资源简介

11.3化学与农业生产
化学肥料
农家肥料：含多种营养元素，但营养元素含量较小，肥效慢。
化学肥料：
1、氮肥
氨水 NH3?H2O 易溶于水 低温密封
碳酸氢铵 NH4HCO3
硝酸铵 NH4NO3
氯化铵 NH4Cl
硫酸铵 (NH4)2SO4
尿素 CO(NH2)2
【小结】氮元素可使植物细胞加速分裂和生长，促进植物枝叶茂盛。磷元素使植物提早开花结果，增强抵抗力。钾元素有利光合作用，促进作物生长健壮。这三种元素都是植物生长不可缺少的成分。
【结论】有刺激性气味的氨气逸出，这是快速检验铵盐的方法。
2、磷肥
它是含有磷酸根的盐。主要有磷矿粉（主要成分是磷酸钙）、钙镁磷粉（主要成分是磷酸钙和磷酸镁）、过磷酸钙（主要成分是磷酸二氢钙和硫酸钙）、重过磷酸钙（主要成分是磷酸二氢钙）
磷酸二氢铵 NH4H2PO4 磷酸氢二铵（NH4）2HPO4
3、钾肥
硫酸钾（K2SO4） 氯化钾（KCl）
碳酸钾（K2CO3）（草木灰的主要成分）
4、复合肥料
硝酸钾KNO3
磷酸二氢钾KH2PO4
5、微量元素肥料
如B、Mn、Cu、Zn等
二、铵根离子的鉴定
例题：
尿素CO(NH2)2 氨水NH3·H2O 硝酸铵NH4NO3
含有________离子的盐统称铵盐，这样的肥料又叫_______________。
试写出下列物质化学式 碳酸氢铵________ 硫酸铵________ 氯化铵________
实验探究1
1、分别取少量硫酸铵、硝酸铵，放在两个研钵中，
闻一闻它们的气味。
2、向上述两个研钵中分别加入少量熟石灰，
用研杵混合研磨，再闻一闻混合物的气味。
现象： 在步骤2中产生有_____________气味的气体。
结论：_______________________________
补充说明：氨气易溶于水，溶液即氨水，呈碱 性，所以氨气可使湿润的红色石蕊试 纸变_____________,但不能使干燥的红色石蕊试纸变色。
反应原理：（分析反应类型）
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3.你会确定物质是否含铵根离子吗？（铵根离子的检验）
检验方法:
向未知物中滴加氢氧化钠溶液，若有刺激性气味的气体放出，在试管口放置湿润红色石蕊试纸，若试纸变蓝，则证明未知物中一定含铵根离子
特征：
①铵态氮肥不能与碱性物质混合使用，以免降低肥效，我们可以利用这一反应来检验某化肥是否为铵态氮肥。
②磷肥要与农家肥料混合使用
③草木灰（碳酸钾）不能淋雨，不能与铵态氮肥混合使用
④硝酸铵可用于制造硝铵炸药，贮存时不可跟可燃物接触
三、农药特性与环境的关系及对农作物的作用
常用的农药绝大多数都是用___________方法合成或配制。
波尔多液由_______________________________混合而成。
农药能杀灭_______________,但_______________.________________._____________,使用的同时往往会污染环境、危害人体健康。
化肥农药与环境保护
化学产品（如化肥、农药）的使用，对人类文明的发展作出了巨大贡献；同时不当使用也对人类健康和生态环境产生危害。
化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后会形成潜在的土壤污染；同时化肥在使用过程中因某些成分的积累、流失及变化，引起土壤酸化，水域氮磷含量升高，氮化物和硫化物气体（N2O、NH3、H2S）排放，造成土壤退化和水、大气环境污染。
农药毒性强、药效持久、残留时间长。
所以在实际生产中，我们要合理适度使用农药和化肥，尽量减小对环境的影响，又要保障农产品质量。现代农业呼唤清洁生产。农业的发展，不仅要追求高效，更要追求绿色化。开发研制与推广新型高效、低毒、低残留化肥和农药，是实现农业良好发展的需要。 （如昆虫激素等)
