资源简介

《食物在口腔里的变化》
【教学内容分析】
口腔是消化系统的组成部分之一，其内部的结构又是一个小系统，能够共同完成食物的消化。作为口腔的一部分——牙齿，又可以分为三类，也是相互协作的关系。教材通过呈现这样一个系统化的人体结构，主要是让学生逐步建立系统的认识。
【教学目标】
科学概念：
1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。
2、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，利于身体健康。
过程与方法：
1、进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
情感、态度与价值观：
1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。
2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。
【教学重点】
?牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。
【教学难点】
??进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
【教学准备】
为学生准备：食物在口腔里的变化记录单、花生、饼干、镜子。
教师准备：牙齿的分布图、PPT课件。
【教学过程】
（一）引入
师：同学们，你最喜欢吃什么食物，吃东西要用到人体的什么？
生：牙齿，嘴
师：嘴在我们科学上叫做口腔，口腔里有牙齿和舌头。看看你能不能灵活地控制你的牙齿和舌头。动动牙齿和舌头。
游戏：用舌头感受一下你的牙齿（只感受牙齿的咬合部分，分别感受前面，两边和最靠近里边的大牙）
师：前面部分的牙齿是什么感觉？两边的呢？靠近里边的呢？
师：你知道哪几种牙齿？
师：我们有犬牙，门牙和磨牙
（二）探究
活动一：请同学们对着镜子观察自己的牙齿，找一找自己的犬牙、门牙、磨牙在哪里。
反馈：学生自由回答
1、门齿的形态和作用：
师：门牙在科学上叫做门齿，那么门齿长什么样子呢？
学生举手回答
师：门齿在吃食物的过程中起到了什么作用呢？
学生举手回答
师：门齿起到了切断的作用
犬齿的形态和作用：撕咬
臼齿的形态和作用：磨碎（介绍臼齿中臼的来历）
师：今天我为大家带来了牙齿分布图。我们有几颗门齿，长在哪里？犬齿，臼齿呢？
生：8颗门齿，4颗犬齿，
师：吃食物还用到了口腔里的什么？
生：舌头、唾液
活动二：体验各类牙齿在口腔里的作用：
活动目的：1、体验各类牙齿在口腔里的作用
2、观察舌头和唾液使食物发生了怎样的变化
实验要求：1、先观察食物被吃之前的状态
2、咀嚼5次，观察食物发生了怎样的变化
3、咀嚼15次，观察食物发生了怎样的变化
4、小组讨论并完成实验记录单
实验记录单
实 验 报 告 单
实验项目：观察食物在口腔里的变化
第 实验小组 组员共 人 组长
食物名称
（饼干或花生）
食物原有
状态
咀嚼5次后
有什么变化
咀嚼15次后
有什么变化
汇报交流。
分析：
师：食物咀嚼5次和咀嚼15次后有什么共同的变化？生：变小，变湿
师：在吃食物的过程中先用到了哪里的牙齿，后用到了哪里的牙齿？
生：先门牙，犬牙最后磨牙
师：食物是怎样从门牙走到磨牙的？舌头起到了什么样的作用？
生：搅拌、转移
唾液起到了什么作用：变湿变软
师：牙齿、舌头和唾液在吃食物的过程中是一种怎样的关系？（相互协作）
做游戏
蛀牙就是被虫子蛀坏了的牙？ 不是
（蛀牙有什么危害？）
为了身体健康，美美每天喝一杯牛奶便立即睡觉了 错

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