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盐到哪里去了
香河县五百户镇香椿营小学-贾晓坤
教学目标：
科学探究：
（1）能预测各种物质与水混合后的结果。
（2）能实事求是地观察记录实验现象。
（3）能自己制定标准对各种物质进行分类。
2、科学知识：
（1）能用自己的话说明溶解的含义。
（2）知道生活中的一切结论都应该来源于实验而不是猜测
情感态度与价值观：
（1）乐于与其他同学交流自己的想法。
（2）愿意通过合作的方式同大家一起学习。
教学重难点：
（1）指导学生做物体与水混合的实验。
（2）引导学生设计实验，观察记录实验现象。
教学准备：
1、自制教学课件。
2、实验材料：沙子、食盐、锯末、白糖、水。
3、实验器材：烧杯、玻璃棒、药匙、纸巾、高锰酸钾颗粒。
教学过程：
谈话导入，揭示课题
师：同学们，看看今天老师给你们带来了什么？
生：两杯水。
师：从外观看上去，这两杯水有什么不同吗？（没有），谁来勇敢的给大家尝一尝？（师：这两杯水可都是洁净的哟）
师：这个男生手举得高高的！真勇敢！你来给大家尝一尝！
生：两杯水各喝了一口。
师：和同学们说说你的感觉？
生：一杯水无味，一杯水是甜的。
师：对，其中的一杯是白开水，另一杯老师放了糖。这两杯水从外观上看是一样，味道却是不同的，大家说神奇不神奇？
师：神奇！
师：现在老师把刚才没有味道的那杯白开水中放入一点盐（老师晃晃杯子，直到盐完全化了），现在还看得到盐吗？那么盐到哪里去了呢？这节课我们就来研究这个问题。（师板书课题）
猜想—验证，探究新知
师：同学们，我们在日常生活中见到过哪些放在水里能化的物质呢？
生1：感冒冲剂（真有生活经验）；生2：冲着喝的奶茶。（说的真好！）
师：老师今天给大家带来了几种物体，同学们想不想知道是什么呢？
生：想！
师;那你们可要瞪大眼睛，仔细看哟！一会老师可有问题要问大家！（出示课件）
生读：实验材料：食盐、白糖、锯末、沙子。
师：（声音真洪亮！）
师：请同学们猜猜，如果把这四种物质分别放入水中，会发生什么现象呢？小组内讨论一下，把你们的猜想结果填写在预计现象这栏中（出示课件），好！现在开始讨论！
加入水中的物体
预计的现象
实验的现象
食盐
白糖
锯末
沙子
教师板书：食盐、白糖、锯末、沙子。
（学生小组讨论，填写表格，教师巡视指导）
师：那个小组把你们猜想的结果向大家汇报一下？
师：一组同学。生：食盐：化了；白糖：化了；锯末：飘浮；沙子：沉底了。（师简单板书）
师：都同意这个小组的猜想吗？
生：同意
师：猜想终究是猜想，要想证明我们的预计的现象是否正确，我们要怎么办？
生：做实验。
师：对，但在实验之前，大家先看一看老师为你们准备了哪些实验器材？（学生认识桌子上摆的实验器材）
由一名同学上前指着实验器材说出名称。（老师在学生说的过程中出示课件）。
师：这位同学对这些实验器材的名称掌握得真熟练！听了他的介绍，我们大家也都清楚这些实验器材的名称和用途了吧！
师：那么，我们怎么用这些实验材料和实验器材进行这个实验呢？为了使实验能够顺利进行，我们应该注意些什么问题？请看老师给大家的几点小提示：哪个同学来读一读
1、小组成员要注意分工、协作。
2、用药匙物品(2-3匙)，放在烧杯中，使用完药匙，要用纸巾擦拭。
3、用玻璃棒搅拌，尽量不要让玻璃棒碰到烧杯侧壁和底部，不要让液体溅出来。搅拌完后用纸巾擦拭干净。
4、实验时，不要品尝物品。
5、水量均取150ml。
6、仔细观察实验现象并填写实验记录单。
