资源简介

观察我们身边的真菌
教学重点
利用放大镜、显微镜观察真菌。
教学难点
观察的同时画出真菌图。
教具准备
显微镜、酵母菌实验装置、蘑菇、提前做“孢子印痕”实验。
教学目标
知识和技能
通过学习学生能说出真菌的特征，知道霉菌、酵母菌和蘑菇都属于真菌，知道真菌与人类生活的关系。
能力和方法
通过练习，学生会使用显微镜对霉菌、酵母菌进行观察，并画出简图。熟练掌握单因子变量实验的设计方法。
情感、态度和价值观
通过阅读，学生能全面客观认识微生物，既要认识它们对人类有害的一面，更要认识它们对人类和自然界有利的一面。
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
复习
一、揭示微生物
二、认识霉菌
三、试题巩固
四、布置作业
提问第一单元检测的题。
谈：一棵小草，一只蚊子，我们用肉眼可以直接看到。我们身边有一个神秘群体，用肉眼看不见——微生物。
1．用放大镜观察
谈：一两个霉菌我们是看不见的，只有它大量繁殖后才能看到。
2．用显微镜观察
调试好，简单介绍制作玻片的方法。
出示面包霉的结构图
总结：霉菌、酵母菌都属于真菌。真菌细胞有真正的细胞核，菌体由分支的菌丝构成。用孢子进行繁殖，以吸收环境中的有机一个养生活，因为细胞中不含叶绿素，不能进行光和作用，是异养生物。
3．举发霉实例
1．霉菌和酵母菌都属于（ ）生物
2．真菌能进行光和作用吗？
按照课本内容做孢子印痕的实验，下节课带来。
回答记录平时成绩
读课本相关内容
用放大镜观察发霉的桔子或面包。
认真听，看课本相关内容，观察显微镜下的霉菌，并把它画下来。
说一说
边听边理解
巩固
揭示课题
能用显微镜观察霉菌。
板书设计
观察我们身边的真菌
霉菌 有细胞核
真菌 分支的菌丝
酵母菌 孢子繁殖
异养
教学反思
讲授本课我提前两周做了发霉实验，都是按照活动册上的对比实验做的。效果也很好。还培养了大量霉菌，做成临时切片，学生观察到的霉菌也很清晰，纷纷发出惊叹声。可是画出来的图示就不是很形象了。也就是说，学生的观察能力和用图画表达的能力还有待提高。让学生描述时还贴切。霉菌的各部位名称不好记，要想让学生记住还要加强练习。

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