资源简介

课题
第三章构成物质的奥秘第一节分子和原子（第一课时）
课型
化学理论课
课时
1课时
授课对象
初三学生
授课教师
指导教师
指导教师单位
教学目标
知识与技能目标
1、 学生知道物质是由分子、原子等微观粒子构成的。
2、 知道分子的特性；能够运用分子的观点解释一些简单的生活和实验中的现象。
过程与方法
1、通过完成“氨分子的扩散实验”，“墨水在冷水和热水中的扩散”，“5ml水和5ml酒精混合实验”以及观看相应的flash动画视频，知道分子的特性，并进一步体验实验过程，初步学会分析、归纳总结体会分子是不断运动的，分子之间有间隔的这一事实。
情感态度与价值观
1、体验实验探究活动的乐趣并用分子的观点来解释一些生活中的现象，增强学生对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲，激发学生学习化学的兴趣。
教学重点
知道分子的特征；运用分子的观点解释生活和实验中常见的现象。
教学难点
知道分子的特征；运用分子的观点解释生活和实验中常见的现象。
教学方法
讲授法、多媒体教学法
教学资源
PPT、flash视频
教学内容及进程
进程
（一）情景导入，导入新课
【多媒体展示图片】请学生同桌之间相互讨论并解释下面生化现象。
花海 加油站 一杯糖水
1、 为什么人在花海散步时能闻到花香？而我们的肉眼却看不到这些带有花香味的物质进入我们的鼻孔。
2、 在加油站你能闻到什么气味？
3、 将糖放在装有水的杯子里，一段时间后糖不见了，杯子里的水却有了甜味？
学生讨论之后，教师根据论述的结果补充
师：以前碰到这些问题的时候有没有想过这些问题呢？
生：没有
师：没有想过那我们就要向科学家们学习了，很久以前，一些科学家们就对上述问题产生了兴趣，并进行了探究，他们提出了物质是由看不见的微粒构成的设想，用以解释这类现象，那么事实是不是如此呢？
这节课我们一同来学习“物质构成的奥秘——分子和原子”（老师板书）。随着科学技术的发展，科学家们已经证明了物质是由我们肉眼看不见的微小粒子分子和原子构成。
（二）、 活动探究，探索性质
活动探究（一）构成物质的粒子
师：科学家们用先进的科学仪器不仅能直接观察到一些分子和原子，还能移动原子。
【展示图片】
师：科学家们利用先进的科学仪器“扫描隧道显微镜”获得了苯分子图像，通过移走硅原子,构成最小的汉字图像“中国”。
（播放视频：用显微镜放大的缝衣针）
师：从以上图片及视频我们能得出一些什么信息呢？
生：分子和原子都很小
生：分子之间有间隔
师：这些都告诉我们物质是由我们用肉眼看不见的分子和原子构成的这一事实。
（分子和原子真实存在的，物质是由分子和原子构成。）
活动探究（二）分子的特性
师：我们知道水是由水分子构成，为什么肉眼能能看得见水，却看不见水分子呢？
生：因为分子很小。
师：水分子究竟有多小呢？ 请同学们阅读材料，水分子的自述。
嗨!同学们，我是水分子，我的质量和体积都很小，一个水分子的质量约是3×10-26kg，在每一滴水中我们水分子大约有1.67 × 1023个。我这么小，当然你们人类用肉眼是看不见我的。 如果用10亿人来数一滴水里的水分子，每人每分钟数100个，日夜不停，需要数3万多年才能数完哩。
师：这些数字说明了什么?
生：分子的质量和体积都很小。
（师板书：分子的质量和体积都很小。）
师：那么分子还有其它的特征吗？
【教师演示实验】
下面我们一起来做实验，请同学们注意观察实验现象。
1、向盛有无色酚酞的试管中慢慢滴加无色浓氨水，观察实验现象。
2、“铁树开花”：制作绑有棉花团的“铁树”，在棉花团上滴上酚酞溶液，在“树”下放小半杯浓氨水，观察实验现象。（“树”上滴有酚酞溶液的棉花团变红）
师：由实验1我们可以得知氨水能使无色的酚酞溶液变红。
但在第二个实验中浓氨水并没有直接与滴有酚酞溶液的棉花团直接接触，但是滴有酚酞溶液的棉花团却变红了呢？ 难道是氨水自己跑到湿润的酚酞试纸上了？
引导学生猜测原因，并思考以上实验说明了什么问题。
（播放氨分子从水中向空气中扩撒的微观过程的动画。）
师：我们通过观看氨分子从水中向空气中扩撒的微观过程的动画，我们知道浓氨水中挥发出来的氨气分子不断运动，并接触到湿润的酚酞试纸，使湿润的酚酞试纸变红。在花海中散步能闻到花香，也是因为花中带有香味的分子不断运动的结果，路过汽油站能闻到汽油味也是因为汽油中含有汽油味分子不断运动的结果。
因此我们得出分子的另一特性：分子是不断运动的
（师板书：分子是不断运动的）
师：实验中构成浓氨水的分子可以运动到湿润的酚酞中，使酚酞试纸变红了，而湿润的酚酞试纸中酚酞分子为什么没有运动到浓氨水中呢？
（让学生分别闻浓氨水和酚酞试液的气味并描述现象，由此获得：不同分子运动情况不同。）
【联系实际，运用新知】
比一比：在日常生活中有哪些现象可以说明“分子是不断运动的”，看谁举出的例子多。
师：那么分子的运动受哪些因素的影响呢？
【想一想】妈妈在厨房里做羊肉抓饭，嘎玛在窗外就能闻到了香味，而且越是热气腾腾， 闻着就越香。
【想一想】为什么夏天晾衣服比冬天干得快？
生：与温度有关
师：由此得出：温度越高，分子的运动速率越快。
（师板书：温度越高，分子的运动速率越快。）
师总结：知道了物质是由分子和原子构成，通过水分子的自述我们知道“分子的质量和体积都很小”，通过“铁树开花”——氨分子的扩散实验，我们得出“分子在不断的运动”，而且温度越高，分子的运动速度越快。
那么分子还有其他的特征吗？下面请同学们进行分组实验。
学生实验：
将5ml的酒精慢慢倒入5ml的水中，注意观察混合后总体积的变化。
师：哪一组同学和我们来分享你的实验现象.
生：通过实验我们发现5ml的酒精和5ml水混合后，总体积小于10ml.
师：为什么酒精和水混合后总体积会变小呢？
下面我们再来看一段动画视频：
（这是5ml的酒精，5ml的水，5ml的酒精慢慢倒入5ml的水中，这是酒精分子和水分子的运动。）
哪一位同学来分享以下你的看法呢？
师：通过宏观实验和观看视频动画我们看到了分子之间是有间隔的，所以5ml的酒精和5ml水混合后，总体积小于10ml。
师：展示将等体积的石子和沙子混合，我们看到有些沙子进石子的空隙里去了，所以混合后的总体积小于混合前两物质的体积之和。5ml的酒精和5ml水混合后体积变小的原理与此类似，进而得出分子之间存在一定的间隔的。
师：构成物质的分子间的间隔是否可以改变呢？状态不同的物质，其分子间的间隔大小有区别吗？
学生实验：两支注射器，分别吸入一定量（体积相同）的水和空气，用手指堵住注射口，然后推动注射器活塞，比较推动活塞是的难易程度。
学生讨论、归纳后得出结论：液态物质比较难压缩，说明分子间间隔较小；气态物质比较容易压缩，说明分之间的间隔比较大。
师：我们都知道物质都存在三种状态，分别是固态、液态、气态，一般情况下，同一种物质三种状态的分子之间间隔（模拟动画）气体＞液体＞固体。

