资源简介

化学使生活更美好
学情分析
化学是一门九年级刚开设的新课程，与生活的联系较多，学生学习的热情较高，对此应正确引导，尽管学生的学习习惯、行为习惯还有问题，其他学科的水平也会参差不齐，但是在九年级化学面前大家都是零起点，激发了兴趣，规范了习惯，化学成绩也许就是水到渠成的事情了。
教学目标
1、了解化学对社会发展和进步的推动作用，学习、研究化学可以帮助我们摆脱愚昧和无知，抵制迷信和伪科学，提高科学素养；
2、初步认识化学对开发和合理利用自然资源的意义，树立环保意识和可持续发展意识；
3、初步了解化学对促进科学技术发展的作用；
4、初步体验实验是学习化学的一种重要方式和手段；
5、体会化学学科帮助我们认识物质及其变化，增进对化学学科的的认识和理解；
教学重点难点
1、认识学习化学和研究化学的重要意义。
2、树立环保和可持续发展的意识。
教学方法：引导式教学法、实验式教学法、合作式教学法。
教学用品
加热碳酸氢铵：碳酸氢铵固体、药匙、干燥的烧杯、涂澄清石灰水的烧杯、酒精灯、三脚架、泥三角、蒸发皿；大试管、铁架台、导管、装石灰水试剂的烧杯；
铁生锈：
锥形瓶、导管、烧杯、红墨水
活动与探究：玻璃、有机玻璃、聚苯乙烯（牙刷柄）、聚酯（饮料瓶）等材料，水槽、小刀、水、酒精灯、坩埚钳、火柴
教学过程：
一、情景导入，激发兴趣
【新课引入】观看趣味实验氨水与酚酞变红；播放“开门大吉”的片头
央视节目里，小尼带领选手开启了猜测歌曲的大门，今天，我，以化学老师的身份，带领同学们开启化学之门，让我们一起进入神奇的化学的世界，去看看什么是化学？化学究竟给我们带来什么？
【板书】第一节
化学给我们带来什么
设计意图：趣味实验，瞬间抓住了学生的心，把注意力吸引到课堂，充满想象和期待的化学课堂如此有趣，也有化学需要通过实验来学习的意思。选取氨水和酚酞的实验，为了配合本节课中碳酸氢铵产生的氨气，有呼应的作用。通过“开门大吉”这档节目的片头，喻指了化学这扇大门，也期待了化学学习之旅的开门红。利用学生喜欢的节目，利用小尼的亲民性，拉近了学生和老师的距离，拉近了学生和化学的距离。
二、开展活动，保持兴趣
【设问】同学们谈一谈，提到“化学”你首先想到了什么？播放甲醛鸭血视频
同学们可能会说出很多负面的东西，比如地沟油、苏丹红、甲醛浸泡过的食品（鸭血、鸡爪）、瘦肉精等。
【讲解】不可否认，一些不法分子为了一己私利，利用化学做了危害人类生命安全的事情，这样的人应该严惩，但是同学们，这不是化学的错，这是这些犯罪分子的错，而且恰恰相反，说明化学只要被合理应用，是可以为人类造福的。
历史证明，社会的文明和进步离不开化学。
【课件展示】
在古代，青铜器的制造、铁的冶炼和应用、火药的发明、瓷器的烧制举世闻名；
在近代：为工业的发展提供了新原料和动力、为农业提供了农药和化肥、为医学提供了药物保证
在现代：为人体健康、资源的保护与合理利用、节能与清洁能源的开发等提供帮助
设计意图：担心有的同学片面的认识化学，提到化学就是负面的，不好的，还没有学化学就产生了畏惧心理，不利于以后化学兴趣的激发。因此提前打预防针，纠正这种不客观的认识，也是对学生认识观、价值观的正确引导。
【课件展示】从衣食住行揭示现代生活更是处处离不开化学
【板书】一、化学帮助我们正确认识物质
【情境创设】华华放学回到家，看见妈妈在厨房用煤气灶拿着铁锅炒菜，爸爸在阳台抽烟。
【设问】为什么用铁锅炒菜比较好？为什么吸烟有害健康？P2——交流与讨论
【学生】铁锅可以补铁，促进血红蛋白的生成；
吸烟产生尼古丁、焦油、一氧化碳等致癌物质；
【讲解】我国已经通过立法，在公共场所全面禁烟，并设有举报电话。全球约有12.5亿吸烟者，每年有近千万死于烟草疾病，吸烟者患肺癌、口腔癌、食道癌的几率是不吸烟者14倍，我们不吸烟，也坚决抵制吸二手烟，及时提醒身边的亲人和朋友，远离烟草。青少年更不能站惹上香烟。
设计意图：化学来源于生活，通过情境创设，引导学生从常见的现象中发现问题，使他们真切感受到化学就在身边，化学对人类生活的影响无处不在。
【情境创设】这时爷爷回到家，难过地说，过了一个夏天，仓库里保存的化肥（碳酸氢铵）不见了，你能利用相关化学知识为爷爷证明清白吗？
【观察与思考】到底是谁动了仓库里的化肥？
【实验1】加热碳酸氢铵，利用课本上装置
【设问】用到了哪些化学仪器？观察到什么现象？
【学生】酒精灯、三脚架、泥三角、蒸发皿（直接加热）
（看到）
碳酸氢铵白色固体逐渐减少并最终消失；
（闻到）刺激性气味；（看到）用湿润的红色石蕊试纸检验变蓝；
【设问】用干燥的烧杯和内壁涂有石灰水的烧杯分别罩在蒸发皿上什么现象？
【学生】（看到）干燥烧杯内壁有水雾；（看到）涂石灰水烧杯内壁变浑浊；