课堂练习：
1、“绿色化学”是21世纪化学发展的主导方向，它要求从根本上消除污染，是一门彻底阻止污染物产生的科学。它包括“原料的绿色化”“化学反应的绿色化”“产物的绿色化”等内容，其中“化学反应的绿色化”要求原料物质中所有的原子完全被利用且全部转化期望的产品中。下列符合“化学反应的绿色化”的是 （ ）
A、锌粒跟稀硫酸反应制取氢气 B、NH3 + CO2 + H2O == NH4HCO3
C、实验室制取二氧化碳 D、电解氯化镁制取金属镁
2、中科院广州化学研究所采用最新的纳米技术，成功地开发了“ CO2 制取全降解塑料”的新技术。则下列有关此项技术的说法错误的是 （ ）
A、是纳米技术应用的重大突破 B、将有助于缓解“温室效应”
C、有助于减少“白色污染” D、该塑料不属于有机合成材料
3、“科学是一把双刃剑”，化学尤其如此，它既可以给人类带来巨大的物质财富，提高人类的生活质量，也可以给人类带来灾难。“白色污染”这个概念是20世纪90年代初由我国提出来的，但是这一警示很快得到国际社会的认同。“白色污染”是指（ ） A、冶炼厂的白色烟尘 B、石灰窑的白色粉末
C、各类塑料垃圾 D、白色建筑材料产生的建筑垃圾
4、“绿色化学”要求从根本上减少乃至杜绝污染。下列对农作物收割后留下的秸杆的处理方法中不符合“绿色化学”的是 （ ）
A、就地焚烧 B、发酵后作农家肥 C、加工成精饲料 D、制造沼气
5、为了增强市民的环保意识，变废为宝，某市将垃圾箱更换为分类回收垃圾箱。
此次摆放的垃圾箱分类标志明显，绿色箱用来装可再利用垃圾，黄色用来装不可再利用垃圾。以下物质应扔进黄色垃圾箱的是 （ ）
A、废旧报纸 B、果皮 C、铝制饮料罐 D、废旧电池
6、“绿色化学工艺”是预防污染的基本手段，其理想状态是反应物里的原子全部转化到欲制取产物中，即原子的利用率为100%，只利用下列反应类型中的某一种进行化工生产，一定具有“绿色化学工艺”特点的是 （ ）
A、分解反应 B、化合反应 C、置换反应 D、复分解反应
7、某中学环保小组在调查某化工厂的污水处理情况时。收集到如下资料：
（1）污水中的主要成分是盐酸，提取污水水样，测得pH = 3；
（2）处理污水的步骤之一是用石灰水进行中和处理，使处理后反应池中的水样pH 在7.0左右；
已知污水池中HCl的质量分数为0.003%，若反应池中有2.0×106kg污水，至少需要多少千克氢氧化钙来处理这些污水？（污水中其他物质均不与石灰水反应；计算结果保留整数）
课后作业：
1.用横线将下列常见化肥的名称与类别连接起来。
化肥类别 化肥名称
①氮肥 a.磷酸二氢铵(NH4H2PO4)
②磷肥 b.硝酸铵(NH4NO3)
③钾肥 c.硫酸钾(K2SO4)
④复合肥 d.磷酸钙〔Ca3(PO4)2〕
2.下列化肥中，不属于复合肥料的是（ ）
A.硝酸钾[KNO3] B.尿素[CO(NH2)2]
C.磷酸二氢钾[KH2PO4] D.磷酸氢二铵[(NH4)2HPO4
3.下列肥料不能与草木灰(提示：K2CO3呈碱性)共同施用的是（ ）
A.氯化铵 B.硝酸钾
C.尿素 D.过磷酸钙
4填空题
草木灰是农家肥料，它的主要成分是一种含钾的盐。取一些草木灰，用水浸泡，将上层浸出液进行过滤。取少量滤液，向其中滴加几滴紫色石蕊试液，溶液变蓝，说明草木灰是一种_______（酸/碱/中）性肥料，向滤液中加入盐酸，生成可使澄清石灰水变浑浊的气体，由此可推断草木灰的主要成分可能是____________(名称或化学式)。它不能与___________混合使用。
配好的波尔多液装在铁桶内，为什么会降低药效？（用化学方程式解释）
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