固态 液态 气态
师：为什么物质都有热胀冷缩的现象？你能用分子的观点解释吗？
（三）、新知训练 巩固知识
1、以下生活、学习经验，不能说明微粒之间有间隔的是（ ）
A 打气筒能将气体压缩
B 酒精和水混合，总体积变小
C 物体有热胀冷缩的现象
D 海绵能吸水
2、下列现象不能说明分子在运动的是( )
A 湿衣服晾一段时间变干了 B 秋天校园内飘着桂花香
C 西北地区发生沙尘暴 D 食盐在水中自然溶解
3、 “用微观的眼光看世界”是我们学习化学的重要思想和方法。试根据以下材料，结合你学过的知识，简要回答问题：
? 材料一：一滴水里约有15万亿亿个水分子；
? 材料二：大多数物体都有热胀冷缩的现象。
（1）材料一说明____________________。
（2）材料二说明____________________
板书设计
第3章 物质构成的奥秘
第1节 分子和原子
物质是由分子和原子构成的。
分子的特性
1、分子的体积和质量
2、分子是在不断运动的
温度越高，分子的运动速率越快。
3、分子之间有空隙。
布置课后作业
（根据需要填写内容）
教学反思
“分子和原子”这个课题是关于微观粒子的纯理论知识，学生的抽象思维能力不足，如果完全采用教师讲解的方式，会让学生觉得枯燥、乏味。因此我采用了教师演示实验、学生分组实验、多媒体辅助教学的方法进行教学。通过生动、有趣、直观的教学，学生不仅对所学知识能够掌握，还能对微观世界产生浓厚的兴趣。

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