资源简介

本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com
21世纪教育网
专题5：原理的分析
知识目标：了解什么是实验原理，学会应用实验原理进行实验设
计。
能力目标：能对实验原理进行分析。
教学方法：讲练结合
教学过程：
1、什么是实验原理？
实验原理是该实验依据的生物学知识以及物理、化学等自然
科学的常识，通常是我们设计实验的主要依据。
如DNA粗提取和鉴定实验中，涉及生物知识的原理有：渗透作用
原理；化学原理有：DNA遇二苯胺沸水浴变蓝，DNA在不同浓度氯
化钠溶液中溶解度的不同，酒精可溶解细胞内某些物质但不溶解
DNA，柠檬酸钠与钙离子反应有抗凝血作用；物理原理有：离心沉
降作用的原理等。
2、实验原理从以下三方面分析：
①从研究题目中分析，②从实验步骤中分析（实验步骤是依据实
验原理设计的），③从学过的知识原理中分析
3、 针对训练
例1：（05全国一30、）（21分）为了验证胰岛素具有降低血糖的
作用，以小鼠活动状况为观察指标设计实验。某同学的实验方案
如下：
①将正常小鼠随机分成A、B两组，观察并记录其活动状况。
②A组小鼠注射适量胰岛素溶液，B组注射等量生理盐水。一段
时间后，A组小鼠会出现四肢无力，活动减少，甚至昏迷等低血
糖症状，B组活动状况无变化。
③A组小鼠出现低血糖症状后，分别给A、B两组小鼠注射等量
葡萄糖溶液。一段时间后，A组小鼠低血糖症状缓解，B组活动
状况无变化。
该实验方案可以说明胰岛素具有降低血糖的作用。
请回答：
（1)该实验原理是：
。
(2)分析小鼠注射胰岛素溶液后出现低血糖症状的原因：
。
（3）胰岛素在血糖平衡调节中的作用是：
。
（1) 胰岛素具有降低血糖的作用。体内胰岛素含量过高时，引
起血糖下降，机体出现活动减少，甚至昏迷等低血糖症状，此症状
可以通过补充葡萄糖溶液得到缓解。
(2)注射胰岛素溶液后，血糖含量下降，小鼠组织细胞特别是脑组
织细胞因血糖供应减少，导致能量供应不足而发生功能障碍，从而
引起低血糖症状。
（3）胰岛素可使组织细胞对血糖的利用增加，同时使血糖来源减
少，从而使血糖含量减少。
例2：（07江苏21．）在采用鸡血为材料对DNA进行粗提取的实验中，
若需进一步提取杂质较少的DNA，可以依据的原理是
A．在物质的量浓度为0．14 mol／L的氯化钠溶液中DNA的溶解度
最小
B．DNA遇二苯胺在沸水浴的条件下会染成蓝色
C．DNA不溶于酒精而细胞中的一些物质易溶于酒精
D．质量浓度为0．1g／mL的柠檬酸钠溶液具有抗凝血作用
答案：ABD
练习1：（07重庆31.）（21分）甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃
起来比马铃薯甜.为探究其原因，某兴趣小组以甘薯块茎为材料，在
不同温度、其他条件相同的情况下处理30 min后测定还原糖含量.结
果表明马铃薯不含还原糖，甘薯的还原糖含量见下表：
处理温度（℃） 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
甘薯还原糖含量(mg/g) 22.1 23.3 25.8 37.6 40.5 47.4 54.7 68.9 45.3 28.6
(1)由表可见，温度为70 ℃时甘薯还原糖含量最高，这是因为 .
(2)马铃薯不含还原糖的原因是 .
(3)为了确认马铃薯不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：① ;
② .
备选材料与用具：甘薯提取液(去淀粉和还原糖)，马铃薯提取
液(去淀粉)二苯胺试剂，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为
3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等.
实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管
中加入等量的马铃薯提取液.
