资源简介

6.1 燃烧与灭火
教材依据
山东教育出版社义务教育教科书《化学》九年级上册第六单元第一节
教材分析
《燃烧和灭火》是科教版九年级化学教材上册内容。在生活中，同学们熟悉燃烧的现象；在第一单元《物质的变化和性质》的学习中，同学们认识了燃烧的本质——有新物质生成的化学变化。本课题是对之前所学过“燃烧”的意义进行深入了解并且应用于实际之中。对高中将学习的“化学反应中能量的变化”可以起到铺垫的作用。是知识逐步向能力转换的一座桥梁。学情分析
《燃烧与灭火》是研究化学变化与能量的具体直观体现，是在学生学了木炭、红磷、铁丝等物质在氧气中燃烧的基础上进一步学习的，燃烧是生活中常见的现象，本节内容与日常生活生产联系较多，课题对学生亲切又熟悉，学生已有的生活经验是学习本节内容的基础。因此，在对本节教学资源的选取上注重源于生活，这样，在此基础上的情景创设，采取自主探究，合作探究等多种学习方式，激发学生学习的积极性，充分发挥学生的主观能动性，体现学生的主体地位，便于指导学生提炼出本节的教学目标。　
教学目标
1．知识与技能
（1）了解燃烧和燃烧的条件、灭火的原理；了解爆炸、缓慢氧化和自燃现象，知道它们与燃烧之间的区别和联系。
（2）了解物质燃烧条件的探究过程与方法。
2．过程与方法
使学生在学习燃烧条件的同时，能应用到探讨灭火的方法上，从而培养学生分析问题和解决问题的能力。
3．情感态度与价值观
使学生逐步了解内因是变化的根据，外因是变化的条件。外因只有通过内因才能起作用的辩证思想。
教学方法
讲解法，实验法，小组合作法，谈话法。
教学重点
燃烧的条件与灭火原理。
教学难点
燃烧与缓慢氧化、自燃的区别。
教学课时
一课时
教学用具
多媒体课件，实验所需仪器，材料。
课前准备：　　
教师准备：认真分析教材，了解学生的起点知识。学生对燃烧有一定的认识，但从未用科学规范的语言描述过燃烧。学生知道一旦发生火灾可以用水、灭火器才等进行灭火，但经历过火灾的学生没有，使用过灭火器的学生也没有。在教学设计中，我将消防知识的传授也作为教学的重要环节。　　
学生准备：由于本节内容生活中比较常见，我提前请学生收集有关火的用途、火灾的危害以及常见灭火器材、灭火方法的有关信息。　　
教学过程
[引 入]我们对火已有一定的了解。火推动了人类历史的发展，人类的生活离不开火，但火有时也给人类带来巨大的灾难。因此，我们很有必要来学习燃烧的条件与灭火原理。
日常生活中有许多燃烧现象，如火柴、煤炭或煤气的燃烧。在前面的学习中我们做了木炭、蜡烛等的燃烧实验。下面我们共同探究燃烧需要的条件。
[板 书]一.物质燃烧的条件（三个缺一不可）
[探究活动]【学生实验活动】物质需要具备什么条件才会燃烧？指导学生完成表中观察、分析和推断，得出物质燃烧的条件。
[板 书]1.物质本身是可燃物；
2.可燃物接触氧气或空气；
3.可燃物温度达到着火点（可燃物燃烧的起码温度）。
[阅 读]课本81页几种常见物质的着火点。
[阅 读]课本82页内容，了解燃烧、缓慢氧化、自燃等有关知识。
[板 书]2.燃烧、缓慢氧化、自燃
（1）通常情况下，燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的氧化反应。
燃烧的共同特征：发光、发热，且为氧化反应（剧烈）。
（2）缓慢进行的氧化称为缓慢氧化。
（3）由缓慢氧化引起的自发燃烧叫做自燃。
[讲 述]某些燃烧会对人的生命财产造成巨大的损失，认识了燃烧的条件后，会自然的联想到如果控制燃烧的条件，使燃烧反应停止，就能够灭火了。那么，有哪些燃烧的条件可以人为的控制甚至消除呢？
[讨论交流]完成课本82页讨论与交流
[板 书]二.灭火的原理
1.燃烧物质与其他可燃物隔离或清除掉可燃物；
2.使燃烧物隔绝空气（或氧气）；
3.使燃烧物的温度降至着火点以下。
[思 考]这三个条件是缺一不可还是只要具备一项便可灭火呢？为什么？
[阅 读]课本81~82页
[练 习]1.用嘴吹灭蜡烛的灭火原理是（ ）
A. 消除可燃物 B. 降低蜡烛的着火点
C. 隔绝空气 D. 使燃着的烛心温度降低
2.水能灭火主要是因为（ ）
A. 水覆盖在可燃物表面，隔离了可燃物。
B. 水蒸发吸收，降低了可燃物的着火点。
C. 水蒸发吸收，使温度降低到可燃物的着火点以下。
D. 水隔绝了空气。
3.在篝火晚会时，为使木材燃烧更旺一些，通常把木材加起来燃烧，这是因为（ ）
A. 木材是可燃物 B. 散热快
C. 使木材与空气充分接触 D. 降低了木材的着火点
[板书设计]
一.物质燃烧的条件（三个缺一不可）
1.物质本身是可燃物；
2.可燃物接触氧气或空气；
3.可燃物温度达到着火点（可燃物燃烧的起码温度）。
二.灭火的原理
1.燃烧物质与其他可燃物隔离或清除掉可燃物；
2.使燃烧物隔绝空气（或氧气）；
3.使燃烧物的温度降至着火点以下。
[小 结]
1.本节课我们通过对燃烧条件的探究知道了燃烧的三个条件缺一不可，概括了燃烧的定义。燃烧、缓慢氧化、自然本质上都是氧化反应。
2. 本课时我们在讨论灭火实例的基础上，总结了灭火的原理就是破坏燃
烧的三个条件之一。了解了爆炸的有关知识，对生活中遇到实际问题都有很重要的指导意义。

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