资源简介

生活中的酸和碱
【学习目标】
1．会用酸碱指示剂来识别酸和碱
2．通过实验探究知道酸碱性的本质，提高实验探究解决问题的能力
3．知道pH与溶液酸碱性的关系，会正确使用pH试纸检验溶液的酸碱性强弱。
4．了解酸碱性对生命活动的重要意义，进一步激发兴趣。
【学习重难点】
用pH试纸检验溶液的酸碱性强弱
【学习过程】
一、如何识别酸和碱
1．我来填：常用的酸碱指示剂是______和_________。
2．我会答：
a．根据以上实验结果可以把六种试剂分为_____类。即：____________
b．能不能用紫色石蕊试液或无色酚酞试液来识别酸和碱？
3．我来小结：识别酸碱的方法有：_________、_________、_________。
4．探本求源：小组讨论，合作完成
a．温故：
食盐溶于水时会在_________的作用下发生电离，所以食盐水中含有大量的_________和_________。
b．知新：
酸或碱在溶于水时，在_________的作用下也会发生电离，所以在酸溶液中含有大量的_________和_________，而在碱溶液中则含有大量的_________和_________。
c．探究与发现：
科学发现在稀盐酸中有大量的氢离子、氯离子还有水分子，到底是哪种离子使紫色石蕊试液变红了，你能用实验探究的方法解决吗？
你的方案是：
d．获得结论：
从微观上看不同的酸溶液显酸性的原因是酸溶液中都含有大量的_________，而不同的碱溶液中则都含有大量的_________。
5．我还知道：阅读教材，说出常见的原子团及其符号：___________
二、溶液酸碱性的强弱程度
（一）自主学习（阅读教材，独立完成以下问题）
1．酸溶液具有酸性的原因
2．碱溶液具有碱性的原因
3．用什么来表示溶液的酸碱性强弱？用什么来测定溶液的酸碱性强弱？
4．pH的范围是多少？pH与人的生理活动有什么关系？
5．怎样用pH试纸测定溶液的pH？
我来小结：识别溶液酸碱性的方法有：____________________
（二）合作探究pH大小与溶液的酸碱性有什么关系？
给你提供澄清石灰水、水、盐酸、pH试纸，你能设计什么实验来验证你的猜想？
（三）探本求源（小组讨论，解决问题）
1．从微观上看，溶液酸碱性强弱的原因是
2．将溶液进行稀释，溶液酸碱性强弱将做怎样的变化？你能用图像来表示吗？
三、酸和碱对生命活动的意义
自主学习（阅读教材，小组讨论完成以下问题）
1．人体正常体液的pH接近_________性，胃液的主要成分是______，呈_________性。
2．大多数植物的生长范围是_________。这与植物对营养元素的最大吸收率有关，当pH<4或pH>8时，植物对绝大多数营养元素的_______。
【达标检测】
1．根据自己的经验，判断新鲜杨梅汁是（
）
2．一次性区别柠檬汁、食盐水和石灰水三种溶液的是（
）
A．无色酚酞试液
B．紫色石蕊试液
C．蓝色石蕊试纸
D．红色石蕊试纸
3．生活中常见的酸和碱很多，以下食品或调味品中含有酸的是（
）
A．水果
B．食盐
C．食醋
D．糕点
4．柠檬汁、酸奶、食醋溶液都能使紫色石蕊试液变红，原因是_________。
5．小明在自制的酸碱指示剂的探究活动中记录如下，由下表判断，不能作指示剂的的：
6．某同学测定的下列数据中不合理的是（
）
A．用10ml量筒量取7．5ml水
B．用pH试纸测得某溶液的pH为5．2。
C．用托盘天平称得小苏打样品质量16．7g
D．经计算某食盐溶液溶质的质量分数为90.5℅。
7．已知溶液中氢离子浓度越大，溶液的酸性越强，溶液的pH越小。某一同学在实验室中是这样测得某溶液的pH的：他先用蒸馏水湿润pH试纸，然后用_________（仪器）蘸取试样进行检测，该同学测得得PH
是否会有误差？为什么？
8．下面是农作物生长是对土壤PH的要求：
某地区经常降酸雨，以上农作物最不适宜种植的是（
）
A．甜菜
B．西瓜
C．大豆
D．茶
9．小巧在家里测定了一些体液的pH，她的测定或记录一定有误的是（
）
A．雨水为5
B．柠檬为2
C．肥皂水为4
D．洗涤剂为12
我来总结：我的收获？
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