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高考第一轮复习讲学稿二二
DNA的粗提取与鉴定（选修IP54）
一、实验目的：初步掌握DNA的粗提取和鉴定的方法。
二、实验原理：
1．DNA的溶解性：
思考题1：DNA在氯化钠溶液中的溶解度有什么特点？对此有什么应用？
思考题2：利用什么原理来将DNA与蛋白质分离开？
2．DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性：蛋白酶能水解蛋白质，但对DNA没有影响。大多数蛋白质不能忍受60~80℃的高温，而DNA在80℃以上才会变性。洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA没有影响。
3．细胞在蒸馏水中易吸水而导致细胞膜和细胞核膜的破裂，据此可得到含有核DNA的溶液。
4．DNA的鉴定：
思考题3：依据什么原理来鉴定DNA？
三、实验材料：鸡血细胞液
思考题4：生活在牧区的人们，采集牛、羊和马血比较方便，他们能否选用牛、羊、马血做实验材料？为什么？
四、实验步骤：
1．制备鸡血细胞液：在鸡血中加入质量浓度为0．1g/mL的柠檬酸钠溶液，离心处理；
2．提取鸡血细胞的细胞核物质：向鸡血细胞液中加入蒸馏水，搅拌、过滤；
思考题5：加入蒸馏水的目的是什么？为什么能达到此目的？
3．溶解细胞核内的DNA：加入2mol/L的氯化钠溶液，搅拌，使DNA呈溶解状态；
4．析出含DNA的黏稠物：加入蒸馏水，用玻璃棒搅拌；
思考题6：此时加入蒸馏水的目的是什么？
5．滤取含DNA的黏稠物：过滤；
思考题7：这次过滤与上次过滤的目的一样吗？为什么？
6．将DNA的黏稠物再溶解：加入2mol/L的氯化钠溶液，搅拌，使DNA呈溶解状态；
7．过滤含有DNA的氯化钠溶液：过滤；
思考题8：这一步骤的目的是什么？
思考题9：为什么反复地溶解与析出DNA，能够去除杂质？
8．提取含杂质较少的DNA：加入冷却的95%的酒精，搅拌；
思考题10：这一步骤的目的是什么？
思考题11：为什么加入的酒精需要冷却的？
9．DNA的鉴定：取两支试管，各加入0．015mol/L的氯化钠溶液5mL，一支加入提取的DNA，两支各加入4mL的二苯胺试剂。混合均匀后置于沸水中加热。
思考题12：为什么要设置对照组？实验中能观察到什么现象？
五、课堂练习：
1．为了便于提取鸡血细胞中的DNA，下列所采取的措施中，最恰当的是：向经抗凝剂处理的鸡血液加入 （ ）
A．蒸馏水 B．ATP C．0.3g/mL的蔗糖溶液 D．二氧化碳
2．下列不适宜作为DNA提取的实验材料是 （ ）
A．鸡血细胞 B．蛙的红细胞 C．人的成熟红细胞 D．菜花
3．用过滤的方法得到细胞中的氯化钠溶液后，还要用酒精处理，可以得到较纯化的DNA．这是因为： （ ）
　　A．DNA易溶于酒精，而滤液中某些杂质不易溶于酒精
B．DNA不易溶于酒精，而滤液中某些杂质易溶于酒精
C．DNA和滤液中其他成分更易溶于酒精
D．DNA和滤液中其他成分都不溶于酒精
4．（多选）下表是关于DNA粗提取与鉴定实验中所使用的材料、操作及其作用的表述．正确的是： （ ）
试剂 操作 作用
A 柠檬酸钠溶液 与鸡血混合 防止血液凝固
B 蒸馏水 与鸡血细胞混合 保持细胞形状
C 蒸馏水 加入到溶解有DNA的NaCl中 析出DNA丝状物
D 冷却的酒精 加入到过滤后DNA的NaCl中 产生特定的颜色反应
5．在进行DNA粗提取实验时，为得到含DNA的黏稠物，某同学进行了如下操作：
在新鲜鸡血中加入适量的柠檬酸，经离心后，除去血浆留下血细胞备用。取5―10ml血细胞放入50ml的塑料烧杯中，并立即注入20ml 0.015mol／L的氯化钠溶液，快速搅拌5分钟后经滤纸过滤，取得其滤液。滤液中加入40ml 2mol／L的氯化钠溶液，并用玻璃棒沿一个方向快速搅拌1分钟。上述溶液中缓缓加入蒸馏水，同时用玻璃棒沿一个方向不停地轻轻搅拌，直到溶液中出现丝状物为止，再进行过滤而得到含DNA的黏稠物。实验结果是：所得到的含DNA的黏稠物极少，导致下一步试验无法进行。
（1）指出并改正上述实验操作中的错误：
　　　　　　　 　　　　，　　　　　　　 　　　　　　　　，
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(2)要进一步提取DNA时，需加入冷却的酒精，其作用是　　　 和　　　　　　　。
(3)能否用牛血或牛肝代替鸡血做实验？　　　　　　为什么？　　　　　　　　　　　　　
6．在DNA粗提取与鉴定的实验中，选择适当浓度
的NaCl溶液就能充分溶解DNA而使杂质沉淀，
或析出DNA过滤去除溶液中的可溶性杂质。请
在右图中作出DNA在NaCl溶液中的溶解度曲线。
DNA的粗提取与鉴定参考答案
思考题：
思考题1、DNA在氯化钠溶液中的溶解度，随着氯化钠的浓度的变化而改变的。当氯化钠的物质的量浓度为0．14mol/L时，DNA的溶解度最低。利用这一原理，可以使溶解在氯化钠溶液中的DNA析出；
思考题2、DNA不溶于酒精，但细胞中的某些蛋白质则溶于酒精，利用这一原理，可以将DNA与蛋白质进一步地分离。
思考题3、DNA遇二苯胺（沸水浴）被染成蓝色，所以可用二苯胺作鉴定。
思考题4、不能。因为哺乳动物成熟的红细胞中无细胞核，仅靠白细胞和淋巴细胞中的少数DNA，在实验中很难提取到。
思考题5、加速了鸡血细胞的破裂(细胞膜和核膜的破裂)，从而释放出DNA；蒸馏水对于鸡血细胞来说是一种低渗液体，水分可以大量进入血细胞内，使血细胞胀裂。
思考题6、使氯化钠溶液浓度接近0．14mol/L，使DNA最大限度地析出。
思考题7、不一样；这次过滤是为了去除不溶于氯化钠溶液的杂质，而上次过滤是为了去除破裂的细胞膜等物质。
思考题8、除去含有DNA滤液中的杂质；
思考题9、用高盐浓度的溶液溶解DNA，能除去在高盐中不能溶解的杂质；用低盐浓度使DNA析出，能除去溶解在低盐溶液中的杂质。因此，通过反复溶解与析出DNA，就能够除去与DNA溶解度不同的多种杂质。
思考题10、去除溶于酒精的杂质；
思考题11、可抑制核酸水解酶的活性，防止降解DNA；降低分子的运动，易于形成沉淀析出；低温有利于增加DNA分子柔韧性，减少断裂。
思考题12、确定二苯胺不与氯化钠发生颜色反应；实验组试管中可看到溶液变蓝色。
课堂练习：
1．A
2．C
3．B
4．AC
5．（1）②中“20ml 0.015mol／L的氯化钠溶液”错误，应改为“20ml蒸馏水”
②中“经滤纸过滤”错误，应改为“经纱布过滤”
④中“直到溶液中出现丝状物为止”错误，应改为“直到溶液中丝状物不再增加时为止”
（2）凝集DNA 溶解其他细胞物质 （3）不能 哺乳动物的红细胞无DNA
6．
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3高考第一轮复习讲学稿十六：
调查常见的人类遗传病（必修二P91）
一、实验目的：
1．初步学会调查和统计人类遗传病的方法
2．通过对几种人类遗传病的调查，了解这几种遗传病的发病情况
3．通过实际调查，培养接触社会，并从社会中直接获取资料或数据的能力
二、实验原理：
显性遗传病具有世代相传的特点，隐性遗传病隔代出现。伴X染色体隐性遗传病的遗传特点是交叉遗传，隔代出现，患者男性多于女性。伴X染色体显性遗传病的遗传特点是世代相传，患者女性多于男性。
遗传病类型：
1、单基因遗传病：指受一对等位基因控制的遗传病。
2、多基因遗传病：指受两对以上的等位基因控制的人类遗传病，如原发性高血压。
3、染色体体异常遗传病：由染色体异常引起的遗传病，如21三体综合症。
三、方法步骤：可以以小组为单位开展调查工作。其程序是：
1、确定调查的目的要求：确定课题；
2、制定调查的计划：
（1）以组为单位，确定组内人员； （2）确定调查病例；
（3）制定调查记录表； （4）明确调查方式；
（5）讨论调查时应注意的问题；
3、实施调查活动：每个小组调查周围熟悉的几个家系中的遗传病的情况。调查时，最好选取群体中发病率较高的单基因遗传病，如红绿色盲、白化病、高度近视（600度以上）等
4、整理分析调查资料：为保证调查的群体足够大，小组调查的数据，应在班级和年级中进行汇总。某种遗传病的发病率=（某种遗传病的患病人数/某种遗传病的被调查人数）×100%。
5、得出调查结论，撰写调查报告，汇报交流调查结果。
四、课堂练习：
1．下列是生物兴趣小组开展人类遗传病调查的基本步骤。其正确的顺序是
①确定要调查的遗传病，掌握其症状及表现； ②汇总结果，统计分析
③设计记录表格及调查要点； ④分多个小组调查，获得足够大的群体调查数据
A．①③②④ B．③①④② C．①③④② D．①④③②
2．黑蒙性痴呆是在北美犹太人中较常见的一种遗传病，为研究其发病率，应该：
A．在人群中随机抽样调查并统计　　 B．在患者家系中调查并计算发病率
C．先确定其遗传方式，再计算发病率 D．先调查该基因的频率，再计算出发病率
3．下表为某学校的研究性学习小组调查某种遗传病在四个家庭中发病的情况。据表推断最符合遗传规律的是：
A．甲家庭的情况说明，此病一定属于X染色体上的显性遗传病
B．乙家庭的情况说明，此病一定属于常染色体上的隐性遗传病
C．丙家庭的情况说明，此病一定属于显性遗传病
D．丁家庭的情况说明，此病一定属于隐性遗传病
4．下列为人群中常见的患病类型，可以用孟德尔遗传定律预测后代患病几率的是：
A．传染病 B．单基因遗传病 C．多基因遗传病 D．染色体异常病
5．随机调查发现，一个社区的600名女性中有色盲基因的携带者45人，色盲患者15人；600名男性色盲患者33人。那么这个群体中色盲基因的频率为多少？
A．12% B．9 % C．6 % D．4.5 %
6．（多选）做“调查人类的遗传病”的研究性课题时，下列说法正确的是：
A.通常要进行分组协作和结果汇总统计
B.调查对象通常既可以发病率高的多基因遗传病也可以是发病率高的单基因遗传病
C.各小组可单独计算出所调查的遗传病的发病率
D．对结果应进行分析和讨论，其内容通常指“有无家族倾向、显隐性的推断、预防、原因等”。
7．生物研究性学习小组的同学在进行遗传病情况调查时，发现一位男生患有两种遗传病，进一步调查后画出其家族的遗传病系谱图如下（设甲病的显性基因为A、隐性基因为a；乙病的显性基因为B、隐性基因为b）。请据图分析并回答问题：
（1）指出甲病性状的显隐性及其基因在染色
体上的分布： 。
（2）从系谱图上可以看出甲病的遗传特点
是 ；
若II7与II8再生一个患甲病子女的概率为_____
。
（3）假设II3不是乙病基因的携带者，则
乙病的类型为 遗传病，乙病
的遗传特点是呈 ；III13的基因型为 ；若III9与III12结婚，生育的子女患病的概率为 。
8．为了解一些遗传病的发病率和遗传方式等，某校高二年级的同学调查了该校学生的红绿色盲和KS综合征（一种线粒体病）。请分析回答：
①不选择唇裂、青少年型糖尿病等多基因遗传病作为研究对象的理由是：
。
②预计KS综合征系谱图在女性患者的亲子代上的表现不同于色觉遗传的主要特征是 。
调查常见的人类遗传病参考答案
1．C
2．A
3．D
4．B
5．C
6．AD
7．（1）常染色体显性遗传（显性，基因分布于常染色体上）（2）家族中世代相传（连续遗传） 3/4 （3）伴X染色体隐性 隔代遗传 aaXBY 17/24
8．①多基因遗传病由多对基因控制，比较容易受环境因素的影响，因而不便于分析并找出规律。 ②色盲女性的父亲和儿子都色盲；KS综合征女性的母亲和子女都是患者。（合理均给分）
伴Y遗传（例：耳廓多毛症）
伴X遗传病
常染色体显性遗传病（例：多指病）
常染色体隐性遗传病（例：白化病）
伴性遗传病
常染色体遗传病
细胞质遗传病：
细胞核遗传病
伴X隐性遗传（例：红绿色盲）
伴X显性遗传（例：佝偻病）
母亲患病，子女全患病。
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2高考第一轮复习讲学稿三：
用显微镜观察多种多样的细胞（必修一P7）
（一）、实验目的：
1、使用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点
2、运用制作临时装片的方法
（二）、实验原理：利用高倍镜可以看到某些在低倍镜下无法看到的细胞结构，例如：可以看到叶绿体、线粒体等细胞器，从而能够区别不同的细胞。
（三）、实验材料用具：
1、材料：真菌（如酵母菌）细胞，低等植物（如水绵）细胞，高等植物细胞（如叶的保卫细胞），动物细胞（如鱼的红细胞或蛙的皮肤上皮细胞）。
2、用具：显微镜，载玻片，盖玻片，镊子、滴管，清水。
（四）、方法步骤：
1、制作不同材料的临时装片：
思考题1：如何制作临时装片？制作临时装片需要注意什么？
例1：制作临时装片时，须让盖玻片的一侧先接触水滴，然后再轻轻地盖上，其主要目的是
A．避免盖玻片下面出现气泡 B．防止水溢出
C．增强透明度 D．防止实际材料被损坏
例2：盖盖玻片正确方法是
A． B． C． D．
2、使用显微镜观察：
（1）转动反光镜使视野明亮；
（2）在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央；
（3）用转换器转过高倍物镜；
（4）观察并用准焦螺旋调焦，直到观察清楚；
思考题2：是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？为什么？
思考题3：为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察？
思考题4：用转换器转过高倍物镜后，转动粗准焦螺旋行不行？为什么？
（五）讨论：
讨论1、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？
讨论2.试归纳所观察到的细胞在结构上的共同点，并描述它们之间的差异，分析产生差异的可能的原因？
讨论3.P8图是一个大肠杆菌的电镜照片和结构模式图，大肠杆菌与你在本实验中观察到的细胞有什么主要区别？
（六）练习：
1．如图是制作观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的方法步骤图，请回答下列问题。
（1）用字母表示正确的实验操作顺序_____________________________________。
（2）图E的操作目的是___________________________________________。
（3）图D和图G所滴的液体分别是____________和_______________。
（4）在显微镜下观察洋葱鳞片叶表皮细胞时，颜色最深的是细胞的_______________。
（5）显微镜的镜臂不能向后倾斜的原因是____________________________________。
2．某同学在观察变形虫临时装片时，发现视野中有一较大的变形虫，但在图像上有一小片污物，影响了对变形虫的观察。请回答下列问题：
（1）在不调换目镜和物镜的情况下，该同学应如何判断污物在何处？写出操作步骤。
（2）如果确认污物在装片内部，在既不允许重新制作装片又不能揭开盖玻片的情况下，
如何清除或使污物与变形虫分开？
3．下面是某同学在练习使用显微镜的方法步骤：
（1）取出显微镜后，放在实验台中间略偏左，安装好目镜和物镜。
（2）转动转换器，使高倍镜对准通光孔。
（3）调整光圈，左眼注视目镜，转动反光镜，直到看到白亮的视野。
（4）把玻片标本用压片夹夹在载物台上，标本要正对通光孔的中心。
（5）左眼注视目镜，用粗准焦螺旋使镜筒缓缓下降，再转动粗准焦螺旋升镜筒，直到看到清晰的物象。
