资源简介

教科版小学科学六年级下册“物质变化”单元第2课
《物质发生了什么变化》教学设计
【教学目标】
1.知道物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。
2.认识到一些物质在变化的过程中，既会发生化学变化又发生物理变化。
3.能自主设计方案证明物质的变化会产生新的物质，在探究过程中和数据分析中让思维得到训练，崇尚科学精神。
4.体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。能辩证的看待物质的变化对人类的影响。
【教学重点】
知道什么是物理变化和化学变化。
【教学难点】
在探究和分析过程中发现物理变化和化学变化的本质区别。
【教学准备】
器材：筷子、橡皮泥、蜡烛、饭勺、火柴、白糖。
【教学过程】
一、激趣导入
出示各种物质变化的简短视频
物质到底发生的是什么变化呢？今天我们就一起来研究。（板书：物质发生了什么变化）
二、小活动揭示物理变化的本质
1.观察筷子、橡皮泥的变化
筷子折断（教师演示），筷子怎么了？橡皮泥捏成各种形状，它发生了什么变化？（形状变了、大小变了）
2.观察水的三态变化
冰→水→水蒸气
3.追问发现本质
筷子的变化，橡皮泥的变化，水的三态变化，这三种物质的变化有没有相同之处呢？此处可追问：筷子变了还是木质的吗？橡皮泥还是橡皮泥吗？水的形态变了，他的本质改变了吗？他们之间的变化最核心的共同点是什么？（都无新物质的产生）
三、自主探究化学变化
1.提出问题：是不是所有的变化都没有产生新物质呢？你能举个例子吗？
这样的变化有很多，但是现在我们这儿只有这些物质（白糖、蜡烛、火柴、金属勺子），实践是检验真理的唯一标准，你能用他们来证明你的观点吗？
2.小组讨论设计方案
3.汇报方案
4.实验小提示
在实践前你还有没有什么要提醒大家的？
小提示：
①注意用火安全；
②认真观察、记录变化得具体过程；
③限时10min。
5.生实验探索，教师巡视指导
6. 汇报交流，揭示变化的本质
（白糖（晶体）→透明液体→棕黄色液体→黑色固体）
生汇报，小组间互相发表评论，教师提取要点，总结出“物质的变化产生了新物质”。（此处重点分析变化过程，引导学生用自己说出有新物质产生。）
在此处揭示：这种变化我们就叫做化学变化，像筷子、橡皮泥那样没有产生新物质的变化，叫做物理变化。
7.实验过程再分析，深入剖析概念
回过头来再分析一下我们的实验记录单，白糖变化的各个阶段都是化学变化吗？
①白糖由固体变为液体时为物理变化（有时物理变化伴随着化学变化在进行）。
②在白糖由透明液体变为棕黄色液体时为化学变化。（在此过程学生可能无法准确辨别是否有新物质产生，这里老师准备相应材料，请一位学生来尝一尝，解决问题。但要告诉学生，尝的行为一般是不允许的，只有在老师的指导下，完全安全的情况下才能尝。）
8.火眼金睛再发现：在刚刚的实验中是不是只有白糖发生了化学变化呢？（火柴燃烧、蜡烛燃烧）。
四、拓展运用
考一考：展示各种物理变化和化学变化的图片，辨别物质发生了哪种变化，并说说理由。（若有分歧，同学辩论，教师提点）
结课：学完今天这堂课你有没有什么收获或者感想？
板书设计：
物质发生了什么变化
筷子 形状、大小 白糖
橡皮泥
水 三态 炭化
无新物质产生 有新物质产生
物理变化 化学变化

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