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第1章 开启化学之门
第1节 化学给我们带来什么
【教学重点】认识学习化学和研究化学的重要意义，树立环保和可持续发展的意识。
【教学难点】如何调动学生学习化学的兴趣，引导学生积极进行探究，培养学生的思维能力。
【知识要点】
一、化学帮助我们正确认识物质
加热碳酸氢铵固体 — ①
1.仪器名称：① ② ③ — ②
2.碳酸氢铵固体俗称： ，是一种 色 体。 ③
3.加热时的现象：
4.文字表达式：

5.保存碳酸氢铵应注意的问题：
二、化学指导人类合理利用资源
(一)氮气的性质和用途






1.常温下，氮气是一种 色 味的 体，性质 ，在常温下难于其他物质发生反应，常用作粮食、瓜果的保护气。也用作灯泡的 ，防止 。
2.一定条件下，可用氮气和氢气作原料制的氨气，用于生产 。
3.液氮用于 。
(二)铁丝生锈
1.仪器名称：① ② ③ ①—
2.现象： —③
3.铁生锈的条件： ②—
三、化学促进科学技术的发展
1.在古代，我国 的制造、 的冶炼与应用、 的发明和 的烧制都是举世闻名的。
2.现代科学技术需要的各种材料都是通过化学反应制得的。
3.化学科学在合成药物、消灭传染病、治疗疾病和延长寿命等方面都发挥着巨大的作用。

【随堂练习】
1、联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广。其最主要原因是 （ ）
A．价格便宜 B．烹饪的食物中留有人体必需的铁元素
C．保温性能好 D．生铁导热性能最好
2、从课本铁生锈实验中可知，和铁生锈相关的主要因素是 （ ）
A．空气和水 B．太阳光 C．盐酸 D．红墨水
3、加热碳酸氢铵的现象：固体物质_____ _______________，产生______________气体，该反应的文字表达式：_________ __________，符号表达式：_____ _____________。
4、为了防止食品腐烂变质，在包装食品时可以采用真空包装或充入保护气的方法，对于一些易腐败的食品，常常充入氮气以防腐，原因是???????????????　　 。
【链接中考】
1.下列关于化学的看法错误的是 ( )
A．化学的发展必然导致生态环境的恶化 B．化学会在环境保护中发挥重要作用
C．化学可以为人类研制新能源 D．化学可以为人类研制新材料
2.下列不属于氮气用途的是 ( )
A.用做灯泡的填充气 B.用作火箭的助燃剂
C. 用作粮食的保护气 D.用作制氨气的原料

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