（6）使用高倍物镜观察时，先用粗准焦螺旋升镜筒，再转动转换器换高倍物镜，然后用细准焦螺旋调至看到清晰的物像。
（7）观察完毕，直接取下玻片标本，用纱布擦拭显微镜后还原，并放回原处。
指出上述操作中的错误，并改正。
（ ）____________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
用显微镜观察多种多样的细胞参考答案
思考题1：将实验材料放在载玻片上，滴一滴水，盖上盖玻片；防止出现气泡；
例1：A；例2：B；
思考题2：低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小；高倍镜视野小，通过的光少，但放大的倍数高。
思考题3：如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。因此，需要先用低倍镜观察清楚，并把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。
思考题4：不行。用高倍镜观察，只需微调即可。转动粗准焦螺旋，容易压坏玻片。
讨论1：（1）首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，并移到视野的中央。
（2）转动转换器，用高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚材料为止。
讨论2：这些细胞在结构上的共同点是：有细胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞还有细胞壁。
各种细胞之间的差异和产生差异的可能原因是：这些细胞的位置和功能不同，其结构与功能相适应，这是个体发育过程中细胞分化产生的差异；不同物种细胞结构不同的原因是是遗传物质不同。
讨论3：从模式图中可以看出，大肠杆菌没有明显的细胞核，没有核膜，细胞外有鞭毛，等等。
练习1、（1）B→D→C→A→E→G→F
（2）避免盖玻片下面产生气泡
（3）清水；稀碘液 （4）细胞核
（5）避免临时装片上的液体溢出，污染显微镜
练习2、（1）先轻轻移动装片，观察污物是否随着移动，如果随着移动，则污物在装片表面或内部；如果移动装片，污物不动，一般在镜头上，可先转动目镜，看污物是否转动，如果污物随着转动，说明污物在目镜上，否则可能在物镜上
（2）用吸水纸在一侧吸引内部液体，使污物与变形虫分开
练习3、2；“高倍物镜对准通光孔。”；改：高倍物镜改为低倍物镜
5；“左眼注视目镜”；改：双眼注视着物镜与玻片之间的距离
6；“先用粗准焦螺旋升镜筒，再转动转换器换高倍物镜” 改：低倍物镜下找到目标后，如目标不在中央，先将它移到中央，如目标在中央，直接转转换器换高倍物镜
7；“直接取下玻片标本”；改：用粗准焦螺旋升镜筒，再取下玻片标本
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2高考第一轮复习讲学稿二十：
土壤中动物类群丰富度的研究（必修三P75）
一．实验目的：
1．初步学会动物类群丰富度的统计方法；2．能对土壤中部分常见的动物进行分类；
3．学会设计表格进行观察和统计。
二．实验原理：
1．土壤是无数小动物的家园，这些小动物对动植物遗体的分解起着重要的辅助作用；
2．许多土壤动物有较强的活动能力，且身体微小，常用取样器取样法进行采集、调查；
3．丰富度的统计方法通常有两种：一是记名计算法（是指在一定面积的样地中，直接数出各种群的个体数目，这一般用于个体较大，种群数量有限的群落）；二是目测估计法（是按预先确定的多度等级来估计单位面积上个体数量的多少。等级的划分和表示方法有：“非常多、多、较多、较少、很少”等）。
三．方法步骤：
1．提出问题：如土壤中有哪些小动物？它们的种群密度是多少？
2．制定计划：如下表
3．实施计划
本研究包括三个操作环节：取样、观察和分类、统计和分析。
（1）准备：
I：制作取样器：可选择直径为5cm的硬金属饮料罐，在高度为5cm处剪断，这样的取样器容积约100mL。
II：记录调查地点的地形和环境的主要情况。
（2）取样：用取样器取样，倒入塑料袋中。在塑料袋上标明取样的时间、地点和姓名。
（3）采集小动物：使用诱虫器取样；也可用简易采集法：将采集到的土壤放在瓷盆内，用放大镜观察，同时用解剖针寻找。发现体形较大的动物，可用包着纱布的镊子取出；体形较小的动物可用吸虫管采集。采集到的小动物可放入70%酒精中，也可将活着的小动物放入试管中。
（4）观察和分类：确定动物名称、进行分类，较小的可借助于放大镜、实体镜进行观察。
（5）统计和分析：将自己收集到的数据填入自己设计的数据统计表，并据此进行数据分析。
思考题1：设计一个数据统计表。
思考题2：随着季节的不同，土壤中的小动物的丰富度还会相同吗？为什么？
思考题3：如果要调查水中小动物类群的丰富度，应如何对研究方法进行改进？
土壤中动物类群丰富度的研究参考答案
思考题1、如：
动物名称
数量（只）
思考题2、不同，动物的分布要受温度等的影响。
思考题3、主要是取样和采集方式要进行改进。根据调查水中小动物种类的不同，取样设备也不同，例如用网兜、瓶子等。取样和采集时要考虑定点、定量等因素。定点就是要选取有代表性的地点取样；定量就是每次取样的数量（例如一瓶、一网等）要相同。
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2高考第一轮复习讲学稿八：
观察植物细胞的质壁分离和复原（必修一P61“探究”）
一、实验目的：
1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法；2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。
二．实验原理：
思考题1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时，细胞就会通过 而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性 （大还是小），当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。
思考题2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时，细胞就会通过 而吸水，外界溶液中的水分就通过 进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
思考题3．相对细胞膜，细胞壁具有什么特性？
二、实验材料、用具：
紫色洋葱鳞片叶的外表皮，0.3g/ml的蔗糖溶液，显微镜等。
思考题4．为什么选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮作实验材料？用紫色洋葱鳞片叶的内表皮是否可以？为什么？
思考题5．为什么用蔗糖溶液做质壁分离剂？其浓度用0.5g/ml可以吗？为什么？
三、实验步骤：
1．制作洋葱表皮的临时装片：在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平，盖上盖玻片。
思考题6．为什么盖盖玻片应让盖玻片的一侧先触及载玻片，然后轻轻放平？
2．观察洋葱鳞片叶外表皮细胞：观察细胞中央液泡的大小，以及原生质层的位置。
思考题7．你所观察到的现象是怎样的？
思考题8．为什么先观察正常细胞而不直接进行第3步骤？
3．观察质壁分离现象：从盖玻片的一侧滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。镜检。
思考题9．为什么要重复几次滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，用吸水纸吸引？
思考题10．用低倍显微镜观察到的实验现象是怎样的？
思考题11．原生质层与细胞壁之间的液体是什么？为什么？
4．观察细胞质壁分离的复原现象：从盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次；镜检。
思考题12．此时用低倍显微镜观察到的实验现象是怎样的？
思考题13．发生质壁分离的装片，不能久置，要马上滴加清水，使其复原。这是为什么？
四、实验结论：
思考题14．通过上述实验，你能得出什么结论？
思考题15．当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时，红细胞会不会发生质壁分离？为什么？
五、课堂练习：
1、下列关于实验的描述，正确的是
A．将在蔗糖溶液中已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离复原
B．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀
C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡
D．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色
2、用光学显微镜观察发生质壁分离现象的洋葱表皮细胞，不能检视到染色体的原因是
A．没有用龙胆紫染色 B．试剂破坏了染色体结构
C．无染色体形成 D．显微镜倍率不够
3、 将一植物细胞放入KNO3溶液中，一段时间后发生了质壁分离，下列说法不正确的是
A．此细胞是活细胞 B．原生质层具有选择透过性
C．发生质壁分离的细胞一段时间后可自动质壁分离复原
D．原生质层两侧溶液存在浓度差，KN03溶液浓度低于细胞液浓度
4、将新鲜的苔藓植物叶片，放入其中加有少量红墨水的质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中，在显微镜下观察，你会看到苔藓细胞的状态如右图所示。
此时，部位①和②的颜色分别是
A.①无色、②绿色 B.①红色、②绿色
C.①红色、②无色 D.①红色、②红色
5、以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述错误的是
A．在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小
B．滴加30％的蔗糖溶液比10％蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短
C．发生质壁分离的细胞放入清水中又复原，说明细胞保持活性
D．用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起细胞质壁分离
6、（多选）用一个紫色洋葱的鳞片叶可做下列哪些实验的材料
A．观察植物细胞减数分裂 B．观察植物细胞的质壁分离和复原
C．观察细胞中DNA和RNA的分布 D．叶绿体中四种色素的提取和分离
7、（多选）当新鲜的洋葱表皮细胞在a浓度的蔗糖溶液中，刚好发生质壁分离现象，并且原生质体不再继续收缩，对该洋葱表皮细胞进行下面处理可能使其原生质体进一步缩小的是
A．转入0.25a浓度的蔗糖溶液中 B．转入0.50a浓度的蔗糖溶液中
C．转入2a浓度的蔗糖溶液中 D．转入4a浓度的蔗糖溶液中
8、（多选）．将新鲜马铃薯切成5cm的长条（粗细相同），再将它们分别放在浓度不同的甘露醇溶液中，4h后测量每条的长度，结果如图所示。以下有关分析正确的是
A．马铃薯细胞液的浓度约为30g·L-1
B．当溶液浓度为40g·L-1时，细胞开始发生质壁分离
C．在溶液浓度为30g·L-1t～90g·L-1的范围内，细胞壁也有一定程度的收缩
D．在溶液浓度为20g·L-1，细胞能发生质壁分离
观察植物细胞的质壁分离和复原参考答案
思考题：
思考题1、小于；渗透作用；大。
思考题2、大于；渗透作用；原生质层。
思考题3、具有全透性。
思考题4、因为紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞液泡呈紫色，易于观察。不可以，因为内表皮细胞的细胞液无色透明，不利于观察。
思考题5、因为其对细胞无毒害作用；不行，因为如用浓度用0.5g/ml的蔗糖溶液，细胞会严重失水死亡，看不到质壁分离的复原。
思考题6、防止装片产生气泡。
思考题7、液泡大，呈紫色，原生质层紧贴着细胞壁。
思考题8、先观察正常细胞是为与后面的“质壁分离”起对照作用。
思考题9、为了使细胞完全浸入蔗糖溶液中。
思考题10、液泡由大变小，颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。
思考题11、蔗糖溶液，因为细胞壁具有全透性。但注意，这是观察不到的，观察只能看到透明液体。
思考题12、液泡由小变大，颜色由深变浅，原生质层恢复原状。
思考题13、因为细胞失水过久，也会死亡。
思考题14、原生质层相当于半透膜。
思考题15、不会。因为红细胞不具细胞壁。
课堂练习：
1、D；2、C；3、D；4、B；5、D；6、BC；7、CD；8、AC；
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1书本实验的练习题
命题人：杨军 审核人：申屠文健 完卷时间：60分钟
班级_________姓名_________
一、选择题（答案做在下列表格中）
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
1．关于“显微镜的结构和使用”的实验，用显微镜观察标本时，正确的操作顺序应是
①把装片放在载物台上，使标本位于低倍镜的正下方②眼睛从侧面注视物镜，转动粗准焦螺旋使镜筒下降至离标本0.5cm处③转动转换器，使低倍物镜对准通光孔④调节反光镜，左眼注视目镜，使视野明亮⑤用左眼注视目镜，同时转动粗准焦螺旋使镜筒上升，直到看见物像；再用细准焦螺旋调节，使视野中的物像清晰⑥转动转换器使高倍物镜对准通光孔⑦转动细调节器，直到物像清晰⑧将要观察的物像移动到视野中央
A．①③②④⑤⑦⑧⑥ B．③④①②⑤⑧⑥⑦ C．④③①⑦②⑥⑤⑧ D．①②③④⑦⑥⑤⑧
2．观察细胞中染色体行为并计数时，使用光学显微镜的正确方法是
A．低倍镜对焦，将观察目标移至视野中央，转用高倍镜并增加进光量，调焦观察
B．低倍镜对焦，将观察目标移至视野中央，转用高倍镜并减少进光量，调焦观察
C．低倍镜对焦，转用高倍镜，将观察目标移至视野中央，减少进光量，调焦观察
D．高倍镜对焦，将观察目标移至视野中央，增加进光量，调焦观察
3．下面甲图示洋葱细胞在有丝分裂各个时期细胞核内DNA含量的测定结果，乙图是一组目镜标有5×和16×字样、物镜标有10×和40×字样的镜头，丙图是某同学在乙图中选用的一组能放大160倍的镜头组合所观察到的图像。欲将丙图视野中处于甲图e时期的细胞移至视野中央进行640倍高倍镜观察，正确的镜头组合及操作程序应是
A．（1）×（3）；左上方 B．（2）×（4）；右下方
C．（1）×（4）；左下方 D．（2）×（3）；左上方
4．生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定中、实验中，以下操作错误的是
A．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 B．用双缩脲溶液鉴定蛋白质有需要加热
C．使用斐林试剂最好现配现用
D．可溶性还原糖的鉴定，需用水浴加热产生砖红色沉淀
5．用斐林试剂鉴定蔗糖是否有还原性时，发现共热后有砖红色沉淀产生，下列分析原因不正确的是
A．做过实验的试管未洗干净 B．蔗糖放置时间长，被微生物分解
