资源简介

细菌和真菌
导学13 第一节 细菌和真菌的分布
班级 姓名 小组 老师评价 （等级）
【课程标准】
描述细菌、真菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。
【学习目标】
1、区分并培养细菌、真菌的菌落
2、通过观察细菌或真菌培养过程的具体操作，学会培养细菌或真菌的一般方法
3、学会观察生活中的生物学现象，养成乐于探究、交流合作的习惯
【自主学习】
课前小实验：准备一个馒头和桔子，将馒头和桔子分别放入不同的塑料袋中，密封袋口放在阴暗温暖的环境中，3—4天后可看到馒头和桔子发霉现象，请同学们将发霉的馒头和桔子带到课堂进行探究实验。
1、炎热的夏天，馒头上容易发霉长毛，冬天则不易发生这种现象，这是为什么呢？

2、菌落：由一个 或 繁殖后形成的肉眼可见的 。
3、查找资料，观察细菌和真菌的菌落，完成以下表格：
细菌菌落
真菌菌落
菌落大小
菌落形态
菌落颜色
【合作探究】
探究一：结合课前实验，说明以下物质上的菌落是细菌的菌落还是真菌的菌落，并说明理由：
菌落（细菌/真菌）
判断依据
发霉的馒头
发霉的桔子
变质的牛奶
探究二：观察培养细菌或真菌培养过程的具体操作，请完成下面的探究活动
1、培养细菌或真菌的一般方法包括几步：
2、结合实验，思考并完成下列问题：
操作步骤
目的
⑴用牛肉汁和琼脂混合制成培养基
提供
⑵高温灭菌
防止
⑶冷却培养基
防止
⑷恒温培养
【迁移应用】
检测不同环境中的细菌和真菌的分布----练习接种（参看教材68-69页内容）
幼儿园李老师每次在孩子们吃饭前都要求孩子们洗手，可是有些小朋友就是不洗手就吃饭，你能帮助李老师让孩子们知道手上就有细菌或真菌，饭前洗手的重要性吗？请你完成实验并告诉孩子们洗手的重要性。
一、实验目的：检测手上是否有细菌或真菌
二、实验材料：培养基（已高温灭菌）、无菌棉签、硬币等
三、实验步骤：
接种：检测手上是否有细菌或真菌，用无菌棉签擦取手心在培养基上轻轻涂抹。
恒温培养：放在恒温培养箱或温暖的环境中培养3-5天可观察实验现象
四、实验结论： （恒温培养5天后观察得出结论）
【当堂检测】
1.下列各项中，不是真菌菌落特征的的是（ ）
A、菌落较小 B、菌落常成绒毛状
C、有不同的颜色 D、菌落较大
2.下列情况中没有细菌、真菌的是（ ）
A、冰箱 B、人体 C、酒精灯灼烧过的解剖针 D、刚用洗过的碗筷[
3. 培养细菌和真菌的一般步骤是( )
①高温灭菌 ②冷却接种 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养
A、①②④③ B、②①④③ C、③①②④ D、①③②④
4.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图1-15-1所示：实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需要在适宜的 下进行。

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