【学生】结论：碳酸氢铵受热分解生成氨气、水和二氧化碳。
【学生】写出碳酸氢铵分解的文字表达式
【实验改进】用大试管装碳酸氢铵，固定在铁架台上，
用酒精灯进行加热，气体用澄清石灰水进行吸收并检验
实验现象：试管中白色固体减少，内壁有水雾出现，
澄清石灰水变浑浊，有刺激性气味气体产生。
结论：碳酸氢铵受热分解生成氨气、水和二氧化碳。
【设问】为什么碳酸氢铵夏天长久放置会减少？保存”碳酸氢铵”
时需要注意些什么呢？
【学生】夏天温度高分解掉了；密封保存于阴凉之处；
设计意图：为爷爷证明清白，利用这种亲情，血浓于水的情感，强烈激发了学生对化学的渴望，对真相的求知欲。通过情境创设，从问题的出现到问题的解决，可以让学生初步的体会到科学探究的一般流程，即发现问题-提出猜想-实验探究-得出结论-应用实际。
另外为什么要改进呢？一是氨气有刺激性气味，会影响教室的空气质量，影响学生的健康，会让学生对化学产生厌恶感；二是产生的水蒸气和二氧化碳气体，肉眼看不见，也闻不到，必须通过其他物质检验或间接证明。三是蒸发皿中固体减少直至消失，讲台下及后面的学生根本看不见变化过程。改良后的实验装置不但可以让全班同学清楚的看见白色固体明显减少甚至消失，也能看见试管内壁的水雾，而且还可以用澄清石灰水来检验并吸收所产生的气体。既达到了实验的视觉效果，也注重了环保意识。
【过渡】空气中的氮气很稳定，在常温下很难与其他物质发生反应，氮气在生产生活中有很多用途。观察P3——图1-3和图1-4，说出氮气有哪些用途及原理？
【学生】用作灯泡填充气，食品填充气，粮食、瓜果保护气，利用稳定性；
用于医疗手术，利用液氮挥发吸收热量降温；用于制氮肥，利用氮元素（暂了解）
设计意图：一方面让学生认识到要充分、合理、有效的利用自然资源，另一方面也为后面学习空气，学习物理性质、化学性质作准备，
【板书】二、化学指导人类合理利用资源
【过渡】对自然资源要合理利用，不合理会导致资源危机，随着人类对自身和自然认识的加深，已经意识到要与自然和谐共处，可持续发展。习近平总书记说“要留得住青山绿水，系的住乡愁”“绝不以牺牲环境为代价去换取一时的经济增长”。
【课件展示】水资源不合理应用，紧缺及被污染的原因
【过渡】钢铁有许多优良性能，但不耐腐蚀，容易生锈，据估计，每年有进总产量的十分之一钢铁腐蚀，严重浪费，巨大的损失。化学工作者深入研究如何防止或延缓钢铁腐蚀。
P5——观察与思考，图1-6
【设问】铁在怎样的环境容易生锈？食盐水的作用是什么？有哪些现象？红墨水为什么会倒吸进导管？
【学生】有水和氧气的环境容易生锈；
食盐水加快铁的生锈速度；
铁由银白色表面变成红棕色；烧杯里的红墨水会倒吸进导管；
铁生锈消耗了锥形瓶中的氧气，压强减小，烧杯和空气相同，大气压大于锥形瓶中的压强，就会把烧杯里的红墨水通过导管向上压，形成一段水柱。
设计意图：教材上的实验是铁丝在饱和食盐水环境中生锈，速度还是较慢，实验现象不是很明显，需要提前准备。课堂上通过课件展示动画体现。个人设想让学生看P127的铁钉生锈探究实验，让学生回家利用身边的物质去做，也能很好达到效果。无形当中就把化学课堂延伸到了课外。
三、欣赏科技成果，巩固兴趣
【课件展示】通过直观的图片、文字介绍讲述化学促进了科学技术的发展
新能源（太阳能汽车、氢能源汽车、风能汽车）的开发解决了资源枯竭的问题
新药物（青霉素）的发明促进了生命科学的发展
新材料（硅晶体、纳米材料等）的发现推动了产业技术的革命
【板书】三、化学促进了科学技术的发展。
设计意图：应用现代多媒体计算机辅助教学，把动画、图像、立体声融合起来，真正做到“图文并茂”，把学生带入轻松愉悦的境界，从而收到良好效果。另外所选择的内容紧跟时代发展，化学就在身边，能够再次引发学生的情感高潮，使学习化学的兴趣进一步巩固。
四、课后家庭实验，提高兴趣
活动与探究：玻璃、有机玻璃、聚酯材料、聚苯乙烯材料的比较
实验内容
玻璃
有机玻璃
聚酯材料
聚苯乙烯材料
1．取样来源等
普通玻璃
标牌
饮料瓶
牙刷柄
2．取样投入水中，观察现象
沉入水中
浮在水面
浮在水面
沉入水中
3．用刀刻划
没有现象
有划痕
有划痕
有划痕
4．是否容易破碎
容易碎
不易碎
不易碎
不易碎
5．用坩埚钳夹持后再加热
没有明显变化
变形
变形
变形
【板书设计】
化学使生活更美好
1、
化学帮助我们正确认识物质
2、
化学指导人类合理利用资源
1、
减少资源的损失
2、
解决污染的问题
3、
化学促进了科学技术的发展
1、新能源的开发解决了资源枯竭的问题
2、新药物的发明促进了生命科学的发展
3、新材料的发现推动了产业技术的革命
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