C．蔗糖的纯度差，可能含有还原性糖 D．蔗糖本身具有还原性
6．下列与双缩脲试剂发生作用，不能产生紫色反应的是
A.含有组成蛋白质的各种氨基酸的混和液 B.适宜条件下经胃液充分处理的蛋清溶液　　
C.高温处理的蛋清溶液 D.适宜条件下经胃液和肠液充分处理的蛋清溶液
7．下列有关用高倍镜观察线粒体和叶绿体的实验说法不正确的是
A．健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色。
B．观察叶绿体时选用藓类的叶或黑藻的叶，原因是叶片薄而小，叶绿体清楚
C．用菠菜叶作实验材料，要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉
D．可用高倍镜直接观察叶绿体和线粒体
8．很多实验中必须先制作玻片标本，然后在显微镜下观察。下面实验过程错误的是
A．脂肪鉴定：切取花生子叶薄片→染色→去浮色→制片→观察
B．有丝分裂观察：解离→染色→漂洗→制片→观察
C．质壁分离观察：撕取鳞片叶表皮→制片→观察→滴加蔗糖溶液→观察
D．叶绿体的观察：取黑藻小叶→制片→观察
9．用洋葱鳞片叶表皮制备"观察细胞质壁分离实验"的临时装片，观察细胞的变化。下列有关实验操作和结果的叙述，正确的是
A．将装片在酒精灯上加热后，再观察细胞质壁分离现象
B．在盖玻片一侧滴人清水，细胞吸水膨胀但不会破裂
C．用不同浓度的硝酸钾溶液处理细胞后，均能观察到质壁分离复原现象
D．.当质壁分离不能复原时，细胞仍具正常生理功能
10．以下哪一组实验材料必须自始至终保持在生活状态下：①观察植物细胞有丝分裂 ②观察植物细胞的质壁分离和复原 ③用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 ④叶绿体中色素的提取和分离 ⑤探究酵母菌细胞呼吸的方式
A．①②③　　 B．②③④　　 C．②③⑤　　 D．①④⑤
11．将菠菜叶表皮细胞和人的口腔上皮细胞制成装片，从盖玻片的一测滴入0．3g/mL的蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次，15分钟后，分别放在显微镜下观察，其结果是
A．前者发生质壁分离，后者也发生质壁分离 B．前者发生质壁分离，后者破裂
C．前者发生细胞破裂，后者发生质壁分离 D．前者发生质壁分离，后者皱缩
12．某渗透装置如图所示，烧杯中盛放有蒸馏水，图
中猪膀胱膜允许单糖透过。倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶。从理论上分析，该实验过程中最可能出现的现象是
A．漏斗中液面开始时先上升，加酶后即下降
B．漏斗中液面先上升，加酶后继续上升，然后开始下降
C．加酶前后，在烧杯中都可以检测出蔗糖
D．加酶后，可以在烧杯中检测出葡萄糖、果糖和蔗糖酶
13．在叶绿体色素的提取和分离实验中，收集到的滤液绿色过浅，其原因可能是
①未加石英砂、研磨不充分 ②一次加入大量的无水酒精提取
③分次加入少量无水酒精提取 ④使用放置数天的菠菜叶
A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④
14．下列项目前项为实验试剂，中项为试剂的作用，后项为实验结果或实验目的，其中错误的是
A．丙酮 溶解叶绿体中色素 提取色素
B．二氧化硅 防止色素分解 研磨时避免色素被破坏
C．醋酸洋红溶液 染色体着色 观察染色体
D．斐林试剂 鉴定还原性糖 产生砖红色沉淀
15．关于“叶绿体中色素的提取和分离”实验的叙述，不正确的是
A．可以用丙酮或酒精提取叶绿体中色素 B．胡萝卜素在层析液中扩散的速度最快
C．叶绿体中含量最多的色素是叶绿素a D．滤液细线要细而直，避免色素带之间的重叠
16．某生物兴趣小组在“探究细胞呼吸方式”时，经过讨论，认为选用酵母菌作为实验材料最佳，其
主要理由是
A．酵母菌是一种单细胞真菌 B．酵母菌是兼性厌氧菌
C．酵母菌是真核生物 D．酵母菌代谢比较旺盛
17．用光学显微镜观察发生质壁分离现象的洋葱表皮细胞，不能检视到染色体的原因是
A．没有用龙胆紫染色 B．试剂破坏了染色体结构
C．无染色体形成 D．显微镜倍率不够
18．用高倍显微镜观察洋葱根尖细胞的有丝分裂。下列叙述正确的是
A．处于分裂间期和中期的细胞数目大致相等
B．视野中不同细胞的染色体数目可能不相等
C．观察处于分裂中期的细胞，可清晰的看到赤道板和染色体
D．细胞是独力分裂的，因此可选一个细胞持续观察它的整个分裂过程
19．在显微镜下观察洋葱根尖有丝分裂装片时，下列哪些步骤有利于细胞的分离
①把根尖放入15%的盐酸和95%的酒精的混合液（比例1：1）中。
②根尖酥软后，取出漂洗。 ③用镊子把根尖弄碎④把根尖放入载玻片的清水中，盖上盖玻片，再放一载玻片，用拇指轻压。⑤染色
A、①②③④ B、①③④ C、③④ D、①②③④⑤
20．下列实验中除了哪一项外要求的实验材料自始至终要保持生活状态
A．观察细胞中的线粒体和叶绿体 B．探究酵母菌的呼吸方式
C．观察洋葱根尖细胞有丝分裂 D．.观察植物细胞的质壁分离和复原实验
21．下列实验现象正确的是
A．在蛋白质的鉴定实验中，使用苏丹Ⅲ染液鉴定蛋白质
B．纸层析法分离叶绿体中的色素，可以观察到滤纸条上四条色素带，从上到下依次是黄绿
色、橙黄色、蓝绿色和黄色
C．在观察植物细胞有丝分裂实验中，使用醋酸洋红溶液使染色体呈深色
D．在提取叶绿体色素实验中，使用丙酮酸提取色素
22．取生长健壮的小麦根尖，经过解离、漂洗、染色、制片过程，制成临时装片，放在显微镜下观察。欲观察到细胞有丝分裂的前、中、后、末几个时期。下列叙述正确的是
A．应该选一个处于间期的细胞，持续观察它从间期到末期的全过程
B．如果在低倍镜下看不到细胞，可改用高倍物镜继续观察
C．如果在一个视野中不能看全各个时期，可移动装片从周围细胞中寻找
D．如果视野过暗，可以转动细准焦螺旋增加视野的亮度
23．观察蝗虫精原细胞减数分裂装片 所用的材料、仪器及试剂是
① 处于繁殖期内雄蝗虫的精巢 ② 蝗虫精原细胞减数分裂永久装片
③ 显微镜 ④0.04g/mL的龙胆紫液
A．①②③④ B．①②③ C．①② D．②③
24．下图表示洋葱根尖细胞有丝分裂装片的制作与观察，其中正确的一组是
①A过程叫解离，作用是使根尖组织细胞分散开 ②B过程叫漂洗，主要目的是洗净解离液 ③D过程中需要对载玻片上的根尖进行按压，使细胞相互分散开 ④E过程中需要先在高倍镜下找到根尖的生长点，才能进行下一步的观察
A．①② B．②③
C．③④ D．①④
25．如欲观察细胞减数分裂过程，可
选用的材料是
A．马蛔虫受精卵 B．成熟花粉粒 C．小鼠睾丸 D．叶芽
26．下列是生物兴趣小组开展人类遗传病调查的基本步骤。其正确的顺序是
①确定要调查的遗传病，掌握其症状及表现； ②汇总结果，统计分析
③设计记录表格及调查要点； ④分多个小组调查，获得足够大的群体调查数据
A．①③②④ B．③①④② C．①③④② D．①④③②
27．黑蒙性痴呆是在北美犹太人中较常见的一种遗传病，为研究其发病率，应该
A．在人群中随机抽样调查并统计 B．在患者家系中调查并计算发病率
C．先确定其遗传方式，再计算发病率 D．先调查该基因的频率，再计算出发病率
28．生物兴趣小组的同学对某品种番茄的花进行人工去雄后，用不同浓度的生长素类似物2，4—D涂抹子房，得到的无籽番茄果实平均重量见下表。
2，4—D浓度( mg／L) 0 5 10 15 20 25 30 35
无籽番茄平均重量(g／个) 0 13.5 26.2 46.5 53.6 53.7 43.0 30.2
据表得出的正确结论是
A．2，4—D浓度超过25 mg／L，对果实的发育起抑制作用
B．2，4—D与生长素的作用效果相同
C．2，4—D可以促进扦插枝条生根
D．2，4—D诱导无籽番茄的最适浓度范围为20—25 mg／L
29．下列说法正确的是
A．用生长素类似物处理扦插的枝条是其成活的必要条件
B．只有在适宜的生长素类似物的浓度下，扦插枝条才能生根
C．生长素类似物的浓度越高植物生长越容易生根
D．适宜浓度的生长素类似物，有利于扦插枝条生根
30．土壤动物具有趋暗、趋湿、避高温的习性，下图A、B、C、D4种土壤微型节肢动物分离收集装置中，最合理的是
参考答案
一、选择题（答案做在下列表格中）
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
B A D B D A D B B C
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
D B D B B B C B B C
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
C C A B C C A D D A
丙
一个细胞内
DNA含量
a
b
c
d
e
f
g
1
2
3
4
甲
乙
⑴
⑵
⑶
⑷
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4高考第一轮复习讲学稿十一：
探究酵母菌的呼吸方式（必修一P91）
一．实验目的：
1．了解酵母菌的无氧呼吸和有氧呼吸情况2．学会运用对比实验的方法设计实验
二．实验原理：
思考题1．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属 菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。
思考题2． CO2可使 变混浊，也可使 溶液由蓝变绿再变黄。根据 混浊程度或 溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。
思考题3．橙色的 溶液，在 条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，在 条件下，变成 。
三．参考资料：
1．酵母菌培养液的配制
取20g新鲜的食用酵母菌，分成两等份，分别放入锥形瓶A（500mL）和锥形瓶B（500mL）中 ，再分别向瓶中注入240mL质量分数为5%的葡萄糖溶液
2．检测CO2的产生
用锥形瓶和其他材料用具组装好实验装置（如必修一P92图），并连通橡皮球（或气泵），让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶（约50min）。然后将实验装置放到25-350C的环境中培养8-10h。
思考题4．B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。这是为什么？
3．检测洒精的产生
各取2mL酵母菌培养液的滤液，分别注入2支干净的试管中。向试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液（体积分数为95%-97%）并轻轻振荡，使它们混合均匀，观察试管中溶液的颜色变化。
四、方法步骤：
提出问题→作出假设→设计实验→（包括选择实验材料、选择实验器具、确定实验步骤、设计实验记录表格）→实施实验→分析与结论→表达与交流。
例题、为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型，请根据所给的实验材料和用具设计实验。
1、实验目的：（略）；2、实验原理：（略）
3、实验材料和用具：酵母菌培养液、带橡皮塞的玻璃钟罩两只、100mL烧杯4个、两根弯曲的带有红色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林。（提示：假设酵母菌培养液中以葡萄糖作为呼吸底物）
4、实验方法：
（1）将实验材料和用具按右图（装置1）安装好。（2）如果想得到实验结论还必须同时设计另一实验，请指出另一实验装置（装置2）如何设计？
5、结果预测和结论：
请预测与结论相符合的现象，并在以下表格中填写：
现 象 结 论
装置1中液滴 装置2中液滴
1 只进行有氧呼吸
2 只进行无氧呼吸
3 既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸
五、课堂练习：
1、（多选）如图是某同学验证呼吸作用产生二氧化碳的实验装置，在透明的容器B中放入湿润的种子。以下说法中不正确的是
A．光照条件下澄清石灰水变混浊是因为光照下种子的呼吸作用旺盛
B．种子不进行光合作用，检测到的二氧化碳是呼吸作用产生的
C．在黑暗条件下，种子不进行呼吸作用
D．在光照条件下，澄清石灰水不会变混浊
2、（多选）一位学生将葡萄糖和酵母菌溶液放入一个保温瓶中，并用带有两个孔的塞子封口，酵母—葡萄糖溶液的温度随时间慢慢地升高，指示剂的颜色也开始改变（该指示剂遇酸变红）。下列判断正确的是
A．保温瓶内的温度将一直保持稳定不变
B．保温瓶中氧气的含量对酵母菌呼吸作 用的类型有重要的影响
C．实验可用来测定酵母菌呼吸作用释放热量的变化
D．指示剂变色的情况与保温瓶中空气的量无关，与葡萄糖的量有关
3、为研究酵母菌发酵的产物，某研究小组设计了如图所示的装置图。①号、②号试管中均加入3mI。蒸馏水和少许0．1％溴麝香草酚蓝（简称BTB）溶液，直至溶液呈蓝绿色时为止。（当环境偏酸性时，BTB溶液呈黄色）请回答下列问题：
（1）该实验是否可以去掉②号试管？ 。请说明理由： 　　　　　　 。
（2）①号试管的现象是 ，其作用是 。
（3）该实验中需要等到煮沸的葡萄糖液冷却后才能加酵母菌，原因是 。
（4）图乙中哪条曲线能正确表示气泡释放速率的变化？ 。
（5）若要证明释放的气泡是酵母菌所产生的，就需要设置一个对照实验，该对照实验应在原实验的基础上做哪些改动？ 。
探究酵母菌的呼吸方式参考答案
思考题1、兼性厌氧
思考题2、澄清石灰水；溴麝香草酚蓝水；石灰水；溴麝香草酚蓝水
思考题3、重铬酸钾；酸性；酸性；灰绿色。
思考题4、为了营造一个无氧环境。
例题．实验方法：装置同上，用等量的清水代替NaOH溶液，其他相同
结果预测和结论：（每一现象1分，共6分）
现 象 结 论
装置1中液滴 装置2中液滴
1 左移 不移动 只进行有氧呼吸
2 不移动 右移 只进行无氧呼吸
3 左移 右移 既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸
课堂练习：
1、ACD；2、BC、
3、（1）不可以 因为②号试管起对照作用
（2）由蓝绿色变成黄色 检验CO2的生成
（3）防止高温杀死酵母菌
（4）曲线B （5）不加酵母菌，其余操作与实验组相同
装置1
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1高考第一轮复习讲学稿七：
通过模拟实验探究膜的透性
一．实验目的：
1．说明生物膜具有选择透过性
2．尝试模拟实验的方法
二．实验原理：
1、某些半透膜（如动物的膀胱膜、肠衣等），可以让某些物质透过，而另一些物质不能透过。或者（玻璃纸）水分子可以透过，而蔗糖分子因为比较大，不能透过。可以用半透膜将不同浓度的溶液分隔开，然后通过观察溶液液面高低的变化，来观察半透膜的选择透过特性，进而类比分析得出生物膜的透性。（必修一P60“问题探讨”）
2、利用人工膜来模拟生物膜，探究膜的透性；（必修一P70“问题探讨”）
三．方法步骤、结果分析：
（一）1．取一个长颈漏斗，分别在漏斗口处封上一层玻璃纸。
2．在漏斗中注入蔗糖溶液。
3．将漏斗浸入盛有蒸馏水的烧杯中，在漏斗的液面与烧杯的液面高度一样。
4．静置一段时间后，观察烧杯中蒸馏水颜色的变化及长颈漏斗的液面变化，并将观察到的结果进行记录。
思考题1：
预期上述实验会出现什么现象？
思考题2．漏斗管内的液面为什么会升高？
