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第一节　微生物的培养和应用
自学提纲
1、培养基： 。
2、按照培养基的物理性质不同可分三类
划分标准 培养基种类 特　　点 用　　途
物理性质
3、按照培养基中的化学成分不同，可分： 、
和 等。
4、天然培养基： 。
优点： ；
缺点： 。
5、合成培养基： 。
优点： ；
缺点： 。
6、半合成培养基： 。
兼有 的一些优点。
7、消毒和灭菌的区别
条　　件 结　　果 常用的方法
消毒
灭菌
８、细菌培养基的配制
（1） 是常用的细菌基础培养基。
（2）配制过程： 、 、 、
、 和 。
（3）配制培养液：在200ml烧杯中加入100ml蒸馏水，再加入0.5g 、
1g 、0.5g NaCl、1g 琼脂，边加水边 ，配制成培养基。
（4）细菌培养基PH应调至 。分装时约为试管高度的 。
是常用的灭菌方法。温度为 ，气压为
，灭菌 分钟。搁置斜面，长度不超过试管总长的 。
巩固练习 —— 单项选择题
1 ．下列不属于微生物范畴的是
A 、原核生物 B 、原生生物 C 、真菌 D 、微小动植物
2 ．质粒是细菌中的一种特殊结构，它属于细菌的
A 、染色体 B 、核糖体 C 、细胞器 D 、环形 DNA 分子
3．下列生物中不属于原核生物的是
A．乳酸菌　　　　B．酵母菌　　　　C．大肠杆菌　　　　D．放线菌
4．煮沸过的肉汤放置过久会腐败变质，主要原因是　
A．蛋白质破坏变性　　　　　B．细菌大量繁殖
C．肉汤中水分过多　　　 　D．空气使肉氧化分解
5、研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的。如将从大肠杆菌得到的磷酸三酯酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与用微生物降解相比，其作用不需要适宜的
A．温度 B．PH值 C．水分 D．营养
6．通常用来作为菌种鉴定的重要依据是
A．菌落 　　　　 B．细菌形态 　 C．细菌体积 　　　D．细菌结构
7．在噬菌体的增殖过程中，子代噬菌体的蛋白质外壳是
A．在细菌DNA的指导下，用细菌的物质合成的
　　B．在噬菌体DNA的指导下，用噬菌体的物质合成的
　　C．在细菌DNA的指导下，用噬菌体的物质合成的
　　D．在噬菌体DNA的指导下，用细菌的物质合成的
8．细菌、放线菌属于原核生物的主要依据是
A．单细胞 　　B．无核膜 　　　C．二分裂生殖 　D．对抗生素敏感
9．细菌抗药性基因存在于
　 A．核区的DNA B． RNA C．质粒 　　D．小的直线型DNA
10．乳酸菌与酵母菌相比，前者最显著的特点是
　 A．无各种细胞器 　　　　　 B．无成形的细胞核
　 C．无DNA 　　　　 　　　 D．不能进行无氧呼吸
11．下列与微生物的代谢活动异常旺盛无关的原因是
A．表面积与体积比大 　　　　 B．相对表面积大
C．对物质的转化利用快 　　　 D．数量多
12.关于放线菌的叙述中，不正确的是
A．产生抗菌素种类最多的类群 B．细胞内有核区而无核膜
C．细胞壁坚韧含纤维素 D．菌体呈丝状分枝
13、.外科手术器械和罐装食品的消毒，都要以能杀死（ ）为标准
A．球菌 B．杆菌 C．螺旋菌 D．芽孢
14.冠状病毒一定不包括的结构是
A．核衣壳 B．有刺突的囊膜 C．质粒 D．RNA
15、下列哪项表明病毒属于生物
A．具有细胞结构 B．由有机物构成
C．能独立完成新陈代射 D．能在寄主体内繁殖
16．下列不属于微生物的是
Ａ．蓝藻和蘑菇　　　　　　　　　　　Ｂ．葫芦藓和铁线蕨
Ｃ．噬菌体和黄曲霉　　　　　　　　　Ｄ．放线菌和变形虫
17．谷氨酸棒状杆菌异化作用方式是需氧型，它的有氧呼吸的酶主要存在于
Ａ．线粒体　　　　Ｂ．细胞质基质　　　　Ｃ．细胞膜　　Ｄ．内质网
18．下列不属于细菌的基本结构是
Ａ．鞭毛　　　　　Ｂ．核糖体　　　　Ｃ．质粒　　　　　Ｄ．细胞壁
19．有关放线菌的叙述，正确的是
Ａ．由分枝状菌丝构成，与霉菌完全相同
Ｂ．与细菌相同，是单细胞的原核生物
Ｃ．通过有丝分裂产生孢子，形成新个体，因此属于无性生殖
Ｄ．主要生活在动植物的细胞中可致病
20．细菌繁殖过程中不可能发生的是
A．有氧呼吸 B．染色体复制
C．细胞壁形成 D．蛋白质合成
21．下列对 HIV 的描述错误的是
A ．专性寄生 B ．衣壳粒上具有抗原特异性
C ．主要在人的T细胞中增殖 D．攻击人体后会引起自身免疫反应
22．对病毒的叙述，错误的是
A．由蛋白质与核酸组成的一种结构 B．高度寄生
C．有时会产生突变 D．复制所需化学成分由自己供给
w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
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