本教时为第 1 教时
上课教师
教
学
目
标
科学概念：
1、学生已经知道可溶性固体在水中会溶解，引导学生继续了解是否搅拌、水温改变和固体的颗粒大小将影响溶解的快慢。
过程与方法：
1、引导学生“发现问题——尝试解决——实验证明”的探究过程。
2、学生经历只改变1个条件的对比实验过程，会设计简单的实验方案并预测结果。
情感、态度、价值观：
1、培养学生精于观察善于尝试的实验探究精神。
2、培养学生小组合作意识。
教
学
重
难
点
教学重点：
等量的糖放入等量的水且同时实验，用搅拌、热水、捣碎加快溶解。
教学难点：
让学生知道对比试验只改变1个条件，双数杯是单数杯的对比。
教学方法与手段
发现法，讨论法，实验法
教 学 准 备
演示准备：
1、2号杯装100ml自来水，两份完全相同的方糖，搅拌棒
给1 2 3 4 5 6组准备：
1、2、4号杯装100ml自来水，3号杯空置，搅拌棒，四份完全相同方糖，六只装60℃热水的保温杯，实验记录单的表格一表格二
给7 8 9 10 11 12组准备：
1、2、5、6号杯装100ml自来水，搅拌棒，四份完全相同方糖，实验记录单的表格一表格三
教学过程
教 师 活 动
学 生 活 动
设计意图
一、导入
出示水杯，糖的图片。
师： 王老师家里来了位客人，他喜欢喝糖水。
教师将一颗糖放进有水的烧杯中。
师： 这样就可以给客人喝了吗？
怎样可以让这颗糖迅速溶解呢？
教师板书：搅拌、热水、捣碎
师：这三种方法只是我们的猜测，能不能真正加快溶解还要靠实验来证明。今天我们就上一堂实验课，溶解的快与慢。
教师板书：溶解的快与慢
二、新课
1、搅拌
出示搅拌相关材料图片。
师： 我们先验证搅拌。屏幕上是给你们准备的材料，装有100ml自来水的1号杯2号杯，一根搅拌棒，两块完全相同的方糖。
这些材料有什么作用呢？
两杯都要搅拌吗？
还是只搅拌其中一杯？
出示实验记录单表一。
师： 请大家四人一组，对照书本31页填写表格一。
教师巡视指导学生。
师： 这次实验的相同条件有哪些？
教师引导学生说出所有相同条件。
师： 那不同条件呢？
完成了表格，我们就要想一想实验具体应该怎么做，分成几步骤。请大家四人一小组讨论。
教师巡视指导学生。
师： 哪位同学愿意跟我们分享想法？
教师引导学生说完整，并重点突出“同时”，搅拌“1号杯”。
师： 请这位同学和同桌到讲台上向我们演示一遍。
教师引导学生演示实验。
演示完毕，出示实验步骤，请学生齐声朗读。
教师强调实验中搅拌棒不能碰到烧杯壁，动作小声音轻等。
师： 请小组长从抽屉中拿出1号杯2号杯，搅拌棒，两份方糖。
开始实验。
教师巡视指导学生。
师： 请一个小组向我们汇报实验结果和结论。
教师板书：搅拌能加快溶解。
2、热水 捣碎
出示热水相关材料图片。
师： 屏幕上是热水实验的材料，空的3号杯，100ml自来水的4号杯，两份完全相同的方糖，装有60℃水的保温杯。
60℃热水的作用是什么？
出示捣碎相关材料图片。
师： 屏幕上是捣碎实验相关的材料， 100ml自来水的5号杯6号杯，两份完全相同的方糖，研钵。
研钵你们还不认识，这是用来碾碎方糖的。两份方糖都要碾碎吗？
出示实验记录单表二表三。
师： 先看表二热水实验。
相同条件有哪些？
不同条件是什么？
那表三呢？也请你们一起说说。
大家回答的很对。那热水实验我们要分几步来完成？
捣碎实验又分几步呢？
出示实验步骤。
师： 请大家齐读实验步骤。