思考题3．如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？为什么？
思考题4．如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
（二）分析右图实验结果：（必修一P70“问题探讨”）
思考题5：什么样的分子能够通过脂双层？什么样的分子不能通过？
思考题6：葡萄糖不能通过无蛋白质的脂双层，但是，小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖，对此该如何解释？
四、课堂练习：
1、实验室现有四瓶失去标签的蔗糖溶液(编号为A、B、C、D)，已知四瓶蔗糖溶液的浓度都不同。
现利用半透膜袋进行渗透实验，装置如下图，一段时间后半透膜袋①和③变得胀硬，半透膜袋； ②萎缩。
四种蔗糖溶液中浓度最低的是
A.蔗糖溶液A B．蔗糖溶液B C．蔗糖溶液C D.蔗糖溶液D
2、甲(〇)乙(●)两种物质在细胞膜两侧的分布情况如右图(颗粒的多少表示浓度的高低)，在进行跨膜运输时，下列说法正确的是
A．乙进入细胞一定有载体蛋白的参与
B．乙运出细胞一定有载体蛋白的参与
C．甲进入细胞一定需要能量
D．甲运出细胞一定不需要能量
3、下图为二个渗透装置，溶液a、b为等浓度的同种溶液，液体c为清水。请回答：
若要探究溶液浓度对渗透作用的影响，则要调整图A中的某一溶液浓度，调整后，a、b、c三种溶液浓度大小顺序最好为：_______________________，并根据所学知识，在坐标图中用曲线表示实验过程装置l、装置2的液面高度变化趋势(二个渗透装置的起始液面高度定为O)。
4、现有一种由人工膜制成的袋，为检测淀粉和碘能否透过该膜，现提供试剂和用品如下：铁架台、烧杯和人工膜袋各一个，1%的淀粉溶液、稀碘溶液和细棉线。
（1）请用上述试剂和用品，设计一个实验装置，探究淀粉溶液中的淀粉和碘溶液中的碘能否通过该膜。请用示意图表示（加图注）。
（2）实验结果预测及分析：
①
②
③
④
通过模拟实验探究膜的透性参考答案
思考题1：漏斗管内的液面升高
思考题2．由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。
思考题3．不会；用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。
思考题4．半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。
思考题5．氧气、二氧化碳，氮气、苯等小分子（苯还是脂溶性的）很容易通过脂双层；水、苷油、乙醇等较小的分子也可以通过；氨基酸、葡萄糖等较大的有机分子和带电荷的离子则不能通过合成的脂双层。
思考题6．葡萄糖不能通过人工合成的无蛋白的脂双层，但小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖，推测小肠上皮细胞的细胞膜上有能够转运葡萄糖的蛋白质。
课堂练习：
1、B
2、A
3． a>b>c(或b>a>c)(2分)如下图：
4、（1）图如右：
（2）实验结果预测及分析：一段时间后，
①袋内外液体均不变蓝，表明淀粉和碘均不能通过；
②袋内外液体均变蓝，表明淀粉和碘均能通过；
③袋内液体变蓝，袋外液体不变蓝，表明碘能通过，淀粉不能通过；
④袋外液体变蓝，袋内液体不变蓝，表明碘不能通过，淀粉能通过。
（注：结果预测应与实验设计一致）
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2高考第一轮复习讲学稿十七：
探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用（必修三P51）
一、实验目的：
1．了解植物生长调节剂的作用； 2．进一步培养进行实验设计的能力
二、实验原理：
1、植物插条经植物生长调节剂处理后，对植物插条的生根情况有很大的影响，而且用不同浓度、不同时间处理其影响程度亦不同。其影响存在一个最适浓度，在此浓度下植物插条的生根数量最多，生长最快。
思考题1：什么是植物生长调节剂？
2、处理插条方法：
（1）浸泡法：把插条的基部浸泡在配制好的溶液中，深约3cm，处理几小时至一天。（要求的溶液浓度较低，并且最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理）
（2）沾蘸法：把插条基部在浓度较高的药液中蘸一下（约5s），深约1.5cm即可。
三、探究活动：提出问题→作出假设→设计实验→（包括选择实验材料、选择实验器具、确定实验步骤、设计实验记录表格）→实施实验→分析与结论→表达与交流。
参考案例如下：
（一）提出问题：
不同浓度的生长素类似物，如2，4-D或NAA，促进杨插条生根的最适浓度是多少呢？
思考题2：什么是生长素类似物？
（二）作出假设：
适宜浓度的2，4-D或NAA可以使杨或月季插条基部的薄壁细胞恢复分裂能力，产生愈伤组织，长出大量不定根。
（三）预测实验结果：
经过一段时间后（约3～5 d），用适宜浓度的2，4-D或NAA处理过的插条基部和树皮皮孔处（插条下1/3处）出现白色根原体，此后逐渐长出大量不定根；而用较低浓度、较高浓度或清水处理的枝条长出极少量的不定根或不生根。
（四）方法步骤：
1.选择生长素类似物：2，4-D或α-萘乙酸（NAA）等。
2.配制生长素类似物的浓度梯度：用容量瓶分别配成0.2、0.4、0.6、0.8、1、2、3、4、5 mg/mL的生长素类似物溶液，分别放入小磨口瓶，及时贴上相应标签。
3．制作插条：以1年生苗木为最好（1年或2年生枝条形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活），枝条的形态学上端为平面，下端要削成斜面，并将插条随机分成等量10组并编号为1～10组。
4．处理插条： 用配制的上述不同浓度的生长素类似物分别浸泡1~9组插条，用蒸馏水浸泡第10组插条。处理一天。
5．培养插条：将处理过的插条下端浸在清水中,注意保持温度（25～30 ℃）。
6．观察记录：观察记录各小组实验材料的生根情况，如生根条数，最长与最短根的长度等。
（五）分析实验结果，得出实验结论：
按照小组分工认真进行观察，实事求是地对实验前、实验中（包括课内、课外）和实验后插条生根的情况进行记录，并及时整理数据，绘制成表格或图形。最后分析实验结果与实验预测是否一致，得出探究实验的结论。不要求实验结果都一致，但要求有分析研究。
（六）表达与交流
实验小组的每一个成员都要写出自己个性化的实验报告，向小组和全班汇报探究过程和结果、经验、教训或体会，包括在科学态度、科学方法和科学精神方面的收获。
思考题3：在上述实验步骤设计中，你认为应该考虑哪些与本实验相关的其他因素？
四、课堂练习：
1．根据生长素的生理作用判断，生长素类似物不能用于
A．促进月季插枝生根 B．棉花的保蕾保铃
C．人工培育无籽辣椒 D．促进香蕉成熟
2．植物扦插繁殖时，需要对插枝进行去除成熟叶片、保留芽和幼叶等处理，这样可以促进插枝成活。其原因是
　①芽和幼叶生长迅速．容易成活 ②芽和幼叶储存较多的营养物质
　③芽和幼叶能产生生长素，促进生根 ④去除成熟叶片可降低蒸腾作用
A．①② B．①④ C．②③ D．③④
3．生物兴趣小组的同学对某品种番茄的花进行人工去雄后，用不同浓度的生长素类似物2，4—D涂抹子房，得到的无籽番茄果实平均重量见下表。
2，4—D浓度( mg／L) 0 5 10 15 20 25 30 35
无籽番茄平均重量(g／个) 0 13.5 26.2 46.5 53.6 53.7 43.0 30.2
据表得出的正确结论是
A．2，4—D浓度超过25 mg／L，对果实的发育起抑制作用
B．2，4—D与生长素的作用效果相同
C．2，4—D可以促进扦插枝条生根
D．2，4—D诱导无籽番茄的最适浓度范围为20—15 mg／L
4．科学家研究不同浓度的生长素对植物不同器官的作用效果，研究结果如下图所示。
（1）分析右图内容，你可得到的结论是： 。
（2）由于植物体内的生长素含量极少且提取困难，农业生产上常常使用人工合成的生长素类似物，如α—奈乙酸（NAA）、2,4—D、生根粉等。某学生研究小组拟在实验室探究2,4—D促进植物扦插枝条生根的最适浓度，请你参考上图反映的规律，选用下面提供的材料用具（数量不限），补充完成实验步骤。（提示：可以用水培法栽培植物）
材料用具：盆栽植株，2,4—D，清水，500ml的烧杯，米尺，等等。
实验步骤：
①取5只烧杯，分别编成1、2、3、4、5号。
②
……
探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用参考答案
思考题：
思考题1、人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质。
思考题2、人工合成的具有与生长素（IAA）相似生理效应的化学物质。
思考题3、（1）各组插条的培养条件（如温度）要一样；处理时间要一样；
（2）要设置重复组。即每组不能少于3个枝条；
（3）设置对照组。清水空白对照；设置浓度不同的几个实验组之间进行对比，目的是探究2，4-D或α-萘乙酸促进扦插枝条生根的最适浓度。
课堂练习：
1．D 2．D 3．B
4．（1）同一浓度的生长素对不同器官的作用效果不一样，根最为敏感，芽次之，茎最不敏感；不同浓度的生长素对同一器官的作用效果也不一样，适宜浓度为促进生长，过高浓度则抑制生长。
（2）实验步骤：
②配置浓度分别为10—12、10—11、10—10、10—9、10—8mol/L的2,4—D溶液，分别装入5只烧杯中。（溶液浓度要有五个，不一定跟答案完全一样，但要围绕图中的最适浓度10—10设置梯度）
③从同一植株上剪下长势相同的等长植物枝条若干，平均分成五组，分别插入5只烧杯中。（要表示出每个烧杯中有不止一根枝条）。
④定期测量，记下这些枝条上根的总数量和总长度（或只测总长度，）。
补充练习：
绿豆种子萌发初期的生长主要是胚轴的伸长。某研究性学习小组从一个农科所获得了一种复合肥料，他们想探究这种复合肥料溶液在什么浓度范围对绿豆萌发初期的生长促进作用最大。请你利用下列材料，参与他们的实验设计。
材料：做好标记的大号培养皿若干个、刚萌发出一小段胚轴的绿豆种子若干组(10粒／组)、复合肥料颗粒、蒸馏水、脱脂棉、直尺等
实验步骤：
最后，将实验数据进行比较分析，得出结论。
补充练习参考答案：
(1)配制一系列不同浓度的复合肥料溶液。(确定自变量)
(2)分别测量已萌发绿豆胚轴的长度，并计算各组的平均值，记录下来。(确定因变量，前测，收集、处理数据)
(3)将分别用不同浓度的复合肥料溶液浸润过的脱脂棉，铺在不同的培养皿中，再将几组已萌发的绿豆分别放入其中。另外设置一个用蒸馏水代替复合肥料溶液处理的对照组。(设置实验组和对照组)
(4)将上述装置放在温度等外界环境条件适宜且相同的地方培养。(控制无关变量)
(5)几天后，再次测量绿豆胚轴的长度，计算各组平均值，记录下来。(后测，收集、处理数据)
生长素浓度与所起作用的关系
促进生长 抑制生长
根
茎
芽
10-10 10-8 10-6 10-4 10-2 浓度/mol.L-1
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3高考第一轮复习讲学稿四：
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（必修一P18）
一、实验目的： 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
二、实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。
思考1．阅读课本P18，完成下列表格：
还原性糖 淀粉 蛋白质 脂肪
试剂
现象
思考2．试以葡萄糖为例写出相应方程式：
思考3．蛋白质检测的反应机制是什么？
三．实验材料
思考4．做可溶性还原性糖鉴定实验应选择什么样的实验材料？为什么？
思考5．做脂肪的鉴定实验应选择什么样的实验材料？
思考6．做蛋白质的鉴定实验应选择什么样的实验材料？
四、实验试剂
斐林试剂（包括甲液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和乙液：质量浓度为0.05g/ mL CuSO4溶液）、苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液、双缩脲试剂（包括A液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和B液：质量浓度为0.01g/ mL CuSO4溶液）、体积分数为50%的酒精溶液，碘液、蒸馏水。
思考7．斐林试剂与双缩脲试剂相同吗？为什么？
思考8．上述的酒精溶液起作用？
五、方法步骤：
1、还原糖检测和观察的操作方法：
制备组织样液（去皮、切块、研磨、过滤）→取1支试管，向试管内注入2mL组织样液→向试管内注入1mL新制的斐林试剂，振荡→试管放在盛有50-650C温水的大烧杯中，加热约2分钟，观察到溶液颜色。
思考9．为什么苹果或梨组织液必须临时制备？
思考10．实验中应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存，使用前才将甲、乙液等量混匀成斐林试剂，为什么？
思考11．实验中能否将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测？为什么？
思考12．还原糖溶液检测过程中出现的颜色变化过程是怎样的？
2、脂肪检测和观察的操作方法：
方法一：向待测组织液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液，观察样液被染色的情况；
方法二：取材→切片→制片→观察
思考13．为什么切片要尽可能薄些？
思考14．制片过程中为什么要洗去浮色？
思考15．制片过程中为什么要用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精？
思考16．制片过程中为什么在盖上盖玻片前要滴加蒸馏水？
3、蛋白质检测和观察的操作方法：
制备组织样液（浸泡、去皮研磨、过滤）→加样液约2ml于试管中→加入双缩脲试剂A，摇匀→再加入双缩脲试剂B液3~4滴，摇匀→观察颜色变化。
思考17．检测时为什么要先加双缩脲试剂A液后加B液，而不能同时加入？
思考18．检测时向试管内加双缩脲试剂B液4滴，为什么CuSO4溶液不能多加？
4、淀粉检测和观察的操作方法：
用试管取2ml待测组织样液 → 向试管内滴加2滴碘液 → 观察颜色变化。
注意：碘液不要滴太多，以免影响颜色观察。
六、应用：
例题1：安徽阜阳劣质奶粉事件曝光后，有关部门对收缴的劣质奶粉进行了化验，发现不法商人为了降低成本，在其中添加了大量糖类物质，让婴儿喜欢吃却无法得到足够的蛋白质营养。请回答：
(1) 长期以劣质奶粉为主食的婴儿会成为“大头娃娃”，这是由于缺乏蛋白质导致血浆渗透压下降，血浆中的大量水分进入 造成的。
(2) 有些劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过 处理；预计试管内混合液的颜色变化是 。
(3) 如果用双缩脲试剂鉴定劣质奶粉是否含有蛋白质，那么，将待测样液注入试管之后，注入试剂的顺序应该是 。
(4) 如果劣质奶粉含有大量脂肪，则用苏丹Ⅲ染液鉴定时，预计染液与待测样液混合后的颜色是 。
例题2：胰高血糖素对小白鼠和人具有相同的生理作用。为了验证“胰高血糖素具有升高血糖的生理作用”，请以小鼠为实验对象设计实验步骤，预测和解释实验应出现的结果，并写出实验结论。
