资源简介

（ 二 ）年级（科学）学科 备课人：
单元教材分析
《植物与环境》单元主要是指导孩子们通过亲自种养植物，结合生活经验，运用观察、比较、分析、推测等科学方法，真正认识到植物生存和生长需要水分和阳光，初步形成植物与环境是相互联系的认识，培养热爱自然、珍爱生命的情感。同时意识到人类要健康生活就要弄清楚植物与环境间相互关系的规律，遵循规律，服务生活。
这一单元共有3课，《种大蒜》、《植物和阳光》、《植物和水》。《种大蒜》是本单元第1课，是单元的引课，主要是通过学生种大蒜的亲身体验，初步感知植物的生长需要阳光和水分。后面两课则是对植物生长与阳光、水分的关系展开具体的研究。
单元教学目标
知识与能力：
1.知道植物需要水和阳光以维持生存和生长。
2.知道土培和水培的方法。
过程与方法：
1.通过观察、种植、交流、讨论等方式探究植物生长情况，认识植物需要水和阳光以维持生存和生长。
2.指导学生测量蒜苗的高度。
情感态度与价值观
1.能如实记录植物生长过程，养成尊重事实、用事实说话的意识。
2．了解生产生活中人们是如何利用植物与阳光、水的关系的。
教学重难点
教学重点：土培和水培植物的方法。
教学难点：持续观察记录植物的生长情况。
学法指导
讲授法、实验法、谈论法、观察实验法、实际测量法等。
单元知识树
（ 二）年级（ 科学 ）学科 备课人：
课题
第9课《种大蒜》
教学目标
知识与能力：
1.知道植物需要水和阳光以维持生存和生长。
2.知道土培和水培大蒜的方法。
过程与方法：
1.通过观察、种植、交流、讨论等方式探究如何种大蒜，如何让大蒜长得更好，认识植物需要水和阳光以维持生存和生长。
2.指导学生根据大蒜生长情况的不同提出问题，作出合理解释。
情感态度与价值观：
1.能对种大蒜表现出探究兴趣。
2.能如实记录大蒜生长过程，树立尊重事实、用事实说话的意识。
教学重点
土培和水培大蒜的方法。
教学难点
持续观察记录大蒜的生长情况。
教学方法
讲授法、实验法、讨论法等。
学法指导
观察实验法、实际测量法等。
教学过程
教学流程
一、谜语导入
1.出示谜语。
兄弟七八个，围着柱子坐。一旦分开了，衣服全扯破。 (打一植物)
2.学生猜谜语。
出示课题，教师板书：种大蒜。
3.师：你种过大蒜吗？
师出示农民伯伯种植大蒜的过程，学生初步了解大蒜的种植方法。
4.蒜农种植大蒜的新技术：机械种植，覆盖薄膜防虫、防旱，机械收获。
5.教师两盆茁壮的蒜苗，问：想不想自己也来种大蒜？
6.出示种大蒜用到的材料，认识各种材料和工具后，结合前面学习内容，猜测种大蒜的方法。
二、活动过程
活动一：我们来种大蒜。
方法一：土培大蒜
1.挑选蒜种。
教师指导学生明确挑选蒜种的标准：挑选个大、饱满的蒜瓣作为蒜种，不要用新收获的大蒜，因为大蒜收获后约有两个多月的生理休眠期，在大蒜生理休眠期，即使提供适宜的温度和湿度，蒜瓣也不会萌芽发根。
学生活动，从带来的蒜里面挑选。
2.土培大蒜的步骤。
教师指导学生土培大蒜：
（1）用铲子铲土、松土。
（2）大蒜播种方法为插种，即将蒜种插入土中，尖的一头朝上，大蒜播种一般适宜深度为3～4厘米。
（3）播后覆土，浇透水。
学生根据步骤开展种植。
3.记录园地。借助活动手册，教师指导学生将种大蒜的步骤记录下来。
方法二：水培大蒜
1．指导学生将蒜皮剥掉（剥掉蒜皮后要洗手），大蒜尖的一头朝上排列在塑料瓶底，排列时疏松一些，不要太紧。
2.教师出示水培大蒜注意事项：
（1）及时浇水，用普通的自来水就可以，不需要添加营养液；
（2）经常换水，避免大蒜散发气味；
（3）将水培大蒜放在有阳光的地方，这样大蒜叶子会长得翠绿；
（4）水培过程中，及时处理萎缩和烂掉的蒜瓣。
6.学生水培大蒜。
活动二：怎样更有利于大蒜生长？
1.有利于大蒜生长的做法。
教师提出问题：怎样做更有利于大蒜生长？
学生回答。
教师提示学生要长期观察、记录，并对数据进行分析，通过对比不同时间段的蒜苗高度，了解蒜苗生长变化。
2.小组交流讨论。
教师指导学生通过交流讨论，总结让大蒜长得更好的方法，认识植物生存和生长需要水和阳光。
3.出示记录表格，教师指导学生及时把测量的结果做好记录。
知识拓展
1.教师指导学生从土培、水培大蒜的方法、注意事项及有利于大蒜生长的条件等说一说本节课的收获。
2.还有哪些植物可以水培？
学生说一说，教师指导提示。
教师以萝卜为例，指导学生如何水培萝卜。
3.出示记录表。
教师指导学生及时记录水培植物的生长情况。
【板书设计】
9.种大蒜
土培大蒜
水培大蒜
挑选蒜种 需要水和阳光
教学反思

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