资源简介

《物质在水中是怎样溶解的》教学设计
【教学目标】
1.科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法将物质从溶液中分离出来。
2.过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。通过进一步观察、比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的不同状态，发现溶解与不溶解的主要区别和特征。
3.情感、态度和价值观：认识到细致的观察、比较的重要性。
【教学重点】
描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征。
【教学难点】
比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水里的变化的异同。
【教学过程】
一、 复习旧知，导入新课
1、各位同学，通过上节课的学习我们知道了水能溶解一些物质，这是我们上一课研究的三种物质，其中那些物质是可以溶解的，哪些是不能溶解的？你判断物质能否溶解的依据是什么？
2、猜测：食盐在水中是怎样溶解的？
为什么看不到？
3、正是由于食盐是白色的，所以它在水中的溶解过程我们不易观察。那么为了可以清晰的看到物质的溶解过程，我们应该选择怎样的物质来研究呢?
今天就借助这样的一种物质来研究物质在水中是怎样溶解的。
二、 新课教学
（一）高锰酸钾的溶解
1、介绍高锰酸钾
今天我们要借助的这种物质叫做高锰酸钾。高锰酸钾是一种化学药品，人们常用它来消毒和防腐。因为高锰酸钾是我们第一次接触的化学药品，所以在取用时不能用手直接接触以防伤了皮肤。注意一定要像这样用药匙来取用。（教师演示取高锰酸钾的方法）
2、观察、描述高锰酸钾
老师给每组同学都提供了少量的高锰酸钾，现在请同学们观察一下，说说你看到的高锰酸钾是怎样的。
（请小组长取出盛有药品的杯子）
哪位同学来说说你看到的高锰酸钾是怎样的？
3、通过观察，同学们发现了，高锰酸钾是一种紫黑色的颗粒状物质，正因为它是紫黑色的，所以它可以帮到我们的忙。那么高锰酸钾到了水中会发生什么变化呢？（学生猜测）
4、实验注意事项
为了验证我们的猜测是否正确，接下来我们就通过实验来亲自证明。实验中需要注意以下几点：
1、取用高锰酸钾一定要用药勺，不能用手接触；
2、取极少量（3-5粒）的高锰酸钾轻轻投入水中；
3、观察的同时做好记录。
（小黑板提示）
5、小组实验
为了同学们可以方便地记录实验现象，老师也为每一小组提供了一张记录表。请小组长取出记录表。我们的观察分散步，要根据老师的提示逐步进行，完成得较快的小组要端正坐好，不可以再触碰器材，更不可以打扰其它小组的活动。现在请小组长取出一杯水和筷子。
首先，用药勺取3~5粒高锰酸钾，轻轻放入盛水的杯子中，从杯子侧面仔细观察高锰酸钾刚进入水中的状态及变化，做好记录
第二步，轻轻地摇晃杯子后观察高锰酸钾的状态，做好记录。
第三步，搅拌到高锰酸钾颗粒消失，观察水和高锰酸钾混合后静止时的状态，做好记录。
（整理好实验材料）
6、交流实验现象
请各小组汇报你们的观察结果。
（小组汇报）
最后发现整杯水都变成了紫色，而且整杯液体颜色深浅都相同，这说明高锰酸钾在水中的分布有什么特点？
根据以上这些现象能否马上判断高锰酸钾在水中是否溶解？
7、演示分离实验
通过上节课的学习，我们知道：不能用过滤的方法把溶解在水中的食盐从水中分离出来，高锰酸钾和水混合物又会怎样呢？
使用过滤装置做过滤实验需要注意什么？
（教师演示过滤高锰酸钾溶液）
（二）不同物质在水中的溶解
1、高锰酸钾到底能否从水中重新分离出来，待会儿就会有结果。现在请同学们看着这三杯物质，思考一下上节课我们研究的食盐、沙和面粉它们在水里的状态和高锰酸钾有什么异同呢？
2、小组讨论，完成记录表
3、展示过滤高锰酸钾溶液后的滤纸
滤纸上留下了紫色物质吗?这说明什么？
4、小结
溶解是指物质__________地分散在水中，__________自行沉淀，且不能用________的方法分离出来。
三、 拓展延伸
在我们的日常生活中，还有哪些物质能够溶解在水中，哪些物质不能够溶解在水中 ?
【板书设计】
2、物质在水中是怎样溶解的
能溶解：食盐
不能溶解：沙、面粉
溶解过程？——高锰酸钾（紫黑色、颗粒）



【记录表】
表一：高锰酸钾在水中的溶解过程记录表
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我会描述
我还能把现象画出来
高锰酸钾进入水中时的状态
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轻轻摇晃杯子后高锰酸钾的状态
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搅拌后高锰酸钾的状态
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表二：面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态记录表
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面粉
沙
食盐
高锰酸钾
能否看见颗粒
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分布是否均匀
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是否有沉淀出现
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能用过滤的方法分离吗
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是溶解还是没有溶解
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