（一）实验材料和用具：
正常实验小白鼠２只，生理盐水，用生理盐水配制的适宜浓度的胰高血糖素溶液，斐林试剂，注射器，试管等。
（二）实验步骤：
（实验提示：采用腹腔注射给药，给药剂量不作实验设计要求；给药１小时后，用注射器在小鼠膀胱处穿刺取尿液。）
（三）实验结果的预测、解释和结论：
七、课堂练习：
1．下列实验中所用试剂错误的是 （ ）
A．在观察植物细胞有丝分裂实验中，使用醋酸洋红溶液使染色体着色
B．在提取叶绿体色素实验中，使用丙酮提取色素
C．在DNA的粗提取与鉴定实验中，使用氯化钠溶液析出DNA
D．在蛋白质的鉴定实验中，使用苏丹Ⅲ染液鉴定蛋白质
2．将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量裴林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是 （ ）
A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色
B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色
D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
3．生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（ ）
A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
4．检验苹果中是否有还原性糖,可以选用的试剂是 （ ）
A．碘液 B． 苏丹Ⅲ染液 C．双缩脲试剂 D． 斐林试剂
5．下列关于实验的描述，正确的是 （ ）
A．将在蔗糖溶液中已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离复原
B．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀
C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡
D．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色
6．在生物学实验中，关于引流法的叙述正确的是 （ ）
A．在盖玻片一侧滴加试剂，然后将装片倾斜 B．引流目的是让试剂渗到盖玻片下
C．还原性糖鉴定实验中需要用引流法 D．引流法可防止装片中产生气泡
7．（多选）在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，正确的是： （ ）
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定；
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料；
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料；
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料；
8．（多选）鉴定蓖麻籽粒中的贮存脂肪，采用的实验步骤应包括 （ ）
A．用10%盐酸解离液处理种仁薄片 B．用95%酒精溶液处理种仁薄片
C．用碘液染色 D．用亚甲基蓝染液染色
9．（多选）下列物质鉴定的实验中，都不需要加热处理的是： （ ）
A．斐林试剂鉴定还原糖 B．二苯胺鉴定 DNA
C．苏丹Ⅲ鉴定脂肪 D．双缩脲试剂鉴定蛋白质
10． 下面是“生物组织中还原糖、蛋白质及DNA的鉴定”实验的部分操作，请对其中的错误加以订正：
（一）选取材料：选取苹果、新鲜牛奶、兔血分别做还原糖、蛋白质、DNA的鉴定实验。
（二）鉴定实验：鉴定还原糖时加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化。鉴定蛋白质时取牛奶样液加入双缩脲试剂A后立即加入双缩脲试剂B，观察是否出现紫色。鉴定DNA时，取一支试管，将DNA溶于0.015mol/L氯化钠溶液中，再加入二苯胺试剂，加热并观察其颜色变化。
订正： ；
；
；
；
；
11．据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。
（1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。
（2）实验原理：还原性糖可用 试剂、淀粉可用 试剂来检测。
（3）实验器材：一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。
（4）实验步骤：
①．鉴定还原性糖：
②．鉴定淀粉：
（5）实验现象：
（6）结果分析：
（7）在鉴定还原性糖的实验操作中应注意：
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质参考答案
思考题：
思考1．
还原性糖 淀粉 蛋白质 脂肪
试剂 斐林试剂 碘 双缩脲试剂 苏丹Ⅲ染液/苏丹Ⅳ染液
现象 砖红色沉淀 蓝色 紫色 橘黄色/红色
思考2．
葡萄糖+ Cu ( OH ) 2 葡萄糖酸 + Cu 2O↓（砖红色）+ H 2O，即Cu ( OH ) 2被还原成Cu 2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。
思考3．蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+结合成紫色的化合物。颜色深浅与蛋白质白质浓度成正比。
思考4．选用含糖较高，而且组织的颜色较浅，或近于白色的，如苹果、梨。避免干扰或影响实验结果的正常颜色。
思考5．应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡3~4小时（也可用蓖麻种子）。
思考6．可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。
思考7．不同；虽然它们的成份都是NaOH溶液和CuSO4溶液配制而成，但它们的溶液浓度不同，使用的原理不同（斐林试剂实质是新配制的Cu ( OH ) 2与还原性糖发生反应，而双缩脲试剂实质是在碱性环境下的Cu2+与肽键发生反应），使用的方法也不同。
思考8．洗去浮色
思考9．因苹果多酚氧化酶含量高，组织液很易被氧化成褐色，将产生的颜色掩盖。
思考10．斐林试剂很不稳定，甲、乙液混合保存时，生成的Cu ( OH ) 2在70~900C下分解成黑色CuO和水；
思考11．不能；因为甲、乙液分别加入时可能会与组织样液发生反应，无Cu ( OH ) 2生成，影响实验结果。
思考12．浅蓝色 → 棕色 → 砖红色（沉淀）
思考13．切片要尽可能薄些，便于观察。
思考14．不洗去浮色，会影响对橘黄色脂肪滴的观察。
思考15．酒精是脂溶性溶剂，可将花生细胞中的脂肪颗粒溶解成油滴。
思考16．滴上蒸馏水可防止盖盖玻片时产生气泡。
思考17．先加NaOH溶液，为Cu2+与蛋白质反应提供一个碱性的环境。A、B液同时加入，会导致Cu2+变成Cu ( OH ) 2沉淀，而失效。
思考18．因为多加CuSO4溶液，Cu ( OH ) 2的蓝色会遮盖反应的真实颜色。
例题：1：(1) 组织液(或组织间隙) (2) 将试管放进盛有热水的烧杯中加热煮沸(1—2min)； 由蓝色变为砖红色
(3) 先注入双缩脲试剂A(或0．1g／mLNaOH溶液)，再注入双缩脲试剂B(或0．01g／mLCuS04溶液)
(4) 橘黄色
例题2：
（二）实验步骤：
（实验提示：采用腹腔注射给药，给药剂量不作实验设计要求；给药１小时后，用注射器在小鼠膀胱处穿刺取尿液。）
（1）确定一只鼠为实验鼠，腹腔注射胰高血糖素溶液；另一只鼠为对照鼠，腹腔注射等量生理盐水 。
（2）将两支试管分别编号为1号和2号，各加入等量的斐林试剂 。
（3）给药1小时后，对两只小白鼠采尿液，实验鼠尿液放入1号试管内，对照鼠尿液放入2号试管内 。
（4）将两支试管摇匀后，放入盛有开水的烧杯内加热煮沸，观察两支试管溶液颜色的变化。
（三）实验结果的预测、解释和结论：
1号试管中应该出现砖红沉淀，说明实验鼠尿液中有葡萄糖；2号试管中仍为蓝色溶液，表明对照鼠尿液中无葡萄糖。实验结论：实验鼠血糖升高，超过一定数值而出现糖尿，是胰高血糖素具有升高血糖的生理作用所引起的。
课堂练习：
1.D 2.D 3.A 4.D 5.D 6. B 7.BCD 8. BC 9. CD
10．
（1）选取材料时应该用鸡血而不是用兔血。
（2）鉴定还原糖时加入斐林试剂后还需要水浴才能观察到实验现象。
（3）牛奶样液加入双缩脲试剂A后必须先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B。
（4）鉴定DNA时应取两支试管，其中一支只加入氯化钠溶液和二苯胺试剂，作为对照实验。
11． （2）斐林试剂 碘液
（4）①将一种茅草的根切成薄片（或压碎），放于载玻片上，滴加1-2滴斐林试剂。将载玻片放在酒精灯上加热，观察颜色变化。
②将一种茅草的根切成薄片（或压碎），放于载玻片上，滴加1-2滴碘液。观察颜色变化。
（5）（6）学生可以有几种不同的回答，但一定要求观察到的实验现象与结果分析相一致，（如：观察到有砖红色，说明有还原性糖存在；如没有砖红色，说明没有还原性糖存在。如有蓝色或蓝紫色出现，说明有淀粉存在；如没有蓝色或蓝紫色出现，说明没有淀粉存在。）
（7）载玻片在火焰上加热时要来回移动，以免加热不匀而爆裂。
加热
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5高考第一轮复习讲学稿六：
观察线粒体和叶绿体（必修一P47）
一．实验目的：
使用高倍镜观察叶绿体和线粒体的形态分布。
二．实验原理：
思考题1：叶绿体辨认的依据是什么？
思考题２：线粒体辨认的依据是什么？
思考题3：健那绿染液是一种什么性质的染料？使用它染色的结果是怎样的？
思考题4：健那绿染液是如何配制的？
三．实验材料：
（1）观察叶绿体时选用：藓类的叶、黑藻的叶。
思考题5：取藓类的叶、黑藻的叶作实验材料的原因是什么？
思考题6：若用菠菜叶作实验材料，要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉，为什么？
（2）观察线粒体时选用：人的口腔上皮细胞
思考题7：藓类、黑藻的叶细胞中也有线粒体，为什么不选作为观察线粒体的实验材料？
四．方法步骤：
(一)观察叶绿体：
1．制片：用镊子取一片黑藻的小叶，放入载玻片的水滴中，盖上盖玻片。
思考题8：为什么临时装片中的叶片不能放干了，要随时保持有水状态？
2．观察叶绿体：先在低倍镜下找到叶片细胞，再在高倍镜下观察叶绿体的形态和分布。
思考题9：细胞质基质中的叶绿体，是不是静止不动的？为什么？
思考题10：叶绿体的形态和分布，与叶绿体的功能有什么关系？
3．绘图：用铅笔画一个叶片细胞，画出细胞内叶绿体的形态和分布情况。
（二）观察线粒体：
1．制作人的口腔上皮细胞临时装片：在洁净载玻片中央滴一滴健那绿染液→用牙签取碎屑→盖上盖玻片
2．观察线粒体：用高倍显微镜观察临时装片。
思考题11：你用高倍显微镜观察临时装片所观察到的现象是怎样的？
五、课堂练习：
1、小明用光学显微镜观察叶片细胞时，他看到了细胞核和细胞壁。他还可能看到的构造是（ ）
A．线粒体、高尔基体、核糖体 B．叶绿体、线粒体、高尔基体
C．只有叶绿体 D．上述细胞器均不能看到
2、下列哪种材料不能直接放在载玻片上观察叶绿体 （ ）
A．藓类的叶片 B．黄杨叶的横切片
C．菠菜叶下表皮或沾在下表皮上的少数叶肉细胞 D．种子植物的叶片
3、下列细胞中存在有叶绿体的是 （ ）
A．根尖细胞 B．根茎中的筛管细胞
C．叶肉细胞 D．茎内形成层细胞
4、在高倍显微镜下看到的叶绿体是 （ ）
A．绿色、棒状 B．红色、棒状
C．绿色、扁平的椭球形或球形 D．红色、扁平的椭球形或球形
5、下图为显微镜下黑藻细胞的细胞质环流示意图，视野中的叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针，则实际上，黑藻细胞中叶绿体的位置和细胞质环流的方向分别为 （ ）
A．叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为顺时针
B．叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为逆时针
C．叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针
D．叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为顺时针
6、下列关于生物学实验的描述正确的是 （ ）
A．观察叶绿体时，换用高倍镜后视野会变暗，这时应该使用较小光圈或换平面镜采光
B．观察洋葱根尖细胞有丝分裂时，在高倍镜的视野中可以看到一个细胞从分裂前期到中期的变化
C．观察低温诱导染色体数目的变化时，最好选择均处于分裂中期的正常细胞和变异细胞进行观察比较
D．取人口腔上皮细胞，用吡罗红甲基绿染色并制成临时装片，在高倍镜下可观察到蓝绿色的线粒体
7、观察蚕豆叶的下表皮（稍带叶肉）细胞，能清晰地观察到叶绿体，而不易看到线粒体的主要原因是______________________________________________。
8、制作菠菜叶的临时装片时，取菠菜叶的下表皮并稍________，放人盛有_______的培养皿中，装片制成后要随时保持________状态。
9、用显微镜观察叶绿体和线粒体实验时，请回答：
（1）为什么选用黑藻的幼嫩叶片而不是幼根为材料观察叶绿体

（2）如果先用高倍镜观察，可能会出现什么情况

（3）叶绿体的形态和分布随______________的强度和方向的改变而改变。
观察线粒体和叶绿体参考答案
思考题：
思考题1．叶绿体是绿色的，呈扁平的椭圆球形或球形。
思考题2．线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。
思考题3．健那绿染液是一种专一性染线粒体的活细胞染料；使活细胞中线粒体呈现蓝绿色。
思考题4．将0.5g健那绿溶解于50mL生理盐水中，加温到30~40℃，使其充分溶解。
思考题5．叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料。
思考题6．因为表皮细胞不含叶绿体。
思考题7．因为这些材料中有丰富的叶绿体，而叶绿体呈现绿色，影响实验效果。
思考题8．如果叶片放干了，细胞或叶绿体会失水收缩，将影响对叶绿体形态和分布的观察。
思考题9．不是。呈椭球体形的叶绿体在不同光照条件下可以运动，这种运动能随时改变椭球体的方向，使叶绿体既能接受较多光照，又不至于被强光灼伤。在强光下，叶绿体以其椭球体的侧面朝向光源；在弱光下，叶绿体以其椭球体的正面朝向光源。
思考题10．叶绿体的形态和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如叶绿体在不同光照条件下改变方向。又如叶子上面的叶肉细胞中的叶绿体比下面的多，这可以接受更多的光照。
思考题11．可以看到蓝绿色的线粒体，细胞质接近无色。
五、课堂练习：
1、C；2、D；3、C；4、C；5、D；6、C；
7、叶绿体为绿色，而线粒体是无色的
