资源简介

燃烧与灭火

一 教学分析
1．教学内容分析
《燃烧与灭火》是鲁教版第六单元第一节，本课题共包含三大内容：燃烧的条件、灭火的原理和方法、如何促进燃烧以及易燃物和易爆物的安全知识简介。本课题共需两课时，此设计为第一课时。
本课时的内容是在学生已经学习了氧气的性质、用途和碳、磷等物质燃烧的基础上进一步学习的。在内容编排上更加贴近生活实际。通过学习，使学生在次体会化学研究的就是我们身边的物质，同时，对于增强化学教学的实践性，提高学生的科学素养都是极其重要的。
2．学生分析
学生学习本课之前已经有了一定的化学知识积累，对燃烧的现象也有一定的了解，对学习特别是实验探究有较浓厚的兴趣。本课的重点是燃烧的条件和灭火的原理，学生可以通过探究、分析总结得出。
二、教学目标
1．知识与技能：
①认识燃烧的条件和灭火的原理。
②知道防火和自救的常识，培养自护自救能力。
2．过程与方法：
①通过实验、探究燃烧的条件,学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
②能用化学科学知识解释日常生活中的某些燃烧现象和灭火的原理。
3．情感态度与价值观：
①通过燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用辨证的观点看问题；
②通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类；
③通过安全知识的学习，增强用火安全意识。
三、教学重、难点
重点：燃烧条件和灭火的原理
难点：燃烧条件的实验探究
四、教学设计思路
1．燃烧现象司空见惯，在教学时注意从学生已有的经验出发创设情景使学生回顾燃烧的“功”和“过”，并由此进一步体会“科学是把双刃剑”，只有掌握其规律，才能趋利避害，也激发起学生探究燃烧本质与燃烧条件的兴趣。
2.提供实验器材让学生自己用探究学习的方式去研究物质燃烧所需要的条件。使学生在知识的形成、联系、应用过程中养成科学的态度，获得科学的方法。
3.创设问题情景并播放教学录像，使学生学会基本的防火、灭火及火灾现场的自救方法。教导学生珍爱生命，回馈社会，报效祖国。
五、教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
引入新课
【创设情景】通过PPT课件展示几幅与火有关的图片。
【教师引导】火是人类文明的摇篮。火给我们带来了美好的生活，使用不当也会给人类带来巨大的损失和灾难。了解火，用好火显得特别重要。这就是我们要研究的课题《燃烧与灭火》
【观看】
【思考并回答】略
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通过创设情景使学生回顾燃烧的“功”和“过”，并由此进一步体会“科学是把双刃剑”，只有掌握其规律，才能趋利避害，也激发起学生探究燃烧本质与燃烧条件的兴趣。
复习回顾交流
【布置任务】同学们找到了哪些燃烧事例？请与大家交流。
【提问】根据以上事例，同学们能否归纳和描述什么是燃烧？
【提问】燃烧具有什么特征？
【交流汇报】略
【思考并回答】略
【思考并回答】略
让学生自己根据自己的生活经验与已有的知识体系对燃烧进行从感性到理性的再认识。
实验探究
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【提问】燃烧究竟需要怎样的条件呢？请根据自己对燃烧的了解，做出一些猜想。
【布置任务】同学们根据以上猜想通过探究活动寻找物质燃烧的条件。并将结论填写在学案上。
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【思考并回答】略
【提出假设、设计方案、实验验证并得出结论】
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创设情景，让学生自己用探究学习的方式去研究物质燃烧所需要的条件。培养学生的探究能力、实验能力以及分组合作能力，为以后的探究学习打下基础。
总结交流
【点评】学生探究报告
【介绍】着火点，课件展示几种物质的着火点
【小结】燃烧的条件
【交流汇报与讨论】
【倾听】
【思考并回答】略
【倾听】
充分利用学生已有的生活经验与感性认识，总结燃烧的三个条件。
1.
实验《水火相容》
【演示实验】白磷在水中的燃烧。
【分析小结】只要三个条件同时具备，就是水火也相容
【观看并思考】略
创设问题情景，让学生根据物质燃烧所需要的条件解决实际问题,在碰撞中激发思维的火花，加深对燃烧条件的理解。
2．燃烧条件的利用
课件展示：想一想
为什么生煤火时，需先引燃纸或木柴？
用扇子扇煤炉火时，为什么越扇越旺？
而用扇子扇蜡烛的火焰时，为什么一扇就灭？
3、点燃火柴，火柴头竖直向上，火柴梗不易燃着，而火柴头向下，火柴梗容易燃着，为什么？
【分析讨论】
根据燃烧的条件讨论后回答
1．从化学走向生活。创设问题情景，利用所学的知识解决生活中的问题，加深对燃烧条件的理解。
2．在新知识的运用中形成发展的知识结构。培养同学们思考问题的深度和广度。
实验探究
【分组实验】点燃蜡烛，请同学们用不同的方法熄灭。
【同学代表上讲台演示其余同学观察并思考】略
同学们自主设计实验,开放式的探究学习活动，培养学生的探究能力、实验能力以及分组合作能力，为以后的探究学习打下基础。
总
结
交
流
【引导学生归纳总结】根据实验探究得出灭火的原理
（1）清除可燃物
（2）隔绝氧气（或空气）
（3）使温度降到着火点以下
三者任满足其一。
【创设情景】通过PPT课件展示4幅与灭火有关的图片。
【分析】
【分析归纳】略
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【观看并思考】略
【思考并回答】略
充分利用学生已有的生活经验与感性认识，总结灭火的一般原理与基本方法。
分析小结练习
1．生活中遇到下列情形应该怎样灭火，其原理是什么？
（1）炒菜的锅起火了；
（2）做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来；
（（4）邻居吸烟，不慎引燃被子；
（5）森林在打雷闪电时起火。

【思考并回答】略
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将理论用于实际，巩固灭火的原理。掌握有效的灭火方法能防止发生火灾。
播放录像
【创设情景】播放录像：《不同材料引起的火灾和自救》
【观看并思考】略
创设问题情景，使学生学会基本的防火、灭火及火灾现场的自救方法。
课堂小结
你有什么收获和疑问？
六．板书设计
第一节 燃烧与灭火
一、燃烧
燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应
二、燃烧需要三个条件
1．可燃物
2．与氧气（或空气）接触 三者同时满足，缺一不可
3．达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）
三、灭火的原理
1．清除或隔离可燃物
2．将可燃物与氧气（或空气）隔绝 三者选其一
3．将温度降到着火点以下
七、?巩固练习
1.室内失火时，如果打开门窗，火反而会燃烧得更旺，为什么？
2．为什么酒精灯用火柴就可点燃,而煤却不能呢?
3.如果你家天然气泄漏且灶台边己经着火，那么采取下列哪种方法灭火比较理想？
A.打开电灯，关闭阀门，用水降温灭火。
B.打开排气开关，关闭阀门，用衣物或其他物品灭火。
C.关闭阀门，用衣物或其他物品灭火，灭后打开门窗，到室外打求救电话。
D.进屋后撸起袖子，关闭阀门。
几种物质的着火点（课件展示）
可燃物
白磷
红磷
木炭
无烟煤
着火点
40
240
350——370
700——750
学生探究实验报告
表一：
探究内容
点燃两支蜡烛，其中一支用烧杯罩住
实验现象
实验结论
表二
探究内容
用镊子分别夹取一根木条和一小块煤，同时在酒精灯上点燃
实验现象
实验结论

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