资源简介

《食物在体内的旅行》教案

一、教学目标：
科学概念：
人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。
人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。
过程与方法：
能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图。
能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。
情感态度与价值观：
能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。
能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。
二、教学重点
了解食物在人体内的消化过程。
三、教学难点：
了解食物在消化道里的运动方式。
四、教学准备教师准备：蛋糕1个，消化器官图5张，多媒体课件，实物投影仪1台。
学生准备：装有米饭等的保鲜袋1个，4片蛋糕，人体图1张，消化器官图5张，实验表格1张。
五、活动过程：
（一）激情谈话，揭示课题
同学们，老师为大家带来了一件礼物，想知道吗？（生答）请同学们在桌内找一找，是什么？（生齐答）。想吃吧，不要着急，当我们品尝可口的蛋糕或者可口的饭菜时，你知道这些食物会到哪里去，经过哪些地方呢？（停顿一下）
看来，同学们对这个问题很感兴趣，今天我们就跟随蛋糕经历一次“食物在体内的旅行”吧！课件出示：食物在体内的旅行
（二）认识人体的消化器官，探究食物在人体内的消化过程。
（1）吃蛋糕，说器官名字，见器官形状
导语：要想知道蛋糕在身体内是怎么旅行的，我们先来品尝蛋糕，品尝时要注意两点：一是要把牙签放在碟内；二是要细嚼慢咽，用心感受蛋糕经过的地方。开始吧。
①学生品尝蛋糕，并且体会蛋糕在人体内的经过路线。
②蛋糕经过了哪些地方？（生答）
板书：口腔 食管 胃 小肠 大肠
（2）看魔镜，探清器官位置
①看魔镜 出示课件：魔镜（学生上台操作）
②说器官的形状特点
A.口腔里有些什么？
B.其余器官特点
导语：其余器官有在人体内，想知道它们是什么样子的，在什么位置还真难。不过，老师这作有个魔镜，可以透过人体看清它们的真，面目，想不想看。
出示课件：板出
（3）玩游戏，巩固器官位置
导语：这些器官在我们身体的什么位置，我们摆放一下。
课件出示（学生上台操作）
小结互动：
①我们一边看，一边在身上找一找它们的位置，好吗？
②逐一介绍：这是口腔，在腹部上方偏左的位置是胃，连接口腔与胃的是食管，在腹部下方中央的是小肠，大肠围绕在小肠的四周。
（4）看视频，巩固消化路线
过渡：蛋糕真是按这样的路线旅行的吗，让我们来看看吧。
课件：《食物消化经过的路线》
（三）探究消化器官的功能
1.口腔功能探究
过渡：蛋糕的的旅行路线还真漫长，它经过了这么多器官，口腔的功能是什么呢，
你能证明给大家看吗？
小结：板书：磨碎食物
2.探究食管、胃的功能
过渡：除口腔外，其余的器官都在体内，它们有什么功能呢，我们就用模拟实验，来探究吧。
（1）领取实验器材。
（2）请各小组先制订研究计划，交流计划
（3）根据研究计划进行探究学生，老师巡视指导。
（4）交流汇报。
导语：好了吗？同学们研究地非常认真，你们是怎样研究的，有什么发现呢？请你们上来交流交流。哪一组先来？
①食管功能
小结：通过同学们的研究，食管的主要功能是运送食物。
出示课件：演示食管的运输功能
板书：运送食物
②胃的功能
A.学生交流
B.导语：胃有什么功能，我们看看博士的解答。
课件：胃的功能（视频）
C.小结：真了不起，同学们的研究结果，与博士的答案一致，原来，胃的主要功能是进一步磨碎食物。当然，胃液还具有消化食物的功能。
板书：进一步磨碎食物
3.小肠、大肠功能探究（机动）
食物营养在什么地方被吸收？小肠什么有5、6米长？
四、巩固
谈话：是啊，由于各个器官功能的不同，蛋糕在各器官中的感觉是不一样的，下面我们来听听蛋糕的诉说吧。
Flash课件：《食物的旅行》
五、总结
今天，我们跟随蛋糕经历了一个特别的旅行后，现在你有什么收获吗？
（学生答）。 板书：
食物在身体在的旅行还有很多奥秘等待着我们去探究，今天这节课就探究到这里，下课。
板书设计： 食物在体内的旅行
口腔 磨碎食物
食道 运送食物
胃 进一步磨碎食物
小肠
大肠
实验表格1：
食管功能研究计划
一、研究问题：
二、研究材料：
三、研究方法：
第( )组
我们看到实验现象
食管的主要功能
实验表格2：
胃功能研究计划
一、研究问题：
二、研究材料：
三、研究方法：
第( )组
实验前食物状态
实验后食物状态
胃的主要功能

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