8、带些叶肉；清水；有水
9、（1）幼叶中存在叶绿体，而幼根细胞没有叶绿体，不便于观察 （2）可能会找不到观察对象，还可能会出现高倍镜头压破玻片（损坏镜头） （3）光照
叶绿体
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3高考第一轮复习讲学稿十三：
观察细胞的有丝分裂（必修一P115）
一．实验目的：
1．制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片
2．观察植物细胞有丝分裂的过程，识别有丝分裂的不同时期，比较细胞周期不同时期的时间长短。
3．绘制植物细胞有丝分裂简图。
二．实验原理：
思考题1．在高等植物体内，有丝分裂常见于根尖、芽尖等 细胞。由于各个细胞的分裂是独立进行的，因此在同一 中可以看到处于不同分裂时期的细胞。
思考题2．染色体容易被 （如龙胆紫溶液）着色，通过在高倍显微镜下观察各个时期细胞内染色体（或染色质）的存在状态，就可判断这些细胞处于有丝分裂的哪个时期，进而认识有丝分裂的完整过程。
三．实验材料、用具： 洋葱（可用葱、蒜代替）；显微镜；龙胆紫溶液，盐酸等。
思考题3．龙胆紫溶液是什么染料？它呈酸性还是碱性？为什么？
四．实验步骤：
（一）、根尖的培养：实验前3～4天，让洋葱放在广口瓶上，底部接触清水，置于温暖处，常换水。根长约5cm时，取生长健壮的根尖用。
思考题4．为什么要将装置置于温暖处，常换水？
（二）、装片的制作：
1．解离：上午10时至下午2时，剪取洋葱根尖2～3mm，立即放入盛有质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精溶液的混合液（1：1）的玻璃皿中，室温下解离3~5min。
思考题5．解离的目的是什么？解离后的细胞是否还活着？
2．漂洗：待根尖酥软后，用镊子取出，放入盛有清水的玻璃皿中漂洗约10 min。
思考题6．漂洗的目的是什么？
3．染色：把洋葱根尖放进盛有龙胆紫溶液的玻璃皿中染色3～5min。
思考题7．染色的对象是什么？
4．制片：用镊子将这段洋葱根尖取出来，放在载玻片上，加一滴清水，并用镊子尖把洋葱根尖弄碎，盖上盖玻片，在盖玻片上再加一片载玻片。然后，用拇指轻轻地压载玻片。
思考题8．在制片中要压片，目的是什么？
思考题9．制作好洋葱根尖有丝分裂装片的关键是什么？
（三）、观察：
1．低倍镜观察：把装片放在低倍镜下，慢慢移动装片，找到分生区细胞。
思考题10．分生区细胞有什么特点？
2．高倍镜观察：移走低倍镜，换上高倍镜，用细准焦螺旋和反光镜把视野调整清晰，仔细观察，找出处于细胞分裂期中期的细胞，再找出前期、后期、末期的细胞。
3．统计各期细胞数：调节显微镜的放大倍数，仔细统计视野中处于各时期的细胞数，记录在记录表“样本1”中；把视野移动到分生区一个新的区域再统计，然后记录在记录表“样本2”中。对数据进行整理，填入必修一课本P116记录表中。
思考题11．处于哪一时期的细胞最多？为什么？
思考题12．如何比较细胞周期不同时期的时间长短？
（四）绘图：绘出植物细胞有丝分裂中期简图。（以两条染色体为例绘制）
五、课堂练习：
1．用光学显微镜观察有丝分裂过程，应选择下列哪种植物作为最佳实验材料？（ ）
植物种别(选项) 细胞周期时间(小时)
分裂间期 分裂期 合计
A.物种 10.6 0.4 11
B.物种 18 0.5 18.5
C.物种 18.5 2.5 21
D.物种 10.4 2.3 12.7
2. 下列实验中所用试剂不正确的是 （ ）
A．在观察植物细胞有丝分裂实验中，使用醋酸洋红溶液使染色体着色
B．在提取叶绿体色素实验中，使用无水乙醇提取色素
C．在用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体实验中，使用健那绿染液染色口腔上皮细胞
D．在探究植物细胞吸水和失水实验中，为观察液泡的变化，用龙胆紫对其进行染色。
3．以下哪一组实验材料必须自始至终保持在生活状态下：①观察植物细胞有丝分裂 ②观察植物细胞的质壁分离和复原 ③用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 ④叶绿体中色素的提取和分离 ⑤探究酵母菌细胞呼吸的方式 （ ）
A．①②③　　 B．②③④　　 C．②③⑤　　 D．①④⑤
4．（多选）在观察植物细胞有丝分裂的实验中，在光学显微镜下可能看到的现象有：
A．细胞呈长方形，没有进行细胞分裂
B．细胞呈正方形，排列紧密，有的正处于分裂期
C．大多数细胞处于分裂期
D．分裂后期的细胞着丝点已分裂，同源染色体已分离
5、（多选）取生长健壮的小麦根尖，经过解离、漂洗、染色、制片过程，制成临时装片，放在显微镜下观察。欲观察到细胞有丝分裂的前、中、后、末几个时期，下列说法不正确的是（ ）
A． 应该选一个处于间期的细胞，持续观察它从间期到末期的全过程
B．如果在低倍镜下看不到细胞，可改用高倍物镜继续观察
C．如果在一个视野中不能看全各个时期，可移动装片从周围细胞中寻找
D． 如果视野过暗，可以转动细准焦螺旋增加视野的亮度
6、在用洋葱根尖作材料观察有丝分裂的实验中，要将细胞分散开可以进行 等操作才能实现；在该实验中，若只跟踪分生区的一个特定细胞则无法同时观察到有丝分裂的各个时期，其原因是 。当由低倍镜换成高倍镜观察染色体时，若要提高视野的亮度，应调节 和 。如欲把右图中的A细胞移到视野中央，具体操作是 。在实验中通过什么处理，在右图中会观察到分裂中期的细胞染色体数目较正常多一倍？ 。
观察细胞的有丝分裂参考答案
思考题：
思考题1、分生区；分生组织。
思考题2、碱性染料。
思考题3、碱性染料；酸性，因为它是由龙胆紫溶解在2%的醋酸溶液中配制而成的。
思考题4、因为细胞分裂和生长需要水分、适宜的温度和氧气。
思考题5、溶解细胞间质，使组织中的细胞相互分离开来；细胞已被盐酸杀死。
思考题6、洗去解离液，便于染色；也为解离液不进一步破坏细胞结构。
思考题7、染色体。
思考题8、使细胞分散，避免细胞重叠，便于观察。
思考题9、制作好洋葱根尖有丝分裂装片的关键有以下几点：（1）剪取洋葱根尖材料时，应该在洋葱根尖细胞一天之中分裂最活跃的时间；（2）解离时，要将根尖细胞杀死，细胞间质被溶解，使细胞容易分离；（3）压片时，用力的大小要适当，要使根尖被压平，细胞分散开。
思考题10、细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞正处于分裂期。
思考题11、间期；间期的时间最长；
思考题12、比较细胞周期不同时期的细胞数量，细胞数量多的时期所历时间长。
绘图：（略）
课堂练习：
1、D；2、D；3、C；4、AB；5、ABD；
6、解离、捣碎、压片（写出任意一项即可） 解离后细胞死亡 光圈 反光镜
把装片向前移动 用秋水仙素溶液处理实验材料（或把实验装置放在低温环境下培养）
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1高考第一轮复习讲学稿十四：
观察细胞的减数分裂（必修二P21）
一、实验目的：
通过观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片，识别减数分裂不同的阶段染色体的形态、位置和数目，加深对减数分裂过程的理解。
二、实验原理：
蝗虫的精母细胞进行减数分裂形成精细胞，再形成精子。此过程要经过两次连续的细胞分裂：减数第一次分裂和减数第二次分裂。在此过程中，细胞中的染色体形态、位置和数目都在不断地发生变化，因而可据此识别减数分裂的各个时期。
三、方法步骤：
1、低倍镜观察：在低倍镜下观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片识别初级精母细胞、次级精母细胞和精细胞。
2、高倍镜观察：先在低倍镜下依次找到减数第一次分裂中期、后期和减数第二次分裂中期、后期的细胞，再在高倍镜下仔细观察染色体的形态、位置和数目。
3、绘图：根据观察结果，尽可能多地绘制减数分裂不同时期的细胞简图。
四．课后讨论题：
1．当你的目光聚焦在显微镜视野中的一个细胞时，你是是判断它是处于减数第一次分裂时期，还是处于减数第二次分裂时期的？
2．减数第一次分裂与减数第二次分裂相比，中期细胞中染色体的不同点是什么？未期呢？
3．你是通过比较同一时刻同一种生物不同细胞的染色体特点，来推测一个精母细胞在不同分裂时期的染色体变化的。这一做法能够成立的逻辑前提是什么？
五、课后练习：
1．右图是一个哺乳动物细胞的示意图，它属于
A．精巢中的细胞 B．受精卵
C．骨髓干细胞 D．雄配子
2．下列四个细胞图中,属于二倍体生物精子细胞的是
3．观察蝗虫精原细胞减数分裂装片所用的材料和仪器是（ ）。
① 处于繁殖期内雄蝗虫的精巢 ② 蝗虫精原细胞减数分裂永久装片
③ 显微镜 ④0.04g/mL的龙胆紫液
A．①②③④ B．①②③ C．①② D．②③
4．有人取蚕豆花药制成临时切片，观察127个初级精母细胞，出现不同四分体数目的细胞个数统计结果如下表。据表回答：
一个细胞的四分体数 2 3 4 5 6 7 8 9
初级精母细胞个数 1 1 1 7 102 10 3 2
从上述实验结果可以确定蚕豆体细胞的染色体数为 条，判断的根据是 。
5．下图表示某动物的某个器官中的一些细胞图像。 请据图回答：
（1）综合分析可以断定，该生物的体细胞内含有________________条染色体。
（2）A细胞核内含有________________个DNA分子。
（3）D细胞处在________________期，B细胞正在进行__________分裂。
（4）具有同源染色体的细胞有________________。（用图中字母表示）
（5）图中细胞分裂所需要的能量由________________提供，它主要是由________________（细胞器）产生的。
（6）如果F是E细胞分裂形成的两个子细胞中靠下方的那个，请绘出F（中期）内的染色体、中心体、纺锤体的图像。
（7）在图中B细胞的下一分裂时期为________________期，并且这一时期的主要特点是_________________________。B细胞分裂形成的子细胞的名称是________________。
（8）若图示的细胞是由A细胞经连续的变化得到的：那么图中所示的细胞分裂可能发生在________________；用图中的字母表示出细胞连续变化的先后顺序__________________。
观察细胞的减数分裂参考答案
课后讨论题：
1.减数第一次分裂会出现同源染色体联会、四分体形成、同源染色体在赤道板位置成对排列、同源染色体分离、移向细胞两极的染色体分别由两条染色单体组成等现象。
减数第二次分裂的中期，非同源染色体成单排列在细胞赤道板位置，移向细胞两极的染色体不含染色单体。
2.减数第一次分裂的中期，两条同源染色体分别排列在细胞赤道板的两侧，末期在细胞两极的染色体由该细胞一整套非同源染色体组成，其数目是体细胞染色体数的一半，每条染色体均由两条染色单体构成。
减数第二次分裂的中期，所有染色体的着丝点排列在细胞的赤道板的位置。末期细胞两极的染色体不含染色单体。
3.同一生物的细胞，所含遗传物质相同；增殖的过程相同；不同细胞可能处于细胞周期的不同阶段。因此，可以通过观察多个精原细胞的减数分裂，推测出一个精原细胞减数分裂过程中染色体的连续变化。
课后练习：
1．A
2．D
3．A
4．12 出现6个四分体的细胞数目最多（而出现其他数目四分体的细胞数目极少）
5．（1）4 （2）8 （3）有丝分裂 中 减数第二次 （4）A、C、D
（5）ATP线粒体 （6）同B图（4分） （7）减数第二次分裂的后 着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为两条染色体（4分）精子细胞 （8）精巢A→D→C→B→E→F
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2桐庐中学09年高三生物停课实验复习指导性建议
一、步骤设计的一般思路：
第一步，取材、分组、编号：在这里实验材料包含实验中用到的各种动植物，取材时要注意数量和生理及发育状态相同；用具有烧杯、培养皿，饲养动物的容器等等。这些材料用具在试题中都会给出，注意要结合实验的目的、原理合理利用。
第二步，相同处理和不同处理：根据实验变量设置对照（注意：单一因素不同；其他因素相同且最适）；
第三步，进一步的相同处理：其他因素相同且最适的继续。
第四步，检测、观察、统计、比较：如果实验现象是隐蔽的，必须找出具体的检测方法，以显现实验结果，便于观察。必须找出具体的观察和记录对象，观察、记录、统计、比较实验数据和现象。
预测结果的一般思路：在进行结果预测时，一定要注意实验目的类型是验证类还是探究类。对于验证类实验结果只能是一种即支持实验目的、原理；而对于探究类实验则应尽可能讨论可能出现的各种情况，并根据各实验结果得出相应的结论
1、实验条件的控制方法
①增加水中氧气——泵入空气或吹气或放入绿色植物
②减少水中氧气——容器密封或油膜覆盖或用凉开水 ③除去容器中CO2——NaOH溶液
④除去叶中原有淀粉——置于黑暗环境 ⑤除去叶中叶绿素——酒精水浴加热
⑥除去光合对呼吸干扰——给植株遮光 ⑦如何得单色光——棱镜色散或透明薄膜滤光
⑧血液抗凝——加入柠檬酸钠 ⑨线粒体提取——细胞匀浆离心
⑩骨无机盐的除去——盐酸溶液
2、实验结果的显示方法
①光合速度——O2释放量或CO2吸收量或有机物生成量
水生植物可依气泡的产生量或产生速率；离体叶片若事先沉入水底可依单位时间内上浮的叶片数目；植物体上的叶片可依指示剂（如碘液）处理后叶片颜色深浅。
②呼吸速度——O2吸收量或CO2释放量或有机物消耗量
③原子或分子转移途径——放射性同位示踪 ④细胞液浓度大小——质壁分离
⑤植物细胞是否死亡——质壁分离 ⑥甲状腺激素—动物耗氧量,发育速度等
⑦生长激素—生长速度(体重、体长变化) ⑧胰岛素作用—动物活动状态
⑨菌量—菌落数，亚甲基蓝褪色程度
注意点：用书上介绍过的常用方法或相似方法
3、实验中常用器材和药品的使用
NaOH：用于吸收CO2或改变溶液的pH Ca(OH)2：鉴定CO2
CaCl2：提高细菌细胞壁的通透性 HCl：解离或改变溶液的pH
NaHCO3：提供CO2 NaCl：配制生理盐水或用于提取DNA
琼脂：激素或其他物质的载体或培养基 亚甲基蓝：用于检测污水的细菌含量
酒精：用于消毒、提纯DNA、叶片脱色及配制解离液
蔗糖：测定植物细胞液浓度或观察质壁分离和复原
滤纸：过滤或纸层析 纱布、尼龙布：过滤，遮光
龙胆紫溶液或醋酸洋红：碱性染料，用于染色体染色
注意点：用试题中所给的实验材料和器材，并充分使用
4、准确地预测实验结果：如加碘后，“不变蓝”不等于“无色”或“没有颜色变化”；另外“不变”也不能说成“无现象”
5、科学分析实验结果,得出合理的实验结论
注意点：（1）充分使用试题中所给的数据和已知条件(包括隐含的)
（2）用书上学过的理论作解释
二、填写下列表格
物质名称 染色名称 实验结果 用法
淀粉
蛋白质
还原糖
脂肪
DNA
RNA
酒精
染色体
线粒体
CO2
三、整理教材中学生实验：
1、使用高倍镜观察几种细胞
2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
3、体验制备细胞膜的方法
4、用高倍镜观察叶绿体和线粒体
5、探究植物细胞的吸水和失水
6、比较过氧化氢在不同条件下的分解
7、探究影响酶活性的条件
8、探究酵母菌细胞呼吸的方式
9、绿叶中色素的提取和分离
10、细胞大小与物质运输的关系
