资源简介

《给冷水加热》教案设计
教学内容：
教科版小学科学五年级下册第二单元给冷水加热。
教学目标：
1、科学概念：
通过本课的学习，让学生掌握水受热以后体积会增大，而重量不变这一知识。
2、科学能力：
（1）、发展学生探究能力，能够从影响物体在水中沉浮的因素去分析水受热后产生的变化。
（2）、发展学生实践能力，设计实验，观察水受热后重量和体积是否发生了变化。
3、科学态度：
（1）、乐于发现新的问题，愿意积极探索。
（2）、激发学生观察研究生活中各种现象的兴趣，在观察过程中，培养小组合作意识，并提高自主探究、实践的能力。
教学重点：
1、关注水在加热过程中的变化。
2、设计实验，观察水受热以后重量和体积是否发生了变化。
教学难点：研究水受热上浮的原因。
教学准备：
教师用材料准备：可封口的小塑料袋、水槽、热水、冷水；天平、砝码、烧杯两只、冷水袋、试管、气球皮、皮筋、放大镜等。
教学过程：
（一）、创设情境，揭示课题：
1、教师出示两杯水，让学生摸一摸有什么不同，引发学生思考要使一杯冷水变成热水，有哪些方法？(板书：冷
热)
2、出示课题。
（二）、探究新知，观察比较：
生：太阳晒一晒、放到暖气上、放进热水里……
师：你们说的方法都很有意思，我们不妨来试一试其中一种。你们说给冷水袋加热用什么方法好呢？冷水袋能直接加热吗？那不能的话还有其他方法吗？
1、将冷水袋浸入热水中，仔细观察冷水袋的变化。
师：今天老师这里有热开水，我们就用它来给冷水加热，看看能不能变成热水，好吗？
分组实验：把这一袋冷水放在热水杯里，仔细观察冷水袋在热水杯中的变化。现在实验开始，看看谁观察最认真。
2、学生汇报、教师板书（先沉，一段时间后浮）；
一段时间后，师：这袋水在水槽里有什么变化呢？先看（哪个小组也来说说你们看到的变化？我们看到了，冷水袋由沉到浮……），（还有哪个小组愿意再来说说……）
全体生：热了。
师：同学们，热水为什么能够浮在水面上呢？我们今天就要来探讨这其中的奥妙。
（三）、活动探究，深入感知：
1、研究水受热上浮的原因，我们用什么方法来证明我们的推测呢？为了把实验做好，在研究之前要设计好实验方案。
师：我们用什么方法来证明水加热过程中重量、体积发生了变化了呢？
全班交流实验方案。
师：同学们，哪个小组先来说说你们的方案？
生：可以利用实验器材设计实验。（小组讨论实验步骤）
师：同学们说了很多方案，其实我们可以科学的把同学们说的最好的一部分方案结合起来，为了方便我们的观察，老师用这个东西代替了冷水袋，这是一个试管，里面装满了冷水，试管口用气球皮封住了，我们在这个实验里你们怎么给水加热？（热开水，酒精灯，我们今天就选择用酒精灯来给冷水加热）
2、研究水在变热过程中重量是否发生变化：（时间多的话可以用酒精灯加热试管中的冷水改成用演示实验中水袋，增强验证的可信度。注意从烧杯中捞出的水袋一定要用餐巾纸擦干后放到天平上称，减小因水袋外表沾水而造成的误差。）
（1）、小组讨论、汇报，教师准备实验；
（2）、让学生思考怎样减少实验的误差，学生填记录表；
（3）、从这些数据中观察到什么？板书：重量不变。
课堂小结：冷水袋浮上来与重量无关。
3、研究水在变热过程中体积是否发生变化：（在验证体积是否发生变化中，添用放大镜，是因为气球皮因水膨胀而凸出的现象不是很明显，通过放大镜能更加清楚的观察到现象；）
师：你们怎么观察它的体积变化？
生：小组讨论。
师：气球皮是有弹性的，如果这里面的水体积变大了，它就会凸出来，等下做实验的时候你们特别注意观察气球皮是否发生变化？就能够看出体积是否发生变化了。
提醒点：（同上一个实验）
（1）、为什么要把试管装满水？--防止空气进入； （2）、如何检测试管是否有空气？--摇晃，试管内无气泡； （3）、如何用利用现有材料把试管装满水？--把整支试管完全浸没水中，然后在水中用气球皮把试管口扎紧。
假设：如果水的体积变大，气球皮就会凸起来，如果水的体积不变，气球皮就没变化，如果水的体积变小，气球皮就会凹下去。
实验步骤：
（1）、先用老师的方法把试管装满水；
（2）、再把试管放入装有热水的烧杯中，观察气球皮的变化，得出体积实验的结论，记录；
（3）、实验前教师温馨提示（实验前要注意安全，玻璃器皿要小心轻放，整个过程注意热水烫手。）
（4）、为了观察到更加明显实验效果教师播放制作的实验视频。
师：从气球皮的变化中观察到了什么？
板书：加热后水的体积变大。
课堂小结：冷水袋浮上来与体积有关。
（四）学习科学要能够利用科学知识去解释和解决生活中的现象和问题，教师出示“生活中的科学”练习题。
（五）、总结评价，拓展延伸
水在变热过程中哪些方面发生了变化，我们观察到了什么现象？ 哪个小组先来说说你们的实验结果
师：下课后请同学们整理摆放好实验器材。

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