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第三节怎样学习和研究化学
一、学习目标
1、知识与技能目标：
（1）认识化学实验是化学研究的基本方法也是科学探究的一种重要的方法。
（2）体验科学探究的一般过程，模仿做一些探究活动。
（3）知道化学用语在学习和研究化学中的重要性，增强记忆的目的性。
（4）了解一些常见的仪器的名称、使用范围、操作要求。
2、过程与方法目标：
（1）练习和初步学会一些实验基本操作技能。
（2）掌握探究的一般步骤
3、情感态度与价值观目标：
培养学生科学探究的精神
二、学习重点：
1．认识化学实验在学习和研究化学中的重要意义。
2．体验科学探究的一般过程。
三、学习难点：
1．认识化学实验在学习和研究化学上的重要性
2．体验科学探究的一般过程。
四、预习导航：
1．试管：该仪器是化学实验中使用最广泛的仪器。
（1）主要用于少量物质的溶解或发生反应的仪器，也常用于制取或收集少量气体。
（2）实验时盛放液体量不能超过试管容积的1/3，以防振荡或加热时溅出。
（3）用试管夹或者铁夹固定时，要从试管底部向上套入并夹持在离管口1/3的部位。
（4）试管是可用灯焰直接加热的仪器
（5）加热前应先擦干试管壁上水珠，结束后不可骤冷
2．酒精灯：是实验室中最常用的加热仪器。
（1）实验所盛酒精量不能超过容积的2/3，也不能少于1/4；
（2）使用时要用燃着的火柴点燃酒精灯，严禁用燃着的酒精灯去点燃另一酒精灯；
（3）向酒精灯内添加酒精应该用漏斗，禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，以防发生火灾；
（4）加热时要用温度最高的外焰加热，不能将灯芯与玻璃仪器接触；（做木条燃烧实验）
（5）加热完毕要用灯帽盖灭火焰，不可用嘴吹灭。
（6）火焰可分为外焰、内焰、焰心。
3．试剂瓶：主要是称放固体、液体试剂，气体
（1）广口瓶：盛放固体试剂。配上双孔橡皮塞后，配成洗气装置；
（2）细口瓶：盛放液体试剂。存放碱溶液应用橡皮塞；棕色试剂瓶盛放避光试剂
（3）集气瓶：用于收集或贮存少量气体
广口瓶与细口瓶瓶颈内壁磨砂，集气瓶的瓶口是磨砂
4．试管夹：用于夹持试管，给试管加热
从试管底部套入，撤出时也从试管底部撤出
5．托盘天平和砝码：
（1）托盘天平一般用于粗略量取固体物质质量，它的精确度为0.1g；
（2）是用托盘天平前，先调零，然后在左右两盘放大小相同的纸，如果称量的物体易潮解或有腐蚀性，应该用玻璃器皿称量，如小烧杯，表面皿等；
（3）称量时候要遵循“左物右码”的原则（m左＝m右＋m砝码）；
（4）取用砝码的时候，绝对不能用手拿放，应该用镊子，防治砝码沾污腐蚀变质。
6．量筒（
（1）量筒一般用于粗略量取一定体积液体的仪器
（2）选取量筒时，量筒的容积应该大于并且尽量接近于所要量取液体的体积，尽量减少误差；
（3）量筒读数应该使视线与液体的凹液面最低点保持水平；在量取液体时，若俯视量筒则读出数据大于实际液体体积，即取用液体的体积偏小，若仰视量筒，则读出的数据小于实际液体的体积，即取用的液体的体积偏大；
（4）量筒不能加热，不能量取温度过高的液体，也不能作为化学反应和配置溶液的容器；
（5）量筒没有零刻度线。
7．铁架台简单介绍
然后介绍几种化学基本操作规范：
1．固体药品的取用：
（1）固体药品一般保存在广口瓶中，碱性的固体一般用软木塞代替玻璃塞；
（2）取用块状固体或者颗粒较大的固体时，一般使用镊子，把容器横放，把药品放入容器口后，再把容器慢慢地竖立起来，以免打破容器；
（3）取用粉末状固体或者颗粒小的固体时，一般使用药匙或者纸槽，把试管倾斜，把盛有药品的药匙（或者纸槽）小心的送到试管底部，然后使试管慢慢竖直起来，让药品全部落到底部，以避免药品沾到管口和管壁上；
（4）如果没有指明具体取用量，固体药品一般取用盖满试管底部即可。
2．液体药品的取用：
（1）液体药品一般保存在细口瓶中，碱性溶液一般用橡皮塞代替玻璃塞；
（2）取用较大量液体时，可以用倾倒法，具体方法：取下瓶塞，倒放在桌子上，倾倒液体时，瓶口要紧挨着试管口，缓慢地倒入液体，拿细口瓶倾倒液体时，细口瓶的标签一定要靠在手心处，以防液体腐蚀标签，倒完液体后，应立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处；