11、观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂
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1高考第一轮复习讲学稿十：
叶绿体色素的提取和分离（必修一P97）
一．实验目的：
思考题1．尝试用 方法提取叶绿体中的色素和用 法分离提取到的色素。
2．分析实验结果，探究叶绿体中有几种色素，以及各自所呈现的颜色。
二．实验原理：
1．叶绿体中的色素是有机物，不溶于水，易溶于丙酮等有机溶剂中，所以用丙酮、乙醇等能提取色素。
思考题2．叶绿体色素在层析液中的溶解度不同，溶解度 随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度 随层析液在滤纸上扩散得慢。
三、实验材料：幼嫩、鲜绿的菠菜叶
思考题3．为什么选用幼嫩、鲜绿的菠菜叶作为实验材料？
四、实验步骤：
1．提取色素：5克绿叶剪碎，放入研钵，加少量SiO2、CaCO3和5mL丙酮，迅速、充分研磨。
思考题4．加SiO2、加CaCO3的目的是什么？
思考题5．为什么要迅速研磨？
2．收集滤液：漏斗基部放一单层尼龙布，研磨倒入漏斗内挤压，将滤液收集到小试管中，用棉花塞塞住试管口。
3．制备滤纸条：将干燥的滤纸，顺着纸纹剪成长10cm，宽1cm的纸条，一端剪去二个角，并在距这一端1cm处划一铅笔线。
思考题6．将干燥的滤纸的一端剪去二个角的目的是什么？
4．画滤液细线：用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线划出细、齐、直的一条滤液细线，干后重复三次。
思考题7．为什么滤液细线越细、越齐越好？
思考题8．为什么画滤液细线需要重复三次？
5．分离绿叶中的色素
将3mL层析液倒入烧杯中，将滤纸条（划线一端朝下）插入层析液中，用培养皿盖盖上烧杯。注意：层析液不能没及滤纸条的滤液细线，烧杯要盖培养皿盖。
思考题9．为什么层析液不能没及滤纸条的滤液细线？
思考题10．为什么烧杯要盖培养皿盖？
6．观察实验结果
思考题11．请在右图中标示出相应的色素及其颜色：
思考题12．提取和分离叶绿体色素的关键是什么？
五、课堂练习：
1、叶绿体色素的纸层析结果显示．叶绿素b位于层析滤纸的最下端，原因是：
A．分子量最小 B．分子量最大
C．在层祈液中的溶解度最小 D．在层析液中的溶解度最大
2、通过纸层析法分离叶绿体色素，结果在滤纸条上出现4条色素带，从上而下依次为：
A．胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b
B．胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b、叶黄素
C．叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素
D．叶黄素、叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素
3、下列项目中，前项为实验试剂，中项为试剂的作用，后项为实验结果或实验目的，其中错误的一项是
A．丙酮 溶解叶绿体中色素 提取色素
B．二氧化硅 防止色素分解 研磨时避免色素被破坏
C．醋酸洋红溶液 染色体着色 观察染色体
D．斐林试剂 鉴定还原性糖 产生砖红色沉淀
4、以下是与高中生物实验有关的内容
(1)请将下列实验名称与材料、试剂、用具的对应关系用连线表示，每项只准选择一次
实验名称 材料、试剂、用具
探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 黑藻
细胞质流动的观察 斐林试剂
温度对淀粉酶活性的影响 碘液
叶绿体中色素的提取和分离 载玻片
观察植物细胞的有丝分裂 乙醇
(2)做“叶绿体中色素的提取和分离”实验时，画滤液细线要注意的事项是：
；
为了防止丙酮和苯危害我们身体健康，在研磨和层析分离时应当分别采取的操作措施是 、 。
5、分别在A、B、C三个研钵中加2克剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：深绿色、黄绿色（或褐色）、几乎无色。
处理 A B C
SiO2（少量） + + +
CaCO3（少量） － + +
95%乙醇（10毫升） + － +
蒸馏水（10毫升） － + －
注：“+”表示加；“－”表示不加。试回答：
（1）A处理得到的溶液颜色是 ，原因是 。
（2）B处理得到的溶液颜色是 ，原因是 。
（3）C处理得到的溶液颜色是 ，原因是 。
叶绿体色素的提取和分离参考答案：
思考题：
思考题1、过滤；纸层析
思考题2、高的；低的
思考题3、细胞中富含有叶绿体、色素；
思考题4、加SiO2为了研磨得更充分；加CaCO3防止研磨时叶绿素受到破坏。
思考题5、减少研磨过程叶绿素的分解，减少有毒性的丙酮挥发。
思考题6、可使层析液同时到达滤液细线，层析时，色素分离效果好。
思考题7、为了防止色素带之间部分重叠。
思考题8、为了增加色素在滤纸上的附着量，实验结果更明显。
思考题9、防止色素溶解在层析液中，影响实验结果。
思考题10、层析液中的苯、丙酮、石油醚易挥发。
思考题11、详见右图：
思考题12、提取叶绿体色素的关键是：①叶片要新鲜、浓绿；②研磨要迅速、充分；③滤液收集后，要及时用棉塞将试管口塞紧，以免滤液挥发。分离叶绿体色素的关键是：一是滤液细线要细且直，而且要重复划几次；二是层析液不能没及滤液线。
课堂练习：
1、C；2、A；3、B；
4、(1)探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 黑藻
细胞质流动的观察 斐林试剂
温度对淀粉酶活性的影响 碘液
叶绿体中色素的提取与分离 载玻片
观察植物细胞的有丝分裂 乙醇
(2)滤液细线均匀且直，滤液干后重复2—3次 ； 研磨时研钵上加开洞的纸盖、 层析装置要加培养皿盖。
5、（1）A 黄绿色，部分叶绿素受到破坏。
（2）B 几乎无色，叶绿素不溶于水。
（3）C 深绿色，大量叶绿素溶于乙醇中。
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1高考第一轮复习讲学稿九：
探究影响酶活性的因素（必修一P78、P83）
一、实验目的：
1．探究不同温度和PH对酶活性的影响； 2．培养实验设计能力。
二、探究温度对酶活性的影响
（一）实验原理：
1．淀粉遇碘后，形成紫蓝色的复合物。
2．淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖，麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色。
注：市售a-淀粉酶的最适温度约600C
（二）方法步骤：
1、取3支试管，编上号（A、B、C），然后分别注入2mL可溶性淀粉溶液；
2、另取3支试管，编上号（a、b、c），然后分别注入1mL新鲜淀粉酶溶液；
3、将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成3组，分别放入热水（约600C）、沸水和冰块中，维持各自的温度5min；
思考题1、不能只用不同温度处理淀粉溶液或酶溶液，这是为什么？
4、分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后，维持各自的温度5min；
5、在3支试管中各滴入1-2滴碘液，摇匀后观察这3支试管中溶液颜色变化并记录；
思考题2、在试管A、B、C中分别能观察到什么现象？
思考题3、通过上述实验，你能得出什么结论？
思考题4、在上述实验中，自变量是什么？无关变量是什么？
三、探究PH值对酶活性的影响
（一）实验原理：
思考题5、请依据下面所列实验操作步骤，写出该实验的实验原理。
（二）操作步骤：用表格显示实验步骤：（注意操作顺序不能错）
序号 加入试剂或处理方法 试管
1 2 3
1 注入新鲜的淀粉酶溶液 1mL 1mL 1mL
2 注入蒸馏水 1mL / /
3 注入氢氧化钠溶液 / 1mL /
4 注入盐酸 / / 1mL
5 注入可溶性淀粉溶液 2mL 2mL 2mL
6 600C水浴保温5min
7 加入斐林试剂，边加边振荡 2mL 2mL 2mL
8 水浴加热煮沸1min
9 观察3支试管中溶液颜色变化变记录
思考题6、请在上表中填入你所观察到的实验现象。
思考题7、通过上述实验，你能得出什么结论？
思考题8、在上述实验中，自变量是什么？无关变量是什么？
思考题9、探究温度对酶活性的影响实验中是否可以用斐林试剂来检验实验结果？为什么？
课堂练习：
1、右图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系，从
图中不能获得的信息是
A．酶反应的最适温度
B．酶因热而失活
C．酶反应生成物量与时间的关系
D．酶反应速度和酶量的关系
2、（多选）在证明酶的催化作用受温度影响的实验时，有学生取两支试管分别将淀粉溶液与唾液混合后，分别将试管放在冰水、沸水中5min后，待试管冷却后分别加入3滴碘液，结果两支试管都变蓝，证明酶的催化作用需要适宜的温度。此实验的不足之处是
A．酶与淀粉不能在设置各自温度之前接触 B．缺少温度为37℃的对照实验
C．这两支试管都不应变蓝 D．不能用碘液检验是否存在淀粉
3、（多选）下图表示的是在最适温度下，反应物浓度对唾液淀粉酶所催化的化学反应速率的影响。下列有关说法正确的是
A．若在A点时温度升高10℃，则反应速率加快
B．若在A点时温度升高10℃，则反应速率降低
C．若在B点时往混合物内加入少量唾液淀粉酶，则反应速率会加快
D．若在B点时往混合物内加入少量唾液淀粉酶，则反应速率不改变
4、（多选）下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入2个试管，然后将2试管放入同一水浴（温度用T℃表示）中保温15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验，并记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表。
装置 A B C D E F
水浴温度T/℃ 10 20 30 40 50 60
凝乳时间/min 不凝固 7.0 4.0 1.5 4.0 不凝固
关于该实验的下列叙述中，错误的是
A．该实验说明酶的活性受温度的影响，40℃左右是凝乳酶比较适宜的温度
B．将装置A内的混合物加温到40℃会发生乳汁凝固
C．可先将酶和乳汁倒入同一试管中混合，再保温并记录乳汁凝固所需要的时间
D．将F内混合物降温到40℃就会发生乳汁凝固
探究影响酶活性的因素参考答案
思考题：
思考题1、防止混合时，由于两种溶液的温度不同而使混合后温度发生变化，反应温度不是操作者所要控制的温度，影响实验结果。
思考题2、试管A、B、C的现象分别是：不变蓝、变蓝、变蓝。
思考题3、温度会影响酶的活性。
思考题4、自变量是不同的温度；无关变量是可溶性淀粉溶液、新鲜淀粉酶溶液、碘液的量。
思考题5、淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖，麦芽糖和葡萄糖是还原性糖，遇斐林试剂煮沸的情况下会有砖红色沉淀。
思考题6、试管1、2、3的现象分别是：有砖红色沉淀，没有砖红色沉淀，没有砖红色沉淀
思考题7、溶液PH值会影响酶的活性。
思考题8、自变量是不同的PH值；无关变量是可溶性淀粉溶液、新鲜淀粉酶溶液、斐林试剂的量以及用于调节PH的蒸馏水、氢氧化钠溶液、盐酸的量。
思考题9、不能；因为如用斐林试剂来检验实验结果，需加热煮沸，会使低温试管中也出现砖红色沉淀，从而影响实验结果、结论。
课堂练习：
1、D；2、AB ；3、BC；4、CD。
附：比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率
一）．实验原理：
鲜肝提取液中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。经计算，质量分数为3.5%的FeCl3溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+数，大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。
二）方法步骤：
步骤 注意问题 解释
取4支洁净试管，编号，分别加入2mL H2O2溶液 不让H2O2接触皮肤 H2O2有一定的腐蚀性
将2号试管放在900C左右的水浴中加热，观察气泡冒出情况，与1号对照
向3号、4号试管内分别滴入2滴FeCl3溶液和2滴肝脏研磨液，观察气泡产生情况 不可用同一支滴管肝脏研磨液必须是新鲜的肝脏在制成研磨液 由于酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的过氧化氢酶，会影响实验准确性因为过氧化氢酶是蛋白质，放置过久，可受细菌作用而分解，使肝脏组织中酶分子数减少，活性降低研磨可破坏肝细胞结构，使细胞内的酶释放出来，增加酶与底物的接触面积
2-3min后，将点燃的卫生香分别放入3号和4号试管内液面的上方，观察复燃情况 放卫生香时，动作要快，不要插到气泡中 现象：3号试管产生气泡多，冒泡时间短，卫生香猛烈复燃，4号试管产生气泡少，冒泡时间长，卫生香几乎无变化避免卫生香因潮湿而熄灭
时间
生成物量
70℃
60℃
20℃
50℃
30℃
40℃
水温/T℃
2cm3酶液
2cm3乳汁
酶、乳混合物
水温/T℃
2cm3酶液
2cm3乳汁
酶、乳混合物
水温/T℃
2cm3酶液
2cm3乳汁
酶、乳混合物
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3高考第一轮复习讲学稿二：
显微镜的使用
一、显微镜的构造及作用：
① ；
② ；
③ ；
④ ；
⑤ ；
⑥ ；
⑦ ；
⑧ ；
⑨ ； ⑩ ； ⑾ ；
⑿ ； ⒀ 。
二、显微镜使用的一般步骤：
1、取镜与安放：
（1）右手握镜臂，左手托镜座。
（2）把显微镜放在实验台的前方稍偏左。
2、对光：
（1）转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。
（2）选一较大的光圈对准通光孔，左眼注视目镜，转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒内，通过目镜，可以看到白亮的视野。
3、 低倍镜观察：
（1）把所要观察的玻片标本放在载物台上，用压片夹压住，标本要正对通光孔的中心。
（2）转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止（此时实验者的眼睛应当看物镜头与标本之间，以免物镜与标本相撞）。
（3）左眼看目镜内，同时反向缓缓转动粗准焦螺旋，使镜筒上升，直到看到物像为止，再稍稍转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰。
4、 高倍镜观察：
（1）移动装片，在低倍镜下使需要放大观察的部分移动至视野中央。
（2）转动转换器，移走低倍物镜，换上高倍物镜。
（3）缓缓调节细准焦螺旋，使物像清晰。
（4）调节光圈和反光镜，使视野亮度适宜。
5、完毕工作。使用完毕后，取下装片，转动镜头转换器，逆时针旋出物镜，旋进镜头盒；取出目镜，插进镜头盒，盖上。把显微镜放正。
例1：观察细胞中染色体行为并计数时，使用光学显微镜的正确方法是
A．低倍镜对焦，将观察目标移至视野中央，转用高倍镜并增加进光量，调焦观察
