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《第1章 组成细胞的分子》复习要点
1、组成细胞的主要元素是 C、H、0、N、P、S ,基本元素是 C、H、0、N ,最基本元素是 C (是干重中含量最多的元素).人体中含量最多的元素是 O
2、各种元素的原子通过 共价键 、 离子键 等化学键连接起来，形成了不同物质的分子。分子是组成物质的单位。
3、细胞中的物质可分为 有机物 和 无机物 两大类。其中含量最多的化合物是 水 ，其次是 蛋白质 。含量最多的有机物是 蛋白质 。鲜重最重的是 水 ，干重最多的是 蛋白质 。
4、水的作用： 良好溶剂 、 运输 、 调温 。
5、细胞中的无机盐
(1)无机盐是构成细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。
(2)对维持细胞和生物体正常生命活动有重要作用。无机盐能够维持细胞正常的渗透压，维持细胞内酸碱平衡，维持细胞正常形态和功能。
碘离子――――甲状腺激素成分
镁离子――――叶绿素成分
钙离子――――维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分
二价铁――――血红蛋白的成分
6、糖类、脂肪和蛋白质的鉴定。主要考点是鉴定所用的试剂及相应的颜色反应;
（1）还原糖的鉴定
　　　　　葡萄糖、果糖、麦芽糖→本尼迪特试剂（水浴加热）→砖红色沉淀 　
（2）脂肪的鉴定：　　 苏丹III染液→橙黄色（借助显微镜）
（3）蛋白质的鉴定： 双缩脲试剂 → 紫色
（4）DNA的检测： 甲基绿 →蓝绿色（主要是细胞核区域）
（5）RNA检测： 派洛宁→红色（主要是细胞质）　
7、细胞中的糖类
概 念 分 布 种 类 主 要 功 能
单糖 不能水解的糖 动植物细胞 果糖
葡萄糖 细胞的主要能源物质
二糖 水解后能够生成二个单糖分子的糖 植物细胞 蔗 糖
麦芽糖
动物细胞 乳 糖
多糖 水解后能够生成许多个单糖分子的糖 植物细胞 淀 粉 植物细胞中的储能物质
纤维素 细胞壁的基本组成成分
动物细胞 糖 原 动物细胞中的储能物质
8、细胞中的脂质
油脂的基本单位是 高级脂肪酸和甘油 　
种 类 主 要 功 能
油脂 储存能量、维持体温、保护内脏
磷脂 是细胞膜等膜结构的重要成分
植物蜡 保护植物细胞
胆固醇
9、蛋白质
基本单位是 氨基酸（Ａａ）　 。人体中约 ２０ 　 种。
(1) 结构通式为:
结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由 决定。
(2)形成蛋白质的方式: 脱水缩合 　 .(详见课本第13页)
肽键可表示为 －ＣＯ－ＮＨ－ 　
（3）规律方法
①有n个氨基酸的多肽，称为n肽
②n条肽链至少有-NH2 ｎ 个，-COOH ｎ 个。
③n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n－m)个水分子，形成 (n－m) 肽键。 （肽键的个数=水分子的个数=氨基酸的个数-条数）
(4)导致蛋白质结构多样性的原因是：
　　　　氨基酸的种类、数目、排序不同以及蛋白质的空间结构不同 　
(5)蛋白质的功能:　催化、组成结构、调节、免疫、运输等
（例：大多数酶、血红蛋白、胰岛素、抗体、载体蛋白）
10、遗传信息的携带者——核酸
(1)核酸的分类
①DNA：名称 脱氧核糖核酸 　 主要分布 细胞核（少量在线粒体、叶绿体）
②RNA：名称 核糖核酸 主要分布 　 细胞质
有细胞的生物其遗传物质是 ＤＮＡ ，病毒的遗传物质是 ＲＮＡ
11、补充:几种有机物的化学元素组成。糖类（只有C、H、O），脂质（只有C、H、O可能有N、P）），蛋白质（C、H、O、N可能有P、S等），核酸（只有C、H、O、N、P）.由此可见,这几种有机物共有的元素为　C、H、O　 　
《第2章 细胞的结构》复习要点
1、 细胞学说： 所有的生物都是由细胞构成，细胞是所有生物结构的基本单位，
　　　　　　　　　新细胞是由别的细胞产生的 　 。
细胞学说揭示了生物体结构的统一性。
2、 生物体个体的增大时因为细胞数目的增多，而不是由于细胞体积的增大。
3、 细胞膜（质膜）的结构模型---流动镶嵌模型
①细胞膜的主要成分： 磷脂和蛋白质 　
②细胞膜的结构特点： 具有一定流动性 　
③细胞膜的功能特点： 选择透过性 　
④细胞膜的功能：作为系统的边界，维持内环境的稳定；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流，具一定识别能力（主要依赖糖蛋白）
4、细胞壁（全透性）主要起支持和保护作用，其主要成分： 纤维素和果胶 　 。要除去细胞壁，可用 纤维素酶和果胶　 酶
5、动植物亚显微结构图。要熟练识图。并学会区别。
动植物共有的细胞结构有 　细胞膜、细胞质、细胞核 　
(1)植物特有的细胞器是： 液泡、叶绿体 　
（2）动物特有的细胞器是： 　　中心体 　
6. 细胞器，区别存在细胞、形态、结构、功能等
双层膜的细胞器 线粒体、叶绿体（细胞核）
无膜结构的细胞器 核糖体、中心体 　　　
含色素的细胞器 叶绿体、液泡 　
与能量有关的细胞器 线粒体、叶绿体 　
7、 细胞器复习注意点：①线粒体和叶绿体的相同点（都具两层膜，都与能量转换有关，都含有少量的DNA）② 高尔基体在动植物体内功能不同（与动物的分泌物有关，与植物的细胞壁形成有关）。
8. 细胞器之间的协调配合——分泌蛋白的合成和动输。
（1）分泌蛋白 ：例如 抗体、胰岛素、酶等
过程：
核糖体（合成）→内质网（运输）→高尔基体（加工、分泌） →细胞外
9、细胞溶胶是 细胞新陈代谢 　 的主要场所。
10、 细胞核的结构。重要考点是核膜（两层膜、有核孔）， 染色质。
（1）. 染色质和染色体的关系是 同一物质在不同时期的两种状态 　　。
(2) 染色质和染色体的主要成分是 ＤＮＡ和蛋白质 　 。
(3)细胞核是遗传信息库，是 细胞代谢和遗传 　 的控制中心。
注意：真核生物中， 哺乳动物成熟的红细胞和高等植物的筛管　 细胞无细胞核。
11、真核细胞与原核细胞的主要区别是 有无核膜包裹的细胞核 　　 。
真核细胞与原核细胞共有的结构有 细胞膜、细胞质、核糖体、ＤＮＡ 　
真核细胞 原核细胞
细胞大小 较大、结构复杂 较小、结构简单
细胞核 有核膜核仁 无核膜包裹的细胞核，有“拟核”
细胞壁 纤维素和果胶 肽聚糖（多肽和糖类）
细胞器 各种各样的细胞器 只有核糖体
核物质 有染色体（蛋白质+DNA） 只有ＤＮＡ，无染色体
分裂方式 有丝分裂 二分裂
举例 动物、植物、真菌等绝大多数生物 支原体、衣原体、蓝藻、细菌、

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