（3）取用少量的液体，还可以用胶头滴管。
（4）取用一定量的液体时，一般用量筒量取体积
（5）倒取液体时，注意标签朝手心
3．固体加热方法：
（1）为了防止生成的水倒流而使试管底部破裂，在加热固体时候，一般试管口向下倾斜；
（2）在加热固体时，一定要预热（左右移动试管），然后将外焰固定在固体下方加热。
4．废液的处理
（1）化学实验过程中的废液，应该倒入指定的容器中集中处理；
（2）取用过多的药品，能放回试剂瓶，应该放入回收瓶中，集中处理。
5．仪器的洗涤
利用试管刷
洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水珠，也不成股流下（即形成水膜），则表明仪器已经洗涤干净。
五、学习过程：
（一）创设情境，导入新课
同学们都喜欢王小丫的开心辞典，这节课我们不妨来一下我们化学的开心辞典大比拼
（二）合作探究，展示交流
学习任务一：小测预习导航
给学生三分钟的时间，让学生复习预习导航中所涉及知识。
由小组向其他小组进行提问，评出优胜识记小组
学习任务二：评选最佳行动小组
学生进行分组实验，练习取用药品，练习胶头滴管、量筒、托盘天平等的正确使用
又每组派出一名代表代表本组进行动手比赛，其他同当评判，评出最佳小组。
学习任务三：分组实验
1、学生分组完成有关铜绿的实验，教师指导学生常见的仪器的名称、使用、操作、实验现象的观察、记录，强调实验室规则，培养学生良好的实验习惯。
2、通过上述实验，你对“铜绿”有什么认识，学习了哪些实验基本操作？
3、在展示时，可让学生边做边讲解，其他小组学生质疑补充
备注
用语言进行导入，直接把学生的思绪拉入课堂中
用竞赛的形式调动学生的积极性，使学生乐学，主动学
自己动手，他人监督，充分发挥学生的积极性与主动性
让学生亲自动手，通过动手达到练习的目的
学习任务四：学会科学探究
镁的性质（从看一看、折一折、溶一溶、烧一烧等粗放性的探究，向有目的的控制反应的条件，定量的分析充分的认识和合理的利用自然）
1、猜想：由小组内讨论的出猜想，一人进行展示
2、实验设计：现有小组内设计实验，进行展示，然后全班讨论得出最佳实验方案
3、进行实验：在实验过程中注意正确的实验操作
4 记录实验现象，得出结论
5、小组讨论通过上述探究你对镁这种“新”物质有什么认识，生活中有什么用途
学习任务五：拓展练习，体会探究的乐趣
根据探究镁条的性质，让学生拓展探究一下铝的性质
有组内根据探究的一般步骤讨论出最佳的方案，
小组进行展示，共同找出最佳方案
学习任务六：认识化学符号
由组长带领本组进行自学识记
（三）系统总结
学了本节课，总结出你的所得与困惑
让学生能自己动手进行观察，亲手实验，体会探究的一般过程
学生根据实验，可以充分谈自己的看法
举一反三，提高学生的能力
锻炼学生多方面的能力
六、效果评价
一、选择题
1、下列实验仪器不能用来加热的是 （ ）
A．试管 　　B．蒸发皿
C．烧杯 D．量筒
2、下列叙述中，正确的是　　　　　（　　　）
A. 具有发光发热现象的变化就是化学变化
B. 化学变化中同时发生物理变化
C. 锅炉爆炸和煤气罐爆炸都是化学变化
D. 没有明显现象的变化就不是化学变化
二、填空题
3、化学是一门以（ ）为特征的基础自然科学。
4、在化学实验室里，不要用手接触 （ ），也不要把鼻孔凑到容器口去 的气味和尝任何 （ ）的味道。
5、取用少量粉未状的药品一般用　（ ），取用少量液体药品一般用（ ）。
6、 酒精灯的火焰可分为 （　　　）、（　　　）、（　　　　　　）三部分，加热时应用（　　　　　　）
7、 做镁条燃烧的实验时一般用到（ ）等化学仪器。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
8、 用适当的符号填空：碳（　　）氢（　）氧　（　）硫　（　　）镁　（　　）铜　　　　（　　）铁　（　　　）　　　　
水（　　）　　二氧化碳是　（　　）　等。

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