B．低倍镜对焦，将观察目标移至视野中央，转用高倍镜并减少进光量，调焦观察
C．低倍镜对焦，转用高倍镜，将观察目标移至视野中央，减少进光量，调焦观察
D．高倍镜对焦，将观察目标移至视野中央，增加进光量，调焦观察
例2：甲、乙、丙、丁、戊是有关显微镜的几个操作步骤。下面两图是在显微镜下观察到的番茄果肉细胞，要将图1转换为图2，所列A、B、C、D4种操作顺序中，正确的是
甲、转动粗准焦螺旋 乙、转动细准焦螺旋 丙、 调节光圈 丁、转动转换器 戊、移动装片
A．甲→乙→丙→丁 B．丁→丙→乙
C．戊→丁→丙→乙 D．丁→戊→甲→丙
例3：（多选）用普通光学显微镜观察切片，当用低倍物镜看清楚后，转换成高倍物镜却看不到或看不清楚原来观察到的物体。可能的原因是
A.物体不在视野中央 B.切片放反，盖玻片在下面
C.低倍物镜和高倍物镜的焦点不在同一平面 D.未换目镜
三、显微镜使用的一些注意问题：
1、放大倍数：等于目镜的放大倍数和物镜的放大倍数的乘积，该放大倍数指的是长度或宽度，而不是面积和体积。
例4：显微镜目镜为10×，物镜为10×，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满。若物镜转换为40×后，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为
A．2个 B．4个 C．8个 D．16个
2、镜头长度与放大倍数的关系：物镜镜头长度与放大倍数成正比；目镜镜头长度与放大倍数成反比。
3、视野：视野是指一次所能观察到的被检标本的范围。视野的大小与放大倍数成反比，
放大倍数越小，视野范围越大，看到的细胞数目越多，工作距离越长；
放大倍数越大，视野范围越小，看到的细胞数目越少，工作距离越短。
例5：用显微镜的一个目镜分别与4个不同倍数的物镜组合来观察血细胞涂片。当成像清晰时,每一物镜与载玻片的距离如图所示。如果载玻片位置不变,用哪一物镜在一个视野中看到的细胞最多
例6：若在显微镜下观察同一标本，视野中看到细胞数量最多的目镜和物镜的组合是
A．目镜——10×，物镜——10× B．目镜——10×，物镜——15×
C．目镜——15×，物镜——15× D．目镜——15×，物镜——45×
4、镜像亮度：镜像亮度是指视野里所看到的像的亮暗程度。它与放大倍数成反比，即在光源一定的情况下，放大倍数越大，视野越暗。在用高倍镜或物镜观察标本时，根椐实际情况可使凹面反光镜、大光圈来增强光源，以改善视野亮度而使物像明亮清晰。
5、视野中物像移动与标本移动的关系：视野中某观察对象位于左前方如要移到中央，应将装片或切片向左前方移动。也就是同向移动。原因是视野中物像移动的方向与装片或切片移动的方向相反。
6、显微镜使用时的异常现象与原因
（1）有气泡：制作装片不规范；材料厚薄不均匀；水太少
（2）同一视野一部分清晰另一部分不清晰：材料厚薄不均匀
（3）视野太亮：光线太强；光圈太小；反射太强
例7：某学生在显微镜下观察落花生子叶的切片，当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞看得清晰，另一部分细胞较模糊，这是由于
A.反光镜未调节好 B.标本切得厚薄不均
C.细准焦螺旋未调节好 D.显微镜物镜损坏
例8：生物学实验中常用普通光学显微镜，试回答：在光照明亮的实验室里，在显微镜视野中能清晰看到细胞壁，但看不清楚细胞是否发生质壁分离。为便于判明，此时应
A.改用凹面反光镜、放大光圈 B. 改用凹面反光镜、缩小光圈
C.改用平面反光镜、放大光圈 D. 改用平面反光镜、缩小光圈
例9：观察玻片标本时，若发现视野前方较暗后方较亮，应调节
A．目镜 B．物镜 C．光 D．反光镜
7、生物绘图：点线绘图法。如绘细胞结构模拟图，用线绘制细胞壁及生物膜，用点的密度来表示细胞质和细胞核的明暗程度。注意图的各部分比例适当，细胞结构名称拉水平线注明，一般标在图形右侧。
8、显微镜使用时异物的判断：目镜、物镜或装片上，通常通过移动玻片（是否在玻片上），转动转换器（是否在物镜上）来判断，剩下在目镜上。
例10：某学生用显微镜观察装片时，在低倍物镜下发现一异物，当移动装片时，异物不动，然后转换高倍物镜后，异物仍存在。则异物可能在
A.反光镜上 B.物镜上 C.目镜上 D.装片上
例11：（多选）某学生用显微镜观察装片时，见视野中有甲、乙、丙三异物。为判断异物的位置，他先转动目镜，见甲异物动，然后转换物镜，三异物仍存在。据此，三异物可能在
A．目镜 B．物镜 C．反光镜 D．装片
四、课堂练习：
1．关于“显微镜的结构和使用”的实验，用显微镜观察标本时，正确的操作顺序应是（ ）
①把装片放在载物台上，使标本位于低倍镜的正下方
②眼睛从侧面注视物镜，转动粗准焦螺旋使镜筒下降至离标本0.5cm处
③转动转换器，使低倍物镜对准通光孔
④调节反光镜，左眼注视目镜，使视野明亮
⑤用左眼注视目镜，同时转动粗准焦螺旋使镜筒上升，直到看见物像；再用细准焦螺旋调节，使视野中的物像清晰
⑥转动转换器使高倍物镜对准通光孔
⑦转动细调节器，直到物像清晰
⑧将要观察的物像移动到视野中央
A．①③②④⑤⑦⑧⑥ B．③④①②⑤⑧⑥⑦
C．④③①⑦②⑥⑤⑧ D．①②③④⑦⑥⑤⑧
2．用显微镜观察生物体的基本结构，所要观察的生物材料必须是
A．经过染色的 B．形态规则的 C．干净的 D．薄而透明的
3．要把位于显微镜视野右前方的物像移至视野的中央，玻片标本应向哪个方向移动
A．右前方 B．右后方 C．左前方 D．左后方
4．在观察临时装片时，如在视野中看到中央发亮，周边黑暗的圆圈，该圆圈可能是
A．污物 B．气泡 C．细胞 D．墨水
5．遮光器上光圈的作用是
A．调节焦距 B．调节视野亮度
C．调节光线角度 D．调节图像图像清晰度
6．用显微镜观察标本时，第一次使用的是5×目镜、10×物镜，第二次使用的是10×、40×物镜，那么第二次观察到的情况与第一次相比
A．细胞较小，细胞数目较多 B．细胞较小，细胞数目较少
C．细胞较大，细胞数目较多 D．细胞较大，细胞数目较少
7．绘生物图时，对图中较暗部分的绘制要求是
A．用直线条涂黑它 B．点上细点表示
C．用横线条涂黑它 D．随意涂黑它
8．下列各项关于生物图画法的说法中，不正确的是
A．画生物图用3H的铅笔 B．画生物图的位置最好在纸的左上方
C．生物图的名称应该写在图的右边 D．表示生物图较暗的地方通常用铅笔点上小圆点
9．在将显微镜的低倍物镜转换成高倍物镜并寻找物像的过程中，不应出现的操作过程是
A．转动细准焦螺旋 B．转动粗准焦螺旋
C．转动转换器 D．调节反光镜和光圈
10．有一架光学显微镜的镜盒里有4个镜头，甲、乙一端有螺纹，甲较长、乙较短；丙、丁无螺纹，丙较长、丁较短，若要在视野中看到较多的细胞，宜选用
A．甲/丙 B．甲/丁 C．乙/丙 D．乙/丁
11．显微镜对光时，下列各种操作操作的说法中，正确的是
A．让低倍镜正对玻片标本 B．载物台上不放任何玻片，让低倍镜头正对通光孔
C．用高倍物镜正对通光孔 D．对光时必须用平面反光镜
12．下列几种正在转动粗准焦螺旋使用显微镜的操作的叙述中，正确的是
A．眼睛注视目镜向下转动粗准焦螺旋　　　
B．眼睛注视着物镜与玻片用粗准焦螺旋下降镜筒
C．眼睛注视着反光镜下降镜筒　　　　　　
D．升镜筒时眼睛必须注视着目镜
13．下列关于高倍镜的使用的叙述中，正确的是
A．因为藓类的叶片大，在高倍镜下容易找到，所以可以直接使用高倍镜观察
B．在低倍镜下找到叶片细胞，即可换高倍镜观察
C．换用高倍物镜后，必须先用粗准焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调至物像最清晰
D．为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用最大的光圈或凹面反光镜
14．下面是某同学在练习使用显微镜的方法步骤：
（1）取出显微镜后，放在实验台中间略偏左，安装好目镜和物镜。
（2）转动转换器，使高倍镜对准通光孔。
（3）调整光圈，左眼注视目镜，转动反光镜，直到看到白亮的视野。
（4）把玻片标本用压片夹夹在载物台上，标本要正对通光孔的中心。
（5）左眼注视目镜，用粗准焦螺旋使镜筒缓缓下降，再转动粗准焦螺旋升镜筒，直到看到清晰的物象。
（6）使用高倍物镜观察时，先用粗准焦螺旋升镜筒，再转动转换器换高倍物镜，然后用细准焦螺旋调至看到清晰的物像。
（7）观察完毕，直接取下玻片标本，用纱布擦拭显微镜后还原，并放回原处。
指出上述操作中的错误，并改正。
（ ）____________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
显微镜的使用参考答案
一、显微镜的构造及作用：
1、目镜；2、镜筒；3、粗准焦螺旋；4、转换器；5、物镜；6、载物台；7、遮光器（通光孔）；8、反光镜；9、细准焦螺旋；10、压片夹；11、镜臂；12、镜柱；13、镜座。
二、例题：
1、A；2、C；3、AC；4、B；5、Ｄ；6、Ａ；7、Ｂ；8、Ｄ；9、Ｄ；10、Ｃ；11、ＡＤ；三、课堂练习：
１、B；2、D；3、A；4、B；5、B；6、D；7、B；8、D；9、B；10、C；11、B；12、B；13、D；
14、2；“高倍物镜对准通光孔。”；改：高倍物镜改为低倍物镜
5；“左眼注视目镜”；改：双眼注视着物镜与玻片之间的距离
6；“先用粗准焦螺旋升镜筒，再转动转换器换高倍物镜” 改：低倍物镜下找到目标后，直接转转换器换高倍物镜
7；“直接取下玻片标本”；改：用粗准焦螺旋升镜筒，再取下玻片标本
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1高考第一轮复习讲学稿十八：
探究培养液中酵母菌数量的动态变化（必修三P68）
一、实验目的：
1．通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化，尝试建构种群增长的数学模型。
2．用数学模型解释种群数量的变化。
3．学会使用血球计数板进行计数。
二、实验原理：
1．在含糖的液体培养基（培养液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一个封闭容器内的酵母菌种群，通过细胞计数可以测定封闭容器内的酵母菌种群随时间而发生的数量变化。
2．养分、空间、温度和有毒排泄物等是影响种群数量持续增长的限制因素。
3．酵母菌计数方法：抽样检测法。
先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。多余培养液用滤纸吸去。稍待片刻，待细菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中的酵母菌总数。注意：从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几次。
三．方法步骤：
提出问题→作出假设→讨论探究思路→制定计划→实施计划→按计划中确定的工作流程认真操作，做好实验记录→分析结果，得出结论→将记录的数据用曲线图表示出来。
案例：
（一）提出问题：酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？温度会影响酵母菌的生长吗？养分会影响酵母菌的生长吗？
（二）设计实验：将24支试管分成ABC三组，每组8支。A组为实验组，装培养液10 mL，酵母菌母液0.1mL,环境温度28℃。B组装培养液10 mL，酵母菌母液0.1mL,环境温度5℃，与A组形成温度条件对照。C组不装培养液，只装无菌水10mL,酵母菌母液0.1mL,环境温度28℃，与A组形成营养条件对照。
（三）实验操作：
1．配制无菌马铃薯培养液和酵母菌母液；
2．预先设计分装。先每次用10mL刻度吸管吸取10mL培养液到A组和B组试管，用另一支10mL刻度吸管吸取10mL无菌水到C组试管。待分装完毕，每支试管加塞后把试管扎成捆后，然后用记号笔注明培养基的名称、组别、日期。
3．用高压蒸汽灭菌锅灭菌；
4．接种菌种：用灭菌干净的1mL刻度吸管每次吸取0.1mL酵母菌母液，往每支试管中加入。（注意滴加量不要太多，避免初始菌数过多。）
5．培养：将 A、C试管置于 28℃的恒温箱中培养。将 B试管置于5℃的恒温箱中培养。
（5℃的恒温箱可由某些型号冰箱保温室设定5℃时代替。）
6．计数和记录：每天取样时间大体一致，每次每组按序号取一支试管。计数过程中一定要遵守无菌操作规范，取样的吸管要干净且分开使用，每次取样前要试管振荡摇匀。显微镜下进行细胞计数，后立即将数据填到记录表格中。
思考题1：如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当采取怎样的措施？
（四）分析结果，得出结论；将记录的数据用曲线图表示出来。
思考题2：怎样记录结果？记录表怎样设计？
四、课堂练习：
1．在探究“培养液中酵母菌种群的数量变化”的实验中，某学生的部分实验操作过程是这样的：①从静置试管中吸取酵母菌培养液进行计数，记录数据；②把酵母菌培养液放置在冰箱中；③第七天再取样计数，记录数据，统计分析绘成曲线。请纠正该同学实验操作中的错误：
2．为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某研究性学习小组按表一完成了有关实验，并定期对培养液中的酵母菌进行计数，绘制出酵母菌细胞数目变化曲线图。请回答：
表一：为了探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某同学按下表完成了有关实验。
试管编号 培养液/mL 无菌水/mL 酵母菌母液/mL 温度/℃
A 10 — 0.1 28
B 10 — 0.1 5
C — 10 0.1 28
（1）请写出该同学研究的课题名称： 。
（2）此实验组设计的变量是：
（3）为什么在接种、培养和计数的整个实验过程中，要遵守无菌操作规范？
（4）A组培养液中酵母菌第______天的增长率最大；第3天后A组培养液中酵母菌数目减缓甚至不增长的原因是____________________________________________。
（5）A组与B组酵母菌中数量达到的最大值在生态学上称为______________，A组中该数值比B组大的原因是___________________________________。
（6）图中缺少C组酵母菌的数目变化曲线，请你根据自己的推测在答题纸相应的图中补充画出该曲线。
（7）在该实验的基础上，根据你对影响酵母菌种群生长的因素的推测，进一步确定一个探究实验的课题： 。
探究培养液中酵母菌数量的动态变化参考答案
思考题1、细胞数较多，不易分辨，可在吸取样液时进行适多稀释，并在计数将稀释倍数考虑进去。
思考题2、用表格记录结果，可作如下设计：
次数 1 2 3 4 5 6 7 8
时间/h 0 24 48 72 96 120 144 168
酵母菌数（×106/ mL） A
B
C
练习题：
1、1、①应将试管轻轻震荡几次再吸取酵母菌培养液进行计数
②应将酵母菌培养液放置在适宜温度下培养
③应连续七天，每天观察、取样计数并记录数据
2、 （1）温度、营养物质对酵母菌生长的影响；
（2）温度、营养物质；
（3）排除杂菌对实验的干扰；
（4）2 培养基中营养物质的大量消耗，代谢废物的积累，pH值的改变，使环境阻力增大。
（5）环境容纳量 A组的培养温度更适合酵母菌的繁殖，环境阻力小。
（6）如下图：
（7）酵母种群数量与营养物质(或废物、pH、溶氧等)的变化关系
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