资源简介 (共16张PPT)请你猜一猜老师在做什么?人民教育出版社第三册第14课做一道拿手“菜”研究食谱搓捏揉压切卷组合一起来看看其他小厨师研发了什么菜品根据抽签内容,讨论你们组的“菜肴”内容和组员分工。厨艺争霸赛规则:1.请利用制作时间将菜肴标签填写完整。2.比赛结束后,请各组将菜品迅速展示上来。比一比哪组的菜肴造型形象、颜色丰富,摆盘讲究。膳食合理,营养均衡a2※众点钟是以法今日菜单@虫下20元三色豆7元水饺1元西兰花9元局师影明届师王光厨师李前良周师思乔厨师余菜5元红烧5店8元麻花个奇能3怖两厦师李周师悔同师大使师泽龙第植物油25~30g盐6g奶类及奶制品300g牛奶大豆类及坚果30~50g条军餐驾畜禽肉类50~75g鱼虾类50~100g蛋类25~50g蔬菜类300~500g水果类200~400g谷类薯类及杂豆250-400g水1200m8图[网uum.nipieconBy:whg3094791No2013030717044739317 展开更多...... 收起↑ 资源预览