今天我们来不及两个实验都操作，我决定以我为中心，我左边的1 2 3 4 5 6小组操作热水实验，我右边的7 8 9 10 11 12小组操作捣碎实验。
请小组长取出相关材料，对照我们的实验步骤开始实验。
教师巡视并指导。
师： 请热水实验的小组向我们展示实验结果和结论。
请捣碎实验的小组向我们展示实验结果和结论。
教师板书：都能加快溶解。
师： 经过实验我们发现搅拌、热水、捣碎都能加快溶解。我们的实验圆满成功。
三、游戏小结
1、游戏
师： 刚做完两次严谨的实验，我们一起轻松一下玩个游戏。
在你们的抽屉里我放了一颗糖，我们要比谁最快吃完。糖不是白吃的，你们要边吃边想跟今天的实验有什么相思地方。
开始！请最快吃完的同学站起来。
师： 我们的第一名已经产生了，我来采访他，请问你刚刚用了哪些方法快速的吃完糖果呢？
你真聪明，用了我们刚刚学的三种方法。是不是大家都用到搅拌、热水、捣碎？
2、小结
师： 我们的生活中处处都能发现科学课的小知识。
生：不可以。因为糖还没有溶解。
生：用玻璃棒搅拌。倒热水。把糖碾碎。
生：方糖放进水里。搅拌棒搅拌。
生：只搅拌其中一杯。
学生小组活动，填写表格一。
生：水量相同，水温相同，糖量相同，同时放糖，观察时间相同。
生：1号杯搅拌2号杯不搅拌。
学生小组活动，讨论实验步骤。
生：第一步方糖同时放进烧杯，第二步搅拌1号杯，第三步观察现象填写表一。

学生上台演示实验。
小组长取材料。
学生四人一小组实验。
生：搅拌快，搅拌能加快溶解。
生：空的3号杯倒入热水。
生：只碾碎一份方糖。
生：水量相同，糖量相同，同时放糖，观察时间相同。
生：3号杯热水，4号杯冷水
生：水量相同，糖量相同，同时放糖，观察时间相同。
生：5号杯捣碎方糖，6号杯不捣碎。
生：第一步3号杯倒入100ml热水。第二步两份方糖同时放进烧杯。第三步观察现象填写表二。
生：第一步捣碎一份方糖。第二步两份方糖同时放进烧杯。第三步观察现象填写表三。
生：热水快，热水能加快溶解。
生：捣碎快，捣碎能加快溶解。
学生比赛吃糖果。
生：我用牙咬碎糖果，舌头搅拌糖果，嘴里温度高。
生：三种方法都用到了。
用客人想喝糖水的情景让学生一起参与到“招待客人”中，学生当起小大人积极参与课堂互动
搅拌、热水、捣碎是生活中常见的动作，学生能自己说出。
在试上后把材料名称改为实物图片，学生一目了然。
学生能说出糖和搅拌棒的作用，再追问搅拌是两杯都搅拌吗？顺势简单提“对比实验”，2号杯不搅拌是1号杯的对比。
表一填空学生很难填完整，巡视指导时提示学生。
让学生说出实验步骤后上讲台做演示，其他学生更清晰地知道实验如何做。
实验材料放在小组长抽屉的实验篮里，学生注意力不会提早分散。
有了第一个实验的基础，热水实验只提问热水的作用。
捣碎实验中研钵学生不认识，由教师讲述，主要提问碾碎是否两份都碾碎，让学生明确对比。
表二表三在表一的基础上学生都能说出相同不同条件，实际课堂中可以不填写。
让学生一起思考两个实验的条件和操作步骤，避免了在开始就说分开实验，课堂纪律会比较乱的情况。
捣碎实验在试上中发现方糖比较难碾碎，教师巡视时帮学生研磨。
用糖水引导学生进入情景，最后又用吃糖来总结今天的实验，做到了课堂的整体性。
学生知道搅拌、热水、捣碎都能加快溶解，并且发现在生活中处处有科学，符合“做中学”、“科学来源生活”的教学理念。
板书
设计
加快溶解
搅拌
热水 能加快溶解
捣碎

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