（教师分组，第一组食盐组负责食盐的溶解实验，第二组白糖组负责白糖的实验，第三组锯末组负责锯末实验，第四组泥沙组负责泥沙实验）
学生实验，教师巡视
师：老师看大家的实验做得都非常好，好几个小组桌子上的物品摆的非常整齐，小组合作、分作也很明确，下面请小组长把你们组的实验成果拿到讲桌上让全班同学都看一看（讲桌上并排摆放）
师：请同学们观察实验结果，并向大家分享你观察到的结果。
生：食盐放到水里，慢慢溶化了；白糖放进水里，慢慢溶化了；锯末有浮有沉；沙子沉底了，而且水变浑了
师：你们观察的真仔细！其他同学有没有不同的意见？
生：没有
师：看来同学们的观察到的现象都一样，通过对比，我们发现，实验后的现象和我们预计现象是一致的，看来我们大家不但会观察，还善于思考。
师：大家能不能根据我们观察到现象，把这四样的物品分一下类？
生：我认为分为两类，食盐和白糖放在水里都化了，食盐和白糖一类，沙子，锯末，放在水里没化，这两种物品一类。
师：你总结的真好！谁和她的想法一样？
师：哦，这么多
师：有没有不同的意见？
生：我认为分为三类：食盐和白糖在水里都化了，是一类；沙子沉在水底是一类；锯末有浮有沉是一类。
师：你真会思考，见解独到！
师：看来大多数同学都根据化与不化分为了两类，（板书分类情况）
师：食盐和白糖放在水里，水没有变化，食盐和白糖是不是消失了呢？还是跑到空气中了呢？
生：还在水里。
师：你怎么知道的？
生：我们平时喝白开水没有味道，但是放了白糖，水就变甜了，说明白糖在水里。
师：你真有生活经验！
师：是呀，糖放在水里，变成了我们肉眼看不到的极小的微粒，（板书）那么他们分布在水的什么位置呢？
生：底部。
师：那你在喝糖水的时候，是上面不甜，下面的甜吗？
生：不是。
师：我们在实际生活中，有时也可能看到杯底有没化的糖，那是因为糖放多了，过量的糖没化的原因。
师：如果我们放的糖适量，是均匀的分散在水里。（板书）
师：为了让大家清楚的看到实验现象，老师给同学们带来了高猛酸钾化学试剂。
师：老师把它放入水中，大家看到他的颜色是集中在底部吗？
生：不是，是均匀分散在水中
师：我们把像白糖、食盐、高锰酸钾这样在水中变成极小的微粒，均匀分散在水中的过程叫溶解。
同学们看一看溶解的定义。（出示课件）。这也是我们这节课要掌握的重要的科学知识。
师：下面哪位同学用科学语言告诉我，盐到哪去了？
生：盐溶解在水中了。
师：白糖哪去了？
生：白糖溶解在水中了。
师：高猛酸钾哪去了？
生：高猛酸钾溶解在水中了。
师：同学们可真聪明，一下子就知道了什么是溶解，下面请同学们帮帮老师，昨天老师到超市买了一些物品，根据你的生活经验，你能告诉老师哪些物品溶于水，哪些不溶于水吗？（出示课件）
生：我猜奶粉、面粉、洗衣粉能溶于水，大米是不能溶于水的
师：你猜的一定正确吗？
生：犹豫后说不敢保证
质疑
师：生活中有很多结论都是我们猜测的，是不确定的，要想得到正确的结论就一定要。。。。。。。
生：做实验
师：同学们学习能力真强，那么这个实验就留个同学们回家后自己动手做了。
四、总结并设置课后作业
同学们，通过这节课的学习，我们知道了白糖、食盐在水中能溶解，锯末、沙子在水中不能溶解。我们能不能想办法把溶解在水中的物质从水中分离出来呢？这是我们下节课将要研究的问题，希望大家下节课想一想，查阅一下资料，下节课再来汇报！（好）这节课就上到这里，下课。
加入水中的物体
预计的现象
实验的现象
食盐
白糖
锯末
沙子
实验记录单

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