资源简介

小苏打和白醋的变化
教学目标
科学概念：
（1）小苏打回与白醋发生化学反应，产生新的物质。
（2）二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法
（1）分组实验的能力。
（2）通过观察实验、收集证据并分析得出正确的结论。
情感态度与价值观：
一个科学结论需要严密逻辑推理。
培养学生重视证据、尊重事实的科学态度。
二、教学重难点
1.对实验现象的观察需要全面，不能局限于气泡，还有温度，此反应是个吸热反应
2. 通过实验能观察，实验证据的收集，分析并得出正确的结论。
三、课前准备
1．分组材料：烧杯、木棒、玻璃板、记录表 （10组）
2．演示材料：蜡烛、小苏打与白醋的反应物
四、教学过程
1.观察认识小苏打和白醋的特点
①导入：今天老师跟你们带来了你们在厨房就能找的到的东西，大家看看这些是什么？有没有同学认识它并且能很快说出他们的名字呢？
各位组长来领取你们的实验材料。注意你们的工作是 观察 并且记录下来它们的特点(发放 白醋与 小苏打)
②交流汇报 教师板书学生的记录情况
2.混合小苏打和白醋
①导入：大家都知道物质是不断变化的。那么大家想想如果老师把这两种不同的物质混合在一起会有什么样的变化呢？
那么怎么混合，会有什么现象？
接下来我们就用实验来证明我们的预测是否正确！
{强调操作步骤与注意事项，需要观察并且记录现象 (气泡、温度变化)}
②实验:小组长1领取大烧杯 。每个小组分工合作，操作2、记录3.汇报
探究产生的气体的特点
导入：同学们都注意到了一个明显的现象就是有气体产生了，那么它到底是什么样的一种气体呢，大家想不想一起研究研究呀？
现在问题就来了，我们要怎么研究呢？
①首先我们可以先观察这种气体的特点是什么？（无色 无味）
②这种气体还有什么特点呢？
第一：（有同学想到了）是否支持燃烧
好，老师这里给你们每个小组都带了木条，你们猜猜看我让你们拿这个木条干什么？ 木条可以在空气里燃烧，那么木条能不能在我们瓶子里内的气体内燃烧呢？我们该怎么样设计实验呢？
对，可以把点燃的木条放进去看还是不是在燃烧？
同学们记住观察火焰的变化,随时记录
实验：下面 各小组按照操作步骤来实验，注意用火安全！
小组长领取木条和火柴等材料 。每个小组分工合作，操作2、记录3、汇报4。
研讨得出结论：这种气体不支持燃烧。
第二：研究这种气体的轻重
导入：好，现在我们知道了，这种气体是不支持燃烧了，对吧。它还有哪些特点呢，大家玩过氢气球没有？气球为什么会飞上天？
对，是因为他比空气轻，那么我今天收集的气体是比空气轻还是重呢？ 有同学说用天平称量？可行吗？为什么？
不行，是因为天平的最小精度低，放在上面天平不会偏转。
大家想想看，我们能不能用上一个实验的结论来进一步验证这个问题呢？ 我们说这种气体不支持燃烧，意思是可以灭火对不对？
好，看老师的一个演示实验！
→演示实验：倒水一样的方法熄灭蜡烛。如果这种气体↑比空气重就会熄灭酒精灯。同学们注意观察老师的操作和实验的现象，记录我们收集到的的证据。
研讨并得出结论：蜡烛熄灭了。证明这种气体比空气重！
五．课堂小结
我们研究出来了这种气体有哪些特征了啊？
（无色 无味 不支持燃烧，比空气重。）
科学家还经过其他很多其他实验 证明了这种气体就是二氧化碳。
拓展延伸：
①实验时候，小苏打还在吗？跑哪里去了？剩下的液体还是白醋吗？
②大家听过二氧化碳这个名词吗？
温室气体，光和作用有关、人体呼出的气体大部分是二氧化碳，汽水里面也有二氧化碳。
③其实老师告诉你们一个秘密，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。
（可以做演示实验 或者小组实验 根据时间而定、）
板书结构：
一．观察小苏打、白醋的特点
小苏打与白醋比较表
形态
颜色
气味
小苏打
白醋
二．小苏打和白醋混合
大量气泡，小苏打逐渐变少——消失
触摸烧杯壁，体验温度的变化
三、 探究1：
问题：实验中产生的气体是什么？
假 设：是否支持燃烧
设计 实验：
现 象：
结 论：
探究2
问题：比空气重还是轻呢？
猜 测：
设计 实验：
现 象：
结 论：
这种气体是二氧化碳。
特点：无色、无味、不支持燃烧
比空气重、能使澄清的石灰水变浑浊。
附：
观察小苏打白醋的特点
特点
名称
形态
颜色
气味
小苏打
白醋
小苏打和白醋混合之后的现象：
实验产生的是什么气体
问 题：
实验猜测：
设计实验：
实验记录：
结论：

展开更多......

收起↑