资源简介

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7.混合与分离
【学习目标】
1.食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。
2.会使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。
3.用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的食盐。
4.初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。
5.尝试多角度、多方式认识物质，培养积极的探究兴趣。
6.意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。
7.了解使用简单工具可以使我们的生活更便利。
【学习重点】
1.会使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。。
2. 用蒸发的方法分离出溶解在水中的食盐。
【学习难点】理解水在分离沙和食盐过程中的作用。
食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。
【实验材料】食盐、沙子、烧杯、搅拌棍、清水，筛子、滤纸、蒸发皿、石棉网、三脚架、酒精灯等。
【学习过程】
食盐洒落在沙里了。怎样把它们分离呢？
活动一 观察食盐和沙的混合物，思考分离方法
1.观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙。
2.我们可以从（ ）、（ ）、（ ），以及是否溶解于水等多方面去比较。
3. 思考怎样将食盐和沙子分离。
试一试用筛子筛，能将食盐和沙的混合物分离开吗？
4.小组内说说自己想到的方法。
活动二 用水分离食盐和沙
1.思考：我们知道食盐 溶于水，而沙子 溶于水。
2.实验：
将食盐和沙和混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶解。
用滤纸过滤，把沙分离出来。
水里就只剩下 了。
活动三 分离食盐和水
1.讨论：怎样把食盐和水分离呢？
2.实验：
将盐水倒入蒸发皿，放在三脚架上加热。
边加热、边搅拌。
当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干。
我们收集到白色颗粒就是 了。
1.我们是怎样将食盐和沙子分开的？水在分离过程中起到了什么作用？
2.食盐和水是怎样分离的？分离后的水到哪里去了？
想一想：你能说说人们晒海盐包含的科学道理吗？
做一做：木屑和铁屑混合在一起了，怎样分离呢？
判断：
1.食盐既能溶解在水中，也能从水中分离出来。（ ）
2.给溶液加热的过程中，水分蒸发到天空中，消失了。（ ）
3.用滤纸过滤溶液时，液面不能高于滤纸边缘。（ ）
4.用蒸发皿加热食盐溶液直到烧干才熄灭火焰。（ ）
5.酒精灯火焰的焰心温度最高。（ ）
6.用筛子可以分离出食盐和沙子。（ ）
7.洗菜也是一种分离实践活动。（ ）
8.食醋加入汤中，就很难分离出来了。（ ）
选择：
1.下列物质中，可以用蒸发的方法进行分离是（ ）
A.白糖水 B.酒精水 C.柠檬水
2.下列物质中，不可以用水浮法分离的是（ ）
A.木屑和铁屑 B.白糖和沙 C.豆子与沙子
3.做蒸发实验时，熄灭火焰的最佳时候是蒸发皿中的溶液（ ）
A.全部烧干后 B.溶液沸腾了 C.出现固体颗粒时
参考答案：
一、1√ 2× 3√ 4× 5× 6× 7√ 8√ 二、1A 2B 3C
聚 焦
探 索
研 讨
拓 展
练 习

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