资源简介

《水结冰了》教学设计
【教学目标】
科学概念：
1、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。
2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。
过程与方法：
1、观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。
2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。
3、在科学知识的教学过程中，有意识的训练学生的比较、分析、综合、抽象、概括能力，培养学生的逻辑思维能力。
情感、态度、价值观：亲身感受、体现物质状态的变化。
【教学重点】观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化
【教学难点】水为什么会结成冰
【教学准备】小组：观察用冰块及盛放冰块的烧杯；塑料杯1只、冰块1杯、试管(试管架)1支、小半杯纯净水、水温计1支、食盐。
【教学过程】
一、冰的观察 8分钟
1、揭题明标：冰和水，本是我们生活中很普通的物体。今天，我们就要借助感官，观察冰是怎么样的？同时，我们还要一起来研究水在什么温度时开始结冰？（板书课题：水结冰了）
2、【课件：维恩图】问：这张表你会填吗？怎么填？
3、下面，就请同学们利用感官，仔细观察实验盘中的冰与水，找到它们相同与不同的特征，并用简洁的文字记录在表上。
4、汇报。【课件：维恩图】
（1）谁能说说它们有哪些相同的特征？
共同特点：无色、无味，无气味、透明……
【课件：相同点】
（2）它们不同的特征有哪些？
冰：有固定形状，不会流动，坚硬……
水：无固定的形状，会流动，柔软……
【课件：不同点】
我们还知道水是液体，那冰呢……。（板书：液体 固体）
二、水在什么温度时结冰 20-22分钟
1、液体的水是怎样成为固体的冰呢，大家有兴趣研究吗？！
2、猜测：那水到底是在什么温度时才会结冰呢？（学生猜测2-3次）
小结：老师把同学们的猜测归纳起来，意思就是水在“低温”下才能结成冰。是吗？【板书：低温】
那么，我们在课堂上怎样才能获得“低温”，使试管里的水结冰呢？
【请阅读P49，学习实验的步骤。】
3、在研究过程中，我们还需要特别注意以下几点,请齐读“实验要求”。【课件：实验要求】
（1）温度计和试管容易破碎，使用时注意安全；
（2）实验中，要注意观察，边实验边做好记录；
（3）善于发现问题，小组交流时声音要轻。
“水在什么温度时结冰”实验记录表
研究的问题：水在什么温度时开始结冰？
实验器材：塑料杯、冰块、试管及纯净水、温度计、食盐等。
水温的
变化
大约每一分钟记录一次水温
水开始结冰时的温度
℃
℃
???? ℃
℃
???℃
我们的
发现
水在????????℃开始结冰；
是因为???????的变化，水才结冰；
……
9、按要求分组实验。（教师加强指导，约10分钟）
10、汇报。
（1）哪组愿意先来汇报你们组实验的数据和发现？！
（2）追问：水的温度是怎样变化的？（逐步下降）
（板书：温度、0℃）
三、拓展与延伸 4分钟
1、总结：那么，通过本节课的学习，你有哪些收获呢？
2、运用：通过今天的学习，你知道冰箱里的水为什么会结冰了吗？
3、延伸：回家做一块冰，再对它进行观察，看看你又有哪些新的发现！

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