第二步：70 ℃水浴保温5 min后，在A、B两支试管中各加入
.
第三步：70 ℃水浴保温5 min后，在A、B两支试管中各加入
.
第四步： .
实验结果： .
（4）马铃薯不含还原糖，但吃起来略带甜味，这是由于
的作用，食用马铃薯后消化分解成的葡萄糖、被小肠
上皮细胞吸收后发生的代谢变化是 .
练习2：.为确定人体在运动时呼出气体中CO2浓度是否比静止
时高，某同学进行了如下探究：
作出假设：人体在运动时呼出气体中CO2的浓度比静止时高。
实验过程：
①在3个烧杯中，分别注入100mL蒸馏水，测定其pH。
②实验者在安静状态（静坐2min）、中等运动（步行2min）
以及剧烈运动（跳绳2min）后，立即分别想上述3个烧杯
的水中吹入等量气体，测定pH。经多次重复实验，所得平
均数据如下表：
运动状态 安静 中度运动 剧烈运动
实验前pH 6.1 6.1 6.1
实验后pH 5.9 5.6 5.3
请回答:
(1)作出上述假设的依据是 。
(2)该实验的原理是 。
(3)从表中数据可以看出： 越大， 下降
幅度越大，由此可得出结论：
，从而验证以上假设。
(4)人体代谢产生二氧化碳分解三大营养物质是 ，
人体细胞糖代谢产生二氧化碳的细胞器是 。
练习3：（07北京31．）疫苗对预防传染病具有重要意义。为研制
抗某种病毒的灭活病毒疫苗．研究人员设计实验方案如下：
（l）制备疫苗
将纯化的某种病毒在特定的______________________中培养、
增殖。收获病毒后用灭活剂杀死，但要确保灭活病毒的__________
不被破坏且能被免疫细胞识别。这样得到的灭活病毒即为本实验所
用的疫苗。
（2）用实验动物检测疫苗刺激机休产生抗体的能力
① 实验原理：通过接种疫苗，灭活病毒进人实验动物体内可
刺激 B 细胞，使之增殖、分化形成效应 B 细胞并产生相应的____ ；
当____________病毒再次人侵时，机体能产生更强的特异性免疫反应，
包括_______________________________________。
② 实验过程：将健康的实验动物分成对照组和多个实验组，每
组若干只动物。
对照组的处理：接种不含疫苗的接种物，一段时间后再____________。
实验组的处理：接种_____________________________。一段时间后
再接种病毒。
为确定该疫苗的有效浓度，不同实验组动物需接种___________
____________的疫苗。
③分析实验结果：统计实验组和对照组动物的发病率、存活率·
若该疫苗可以刺激机体产生足够的抗体．则实验组比对照组发病率
_______________，存活率___________________________________。
专题5
(1)还原糖的产生是酶作用的结果，酶具有最适温度.(2)不含淀粉酶.
(3)实验原理：
①淀粉酶水解淀粉产生还原糖; ②还原糖与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀.
实验步骤：
第二步：等量淀粉溶液 .第三步：等量斐林试剂. 第四步：沸水溶加热煮沸1-2 min.
实验结果：A管砖红色， B管蓝色.
(4)唾液淀粉酶. 代谢变化是：氧化分解为CO2、H2O及释放能量;合成糖元(肝糖元、肌糖元);转变成非糖物质(脂肪、某些非必需氨基酸).
（1）由于人体在运动时耗能增加，呼吸作用加强，产生 CO2 的量增加，所以呼出CO2 的浓度增加。
（2）CO2 在水中溶解后使水的 pH 下降，人在不同运动状态下产生的 CO2 不同，溶于水后也会导致 pH 不同，通过测定水 pH 的变化可以推测呼出气体中 CO2 浓度的变化。
（3）运动强度 pH 随着运动强度的增加，呼出的 CO2浓度增加
（4）糖类 脂肪和蛋白质 线粒体
（l）活细胞 抗原决定簇
（2）① 抗体 同种 细胞免疫和体液免疫
② 接种病毒 疫苗（含疫苗的接种物） 不同浓度
③ 低 高
高考资源网
21世纪教育网
www.
21世纪教育网 -- 中国最大型、最专业的中小学教育资源门户网站。 版权所有@21世纪教育网

展开更多......

收起↑